[高雄]
店名:白泡泡豆花店
餐點:綜合粉粿冰+綜合仙草冰
荷包會不會哭:綜合粉粿60 綜合仙草50
GPS請設定:高雄市三民區熱河街71號
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小編碎碎唸:
1.夏天到了就是必須吃冰吃起來啊 不然走在路上真的會直接熱死餒
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2.平常小編就超愛各種珍珠 芋圓 粉角 粉粿 這個彩色的粉粿還不吃起來嗎
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3.店家有販售豆花 冰品 還有綠豆湯 紅茶 奶茶等等 都是夏天消暑必備
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4.綜合粉粿冰有吸引人的彩色粉粿 用不同的食物下去製作 有紅麴 山槴子 抹茶 蝶豆花 黑糖 花生等等 每個口感都超Q彈
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5.綜合粉粿冰還可以額外選兩個配料 小編選珍珠跟地瓜圓 真的是咀嚼控必選
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6.綜合仙草冰則是一堆的仙草搭配三個配料可以選 有紅豆綠豆芋頭珍珠芋圓地瓜圓等等 選擇超多
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7.不過除了剉冰之外 其他的冰都是比較大塊一點的冰 有點類似碎冰 融化的比較慢 也讓整體更冰涼一點
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#白泡泡豆花店
#單眼皮迷妹吃高雄
#好好過我的吃貨人生
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#대만#가오슝#가오슝맛집#빙수#꽃두부
同時也有349部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,今天節目來到新北市的瑞芳老街,焦凡凡代班零九的第一次,邀請美食節目始祖的NONO哥,帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街,雖然小小一條街但五味俱全!超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等,這些深...
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跨界圖文合作 第6集
隔了半年,我最期待的,和高雄在地插畫家宛昀 在台灣高鐵的跨界合作,終於推出最新一篇啦❤
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每次都期待她會畫出什麼,這次一看到就笑了,用潛水員滑進碗底採海珠當靈感,湯匙是跳板,連蜜蜂造型氧氣筒也好可愛。
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看了都讓人想多吃幾碗了
(喂!)
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高鐵TLife雜誌9月號 小點心大世界 單元 /
主題:粉圓冰
文|郭銘哲 圖|陳宛昀
前言
遠在珍珠奶茶紅透半邊天前,有如盛滿琥珀珠子般的粉圓冰早已攻佔檯面;嚼入嘴中的滑溜口感以及甜蜜糖水香,是我們再熟悉不過的消暑滋味。
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主文
暑熱高漲之際,來上一碗單純樸實的粉圓冰,是不少人最享受的降溫良方。好吃的粉圓冰首看當然是粉圓本身,不僅口感Q彈,還要帶有甜香。早年粉圓以純番薯粉手工製作,台灣人很早就懂得利用番薯再加工製品,但何時開始將番薯曬乾後磨製成粉,再做成粉圓已不可考。而自日治時期,由日本人將清冰吃法帶進台灣後,街頭即出現賣粉圓冰小攤,並隨著製冰技術的發達也愈漸普及,爾後更隨著台灣人飲食習慣演變,延伸出更多元吃法。
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粉圓好壞還會隨製作季節天氣、粉水比例、篩搖次數等變因影響,因此在製作工序中,人工搓揉和過篩是兩個最考驗製作者技術的步驟。通過篩子孔洞搖晃掉落的大量粉塊會完成第一次塑形,接著用手輕柔掐進大量粉塊間繞圈搓動,粉塊受擠壓滾出球狀,再繼續重覆灑粉、補水、過篩的循環,直到粉圓達到理想大小。
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生粉圓再入滾水煮,煮完得悶,成品透白無色,過程入點黑糖,即可讓粉圓呈琥珀色澤。煮透的粉圓從鍋中舀進到碗中,再加入碎冰,以及以二砂糖熬煮的糖水,即可上桌。糖水配方因人而異,好以各類涼茶、蜂蜜兌食者也有,甚至只加牛奶。臨冬,老一輩時興在柴燒的桂圓湯中兌進仙草汁,做燒粉圓吃。有些人會拿粉角、粉粿同享,堪稱古早味台式剉冰的粉食三寶。
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👉 宛昀作品集 請上她的ig
https://reurl.cc/yg7Ogq
👉 我們的圖文合作 全系列6集
https://reurl.cc/VXL2XN
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#台灣高鐵TLife雜誌
#小點心大世界
#單元作家
粉角粉粿 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Facebook 的最佳解答
📍#逸恩吃台南南區💁🏻♂️
照片裡有菜單👀
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上次的灣裡美食半日遊,才剛開始沒多久就快被熱暈,立馬帶友人先來碗透心涼消暑一波~CP值爆表的灣裡美食,一人吃一碗直接飽起來😳認真是在地人逸恩從小吃到大的刨冰店阿!!!
