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放在口袋很久的名單《ABG COFFEE》總算找到時間來訪了😆
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💡鹹奶油厚片 $90
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
外酥脆內軟的厚片搭配遇熱融化的鹹奶油，讓吐司吃起來鹹甜鹹甜的，搭配飲品一起享用剛剛好😋
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💡糖霜肉桂捲 $100
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
他們家的肉桂捲的口感非常柔軟好入口，肉桂味的部分我覺得沒有到很重，糖霜的部分倒蠻不賴的。
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💡ABG配方奶茶 $140
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
奶茶喝起來是帶有果香的風味，順順的清爽可以。
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🔗無公休，低消一杯飲品，不限時，不收服務費。
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📍ABG COFFEE
📮台北市信義區信安街103巷22號
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📍𝗖𝗼𝗼𝗸𝗶𝗲𝘀 𝗞𝗲𝗻𝗻𝘆 𝗚肉桂捲（ig限定）
#抽獎文#文末抽獎
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今天分享 @kennyg_cookies 家的甜點
一起來抽好吃的肉桂捲吧！
文末將抽兩名幸運兒
免費獲得4入肉桂捲💛
記得看下去～
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#原味糖霜肉桂捲 4入$250
看看這肉桂捲
皮薄 又繞了好多圈✨
使用日本三溫糖 帶有焦香
且能夠提升口感上的層次
尾韻吃得出帶有微辣
整體卻不嗆！！辣度甜度剛剛好！
烤過更讚～常溫吃也不失美味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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🎁#抽獎活動
獎品：
「4入原味糖霜肉桂捲」1⃣️名
「4入燕麥核桃肉桂捲」1⃣️名
抽獎步驟：
①按此貼文❤️ 並追蹤 @chi.eatt 及 @kennyg_cookies
②加入我的Line團購群組
③標記1位肉桂捲愛好者並留言「好想吃❤️」
⚠️可以重複留言，需要標記不同人，且不得為小帳號、抽獎帳號、不認識的人
⚠️需確實完成抽獎步驟，若抽到才補完成視同放棄得獎資格
⚠️宅配僅限台灣本島，離島無此服務
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【台中/宅配 • 邱邱甜點 chiuchiustudio】🍰
✔️清華肉桂捲 65元
✔️蛋白糖霜肉桂捲 65元
✔️乳酪糖霜肉桂捲 75元
✔️波本焦糖肉桂捲 75元
✔️黑糖蜂蜜肉桂捲 85元
✔️黑蜜核桃肉桂捲 95元
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👉🏻療癒一盒帶著走，我要當肉桂捲富翁😳，肉桂控一定要收藏起來的啊🤩！主打使用頂級清華肉桂、法國進口奶油、肯啃鮮奶🐄等優質原物料製作，原味的清華肉桂捲麵包體入口鬆軟帶點濕潤，能感受到純粹的肉桂香氣🤤，每次看到乳酪糖霜口味必點🙉，外帶會附小盒乳酪糖霜可自己加，入口迷人乳酪香氣🧀身為螞蟻人覺得不會太甜😆，清爽滑順好呷！黑蜜核桃肉桂捲🌰入口黑糖和蜂蜜香氣交織點綴上一點堅果更增添口感和香氣❤️
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📦訂購肉桂捲要提前一天私訊訂購，也有宅配呦！
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#susu吃台中
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⏰：四五六日12:30-18:30
📮：台中市西屯區台灣大道三段222號
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🐟桑潔的murmur時間
你是肉桂捲控嗎？嘿嘿我也是！！！
我愛到立志要吃遍全天下的肉桂捲😍
但是搜尋google整理出來的「肉桂捲必吃」「台北肉桂捲」「肉桂捲推薦」「媒體肉桂捲評比」後，
實際去吃後才發現真的是雷到不行😅
肉桂捲名店是真的好吃嗎？
所以今天我直接幫大家整理了...
12家台北「肉桂捲名店」評比！
討論度最高的，最有名的，google評價最好的！
一次通通幫你們試吃🤤
希望你們看的還開心😍
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
快來留言唷！（每一位留言都會回覆！）
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想知道我的更多個人生活的話，記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟店家資訊
0:15 第一家 Coppii Lumii（內用外帶皆可）
招牌肉桂糖鍋牛捲108元
0:53 第二家 Rise bakery（僅外帶）
肉桂捲85元
1:35 第三家 Purebread Bakery（僅外帶）
肉桂香橙捲70元
2:25 第四家 珠寶盒法式點心坊（內用外帶皆可）
糖霜肉桂捲60元
3:12 第五家 小珍珠（僅外帶）
肉桂捲40元
3:50 第六家 Heritage Bakery&Cafe（內用外帶皆可）
核桃肉桂捲95元
4:21 第七家 Twin brothers（內用外帶皆可）
招牌手工肉桂捲110
4:59 第八家 fly’s kitchen（肉桂捲無外帶）
肉桂捲120元
6:00 第九家 Miss v（內用外帶皆可）
焦糖黏黏包肉桂捲90元
6:37 第十家 呷滴（內用外帶皆可）
肉桂捲50元
7:12 第十一家 大山（內用外帶皆可）
肉桂捲80元
7:49 第十二家 秋山（肉桂捲無外帶）
老麵肉桂捲120元
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【吃素挑戰】『整個過年都不能吃肉？！』會不會受不了呢😭意外發現超好吃素食🥦
https://youtu.be/p0uhTa6sens
【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好？小腹竟然變小了！😱
https://youtu.be/PdYxiIN3RtM
桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食？告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
＃肉桂卷評比＃台北肉桂捲＃必吃肉桂捲
告訴大家一些關於肉桂捲的冷知識。
首先，肉桂捲其實沒有肉。
再來，其實肉桂捲一點也不貴。
最後，肉桂捲好吃的秘訣在於上面白色濃稠的魔法醬汁。
至於這個魔法醬汁的原料是什麼呢？
台灣好田香檬原汁，金獎組合限定販售：https://www.taiwansweetfarm.com.tw/product/detail/505574
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多浪漫料理：https://reurl.cc/g78R8p
#世界品質評鑑大賞金獎百分百香檬原汁
#增強體力
#養顏美容
#提升保護力
比利本人↓
麵團:
牛奶 2杯、糖 1/2杯、酵母 1包、麵粉 5杯、泡打粉 1茶匙、鹽 2茶匙
肉桂內餡:
黑糖 3/4杯、無鹽奶油 3/4杯、肉桂粉 2大匙
糖霜:
香檬原汁 1杯、糖粉 1杯、香草精 1/2 茶匙
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls).
