關於 糖可淨女主角是誰 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#深夜講女人的壞話

1.最近忙著吃好東西，現在才丟回兩個星期前吃的聚餐美食。當晚一些參與者是遲到大王，我先為早到的阿蝦姐備好頂肚的前菜，第一道就是Pudu為食街的蝦餅。蝦餅婆是在十全斜對面的路邊攤先炸好蝦餅，才推著攤子去半公里外的為食街擺賣，趁著剛炸好，搶先買了幾片。

2.蝦餅每片RM3，滿滿的蝦子會讓密集恐懼症的人昏倒。不要用剪刀剪成小片，阿婆說傳統的吃法就是要用手撕開，再沾醬放進嘴巴才夠爽夠味。

我：這蝦餅實在夠味，手撕著吃沾醬盡管一手油一嘴油，但脆香卡滋卡滋地撕咬又是一番風味，不小心就會多食呢！

3.遲到大王們還沒到，十美大炒的招牌南乳炸花腩先上桌，這次不夠入味，但香脆的半肥瘦肉下酒還是不錯。遲到王們依然沒到，再來一道下酒菜炒江魚仔，非常夠味開胃。

我：老板說這道菜是江魚仔炸前飛下水，上來兜炒下洋蔥辣椒，加糖調味，很簡單，就是要控制火候（說得簡單但火候home cook如我搞不來）

4.人齊後，例牌的浮誇牌鮑鮑乾撈生麵上桌，讓餓了整晚的姐們先墊墊底。這是我最後一罐收藏品，暫時不想再吃鮑鮑了。

5.再次要求老闆買回一批游水虎蝦，清蒸水蛋蝦肯定好吃，但我只吃一隻蝦就夠，搶吃滿滿蝦香、葱油和豬油的水蛋才是精華所在。

6.姐們的胃口一開不可收拾，再加豬腳燜伊麵和炸鯧魚仔，人人吃到忘了自己的體重已經一餐胖了一公斤。但是，大家約好下次再來吃的竟然是炸江魚仔，這個邪惡的配角被選中成為今晚最佳主角，真是始料不及。

我：最喜歡其實是豬腳燜伊麵，已軟熟的豬腳，單吃豬腳有股八角香味，還有胡椒，一問老板配料又是一輪口水，他不藏私怎麼做全都講，但聽完我只會想：我下次轉過來打包就好！

姐們一面討論減肥的辛酸，又一面把食物吞進肚子，男人表示很難了解女人心。

以上是時評人小強（https://www.facebook.com/tay.ck）寫的我加個幾句，我幾乎原文照搬兼不付稿費，小強應該不會怪我，最多下次我請吃，哈哈

那一頓飯以後其實還再來一頓，我本來要encore豬手燜伊麵，或者試薑鴨燜伊麵，就是愛吃燜伊麵，但被小強阻止，說有烏冬！

上桌賣相太意外，肉碎炒烏冬一大碟，上面鋪上涼爽的黃瓜絲，切得極細，撈了吃有刷刷的細碎口感，挺好吃的。

一直忘了說，肥佬老板在日本做大廚多年，功力深厚，真的跟他混熟了想吃啥跟他討論總能搞出些什麼來，小強就是常叫肥佬去買些有的沒的做試驗。

好笑的是，今年沒怎麼撈生，撈烏冬也玩一下！

油浸非洲正常發揮，肥佬說先初炸，撈出，再開大火讓油溫上升再炸，這時就特別脆。

鹹蛋魚皮好吃的是加了很多小辣椒，中和掉淨鹹蛋的膩感。

大蝦麵筋菜心也好吃，但我是夜的主角是那碟福建麵，燜得剛好夠味，配上馬拉盞撈著吃，也不羡慕誰了。

📍十美啤酒園
Jalan Gelang, Pudu
2pm-12am
014-322 4906

前一篇看這裡：

https://www.facebook.com/536790289744297/posts/3728078543948773/

Follow my IG／tiktok：#malaimui77
FB：#馬拉妹講飲講食 #马拉妹讲饮讲食 #马拉妹 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一点 #不好吃的多少吃一点

