𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
𓇨𓌉 #粮心聚落 |新北。永和
🍱 老闆日純素套餐💰NT$250
餐前飲:
百香康普茶 or 糧心梅酒
(自釀康普、自釀梅酒)
開胃菜:
豆乳醬涼拌小松菜
(二湖土鳳梨腐乳、安食座有機小松)
前菜:
味噌烤綠竹筍
(枕山現摘綠竹筍)
醬燒糯米椒豆皮卷
(日曬黑豆醬油、亞太有機糯米椒)
主餐:
油烤小番茄、栗子南瓜佐佛卡夏麵包
(合群農莊野生小番茄、安食座南瓜)
蒲瓜豆腐泡飯
(田董米秈10糙米、安食座蒲瓜)
甜點:
米香球 or 檸檬百香霜淇淋
水果:
蒲公英有機木瓜
🌱 粮心聚落永和店
🚇 頂溪捷運站2號出口
🏠 新北市永和區文化路44號
感謝 那天純植物慢生活 ChaCha- Green Life-姚茶瓊營養師 帶我來這個很友善的選物店體驗餵食🍴
因為我無法喝冷飲及吃生冷食物,感謝老闆特別幫我餐前飲換成溫豆漿給我🙏🏻
很可惜的那天傍晚我無法吃下很多東西,所以也請老闆不用幫我準備,正好是店內主打惜物、惜食的概念。
也謝謝幫我分食的茶茶🙏🏻
—
這兒的餐點都感受到老闆的用心及擺盤,大家都知道我是個味覺沒有很敏銳的人,但我分得出食物的能量狀態,只能說每次吃到這些友善無毒栽培的食物,真的食物能量差很多~
坐在店內一小時用餐,看到不斷進來採買食材、冰淇淋及餐點的大家,令人感動,還是很多人支持著這些用心的小農~
我的高職是園藝科,快樂在田裡種花、種草、包花的小農婦,當時就被老師教導著要友善土地及無毒,很感謝這些農民都能如此堅持著~
老闆本身也是宜蘭農夫,特別在新北開這些選物店,讓產地的新鮮作物直送來給我們都市人安心享用。
而感動的是老闆本身肉食人,特別聽從大家的聲音,將店裡的餐點改成無肉純素餐點,讓我們都能安心享用😋
感謝 茶瓊的餵食🙏🏻
.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。
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同時也有1131部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老...
米香球 在 ⋈馬克太太住英國亂亂說Mrs.Mark Share with U Facebook 的最讚貼文
最適合小怪獸們的健康點心
🔥如果你愛吃,家裡又有小孩,這團你一定要跟啊
🔥看看啦啦的吃相照,你就會知道多好吃
#好米芽
#homiya
#團購力量大
因為太太嫁給馬克先生,所以為了想讓自己好過點,對啦啦的教育或飲食,基本上是盡量效仿英國媽媽,放牛吃草,只是隨著啦啦越來越大,英國超市販賣的小孩點心,含糖量也越來越高,後來太太發現啦啦竟然不吃水果(除了香蕉),指著含糖量高的零食靠腰,一直吵著要吃,讓太太超苦惱的,還好這時認識了台灣道地的 好米芽 Homiya,全部食品都是採天然古法製成的,寶寶的點心全部沒有含糖。
太太一收到包裹,啦啦直接嗑半瓶😂
以下小吃貨啦啦的分享(他媽代筆)
小怪獸們最愛的食品系列👇
1.
爆米麵:這瓶真的大大大大推薦,沒有含麩質,百分百我們歹丸的蓬萊米去製作出來的,就像爆米香一樣去爆,沒有油炸,更沒有含糖,吃完會口齒留香,而且很大一隻,很好抓握,太太有偷吃,實的會越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴,這也難怪啦啦停不下來😂
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2.
無調味白米香:一般看到的米都是像磚塊一樣方方正正的,這個給小怪獸們吃的,長得如白飯一樣,白白胖胖一顆顆,一樣沒有含糖,不要小看這一顆顆,這可是能訓練小怪獸們的抓取能力,還有眼睛和手的協調能力,是說太太建議太小的寶寶吃這個時,一定要看著,免得寶寶嗆到,如果你家的怪獸跟啦啦一樣,牙齒一堆,也很會吞咬,就隨他們去吧😂
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3.
