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#用食物乾燥機自製黑蒜頭 #限量優惠這次賣完無法追加量請把握機會
之前用過電子鍋做黑蒜頭，比較起來我更愛用食物乾燥機來做，完全沒有殘留什麼味道呢‼️（做過黑蒜的那咖電子鍋味道殘留只能一輩子做黑蒜了😭）
用食物乾燥機烘黑蒜頭超方便，我應該可以來賣黑蒜了😆
食物乾燥機不僅可以自製臘肉、黑蒜頭，還可以輕鬆做各式蔬果乾、肉乾、香料、花茶、寵物零食....等還有蒟蒻乾，想看蒟蒻乾嗎❓🙋♂️+1
❤️食物乾燥機真的非常好玩，操作又簡單，自製天然果乾真的好好吃，完全不添加任何糖精、色素，吃得安心、又不怕額外添加糖的熱量，真的大推自製各式食物乾吖👍
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#311東日本大震災十週年 那一年寫下滿多關於地震的文章，如今回頭看，還算是忠實記錄下了當時的狀況。除了自己的心境以外，也算是為當時的日本與東京的氣氛，保留下一條回溯的軌跡吧。真快，十年就這樣過去了。十年後的現在，我們又再面對另一個尚未解決的挑戰。
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【洗淨記憶】
上個星期報名參加了東日本大震災的志工，參與的援助活動是照片洗淨的工作。
大地震引來的驚世海嘯，把東北沿岸鄉鎮的民宅全沖垮了。潮水消褪以後，房子和人在一瞬之間消逝，遍地盡是滿目瘡痍。清理災區的工作人員，把從殘骸裡找到的散亂相簿蒐集起來，交給志工，經過整理以後等待災民或者遺族領取。而我的一日工作內容，就是負責去清除被海嘯污泥弄髒的災民照片，並且進行照片分類。
這項工作本來是由日本富士沖印的社內員工擔綱的。從六月底開始，一個月內完成了近17萬張照片的洗淨。但是後來發現，數量比預期的龐大，於是將部分照片運往東京，請求東京人的幫忙。
志工活動從一大早九點多開始到傍晚結束。需要被清理的照片都被送往都內的一座體育館內，在指定的時間集合完畢以後，主辦單位先花了一點時間，說明如何進行洗淨照片的方式跟詳細流程。最後則進行分組，將當天大約近五十名左右的志工分成六組。組別成員的名字被打在講台的投影布幕上時，現場唯一一個外國人名字的我，特別顯眼。
照片洗淨的流程是回收、分類、清洗、乾燥、整理、觀覽。在一張長桌上，分配好工作順序，各司其職。有人先把回收來的相本拆開，如果照片上本來就有寫主題，那麼就直接分類。沒有的話，就判定是哪ㄧ類型的，比如國內外旅遊、家人合影、飲食或小孩......等等，標注在便條紙上。
一張張滿是污泥的照片取出來（多半都和塑膠紙黏在一起）後，只要是還能看得出臉的照片一定都留下來。其中有很多是全毀的就沒辦法了。接著，交給下一個負責洗淨照片的人，也就是我所擔當的步驟。清洗好之後，再給後面的人去乾燥機進行烘乾，最後則是懸掛晾乾。之後還會有其他天的志工，來進行簡易相簿的製作。
來到我手上的照片，會先在一個大桶子裡初步過水，清掉大塊污泥，然後放到另外一個小水盆，再用毛筆輕輕刷掉損毀的部分。富士沖印的人員說，照片受損的部分會呈現出黃色顏料，看久了有點不舒服，因此希望把這部分刷掉後，顯現出最底層的白紙顏色。
在我們這組志工裡，有好幾個人都是對攝影有興趣的，或者是從事設計工作，彼此並不相識，但因為都想對災民作些什麼，所以聚集在了一起。大家邊工作邊聊天，而話題落在全場唯一外國人的我身上時，自然是台灣人這部份。
震災後因為台灣援助日本的募款，超過了兩百億日圓，以至於有好一陣子跟日本人碰面時，話題大多是以募款起頭的。就連初次見面的日本人也是這個流程。照片洗淨的這一天亦不例外。「我是台灣人」的話題既然開啟了，除了募款以外，接下來便是有去過台灣的人，進行旅遊經驗交流時間。
能聊的話題告一段落以後，最後，就落在經過我們手中的照片了。
日本人很特別，即使數位相機如此發達了，不少人仍喜歡將照片沖印出來。很多照片的拍攝年代，一看就是比我們還老的。當然也有些風景照是最近拍的。因為有人指出，他去年才去過那裡，那些店是新開的。
大家一邊洗淨照片，一邊看著照片裡的主人翁，話題也從照片脫口而出。
「這台電視機我們家以前也買過」、「照片裡這位媽媽的褲子，以前就這麼潮流啊！」、「哇，這對新人的婚宴好豐盛喔！」、「雙胞胎超可愛的」或「小孩子睡著的臉，好想捏一下喲！」之類的。
但是沒有任何一個人，會把心底的疑問說出口。