過完新年，長了一歲，感覺上天又給了我一些新功課。
.
昨晚睡前，主角人物之一的阿福，跟我在床上玩玩鬧鬧，過完年我覺得他似乎有脫離半獸人的趨勢，講話非常有條理，很喜歡講道理，告訴妳，我不喜歡妳對我做的什麼什麼行為（好啦為免誤會，其實就是洗完澡壓在床上搔癢），他會指著妳說，我不喜歡妳對我這樣做，下次不可以再這樣子喔！
.
然後說完一些大道理（果然舍監的孩子），我還在想，他也真是長大了，他卻忽然對我叫，我要去大便！
.
阿福在學上廁所這件事比較晚，但是自理卻學很快，很快就會自己擦屁股（而且擦得很乾淨），所以我輕鬆很多。他會自己說要上廁所，說完就跑進廁所，出來時已經完成所有事。
.
可這時候，他跑到廁所門口忽然停止腳步，轉頭跟我說，媽媽我來不及了。
.
我驚慌的跑去看，褲腳似乎有東西，我絕望的請他別動，拿衛生紙伸手下去掏，我這輩子真的不想養寵物了（？）
.
舍監聽到聲響走來，看到我掏出一塊像拐杖糖大小的硬物，笑到眼淚流出來，阿福看到掏出來了，就伸手進褲子開始打自己屁股玩，我再次驚呼，你並沒有擦屁股，這樣你會手摸得都是（只有我想到黑熊嗎？！
.
然後他就蹦蹦跳跳奔跑給我追。
.
#請玉帝批准我揍他
#我每次都覺得他是上天派來開我玩笑的
#為什麼可以那麼可愛又可惡
.
講完屎，還好我有另一朵浪漫的小花。
.
柚子剛出生時，每個看八字的老師都只有一句話，看緊他，因為他會有極好的女人緣。
.
所以我一直處於一個教導他，每個同學都是朋友，朋友是沒有性別的，不說男女朋友，也不說愛來愛去的話，讓他處於心靈還純淨的狀態。
.
昨晚我們蓋著被子聊天，他忽然支支吾吾又跟我說了，其實有一件事情，我不是記得很清楚。每次聽到他這句開場白，我都會心想，怎麼可能，他記性最好，除非是不想說，所以我都會淡淡的說，喔，不記得的代表不重要阿。
.
他笑笑的說，其實我好像又想起來了，就是阿，我剛上學的時候，看到每個同學都不認識，只覺得眼花撩亂，但是有一個同學，恩，我不記得是誰了啦，睡午覺的時候，有牽我的手。
.
我心裡驚了一下，天公伯阿，我要很早當阿嬤了嗎，很顯然他感覺這件事不對勁，才會對我假裝忘記。
.
我依舊淡然的說，是女生的同學嗎？！
.
他看著我的眼神帶有試探，然後慢慢點頭說，對，好像是，蘿拉。
.
蘿拉是混血兒，爸爸是美國人，這個學期不知為何轉學了，以前下班接柚子的時候，媽媽接她放學的時間跟我很接近，我們常常會在便利商店聊起來，蘿拉都會牽著柚子一起吃點心。
.
我鬆了一口氣，我跟他說，你是想念蘿拉了對嗎？
.
我看他觀察我的神情，似乎只是怕我吃醋，不是別的情緒，緩緩的點頭，我跟他說，這種感覺叫想念，就像你上學想念爸爸媽媽，太久不見的朋友，也會想念。
.
他說，我想念蘿拉。
.
#清純的可愛
#不要太早讓我擔心
#然後最莫名的是
#舍監竟然擔心他以後沒有對象
#也不看看是誰的孩子
#雖然有一半是你的
#祝太的台北日常

