昨天直播港式小點
仍然止不住對香港菜的想念
今天在東區附近工作
中午速速來到粵香園
點了一份臘味煲仔飯
真的好好吃....
香港朋友加油
撐
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粵香園 煲 仔 飯 在 Life of PI - 吃喝玩樂旅遊生活分享 Facebook 的精選貼文
[ 台北粵菜老餐廳-粵香園 ]
位於忠孝復興站的粵香園是真正的老餐廳
而且現在不只是吃桌菜或是聚會的長輩餐廳
就算只有兩個人想要吃正餐也是沒問題的喔!
其中的餐飲水準也不會因為分量變少而下降
是台北老餐廳的再發現
店家基本資料=>
地址 : 台北市大安區敦化南路一段190巷47號
電話 : 02 2771 9257
營業時間 : 11:00~14:00,17:00~21:00(每天)
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/215174910
粵香園 煲 仔 飯 在 Life of PI - 吃喝玩樂旅遊生活分享 Facebook 的最佳解答
老餐廳總會有其屹立不搖的理由
粵香園位於台北忠孝復興站附近
有夠道地的臘味
還可以吃帶著鍋巴和微焦香氣的煲仔飯
絕對是帶長輩聚餐的選擇之一
店家基本資料
地址 : 台北市大安區敦化南路一段190巷47號
電話 : 02-2771-9257
營業時間 : 11:00~14:00,16:30~20:30(每天)
粵香園 煲 仔 飯 在 粵香園 的推薦與評價
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粵香園 煲 仔 飯 在 [食記] 台北忠孝復興粵香園- 看板Food - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
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粵香園 煲 仔 飯 在 [食記]台北東區-生米煮成熟飯之粵香園飯煲- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:粵香園
地址:台北市敦化南路一段190巷47號(捷運坐到忠孝敦化站)
電話:(02)27719257
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:有
網誌有圖版
https://www.wretch.cc/blog/tuogo&article_id=20237340
粵香園是三十年廣式料理老店,座落於熱鬧的東區巷弄內,傳統的店面像是在國外華人街
會看到的那種中式風格。我們一到的時候看著每桌坐的都是一家子人、吃著合菜,擔心兩
個人一進去會很難點,但為了想嚐嚐特別的飯煲,還是硬著頭皮走進去,後來證明果然是
正確的選擇。
菜單裡都是很常見的廣東菜,適合家庭或公司聚會,兩個人可以點些什麼呢?
我們選擇了例湯、一道炒青菜和兩個飯煲,真是滿足極了!
今天的例湯是蓮藕雞湯,一大碗才100元,卻是料多味美。
因為使用閃光燈的關係,湯看起來有點油,但事實上相當清爽,雞湯味道卻很濃。
整碗湯滿滿的蓮藕,蓮藕口感鬆軟偏脆,湯汁濃縮在其中,取代了蓮藕有時會有的土味。
雞肉不因久煮而乾澀,嚐起來還有點甜味。
划算的是,例湯還可免費續湯喔!真是俗又大碗呢~
炒青菜選擇的是炒白菜心(200元),這是我第一次吃白菜菜心,沒想到這麼好吃!
非常鮮嫩香甜,不像白菜那樣脆,是跟高麗菜苗一樣嫩的口感,但是更甜。
因為是在白菜採收之後再從跟根部長出的新芽,
所以產期只有一個月,現在吃正是時候喔~
重頭戲的「飯煲」,大約都是170元,因為是點菜後才由生米煮成熟飯,慢慢地煨,因此
要等上至少二十分鐘。
我們選擇的是「鹹魚肉餅飯煲」、「臘味飯煲」。
其實一份飯煲可以分成兩碗飯,服務的阿姨警告我們怕吃不完,但我們想說難得來,還硬
是點了兩種口味,後來事實證明果然還是得要打包帶回家。
飯煲是香港傳統的飲食,用瓦煲製作,燒出乾香的米飯口感、粒粒分明,加上豉油,讓飯
粒變得油亮又撲鼻香。服務生送上桌後,會將飯、料、豉油充分攪拌,再為客人分飯。剩
的飯在蓋上蓋子慢慢悶,很容易就能出現乾脆的鍋巴。
「臘味飯煲」是店內的招牌,米飯融入臘味原汁,偏鹹,讓人胃口大開。
肝腸、臘腸、臘肉是很道地的味道,真的很下飯,咬起來不油,留在口中有種酒香的餘韻
「鹹魚肉餅飯煲」的飯比較香,鹹魚很鹹,必須一小口一小口慢慢配飯吃,但鹹魚總是有
種腥味,讓我不太敢吃。不過肉餅搭配薑絲,口感很好,不像有些店的肉餅吃來乾澀,粵
香園的肉餅紮實還帶點肉汁,搭配香香的飯真是絕配。
最後呢~是附贈的熱甜湯「紅豆西米露」
這麼簡單的甜品,很意外地擄獲我的心。
一般來說我比較不喜歡熱的紅豆湯,因為常常會覺得有點甜膩讓人反胃,但是粵香園的紅
豆湯喝起來卻很爽口,我覺得裡面似乎有加陳皮,中和了紅豆泥的膩,反而在入喉時帶出
一點涼涼的甜,非常提味。
可惜一人只有一碗阿,真是殘念~
以前我總覺得東區的餐廳又貴又難吃,沒想到巷弄中還是有這樣的老店,
如此傳統的好味道,實在應該呼朋引伴一大群人去吃才過癮阿~
他們也有便當外帶,70~100元不等,逛街後買個便當回家吃似乎也是不錯的選擇呢!
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