無調味糙米:這個跟白米有異曲同工之妙,只是它是糙米,顏色有咖啡色點點,啦啦也很喜歡這罐,有次趁我不注意自己打開來吃,而且吃超多,還好糙米是健康食物,含有很多樣的天然微量元素,後來發現啦啦在狂吃,太太也就沒有特別阻止他。
-
4.
無調味爆薏仁:太太第一次知道薏仁也可以爆,這個長得很像小顆一點的爆米花,口感比起前面兩樣比較酥脆,每天下午茶時間,啦啦都會吃優格,太太就把爆薏仁夾在優格裡,真的超對味,代替了甜膩膩的穀片,啦啦總是會想續碗😏
✂️…………………………………………………………
🦊童年的滋味-米香
太太的分享👇
1.
好米力古早味米香組合:
這個袋子超酷,就是像一個米袋,裡面有五種口味。
原味- 是選用宜蘭的五農米,超飽滿,咬一口滿滿的米香。
🎈紫米- 這是用養生的黑糯米製成,好吃對身體沒負擔。
🎈蔓越梅雜糧- 這口味是太太的心頭好之一,裡面含雜糧和果乾,香甜帶點微微的酸,就像那年第一次獻出老娘的初吻,幸福的不得了。((尖叫))
🎈黑糖糙米- 這也是太太的愛,除了麥芽糖外,還加上黑糖,這個大概就是天堂的食物吧。((擦淚))
🎈醬燒海苔- 這口味超特別,甜甜又鹹鹹,太太覺得這就是人生的味道。😂
每一隻都好長一條,吃得超爽,太太真的是欲罷不能,
食神語氣:太~好~吃~了((躺在米香上滾))
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同場加印
🔥好運龜來:
這個光是包裝太太就愛死了,是整個大紅色的盒子,上面用金色點綴,邊轉動,會跑出16組祝福字彙,打開後,是一隻用米香做成的烏龜,超可愛的,旁邊還有八顆小小的米香球,馬克先生就是吃到這個,愛上米香,太太也分了一點給啦啦吃,他爽到狂點頭,烏龜抱著不肯放😂
太太認真覺得拜拜或送禮,這盒絕對會讓收禮的人和神明們邱嗨嗨。
✂️………………………………………………………
太太真心話大冒險🦊
小時候阿嬤都會帶我去廟口買爆米香,每次太太吃完,就會跑廁所,但那是我們村裡唯一的爆米香,我一點也不在意跑廁所,我甚至以為米香可能就是會清理你的腸胃😂
接觸好米芽,太太才意識到,廟口的爆米香,可能衛生沒有做好。
一開始太太得知好米芽時,心裡還想,米香不過就是米香啊,到底有什麼特別的,這時代哪有人在賣米香,當太太試吃北鼻食用的米香時,馬上明白,原來,在台灣,還是有人用心的為食品努力研發與守護傳統,太太買過各國的北鼻點心,好米芽的米香直接打趴他們,那一刻太太真的好驕傲,四處的分發米香給馬克先生與婆婆們,想讓他們知道,台灣傳統的米香,好吃又健康。
你以為這跟你記憶中米香一樣嗎?那你絕對得試試看
附上很多照片!
(本來要傳影片在留言處,結果傳不上去,那你們去IG看好了😂😂)
團購甜甜價這邊買👇
https://homiya.tw/馬克太太專屬優惠
米香球 在 月亮媽咪的育兒寶典 Facebook 的最佳解答
【團購--好米芽爆米麵、爆薏仁/爆白米/糙米粒、古早味爆米香、好運龜禮盒】
#百分百無添加健康好食
#自然壓力膨發不燥熱
#大人寶寶解嘴饞好物
#12月10日到12月16日開團
繼吃穀能吃補100無添加寶寶米餅後,12月開團,幫大家找了另外一個全新品牌「好米芽」,嚴選台灣在地優質食材(三星有機米/ 蘭陽五農糙米/古法麥芽糖....),以獨家專業的爆米香器材,使用自然壓力膨發,透過壓力讓米粒自然變大顆,所以可以保留食材原本的營養,不燥熱,大人小孩都可以吃,讓大家在健康無添加的寶寶零嘴上有更多樣的選擇,大人吃低熱量,解嘴饞又不發胖!