這個月入手的書量大到需要分上下兩篇介紹，一大排含金量頗高的新書搶在新年的第一個月份和去年因疫情跳過的台北國際書展前與我們見面，這兩天又是博客來滿千送百再 88 折的會員日（發誓沒有業配但非常歡迎通路洽談增設一鍵放入購物車專區選項XD），總之現在大概是囤批好書好過年的概念，歡迎大家照例自行從下面簡單介紹中挑選自己有興趣的書寶貝們閱讀。
⠀⠀⠀⠀⠀
先來看看我們的本月選書，日前分享過一月選擇的是長居東京的義大利女作家 Laura Imai Messina 暢銷小說《#風之電話亭》，講的是一座現代人夢寐以求的「解憂電話亭」，曾經拯救了無數個「被選擇活下來」的憂傷心靈。據說日本鯨山山腳下有一座鯨山花園裡有一座電話亭，亭內有一具沒有接線的電話，只傳來各種風中的聲音。每年都有數以千計失去親友的人從日本各地前來，拿起聽筒跟另一個世界的人說話。一個是失去母親和女兒的廣播主持人佑伊，一位是失去愛妻的外科醫生毅，兩個素昧平生的路人，因為「風之電話亭」，展開了一段每個月見面、一起從東京開車到岩手大槌町打電話訴說想念的旅程。他們在這裡遇見了許多失去至親至愛的人們，聽到了各種傷痛的故事。然而，佑伊始終沒有勇氣走進電話亭裡。隨著兩人的相知相惜，毅決定向佑伊求婚，就在求婚的當晚，強烈颱風來襲，狂風暴雨中擔心電話亭會被吹毁的佑伊，獨自一人冒著風雨前往了「風之電話亭」。
⠀⠀⠀⠀⠀
同樣列入選書考量的還有三本重量級作品，一本是期待許久，以《鬼地方》一書獲台灣文學金典獎年度百萬大獎與金鼎獎的得主，陳思宏新書《#佛羅里達變形記》，在佛羅里達發酵一場酸臭青春。在病毒蔓延的 2020 年，一封遺書，邀請他們回到那該死的 1991 年夏天。六個龍年生的孩子，完美無瑕、未來明亮，在富裕家長的安排下來到佛羅里達遊學，亟欲脫離掌控的他們，青春就此崩塌墮毀。他們隨著月光搭上車逃離校園，一路南行探險卻意外發現人間淨土，一個個做回同性戀異性戀雙性戀，吃藥吃糖吃雞，被放縱被性交被吸毒，蛻去美好外衣，慢慢變形。然而淨土庇護不了惡行，一發子彈射出，有人懷孕、有人死去、有人只能緊咬祕密，從此毀去。大家說好一起忘掉那個暑假，做回光鮮明亮的龍子龍女，卻發現當時十五歲的他們早已埋葬，中年的他們都活成了蛇蟻爬蟲。
⠀⠀⠀⠀⠀
另外兩本則是馬奎斯的《異鄉客》與約翰齊佛的《游泳者》。《#異鄉客》是 12 個關於流浪的故事，12 種孤獨到底的情狀，因為一個無法解釋的葬禮夢境，馬奎斯寫下這些奇異又荒謬，寫實又夢幻的故事：落魄的流亡總統、賣夢維生的婦人、被關進瘋人院的正常人、泅泳在流光中的孩童，以及血流不止的女子等，他以舉重若輕的筆法，將人世間的悲歡離合寫得靈動輕盈、充滿魔力；此書同時證明，馬奎斯不僅是一位實至名歸的諾貝爾文學獎得主，更是一位最會說故事的小說家。《#游泳者》為約翰齊佛生涯代表作《短篇小說自選集》的第三部，一共收錄了 22 篇短篇小說，繼描寫婚姻破裂、郊區生活，與義大利異國風情後，本次更增添些許超現實元素，如著名短篇〈游泳者〉，一個男人在宿醉的星期天決定一路順著每戶人家的游泳池游泳回家，但他愈是往前游進，愈是想起了某些早已沉在記憶底部的東西；這裡有著齊佛小說最變幻莫測的一面，你不會知道接下來走進的，是救贖還是絕望，是情慾還是純粹的美麗。
⠀⠀⠀⠀⠀
麥田「幡」書系第十本，一部動搖國家尊嚴的事件級小說，石川達三《#活著的兵士》被半藤一利譽為夢幻名作，芥川獎、菊池寬獎得主石川達三親赴南京屠殺現場直視戰爭本質與人心異變，詳實描寫人性如何在戰爭中一步步異變。拿下首屆芥川獎後兩年，日本侵華戰爭開始，石川達三不滿時下媒體紛紛至戰場報導，卻只知一味歌功頌德，抱著「一定要交出一部完全不同的作品」、「要用自己的雙眼親自確認」的決心，以《中央公論》特派作家身分，於 1937 年 12 月前往日軍攻下的中國南京，描述所有的城鎮皆屍橫遍野，返國後不眠不休花了十天寫完 330 張稿紙。1938 年，刊載《活著的兵士》的雜誌上市翌日即被下令禁售，作者石川達三亦遭拘捕。小說描寫的「皇軍」是這樣的：砂糖不見了，兵士們一口咬定是中國伙夫幹的好事，結果一撮糖換了一條命；兵士們擄來當地女子，竟以蒐證為由剝光女子身上的衣服，最後活生生將之刺殺而死；藝妓對於自己虐殺無辜女子的事蹟反唇相譏，兵士竟反射性開槍射擊，戰場上敵我交手，蔑視敵軍生命的同時，也輕賤了自身生命的價值，活下來反而是另一齣殘酷悲劇。
⠀⠀⠀⠀⠀
另一方面，本屋大賞非虛構文學類第一名 Mikako Brady 的《#我是黃也是白還帶著一點藍》也於此時出版，擁有愛爾蘭父親與日本母親的「我」，就讀的是宛如社會縮影的前底層中學，貧富、階級、種族、LBGTQ、自我認同等多元議題，讓身處校園的每一天，都是戰爭。在無法接納與自己看法迥異之人的高牆下，恐怕只有如孩子般清明的雙眼，才能輕盈的跨越；時而針鋒相對，時而陷入苦思，該如何和立場不同及充斥歧視言語的朋友相處，多樣性、同理心、歸屬感究竟又是什麼？同時，趁機補上了日本年度作家木皿泉賺人熱淚的《#漣漪的夜晚》，敘述小國那須美在能看見櫻花與富士山的醫院病逝，享年 43 歲，她的離世宛如水滴落入湖中，微波蕩漾，擴散至家人、好友、甚至不曾謀面之人。縱使去了彼方，她所愛及愛她人的人仍繼續活著。然而，她所說過的話、做過的事，以及留給眾人的種種回憶，則以另一種永恆形式，緩緩生長。
