#小球妹妹的第一口副食品
#4M15D
不想面對的還是來了,😅😅
小球妹妹要開始吃副食品了!
第一胎時借了很厲害的副食品專用料理機,
小心翼翼地照著書上說的,怕過敏新的食物要先少量嘗試好幾天,
每次為了磨一點點的泥,卻要洗好多的配件,
怕孩子吃的不夠營養,怕買到農藥殘留,總是特意去有機食品店購買。
媽媽累沒有關係,可是小孩不買單時真的是覺得到底!!為誰辛苦為誰忙 (淚崩)
想到五年後又要再次面對副食品人生,真的是心懷膽怯。
而且自從黃瑽寧醫師說了可以多樣化少量嘗試後,這一次我不想讓自己那麼累了。(握拳)
這時煮婦界的明燈 林姓主婦的家務事出套書開始預購了,
#林姓主婦的家務事4 : 一條龍餐桌, 從家庭料理到副食品 (2冊)
這次要教無所適從的媽媽們如何一條龍的完成一家人的餐食,這不正適合我這個日煮兩餐的二寶媽!
林姓主婦的家務事,我已經收藏了前面三本,
以料理為主的前兩本,作法都很清楚簡單易懂,還包含很多媽媽親切的碎碎唸(稱讚的意思)。
收納為主的三書,我也很常翻閱,
因為我就是一個很不擅長收納的人(老實),
書中講的好幾個收納觀念,我覺得非常實用,
而且同樣家有熱愛樂高的小男孩,更是覺得這種媽媽寫的收納書才有真實感,
坊間太多書,完美到感覺只有新成屋才能達成...
一開始追蹤林姓主婦時就知道她很會料理,
網路人設擅長料理的媽媽,掏心掏肺承認自己在第一胎時面臨副食品的苦難,
我真心覺得她超級勇敢,
這也是為什麼我連書都沒看到就願意推薦。
真的啦,林姓主婦的書大推,必收集!
尤其是廚房苦手的新手媽媽趕快預購起來~
只是抱歉內,我本來要提早發文的,
因為預購日當晚,
我真的是累到預購完搶到兩種贈品後就睡著了,
因為預購那天我生日,
我默默的把它當成林姓主婦送我遲來的禮物啦(人家根本不認識你好嗎)😆😆
各大通路熱烈預購中,真心幫忙推薦啦~~
#小球妹妹的嬰兒日記
#副食品
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#土曜日廚房 #MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 #鹹酥雞 愛吃雞排、炸物的我,從小就是鹹酥雞攤的常客😋你是不是也覺得吃炸物真的是很療癒!尤其是到了半夜的宵夜時間...常常不小心就uber eat訂起來了哈哈哈😄然後體重也就這樣上升了🐷 想像一下,在這麼冷的天氣誰想要出門排隊呢?在家...
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日常白天有一半的時間幾乎都在工作室的廚房窩著,手做料理也打理著少年的每日便當!動鍋動鏟之外,總也沒忘了給自己不太一樣的料理療癒時光。有時是西式料理,有時是烘焙,有了小幫手KitchenAid抬頭式攪拌機,打麵團、蛋糕糊、蛋白霜、鮮奶油…原本可能因為看似極其麻煩的步驟,霎時簡單許多😊也讓餐桌上從料理或西點變化越來越多,料理主婦看了心情真是好極 <3家人也吃的開心
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這道義式馬鈴薯麵疙瘩就是KA攪拌機助攻下完成的異國風味料理! 疫情影響下不知還要多久才能出國的日子,餐桌上來的異國味蕾小旅行也不錯 ^_^
食材
1. 馬鈴薯泥 200g (約2顆的量)
2. 低筋麵粉 120g
3. 蛋液 2大匙
4. 義大利綜合香料1茶匙
5. 洋香菜 1茶匙
6. 黑胡椒 少許
7. 海鹽 1/4茶匙
8. 橄欖油 1-1/2大匙
作法:
1. 馬鈴薯去皮切塊蒸熟後壓成泥狀並和除了低筋麵粉及橄欖油之外的食材通通放入KA抬頭式攪拌機中。並利用平攪拌漿低速打成滑順的薯泥狀。
2. 將低筋麵粉篩入後,橄欖油邊啟動平攪拌漿(低速即可)邊倒入,直到大致成糰狀取出不沾手的程度即可。((橄欖油的添加量要隨著麵糰的濕黏程度做微調喔!!)