時序進入十二月，月底就是聖誕節和新年倒數，這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲，也好，假期怎麼可以少了甜點，烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲，在假日午後沏上一壺茶，享用剛出爐的黑糖肉桂捲，剛好來送舊迎新。
今天我們要跟大家分享的食譜是偏美式做法的黑糖肉桂捲，肉桂捲基本就是一個像麵包的甜點，好消息是它真的一點都不困難，也不用高超的揉麵技巧，更不需要動用機器，單靠雙手就可以做出好吃的肉桂捲。
在這份食譜中，我們有另外製作糖霜來當淋面，但即使不加糖霜，我們覺得也蠻好吃的，還有就是，冷藏後的肉桂捲，建議微酥烤一下再享用，會跟剛出爐一樣，有淋上糖霜也照樣可以加熱後享用，只要將烤箱預算到140-150˚C，酥烤 5 分鐘，掛保證好吃哦！希望大家會喜歡這一集的影片！:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/kMKSEyl0gr4
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Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 怎麼作呢？
下面是 Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 的作法與食譜：
☞ 烤模是使用24cm的鑄鐵鍋，這份食譜可以做出 8-10 個肉桂捲
INGREDIENTS
✎ 麵糰
中筋麵粉 300g
全脂牛奶 205g
融化的無鹽奶油 52g
細砂糖 40g
速效乾酵母 3.1g
鹽 4g
✎ 內餡
黑糖 68g
無鹽奶油 78g, 室溫軟化約一小時
肉桂粉 5g
✎ 糖霜
糖粉 80g
水 20g
做法 Instructions
1. 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油，以小火煮到糖溶解、奶油全都融化，移火放涼至 37~42 ˚C. 這溫度用手指觸碰不會感覺燙，只會覺得溫而不熱
2. 在煮好的牛奶裡加入速效酵母，輕輕攪拌，然後放在溫暖的地方作用10分鐘
3. 將中粉跟鹽過篩，接著倒入發酵好的酵母液體，然後攪拌至看不見乾粉，這時候的麵團只要拌勻即可，還不需要進行揉麵
4. 在麵團上蓋上保鮮膜或布，放在家裡最溫暖的地方發酵一小時
5. 趁麵團在發酵，來製作肉桂糖內餡，小碗裡先混勻黑糖跟肉桂粉，然後加入在室溫放了一個小時、已經非常柔軟的奶油，攪拌到非常均勻柔軟的質地，備用。(📌天熱時做好的內餡要立刻送去冷藏，以免到時候塗餡不好操作易溢出）
6. 同時幫烤盤抹上一層薄奶油
7. 一小時後，麵團應該長大接近兩倍，把麵團倒在揉麵板上，揉麵大概 10分鐘，如果麵團黏手可以灑少許麵粉，但麵粉用量儘可能要少，不要讓麵團變得太乾
8. 將揉好的麵團擀成長35 寬25公分的長方形
9. 把事先做好的肉桂糖均勻的塗抹上去，邊邊可以留一公分不抹
10. 從較短的那邊開始捲，這樣可以捲出較多的層次，捲到最後可以捏一下麵團邊、稍微收個口
11. 把麵團切成 3.5 公分厚的肉桂捲，我們是用綿線來切麵團，也可以用刀子或牙線
12. 把切好的肉桂捲麵團放在烤盤裡，彼此之間要留一點縫隙，讓它們在二次發酵時可以有足夠空間長大，若擠的太滿，烤出來的肉桂捲會因為擠壓而變形，二次發酵30分鐘
13. 烤箱預熱 180˚C，烘烤 25-35分鐘，或表面烤至漂亮棕色，我們用的鑄鐵鍋厚烘烤約35分鐘，若使用蛋糕烤模，烘烤時間可以介於 25~30 分鐘
14. 出爐後的肉桂捲放涼10分鐘，同時間來做糖霜，在一個小碗裡加入糖粉跟水，充份攪勻就完成了
15. 將糖霜塗在肉桂捲上，糖霜用量可以自行調整，放涼後便可享用，塗過糖霜的肉桂捲可以再加熱吃，只要用140-150度C來烘烤，一樣美𠰌哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#療愈食物
#美式甜點
#瑞典甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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糖霜肉桂捲 在 [問題] 乳酪糖霜肉桂捲- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
賣場名稱：好市多
賣場分店：高雄中華店
商品名稱： 乳酪糖霜肉桂捲
問題描述：昨天終於下定決心買大家很推的肉桂捲
沒想到店員居然說 前天開始換成替代商品 乳酪糖霜肉桂捲 舊款的停售了
店員說 新款整個商品跟舊款都不太一樣 本體都從酥皮變成麵糰體
有鄉民買過新版肉桂捲嗎？一次6個數量有點多 如果很雷會頭大
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