⠀⠀⠀⠀⠀
這個月的華文文學作品亦相當值得留心，書店翻一翻便勾起莫大興趣的是張大春《#我的老台北》，他的老台北沒有一個固定的時間座標，就在那兒 ── 在遼寧街 116 巷的公共電話亭旁，在漢中街博愛路的相機行外，在安和路麥田咖啡眾人作著夢的時光裡，在如今只剩片段記憶，卻難以忘懷我的老台北故事中；此書是作者繼《聆聽父親》後睽違 17 年的深情散文，交代了一代人從家族遷徙、漂離到落定，最終將台北視為家的感情。以散文回首過往的，還有楊双子《#我家住在張日興隔壁》，以幽默詼諧的文字回頭探視自身生命的起源，述說對已故妹妹最真摯動人的愛與思念。她的童年是廢墟裡的一場混戰，那裡蛆蟲爬壁，監護人恆常缺席；時有債主上門，珍貴的熱湯泡麵也得充當武器。記憶裡的頹敗老屋，說來全是讓人哭笑不得的荒謬家族故事。但雙胞胎最好了，一本書兩人看，飢餓藤條一起挨，電動關卡一起破。爸媽都在家，到爸媽都不在家，永恆是彼此的依靠。但家是什麼？永恆是什麼？直到妹妹離世，我們變成我，日子如同宇宙失衡，才知生命裡的迷宮彎彎繞繞，唯消逝逾恆。
⠀⠀⠀⠀⠀
以及謝凱特的《#我媽媽做小姐的時陣是文藝少女》，母親擔任工廠女工時，起初自覺目不識丁而不敢與人攀談，後來認了字，交到朋友，還和人合資購買文青架上的書，當小姐的時陣就看過張愛玲和三毛，是捧字細讀的文藝少女。在分輯「做小姐」中整理母親在「母親身分之外的」生活瑣事；「做母親」探討是不是真的有母性？「做人」則是繼承那些身而為人不太清晰的事情。作者毫不保留地描寫家族繼承的傷痛，勇於展現孩子任性或心虛的一面。成長過程那些細微敏感卻無以迴避的各種疼痛，透過一筆一畫地剖析自我，一次又一次重新解構與建構，嘗試去理解親情、友情和愛情中愛與被愛的各種面向。也不能獨漏陳柏言新作《#溫州街上有什麼？》，無數作家寫過的溫州街，彷彿是一枚活化石，留存台灣文學的某些身影與地景。溫州街亦是作者的生活場，本書以溫州街為主角，通過各自獨立而又互有聯結的九篇小說，形構一幅「看不見的溫州街」畫卷。以不同角色追索啟蒙之地，探問我是誰？什麼是文學？於是溫州街不只是溫州街，本書可說是一部年輕世代的心靈史，也是一位作家以個人記憶與想像寫下文學的過去、現在與可見的未來。
⠀⠀⠀⠀⠀
再者有鍾文音《#溝：故事未了，黃昏已來》，首次以「年紀」為主題書寫，透過光陰之筆，鑿刻黃昏之齡的驚悸與無奈，33 則短篇小說，把時間的皺褶一一掰開來，旺盛的生之慾望與衰敗，矛盾衝撞，代與代，人與人，自我的，家庭的，社會的， 記憶的溝，堆積淚水，滋潤生命，更深度從生與死描寫台灣社會切面。唯一一本詩集，是青年詩人孫得欽《#白童夜歌》，如一變形（變奏、變速）之透明容器，承納無數輕靈巧勁的詩意，而語態多所留白的不完整，卻又已然為豐沛自適的完全體。孫得欽的詩作，外觀孱弱卻隱含了強健體質，肇因其高度自省，從身體、思想到情緒，看似閒散的日常處處宛如老莊哲思，見山是山亦非山；詩人探究生命原義，體現於句式裡的力量，輕簡而穩固，像是自我啟示，備忘給今日起每一刻的良言。
⠀⠀⠀⠀⠀
還有一本相當特別的作品《#馬爾多羅之歌》，被譽為超現實主義者人手一本的暗黑指南，為 24 歲早逝奇才 Lautréamont 唯一留世之作，用謙卑卻毒辣、美得不可方物的詩歌，解放世人心中最暴虐最沉淪的那一隻野獸。此書是一部超現實的長篇散文詩，由六支歌組成，這六支歌彷若失速的列車一般在虛實彌留之際橫行，強制播映悖亂、畸形、狂妄且獵奇的世界百景，就算你摀住眼、摀住耳、摀住身體的每一個孔縫，都將被洛特雷阿蒙不容置喙地殘忍撕裂，讓那些詭譎奇想宛如一隻隻飢餓數百年的蛆蟲啃噬你的每一道神經。最後是紀實文學《#像我一樣黑：一位化身黑人的白人作家，揭露種族偏見的勇敢之旅》是1959年，美國民權運動前夕，一位白人作家，為了瞭解黑人的真實處境，做了一個至今都難以被超越的社會實驗。作者 John Howard Griffin 在南方旅行一個半月的生活省思，呈現出膚色如何成為剝奪人的權利與自由的理由，以及種族主義的思維如何殘酷地區別、隔離你我。旅程結束之後，格里芬寫下他的遭遇，並走上全國舞台，疾聲呼籲黑白雙方必須直接展開對話。因為即便民權法案已在 1964 年通過，這個國家所頌揚的價值與黑人的實際經驗之間仍有著巨大鴻溝。這是一本承載膚色歧視所引發的絕望與無助的真實日記。格里芬以一己肉身進行換位思考，揭露國家內部的矛盾、焦慮與暴力，期許終有一天，人們能屏棄外在的差異，攜手走向種族和解的未來。
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
（以上文字內容皆截錄自各出版社的書介。）