3. 將麵團用手簡單搓成糰後分成四等份。每一等份搓成長條狀後分成10~12小糰,再用叉子壓出紋路即可。
4. 起一鍋加了鹽巴的滾水將麵疙瘩燙熟後撈起冰鎮。喜歡表皮香酥口感的朋友們可以將冰鎮後的麵疙瘩瀝乾放入平底鍋中煎到金黃微微焦就可以了
煎好的麵疙瘩放到剛煮好的白醬雞肉蔬菜鍋裡搭著一起吃,口感Q軟,比純麵粉做的麵疙瘩多了點清爽的感覺,尤其裏頭還有各式香料增加香氣,美味又滿足!!
喜歡玩麵粉、烘焙或是變化各種不太一樣料理的朋友們!KithcenAid抬頭式攪拌機一路跟了我5年一直是廚房中使用率最高的機器之一~ 心動的朋友們不彷趁著MOMO超級品牌日的優惠,幫自己入手一台夢幻機繽紛廚房小天地吧😊
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#土曜日廚房 #MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 #鹹酥雞
愛吃雞排、炸物的我,從小就是鹹酥雞攤的常客😋你是不是也覺得吃炸物真的是很療癒!尤其是到了半夜的宵夜時間...常常不小心就uber eat訂起來了哈哈哈😄然後體重也就這樣上升了🐷
想像一下,在這麼冷的天氣誰想要出門排隊呢?在家稍微處理一下食材,一起送入氣炸烤箱中,短短15分鐘就好,也不需要顧火,只要按幾個按鈕,甚至直接用內建的模式,就可以吃到最熱騰騰的炸物,保證跟你在鹹酥雞攤買的不相上下👏👏👏這麼療癒的美食,真的是很難克制啊!!!
但油炸的東西實在是不能多吃,如果可以吃了又不會胖該有多好,所以自己在家用氣炸的吧!過年前幫媽媽在全聯換購了一台氣炸烤箱!用起來簡單、直覺,又可以達到少油的效果,負擔減小,又不用準備一堆油炸用油,省錢又健康。
#公布得獎前三名我們就來看看這個『國民美食』必點前三名是誰!
📌你必點的又是哪些呢??
🥉第三名 炸魷魚
確實也是我必點的一樣,不過每家吃起來都不太一樣,這次直接在買全聯的魷魚圈來做滿方便的!
『所需食材』魷魚1盒、雞蛋1顆、地瓜粉200g、米酒1大匙、黑胡椒少許、蒜泥1大匙
🥈第二名 鹹酥雞
在鹹酥雞攤不點鹹酥雞好像說不過去哈哈哈🤣這次直接用雞腿肉來做,雖然吃起來跟外面賣的不一樣,但肉質更嫩其實更好吃😋(建議用烤網底部可以墊一張烘焙紙,洗起來會方便很多)
『所需食材』去骨雞腿肉300g、五香粉1/2小匙、薑末少許、地瓜粉適量、鹽1/4小匙、白胡椒粉1小匙、醬油1大匙、九層塔少許、糖1/2小匙、蒜頭1大匙、米酒1大匙
🥇第一名 甜不辣
這真的是我最愛的一樣!也是我的必點,意外發現用全聯的基隆甜不辣做就很好吃了,雖然不是外面那種裡面會變空心的口感,但這種外酥內嫩的口感也滿好的!
『所需食材』就只需要甜不辣就可以了
0:00 影片開始囉
0:20 鹹酥雞備料要什麼
1:20 鹹酥雞醃料用什麼
1:55 魷魚醃料用什麼
2:29 要用什麼粉
3:20 要炸多久看這裡
3:39 第一名現身
4:13 來試吃吧!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
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【一舖兩蝕,極品!】第2057成交(堅-註冊),剛曝光-【罕有市建局收購舖蝕讓,第二次?】收購唔識俾分,市建局剛以1341.7萬收購此地舖。
地址是大角咀埃華街1號A舖,建築面積380呎,現在是恆生銀行ATM 舖,實用是323呎。 簽約日期是2020年10月30日。
此舖是埃華街及橡樹街大單邊, 舖闊14呎,深18呎。 原業主於2016年8月用1700萬買入 (當時我都有報導過)。當時恒生ATM 租金是5萬元,當時回報3.5%。
再上一手業主,也是大幅蝕讓。再上一手業主是2012年9月用2228萬買入。
旁邊的珠龍麻雀館(舖30闊,50呎深,實用約1500呎),剛以6120.5萬被市建局收購。我感覺市值是約5000萬。
按市建局收購旁邊的麻雀館呎價計算,每呎實用收購呎價是40800。這間恆生銀行ATM舖是值1317.8萬,即大約是今次的成交價1341.7萬。