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一開始忘了事先跟老闆說想拍照,所以就來了兩碗尖的像富士山的刨冰,所有的配料全被覆蓋躲在裡頭😂正當苦惱該怎麼拍的同時,超熱情的老闆跟我們說可以做一碗料在上面的刨冰給我們~灣裡人就是這麼有人情味啊🌞一秒被老闆給帥到😍
🔺想拍美冰記得事先跟老闆告知👌
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🍽綜合冰 40💰
超過十種配料,加好加滿太滿足啦!
不知道吃什麼口味的刨冰,點綜合準沒錯~有珍珠、湯圓、粉角、粉粿、仙草、杏仁、愛玉、芋頭、鳳梨丁、紅豆跟綠豆,全是自己純手工熬煮製作😍逸恩最愛他們家的軟Q白湯圓,還有綿密有Q勁的芋頭🤤
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🚩#萬年殿樹下三輪車刨冰
🚩台南市南區灣裡路64號
🚩9:30-:18:00
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#台南逸恩的甜點口袋🤤
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粉角粉粿 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
今天節目來到新北市的瑞芳老街,焦凡凡代班零九的第一次,邀請美食節目始祖的NONO哥,帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街,雖然小小一條街但五味俱全!超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等,這些深入在地的美食名單,只有最在地的人帶路才會知道~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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00:00│阿霞龍鳳腿
07:26│阿梅赤肉羹米粉炒
16:05│瑞芳姐妹營養三明治
20:49│瑞慈宮
22:56│豐味肉羹
29:00│卡特紅燒牛肉麵
34:34│阿婆蕃薯粿
39:44│保雲芋圓
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
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粉角粉粿 在 11點熱吵店 Youtube 的最佳解答
本集來賓:#菲菲
《#11點熱吵店》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週一至週五晚間11點
千金#Melody 與園丁#沈玉琳。每天一吵。吵出正能量
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《#威廉沈歡樂送》YouTube頻道 每週五晚間9點
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粉角粉粿 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製!涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭,透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的特性
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#沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦
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關於買沙發,這幾年也累積一些想法!平價家具雖好入手,但就是有使用年限,大約3-5年就要換新的家具。所以挑選沙發或家具,我們建議眼見為憑,要摸得到材質,看得到機能性結構上的不同,而且價格分明,不用像傳統家具店一樣,花費時間來殺價。
「沙發先生Mr.Sofa」官網和現場價格一樣,而且質感和款式也很獨特,我們都知道竹北市寸土寸金,小坪數的家庭不少~~在「沙發先生Mr.Sofa」可以挑選多種尺寸和款式!價格可依據客戶的預算來做布料的選擇,而且現場的服務人員相當親切,聆聽客戶的使用習慣和喜好,再推薦適合的沙發款式,相當符合現代人的使用需求。
艾蛙最喜歡L型沙發!腳椅設計獨立,可以左右移動,而且還能設計成上掀式收納箱,增加更多的收納空間,最受歡迎的是涼感貓抓布與頂級涼感布的兩款布料,涼感貓抓布除了透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的功效,相當適合養寵物和有小孩的家庭。涼感布的觸感柔順,特殊編織讓布料更加透氣且內含奈米玉石粉,久坐也不悶熱,涼爽觸感是因為奈米玉石粉能達到到散熱的效果!但是涼感貓抓布與頂級涼感布價格是有差異的,可依據購買者的實際需求做選擇。
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