訂閱播吧YT ：https://bit.ly/2TZO7ep
每週二晚上9點播吧主站直播：https://boba.ettoday.net/category/240
★ETtoday星光雲臉書同步直播完整版：
https://www.facebook.com/ETtodaySTAR/videos/2548557238563257/
★更多不准不漂亮都在：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLouzAcbRQsFHOHXROX6_9kPPB3Rg3DZ3L
閨蜜互相出仿妝考題，究竟鹿死誰手呢?!

●保持好身材的秘訣，一起來運動吧：
阿圓、居妮運動到崩潰 驚!!秋天容易變胖?! 這樣動一動才會瘦!! ｜阿圓、居妮、Kimiko、吳怡霈
https://youtu.be/dQFnXw938Wo

●喜歡美妝的你，應該也會喜歡這些影片：
流汗也要美 運動女孩妝容PK賽｜羚小鹿、琳妲、Una、吳怡霈
https://youtu.be/wBUx23JV8yA
想當清透妝感女神 先把刷具洗乾淨！｜黃沐妍、元元、范乙霏、宛宛兒、吳怡霈
https://youtu.be/XX7Qfe-lJ6E
見習網美小吳Yoyo、峮峮挑戰仿妝 美妝選手接招 指定單品仿妝賽｜Yoyo、陸子玄、峮峮、吳怡霈
https://youtu.be/V0sbHqAelRs
美妝挑戰 成熟、逆齡妝容大賽｜鄭雅勻、Cindy H、陳彥婷、斯亞、吳怡霈
https://youtu.be/MHNdtTtbkqo
出國就是要血拚!! 購物女王爭奪賽｜羚小鹿、居妮、Astor、詹子晴、吳怡霈｜
https://youtu.be/PLjVyHCpgT4
阿圓、焦凡凡、陳彥婷、這群人 董仔 海灘必備妝容穿搭秘笈｜陳彥婷、阿圓、焦凡凡、董仔、吳怡霈｜
https://youtu.be/ZF_ZTeW6fyk
閨蜜幫我化妝?! 是好看還是災難？｜愛莉莎莎、阿圓、熊熊、陳彥婷、吳怡霈｜
https://youtu.be/5MzJmsgJbxA
美妝達人最艱難的一刻!! 指定任務挑戰賽 ｜小A辣、斯亞、Emily、吳怡霈｜
https://youtu.be/QX6E6gpyv_o
致青春！畢業季好感妝容這樣畫！｜陸子玄、紀卜心、CindyH、菲菲(李恩菲)、吳怡霈｜
https://youtu.be/rSJqs-NHv4M
跟上風潮 搶眼歐美妝髮輕鬆學｜吳依霖 Astor 邦妮 吳怡霈｜
https://youtu.be/DCT-QFYjtu0
再難的題目都不怕 美妝任務挑戰賽!｜鄭雅勻Selina、阿樂、邦妮、吳怡霈｜
https://youtu.be/LNGhRIiBcCA
搶救冷宮色系 眼影復寵大作戰!!｜峮峮 瑀熙 Alice Leslie 吳怡霈｜
https://youtu.be/HuYatdnktwY
免動刀! 神奇化妝術秒變立體小臉｜元元 海豚 徐薇涵 VINCENT 吳怡霈｜
https://youtu.be/IUtyAIGNPHw
脫妝 浮粉 Out!! 神持久妝容來囉!!｜鄭雅勻、Astor、篠崎泫、吳怡霈｜
https://youtu.be/48AUnkDRfx4
打造開運彩妝 就算水逆也不怕！｜李昀熹、艾莉絲、斯亞、曾智希、吳怡霈 │
https://youtu.be/GaQBV7-Ibf4
尾牙快速妝容 美到全場聚焦！｜詹子晴、范乙霏、Vanessa、吳怡霈｜
https://youtu.be/iPKWhi1Sufs
小資女必看！ 開架彩妝打造春季妝容｜吳怡霈、Vanessa 、張語噥、陳彥婷、阿圓 ｜
https://youtu.be/pFfQLg61czw

