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今年二月初造訪的【#大直英迪格酒店】給我相當深刻的印象，本身擁有 #復刻在地早期製磚燒瓦的懷舊特色 之外，也在 #米其林候布雄副主廚擔任廚藝顧問 後，讓自家的《T.R Bar & Kitchen》在短期之內，在美食界裡留下極佳的優質好評！
近期，終於推出了定調主打的『#威靈頓牛排』，還有新推出的多項料理，讓我約了幾位朋友一起去品嚐用餐，共同享用朝思暮想許多的美饌料理…https://youtu.be/Cq-37Db8Eoo
連結：https://wp.me/p4uCiQ-7xT
#台北 #大直 #牛排 #義法料理 #捷運劍南路站
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洲際酒店集團新開幕的【#台北大直英迪格酒店】是相當知名的連鎖高端精品酒店品牌，其位於四樓的《T.R Bar & Kitchen》全日餐廳，本身融入台灣早期的的磚瓦與河畔特色，再由米其林候布雄副主廚擔任廚藝顧問，打造了接地氣但又具備時尚和美味的料理，讓來此的饕客可以盡情享用特製的地中海小卷串、番紅花燉飯和帶有義大利麵餃的黃金南瓜濃湯，而且價格很平實，很適合小資上班族群！
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#台北 #大直 #捷運劍南站 #義法料理
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台北大直英迪格酒店 Hotel Indigo Taipei North
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2005年於米其林二星Le LAURENT擔任副主廚. 2006年底在倫敦米其林二星 L'ATELIER de Joël Robuchon擔任主廚. 2009年3月在紐約米其林二星 L'ATELIER de ... ... <看更多>
... 特邀亞洲最佳女主廚陳嵐舒擔任廚藝顧問、法國巴黎愛馬仕御用建築 ... 米其林二星餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳的副主廚江丕禮。 ... <看更多>
米其林候布雄副主廚擔任廚藝顧問 在 面對面：台北米其林二星餐廳侯布雄新任主廚松尾洋平 的相關結果
後來他也曾到六本木米其林二星餐廳Ryuzu 工作，之後回到侯布雄集團，在巴黎一星餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon étoile 擔任副主廚一年。 ... <看更多>