關於 紅咖哩做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

เคยแบ่งปันการทำพริกแกงเขียวหวานแบบดั้งเดิม! แต่วันนี้เป้มาแชร์แกงเผ็ดที่ทำพริกแกงเองเหมือนกัน แต่เป็นวิธีที่ง่ายและไม่เหนื่อยเลยนะคะ มาดูกันนนน!

ไทย: https://youtu.be/WKNcdNdK0tY

I once shared a cooking method for Thai traditional green curry, which I used an authentic way of making curry paste - pounding method. Today, I am sharing another type of Thai curry - Red curry! I made curry paste on my own as well, but I used easier and quicker method that requires less energy!! Check it out!

有和各位分享過綠咖哩的做法～ 今天分享的是泰式紅咖哩！做法很相像，不過今天的咖哩醬是用比較簡單又快速的方法喔！快來看！

English with Chinese subtitle: https://youtu.be/SaMmAzHuDtk

（延續昨天的話題）咖喱飯吃2餐是最剛好的
第3餐就會開始膩了，你們縮4不4？
為了讓食客捲姊不會吃膩，
我這個廚師也是絞盡腦汁呢（其實也還好）
今天加上了香料烤板豆腐跟空心菜
（紅咖哩做法請看這篇：https://www.facebook.com/eateatvegi/posts/1289858401139892）

飲料也換成莓果+鳳梨+檸檬的天然養顏飲料
飯後水果是芒果

我：不知道這位客人這樣滿意嗎？
捲姊：好飽
我：記得給小費喔

#夏日晚上的幸福小時光
#自以為家裡是咖啡廳
#下次我要放一個小費箱

#泰式野蔬紅咖哩

今天趁空把前幾天的食譜補一下。

泰國料理是夏日餐桌的好朋友，通常有了一道泰國料理當主菜，當天的飯就能很快見底，酸，香，辣，豔，充分展現熱帶國度的迷人風味。懶人煮婦最常使用的就是現成的方便醬，不管是紅咖哩，綠咖哩或黃咖哩，我都很愛呢！

我的泰式野蔬紅咖哩
做法:
先將蒜頭，洋蔥用些許油炒香，再倒入紅咖哩醬，炒到香味四溢後再倒入一罐椰奶一起煮。

接著就可以把現有的蔬菜通通丟下去啦~我放了玉米筍，秋葵，青花菜，小番茄，紫茄，一起燉煮到自己喜歡的熟度就可以起鍋了。我喜歡吃有點硬度的蔬菜，而且所有蔬菜都切成適口大小，所以大概煮1-2分鐘就完成了!

因為泰式紅咖哩有點辣，椰奶除了添加風味也可以中和辣度，另外，加一點糖也可以緩和辣味哦。

所以今天也介紹一下今天用的棕櫚糖。
第一次吃到棕櫚糖是好友去吳哥窟玩時帶回來的伴手禮。這種由公棕櫚樹花汁所熬煮提煉的糖有著濃郁但爽口的香氣，非常適合加在飲品裡。更重要的是，棕櫚糖的GI值只有蔗糖的1/3，是種相對健康的糖哦。而且這種糖的經典包裝就是裝在棕櫚葉編成的袋子或盒子裡，超美der😋😋😋

*一般泰國料理加的糖是椰糖，但是我沒買到，就用棕櫚糖代替了。
**泰式咖哩的方便醬據說是"藍象"的最好吃，大家有機會去泰國千萬別錯過。
***我今天用的有機棕櫚糖是在City Super買到的。

#饗瘦厚片人

你試過在咖哩中加入芒果嗎？多了甜味的咖哩真的超級美味，還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃，絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名！

0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/

★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆（150-170g）
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片

★沒有香料的話，直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法

今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。



【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排




【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw



【影片內營養補助食品】
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自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。


Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



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素食家常菜料理│豆腐這樣做太好吃了！加一包金針菇，天天吃都不會膩，真香！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和金針菇做一道素食家常菜料理，豆腐是很好拿來做素排的基底，所以這一次我要用大家分享，豆腐和金針菇做一個素排，簡單捏一捏就可以完成囉！

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一包金針菇、一盒板豆腐、一湯匙的紅麴醬、一茶匙的玫瑰鹽、一茶匙的白胡椒粉、半茶匙的二砂糖、100克的高筋麵粉、50克的地瓜粉、高麗菜、紅蘿蔔、三朵鮮香菇、玉米筍斜切成段狀、200CC的過濾水、咖哩塊。

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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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