●更多精采的PK系列推薦：
鄭雅勻、紀卜心兩隊的最強身高差對決 夏日穿搭PK 高個女VS小隻女｜鄭雅勻、Astor、紀卜心、陸筱晴、吳怡霈、Sweety｜
https://youtu.be/ZE3-KGdh-AM
閨蜜檔時尚PK 3種穿搭示範 小資女平價時尚穿搭術｜陳彥婷 黑鬼兒 阿圓 居妮 羅雯 吳怡霈｜
https://youtu.be/Wc1UdF6qs9U
美妝擂台 斯亞VS鄭雅勻 快速妝容對決｜吳怡霈、斯亞、鄭雅勻｜
https://youtu.be/DUy48h6Ha94
台韓彩妝大師 女主角仿妝PK賽！｜宛宛兒 陳樂樂 VANESSA 李昀熹 吳怡霈｜
https://youtu.be/BkeFIFxMCA8
美妝控必看 聖誕彩妝PK賽！！｜辜莞允、鄭雅勻、李昀熹、吳怡霈｜
https://youtu.be/N-8r6eo8DWU
斯亞VS.宛宛兒 安室仿妝PK賽！ ｜斯亞 宛宛兒 VANESSA 吳怡霈｜
https://youtu.be/2byqmJtPlLY
詹子晴PK曾智希!!飆速出門妝髮爭霸戰｜Vanessa 辛克璇 吳怡霈｜
https://youtu.be/4rPG4c_qiME
小A辣PK林進 歐美妝!! 101忠狗庫伊拉大戰泰勒絲｜小A辣 林進 波痞 吳怡霈｜
https://youtu.be/P2FkJGxTieQ
鍾明軒PK林進 混血妝!! 暗黑系昆凌大戰暗黑系李函｜鍾明軒 林進 波痞 吳怡霈｜
https://youtu.be/EvdbY-SBOuA

●喜歡吳依霖老師的你，應該也會喜歡這些影片：
〈髮神首次剪髮〉髮神操刀！打造臉蛋黃金比例！｜吳依霖、范乙霏、橘米、吳怡霈｜
https://youtu.be/jrZCCeW_d2c
欸你這週要幹嘛 妹妹大改造 髮神吳依霖霸氣開剪!!｜妹妹Shine、吳依霖、妃醬、吳怡霈｜
https://youtu.be/JcW9eVeI4Mw
髮神VS在不瘋狂就等死 團員髮型大改造!!｜吳依霖、亞亞、唐婷婷、貝可儀、吳怡霈｜
https://youtu.be/fuL8Vrv4EZo
跟上風潮 搶眼歐美妝髮輕鬆學｜吳依霖 Astor 邦妮 吳怡霈｜
https://youtu.be/DCT-QFYjtu0
跟著髮神吳依霖這樣洗 頭髮柔順回頭率激增!!｜林怡廷、斯亞、立方、吳怡霈｜
https://youtu.be/quHQv5R1YIo
〈髮神初登場〉圓臉嬌小女孩必學 增高顯瘦綁髮術開課｜陳彥婷 何美 吳依霖 吳怡霈｜
https://youtu.be/seuO2n50DCk
終結萬年長髮 2019大勢髮型看這裡｜吳依霖、瑀熙、開水小姐、吳怡霈｜
https://youtu.be/vYfIPUCqB_I
內彎OUT! 吳依霖不動刀電棒捲打造騷貨頭｜不准不漂亮｜精華
https://youtu.be/li6dwfdl7tU
擺脫無聊長直髮 吳依霖打造清純高馬尾│不准不漂亮│精華
https://youtu.be/rah7-06IH2Q
圓臉必學小臉髮型 髮神吳依霖開課啦！│不准不漂亮│精華
https://youtu.be/gC7lcTjKOxc

#訂閱播吧開啟小鈴鐺#小A辣#斯亞#糖果#閨蜜#PK#對決#鄭雅勻#姚蜜#YouTuber#吳怡霈#天之蕉子#美妝#美妝挑戰#淡妝#濃妝#仿妝#PONY#Blackpink#Lisa#混血妝容#范冰冰#彩妝#整形#變美#穿搭#配件#美妝#妝容#化妝#流行#時尚#網路美妝節目#直播#播吧#ET星光雲#不准不漂亮#Lookbook#Style#Makeup#Fashion#Hairstyle#BOBA#ETtoday

噓……
天空墨黑，厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時，大部分人已熟睡就寢，街上一片寂靜，黑暗滿佈街角，昏黃街燈，照得人睡意濃濃。

嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街，一排關閉的鐵皮小排檔叢後，一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字，在鐵閘縫中透出幾扇白光，聲音就從這製糕工場發出，訴說着眾人皆睡我獨醒，明碼實價的起早摸黑，辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。

「由晚到朝，由早到夜，循環不息，兩三點鐘起身開工磨米，做埋洗埋嘢賣埋，兩更人，收埋鋪夜晚八點幾，年中冇息休㗎！不過唔緊要，慣㗎啦！」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。

傳永祥是坤記老闆和掌舵人，64歲，對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康，三個協力的阿哥阿姐夥計，同時在凌晨開工，默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊，人人揮汗如雨，各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿，誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。


咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許，深水埗地鐡站B2出口旁，這不過百呎，80年代士多的舊模樣，汽水、香煙、啤酒、土炮……，老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕，白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目，吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好，這裏卻依舊即切即放磅上秤重量，再入小袋給客，這樣的動作常惹客人投訴慢。

「件糕幾重就收幾多，冇呃秤，夠均真！幾廿年都係咁，冇變過，舊時啲人冇投訴㗎！」

隨時代變遷，深水埗生活改變了，舊的事物正在消失，他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動，緊握着舊。

「我都後生過，輕佻過，試過變新，錯咗一次，唔可以再錯！」像他的白糖糕，水靈模樣，心眼兒透亮，會有點調皮。他也曾稚氣未脫，違反父旨，背叛自己，陷於迷惘，卻終歸是貼心的。還不忘父訓：「做人做生意要對得住天地良心。」


一度無心之心，使他念茲在茲，謹遵此宗旨，勤懇守着，天荒地老。縱使父已逝，精神卻長存。

父技藝恭謹以待

嗯……
閉目沉思的他，想起父親，思緒如泉湧。他祖籍順德，鄉下作為魚米之鄉，河澤廣佈，水域通達，適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等，是稻米變身的傑作。

看來簡單，實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝，他不怠慢，淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸，做足八道工序，糕才爽香可口。

滴噠滴噠……
磨米的滴水聲，回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲，格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合，浸泡一晚軟了的米放進磨機，扭動水喉，米粒漸研磨成漿，奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋，然後抬塊大石把米漿重重壓着，待水分全部流走，壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤，斤両才準確。

「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕，啲糕有一種膠質，特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿，這個要加黑芝麻漿，那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉，做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動，他也像機器一樣，沒有一刻停下來，多磨人！

最不容易是順德獨有的白糖糕，壓成的米粉糰，加入糖水搓勻，擺放到晚上，粉糰不停發酵，晚上變「老種」，又配搭新加了糖的米粉糰去，再發酵到第二日才蒸，往而復來，日日如是。白糖糕好不好吃？還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣？發酵時溫度如何？全靠他拌和米漿時，一雙巧手去感應。

將發了酵的米漿倒在竹箕上，拿去蒸。「蒸起咗啦！蒸起咗啦！」隨着他揭開蒸鍋，熱氣上升，夾著帶酒味的甜米香，一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆，密密的小氣孔如同蜂巢一般，光滑剔透。嘗一口，軟滑爽口，甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開，口感綿密帶韌勁，微微似米酒的香氣，意想不到的清新吸引。

家傳秘方不易來

呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方，是寶貴的經驗及睿智，都是他的父輩，順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初，也與一口煙有關。

「我老竇叫傅坤信，戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕，佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩，點樣整？佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅！」

食大煙，即抽鴉片，當年是合法的，很平常，但價格高昂，普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮，出錢請食，期望師傅上足電，會過招教他。這樣的討好非一推即就，師傅一次不教、兩次不教，直到第八次才教少許。之後不斷請食，師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。

「請佢食個大煙，嗰份糧畀晒佢㗎啦！老竇先慢慢學到做糕竅門！」到他父親成功獲知箇中秘訣，幾已傾盡家財，可謂得來不易。和平後，他父親就帶着這秘方，到香港打工。

做米糕養家餬口

依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動，轉一圈就依呀一聲，昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕，用石磨磨米，憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕，其他師傅都冇佢整得咁好，啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意！」

1965年，他家住唐九樓，在十樓的天台自立做糕，山寨原始，做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客，好生意就嚟攞，唔好生意就唔攞，落雨唔嚟攞又唔找數，啲糕剩喺度唔通倒咗佢，我阿媽咪拎出街賣囉！」山不轉路轉，他母親挑起擔挑，秤兩隻竹籮，糕點放在籮上，到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥，已跟着媽媽一起上街。

「老竇真係好勤力，佢一個人，用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸，嗰時仲用燒柴，乜都一腳踢！」父親就靠這糕養活一家九口，逐漸做到有生意，坤記的雛形就是這樣形成。

窮人孩子早當家

鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起，早上六點，傳永祥兒時最痛恨這聲音，他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔，之後七點幾返學，到下晝三四點放學返嚟，又磨米、搓糕，整呢樣整嗰樣，到夜晚九點，先去做功課……」