不曉得照片裡的他們，都還活著嗎？
我們寧願相信他們是活著，不久以後能親自領回這些被洗乾淨的照片，然後和聚在一起的家人，看著相片說：「沒想到這些被大水沖走的照片還能找回來啊。」又或者他們真的不幸離開了這世界，但總有親人會希望珍藏這些記憶。光是這樣，就覺得即使能多洗淨一張照片，這島嶼上的笑容便會增加一枚。
在照片洗淨工作結束以後，組員們合影留念並且交換臉書上的聯繫方式。
我們不認識洗淨照片裡的主人，當然照片裡的他們也不認識我們。可是因為這些照片，而讓另外一群陌生的人結識了，那種交際圈偶然性的延續，想來也特殊。或許今後，有什麼新的契機從此發展也不一定。原來，照片裡的生命縱使終結了，透過另外一種形式也可能擴散出去。
那一晚，我連做夢都還夢到自己戴著手套，站在水盆前拿著筆刷洗淨照片。像是徹夜停不了的工作，轉醒後照理會萬分疲憊的，可是推開窗子時，卻有了久違的神清氣爽。
●創作於2011年。收錄於散文集《夢中見》
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延伸閱讀：
●那天以後 https://ent.ltn.com.tw/news/paper/487666
●Podcast 那天以後回不去的改變 https://podlink.to/zwzpodcast
●台灣人 in Japan
上集-地震後歸宅難民 https://youtu.be/dCxlW6qUYH8
下集-台日關係劇變 志工活動 防災意識
https://youtu.be/UCAqIE2iMX0
小熊QQ糖！！！
有沒有很可愛！！！！
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用100％不加糖蔓越莓果汁做的哦！！！！！！
小熊QQ糖配方
材料:
一、
1.吉利丁粉(金級) 60g
2.果汁 150g
二、
1.細砂糖 200g
2.水麥芽 250g
3.水 60g
三、
1.檸檬酸水 6g
做法:
1、將果汁(10℃)倒在吉利丁粉上，靜置5~10分鐘後，隔水或微波加熱至吉利丁融化並保溫備用。
2、水、水麥芽、細砂糖依序放進鍋中，以中小火煮至118℃熄火，加入吉利丁拌勻，降溫至95℃時加檸檬酸水。
3.將糖漿裝入容器內或用小熊模附的小吸管，裝入模型中,放入冰箱
中冷藏凝固(快速簡易法)。(如果天氣太冷，糖漿很快會凝固不好操作，可隔水保溫糖漿較好操作)
備註：1、如果想要QQ糖更Q，可放入食物乾燥機裏1~2個小時，可視自己想要的Q感調整時間長短。
2、一般金級吉利丁粉的強度只有200b，而 QQ糖正確應該使用高黏明膠(強度250~260b)，乾燥方法也是使用粉模乾燥2~3天。
乾燥機能の無い、または簡易乾燥機能しかない古い縦型洗濯機には、この超小型乾燥機が相性抜群でした。
https://www.makuake.com/project/morus/
提供：Morus
○目次
00:00 イントロ
00:39 Morus Zero 特徴
02:22 実際に使ってる様子
04:31 お手入れ
05:12 電気代
06:06 感想まとめ
○詳細ブログ
毎日ふかふかカタオル！超小型乾燥機『Morus Zero』ならドラム式要らずでふわふわ生活
https://blog.skeg.jp/archives/2021/07/morus-zero-review.html
○BGM「Artlist」と動画素材「Artgrid」
下記リンクから申し込むと、2ヶ月延長して14ヶ月で利用できます。
Artlist : https://bit.ly/2zdyz10
Artgrid : https://bit.ly/3hpYQep
○上手な乾燥のコツ
前提として、使用前に衣服などの洗濯表示を必ず確認し、乾燥機が使えないものへの使用は控えてください。
■シワを少なくしたい
・衣類は１枚ずつほぐし、シワをのばして入れる。
・衣服は投入口の半分くらいの高さくらいまでにする。
・終了ブザーが鳴ったら、すぐに衣類を取り出す。
・シワになるものは、乾燥後にハンガーにつるす。
■乾きむらが気になる
・衣類を入れすぎない。
・乾燥途中はドアを開けたり、衣類の追加をしない。
■電気代を節約したい
・洗濯機で十分に脱水してから乾燥機に入れる。
※手絞りの場合、乾燥時間が長くなります。
・フィルターが掃除されているか、運転前に確認する。
■静電気を起こりにくくしたい