❤簡介:
一、無調味爆米麵(義大利麵)
嚴選 100% 台灣蓬萊米,專業職人先製成米麵(義大利麵),再用自然壓力爆出來的爆麵,保持原有營養成分,口感香脆,完全無添加(糖和塩都沒有),入口的只有濃濃的米香,熱量低,不燥熱,非常適合解嘴饞~
二、無調味爆薏仁/爆白米/糙米粒
嚴選一年一收米粒飽滿的三星有機米/ 蘭陽五農糙米/薏仁,獨家專業爆米香設備,自然壓力膨發、透過壓力讓米粒自然變大顆,完全無添加,只吃的到自然香氣和米粒本身原有的營養,白米/糙米入口即化,吃法多變,除了直接吃,也可以泡牛奶軟化後當副食品,非常適合寶寶食用~
三、古早味爆米香(原味、紫米、蔓越莓雜糧、黑糖糙米、醬燒海苔)
選用宜蘭在地優良有機米,搭配多種穀物,獨家創新低糖的黃金比例,爆出清脆爽口的米香,保有酥脆口感。 純手工製作出粒粒飽滿的爆米香,香氣十足,搭配古法麥芽糖,不只好吃更是營養豐富。
四、古早味米香龜禮盒(原味、黑糖、蔓越莓雜糧)
結合中國淵源流長的祭祀傳統,將米香製成象徵吉祥的「好運龜」,祈求好運降臨 ; 延年益壽,另外再設計米香球,象徵烏龜下蛋財源滾滾,保佑一整年的財運與好運,是祭拜送禮都合適的呷平安禮盒唷
❤爆米粒&爆米麵常見問題❤
Q:為什麼適合作為小寶貝的副食品?
A:爆米粒營養價值豐富,天然無添加,是適合給小寶貝從小就吃的純天然健康點心!小小的米粒更適合給小寶貝練習抓握,訓練手眼協調,和米餅的嬰兒食品不同的是掉地上也不怕清掃麻煩。
Q:糙米粒中的天然屑屑是什麼?
A:糙米是稻米只去除稻穀後,留下糠層和胚芽層的米粒,比起白米營養價值更豐富,不僅能增加飽足感,其豐富的膳食纖維、維生素和礦物質更能促進腸道健康,維生素B1的含量和白米相比更有的約略4倍的差距,而在爆完之後因為米粒彭發的緣故,這些營養層也隨之膨脹甚至碎裂,在包裝方面好米芽已盡量去除脫落的碎屑,食用上沒有任何問題,請大家安心食用~
Q:給嬰兒吃糙米會過敏嗎?
A:「過敏」是許多現代父母相當關心的議題,而1歲以下的寶寶更是要注意。糙米和白米跟胚芽米屬於低過敏性的五穀根莖類,而糙米所含有的麩質和小麥的又稍有不同,建議是先給寶寶少量的嘗試,若無過敏反應才能頻繁的食用,畢竟對於過敏原的反應每個人都不同,更別提仍在建立消化系統的寶寶,好米芽建議您如果想更了解寶寶的過敏源透過醫師檢查更為安全無慮。
推薦閱讀:過敏體質寶寶的副食品選擇要點
Q:爆米粒以及爆米麵的軟硬度,給小寶寶吃好入口吞嚥嗎?
A:寶寶的口腔期階段,給予口中多元刺激,有助於咀嚼、語言等能力的發展,好米芽也希望寶寶在吃爆米粒和爆米麵的同時,藉由抓取喜愛的零食放入口中,來訓練手眼協調的能力。米粒和米麵在食用的過程中會因為口水而軟化,做為訓練吞嚥的副食品,而爆米麵形狀較大,如果孩子年紀較小(一歲以下)或是還不太會吞嚥的話,建議食用時需要分成較小塊,且要父母陪同才能吃得安全放心。
爆米粒、薏米粒、糙米粒和爆義大利麵的營養標示
Q:為什麼每100公克有鈉含量2-3毫克,然而每份卻標示0毫克呢?