對一個小孩，體力及精神都往做糕去，上學沒精神，成績也越來越差。「整整下無心機讀書，升唔到班，咪冇讀，一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學，這遺憾一度令他無法釋懷。

「人哋放學就去玩去踢波，禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工，好辛苦架！做糕有咩樂趣？」他很矛盾，對做糕，嘴裏說着嫌棄，實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品，我細個陪老竇開檔有得食，又同其他檔口嘅細路玩，賣出啲糕，老竇賞我零用錢，幾開心㗎！」多年後憶起與父親一起賣糕的時光，苦中有樂，很寶貴，他特別珍惜！

他與父母漸漸做到生意，從街頭做上排檔，他的工資也多了。「嗰時未識諗，冇儲低！啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯，唔夠咪問阿爸攞囉！」

人迹渺意興闌珊

轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗，時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳，完全冇生意，做糕生意差，搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港，市民多了選擇，坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳，令傅永祥更加意興闌珊。

「我都要支人工，飲茶食飯都要錢。做糕冇前景，都諗轉吓行啦！由細對住呢行咁耐真係厭㗎，邊至想做？當然唔想做！」常言做那行，厭那行。他放下了做糕，離開父母和弟弟。當時他考到的士牌，就去揸的士搵食。

當了的士司機，他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多，分薄咗，難搵食，我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。

人心之花散落時

哎呀﹗
這痛楚的嘶喊，如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來，父親沒有責怪，但最終也要靠父母，他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高，還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵，花工夫又費時，生產能力低。適逢工場拆樓，沒地方磨米，他打出如意算盤來。「新時代講求快，可以用現成嘅粘米粉，節省咗磨米艱辛嘅過程，慳番唔少成本。」

有不待風吹而自行散落者，人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗，有跡可循卻難以理解。他騙得了自己，卻瞞不到客人，有些熟客吃過，覺得不是死實實，便是散收收，味道不同了。當他面前，把糕丟進垃圾桶，這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心！」

客人騙不了，一個個離去，不單虧本，父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過，才領會，才醒覺。「老竇曾經同我講，做生意最緊要老實，對得住啲客，如果啲嘢唔得賣畀人，等於呃人。」

痛定思痛，自此，他堅持用傳統方法，磨米蒸糕，慢慢把客挽回來。

兵戎相見終告捷

傾哐！傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲，短兵相接，仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代，大牌檔人稀少，父母接受他的提議，到較多人流的福華街租鋪，他可以邊看着電視邊賣糕。

如今他不辭勞苦，店仍維持磨米做糕，果然吸客，生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家，見其客人川流不息，不免見獵心喜。某行家到來請教，叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識，而家問一問就要教你，有冇咁便宜嘅事？況且你又喺深水埗做糕，教咗你，咪搶自己嘅生意？傻㗎！」

他拒絕了，於是行家心生一計，急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖，繼續租畀我哋，遲遲唔收，等我做旺咗佢先至要返，到時接收晒我啲客，賣佢嘅糕。」

他被擺了一道，但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計，立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店，即現址的角落鋪，於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店，賣同樣的糕品，兩家並列打對台。「大家爭，佢鬥平，佢賣五蚊三件，我一件三個半。啲客嚟買，話我貴，但一樣幫襯，因為我嘅糕好食過佢。」

對家乏人光顧，大拍烏蠅，結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常，而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力，亦全憑這贏了漂亮一仗。

仍不敢須臾或忘

啪啪啪啪……
掌聲響起，在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡，他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥，同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕，麵粉做嘅老婆餅冇得留低，磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得，就繼續賣到而家。」

他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內，先蒸熟第一層，然後第二層、第三層，如此類推，蒸到第九層，做出芝麻糕。入口綿細軟滑，慢慢化開，不甜膩，飄散出芝麻香氣，細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末，滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿，糕身特別柔韌有米香。

03年，《飲食男女》報道坤記，指明香港製造。「由嗰時開始旺，生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介，多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」

店子紅了，親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產，就冇咗手做嘅味道。」用手做糕，時間有所局限，快不得，產量不多，如白糖糕一天最多二十多底，砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。

「唔會大量生產！我一定唔會再犯錯！」他絕不容犯下些許錯，縱使別人不追究，自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法，不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質，亦係為咗啲客。更大嘅意義，係為咗阿爸。」他回憶中的父親，為人正直，扛起家庭和事業，勤懇堅忍，從未埋怨過辛苦。做人忠誠，對客童叟無欺，因而儲落大批熟客。

入夜，他開啟門口射燈，照着坤記的招牌，淡淡的糕香，歷五十年而不散，讓人念念不忘，有燈就有人，延續父親的精神。

撰文：孟惠良
攝影：關永浩

坤記糕品專家
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話：2360 0328
營業時間：7:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QLfzLk