・静電気が気になるときは、洗濯時に市販の柔軟剤、又は乾燥時に市販の柔軟剤シートを使う。
※生乾きの衣類の仕上げ乾燥には、柔軟剤シートは使用しないでください。衣類にシミができるおそれがあります。
■衣類の傷みを少なくしたい
・化繊の薄物などは、市販の洗濯ネットに入れる。
・ファスナー、ホック、金属ボタンなどは閉じて裏返す（ボタンの傷み、割れ、衣類のダメージや、ドラムに傷がつく原因）。
■衣類の縮みを少なくしたい
＜衣類の縮みについて＞
・水につけたり、洗濯して乾かすだけで縮むものがあります（生産加工時の張力が洗濯で元に戻るため）。
・綿や麻の繊維でも生地の織り方（ニット、織り目の粗い生地等）などにより縮むことがあります。
・ポリウレタンを使用している靴下やストッキングは縮むことがあります。
■縮みを少なくするには
・乾燥前に衣類の絵表示、材質表示をよく確認する。
・つり干しでほとんど乾かし、仕上げに乾燥機を使用する。
■綿製品が縮んだら
・衣類を十分にぬらしてから引っ張ると、ある程度縮みが戻ります。
○撮影機材
BMPCC4K https://amzn.to/2IbmqOG
EOS R5 https://amzn.to/3ehv3DB
EOS R6 https://amzn.to/3nw2qWZ
Lens 10.5mm https://amzn.to/3d5zeCO
Lens 12-100mm https://amzn.to/3zI4YaG
Lens 18-35mm https://amzn.to/3xI4ijH
Lens 24-105mm https://amzn.to/3qhHmpd
Lens 50mm https://amzn.to/3d6EpCp
Lens 105mm https://amzn.to/3zOGk8r
#洗濯機 #ビートウォッシュ #HITACHI #７キロ #BWV70F
10年使った洗濯機が壊れまして
（よく頑張った！）
新しい全自動洗濯機
『日立ビートウォッシュ【BWV70F】
を購入。
狭い場所に置ける
インバーター付きの洗濯機
日立ビートウォッシュの使い勝手を
主婦目線で詳しくレビューします＾＾
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＜もくじ＞
0:47選んだポイント
3:22狭い場所に設置
4:21洗濯してみる
5:34洗濯中の音
6:12洗い上がりの感想
6:34良い所まとめ
12:08悪い所まとめ
13:53付属品
14:09こんな人におすすめ
15:08 ビフォーアフター
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動画内で「部屋干しの匂いが軽減」と
言っていますが、それは
除湿機併用の時です。
（除湿機併用しないと匂うと思いますf^_^;）
コクウ家の除湿機は
こちらです↓
https://youtu.be/Iv7vX5vCbCA
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◆購入日：2021年6月28日
◆購入場所：ヤマダデンキ
◆購入価格：58,000円（税抜き）
◎日立ビートウォッシュ
公式ホームページ
https://kadenfan.hitachi.co.jp/wash/lineup/bw-v70f/
◎詳しく文字で読みたい方は
コクウブログで↓
https://kataduke-kokuu.com/beatwash-bwv70f/
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※ラジオ始めました♪（standfm）
【コクウkokuuラジオ】
https://stand.fm/channels/5f4b725c6a9e5b17f7036585
※サブチャンネルはじめました(*^^*)
【コクウの小さな森forest of kokuu】
https://www.youtube.com/channel/UCbrKmmg-FEkxezVK37_Chpw
I’m glad if the video helps you to spark joy in your life!
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