老實說,這間舖的市建局成交價,比我想像中低。 如果恒生租金是五萬元的話,回報有成4.5%,以銀行ATM 舖來說,好高! 可惜市建局或強拍一般都是按呎價計算收購價,不是睇租值回報,因此「細面積的旺舖」, 遠遠比起「大面積的靜舖」被收購無咁著數。
想了解多些收購鋪如何計算,我已經錄過好多好多條片詳細解釋。不能三言兩語就解釋清楚,請看我之前錄過的片。 相信是香港有史以來最詳盡關於 收購舖的影片。? 8條影片,合共約82分鐘 (唱獨腳戲,口水都乾)。
我本書【買舖要買得 PRO】也有講,全港書局有售。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZwHll-Yhn927YbpdO7vT703dAogpFTDI
簡單來說,市建局來收購, 是按間舖市值的110%(如出租)或135%(如自用)來給錢業主收購。 何是市值, 不是睇同區七年樓齡, 因為樓越舊越唔值錢,但係舖越舊反而越值錢。 市建局是搵兩個測量師做估值,以價高者為準。 當然業主可以搵個「醒目」測量師,估值更加高,同佢拗過。 市建局通常會參考附近呎價同業主商議,按呎價出價給業主。 市建局日亦會為業主/租客送出特惠津貼或營業額損失補償。(Note: 私人發展商收購是不會賠錢給租客的,只有市建局會。)
以我所知,這間舖應該是市建局收購的第二間業主蝕讓舖。
對上一間是土瓜灣啟明街,4至24號,啟明大廈地下18號舖,成交1131.3萬。2019年11月22日市建局買入,實用面積450呎,樓齡56年,原業主持貨七年,蝕7%。
啟明街原業主是於2012年12月高峰期,盲目摸頂買入才導致損失。 該舖於2012年10月19以1180萬成交,再之前於2012年7月10日以837.8萬成交。 五個月時間升值了45%,你說是否盲目摸頂? 我也報導過,See video:
https://youtu.be/mCFbh4_kmFw
總結, 算這個業主唔好彩, 兼唔玩嘢。
(1) 唔好彩 - 因為市建局咁多年來,大約我估計他收購了約二千間街舖。 私人發展商則更多,收購了約萬幾間。一般市建局收購舖,單單業主都賺錢,這間是極度罕有的例外。 仲要是一舖兩蝕, 真的是經典!
(2) 唔玩嘢 - 可能業主唔係太熟舖。 我查過這間有限公司,手上持有只有另一間北角堡壘街33號(G7舖)的細碼舖 (2016年以530萬買入), 可能對市建局的收購唔太清楚。 如果是我,我一定同市建局「玩嘢」, 搵多幾個 「醒目」測量師估價較高, 去土地審裁處同市建局打官司。 大家都係打份工, 市建局大把錢,但我自己的錢一定緊張過佢?。
今次唔恭喜業主了。
P.S. 大家買舖要小心。唔好以為經紀吹水講兩講,搏收購,就盲目追價,一定要計數。要用呎價計數! 我好多單因為計唔掂數,明知會收購我都無追價買! 市建局收購都好啲,私人強拍的話,分分鐘仲慘。你問阿梁朝偉就知?
https://ps.hket.com/article/2646901
。。。。。。。。
如果你想收到我即時最貼市或唔方便公開講的舖市資訊,可whatsapp 我 (+852)90361143 。我可加你入 《李根興「堅堅流流」商舖資訊》 private message list。
我無心造謠言,只是每日我聽到的「八八卦卦」商舖資訊。?
李根興 Edwin
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不使用雙眼皮貼 正港單眼皮彩妝教學
如果你是很單的內雙、眼皮脂肪比較多的 單眼皮
眼線常常被吃掉的單眼皮 你一定要看這支影片
由於上次的單眼皮眼妝教學 https://youtu.be/UwlrhxGmVgA
我覺得拍的不太好 所以又重拍了一次
這次真的是我平常會化得那種日常眼妝
簡單幾筆就可以輕鬆化出超級魅惑的感覺喲~~~~~
不要看影片有9分鐘 實際真的只要3-4分鐘就好哈哈
水的碎碎念:
這次換了新佈景、用了好的相機拍、
添購了廣角鏡,讓整個畫面上看起來更好看了
之前都會上很多字幕,但上字幕真的好累喔= =
所以就挑著上哈哈 希望大家不會介意我的偷懶
但我會因此上片上的比較快喲~~~~~
還希望這個眼妝可以幫助各位單眼皮的少女
小眼睛也是可以很辣很正的
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