A:這是因為好米芽的爆米粒無添加任何調味料,在製作過程中沒有添加鹽做調味,但原料(白米、薏米、糙米)本身含有的微量的鈉,所以份量少的時候是無法測量出來的喔!
Q:為什麼每100公克有糖含量,然而每份卻標示0公克呢?
A:和鈉含量的原因很像,而原料(白米、薏米、糙米)本身是碳水化合物的緣故,澱粉中所含的自然的糖,也是在吃的過程中會越咬越甜的原因,和糖精或玉米糖漿不同的自然的甜味~
Q:爆米粒與爆米麵系列的成分營養標示?
A:好米芽爆米粒系列和爆義大利麵的香氣是天然的胚芽香氣,沒有添加任何人工香精喔!希望寶貝們在吃副食品時不只吃得健康、父母放心,更能訓練抓握,同時小編提醒您,嬰幼兒食用時需要父母陪同,避免吞嚥時發生危險喔!
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3、常見問題
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米香球 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老字號招牌,延續飄香八十年的古早味。
店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
(00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯,生意好到顧客會動分流,用餐時間之前,當地居民會先等在門口,為的,就是不想跟大批外地來的顧客, 人擠人。老店開業46年了,老闆娘說生意好的原因,不在於他們用了什麼秘訣配方,而是「新鮮」兩個字;因為位在魚市場邊,蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬,有的老客人不但全年無休天天報到,有時候店休太久,還會生氣抗議呢!
店家資訊:
天天鮮排骨飯
地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話:02-24252108
(00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏,只要及時修正方向,都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆,就有從腳踏實地的工作當中,重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址:南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話:049-2381-958
(00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子,肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆,身為長男,從小就得幫家裡做生意,還要負擔爸爸的醫藥費,但是他心裏無怨,反而感恩自己有能力照顧家裡,唯一的遺憾就是,父親先走了一步,沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾,化為努力工作的動力。
店家資訊:
和緯蝦仁飯
地址:台南市北區文賢路626號
電話:(06)258-4669
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #蝦仁飯 #台南 #基隆 #南投 #蝦仁 #半熟蛋 #集品蝦仁飯 #天天鮮排骨飯 #米香哥蝦仁飯 #和緯蝦仁飯
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米香球 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
一年一度的美食界盛事「台北台中米其林指南」今天公布,由君品頤宮連續四年獲得米其林三星肯定;台北美福大飯店的米香台菜,則是新進一星榜單,連同必比登推介,還有餐盤推薦餐廳,今年有台北177家、台中69家入選。米其林也宣布從明年開始,會擴大範圍,加入台南和高雄的美食指南推薦。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/541722
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米香球 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)古早味筍子稀飯 活絡偏鄉社區
雲林斗六的楓樹湖聚落,是一個百年的老社區,一直到現在,村民還用龍眼木當柴火,煮飯燒水,一群活力十足的阿嬤軍團,靠著好手藝,和古早味家常菜,讓安靜的小農村,活絡熱鬧起來。
店家資訊:
斗六湖山社區-鄧玉足
地址:雲林縣斗六市湖山里楓湖路92號
電話:(0921-665-793
(00:14:33)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔,就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸,忙到天亮才擺攤,現做現賣。煎得金黃微焦,香氣濃郁的菜頭粿,就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味,背後所付出的努力,也是斗六市讓人難忘的日出風景。
店家資訊:
阿牛手工菜頭粿
地址:雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話:0926-993119、0936-246302
(00:24:30)樸實米香煎盤粿 北港在地早餐
雲林北港的煎盤粿,口味很簡單,只用在來米做粿,因為早年農家生活清苦,逢年過節才會在日常食物加料,沒想到,過了六十年,樸實米香的古早味,依舊是北港人最喜愛的中式早餐。
店家資訊:
店家:陳家煎盤粿
地址:雲林縣北港鎮光明路84號
電話:0927-252-833
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