雖然酒店級的海南雞飯
有靚雞、有星級服務甚至有靚景✨
但好食的海南雞飯又未必要貴價先食到嘅😜
跟住我捐窿捐罅搵啱心水食好雞
位於雀仔園附近超隱蔽的星廚👨🏻🍳
主廚曾是本澳星級酒店大廚
現在疊埋心水和仔仔創業🙌🏻
主打貴妃海南雞飯🐔
油亮亮的雞件看起來很嫩滑
雞肉和皮分明🤤
雞皮更相當彈牙呢
還有他們自家製的醬汁
吃起來惹味非常呢🥢
除了主打的貴妃海南雞
雞扒和豬扒都醃得很到位🐷
相信熱辣辣食一定更正🔥
期街店家不久將來會有堂食店
別忘了紅燒乳鴿 個皮超級脆❗️
是次餐點:
多芒布丁 $15
涼拌爽魚皮 $48
涼拌黑木耳 $22
淨豬頸肉 $65
貴妃海南雞髀飯 $55
貴妃海南雞平雞扒飯 $58
紅燒脆皮乳鴿 $68
星廚rize
電話:6223 2727
營業時間:11:00-20:00
地址:澳門公局市長行27號A地下B舖(富士葡式美食轉右直行)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,翠林辣蟹舫 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖 Tel: 26289888 ❤️ 為大家親愛的觀衆, 送上黃金蝦球. 訂位時和職員説是我 Stephen 吃喝玩樂的觀眾。當用餐下單時,請出示吃喝玩樂Facebook專頁,並且已讚好。職員確認後,同台的每一位客人獲贈黃金蝦球一隻。 ?⚠️...
紅燒乳鴿外賣 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
同大家一樣,對海南雞飯係冇抗體嘅,鍾意佢不溫不火嘅屬性,又唔使驚佢熱氣更唔使怕佢乏味,可以長期服用。有海南雞飯嘅專賣店就會有我嘅肥胖身影,嚟到雀仔園裝修企理又醒目嘅 星廚Rize,有店主獨門嘅海南雞製作術,用海味同藥材瘋狂浸雞,成為雞肉嫩滑入味嘅原因。一個過關嘅海南雞中必有嘅晶瑩嘅膠原蛋白jelly亦喺度,見到都心郁都。
溫馨提示大家務必要將喺隔離嘅皮已脫車厘茄擺入口,千祈唔好當佢係二打六呀,入口一襲梅子清香攻入口腔,食完直頭要單點呢個酸酸甜甜嘅車厘茄再好好感受佢。
以為當中嘅係梅菜扣肉飯咩?NONO,係係魯肉飯嚟㗎,五花肉大粒粒,脂肪層同肉嘅比例明顯,酸菜喺當中平衡個油膩感!
同場亦有好值得比讚嘅燒豬頸肉飯同涼拌爽魚皮,個豬頸肉爽爽嫩嫩,外層燒得焦脆,聽日lunch time就開佢地波啦,澳覓搵到佢地足跡!
星廚rize
澳門雀仔園公局市場巷27號A地下B鋪(富仕葡式美食轉右直行)
可Mfood/澳覓下單
或致電62232727 下單自取
營業時間:11:00-20:00 星期二休息
是次餐點:
貴妃海南雞髀飯
燒豬頸肉飯
爆汁酸甜車厘茄
涼拌爽魚皮
紅燒脆皮乳鴿
魯肉飯
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紅燒乳鴿外賣 在 Macaufoodie Facebook 的精選貼文
知我的人定必知道我是個🐔「雞痴」每天也要吃雞 儘管只是麥樂雞和家鄉雞...😂也算是有話語權去分享雞料理吧☝🏻 以貴妃海南雞作為賣點的🥢 @rize_macau 躲藏在隱蔽的巷子裡 來自取的朋友可能需要一點腦力去找🗺
他們家的貴妃海南雞之所以特別🔥是因為主角雞用上藥菜和海味煮出來 令海南雞既鮮也甘甜🥰 真係貴妃咁高級 另一個賣點我覺得喺經過特別炮製的車厘茄🍅 酸酸甜甜又多汁 直頭想店主幫佢C位出道🙌🏻
🛵 外賣店來說選擇需不算多 卻全部都很精緻✨ 涼拌魚皮、紅燒脆皮乳鴿、燒豬頸肉都食過返尋味👍🏻 算是近期試過非常有試意的外賣食店 支持年青人創業 加油💪🏻
是次餐點:
多芒布丁 $15
涼拌爽魚皮 $30
燒豬頸肉飯 $53
紅燒脆皮乳鴿 $68
貴妃海南雞髀飯 $55
*買任何飯配特調梳打半價
星廚rize
電話:6223 2727
營業時間:11:00-20:00
地址:澳門公局市長行27號A地下B舖(富士葡式美食轉右直行)
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紅燒乳鴿外賣 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
翠林辣蟹舫
尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖
Tel: 26289888
❤️ 為大家親愛的觀衆, 送上黃金蝦球. 訂位時和職員説是我 Stephen 吃喝玩樂的觀眾。當用餐下單時,請出示吃喝玩樂Facebook專頁,並且已讚好。職員確認後,同台的每一位客人獲贈黃金蝦球一隻。
?⚠️ 要留意,先到先得,送完就冇㗎啦。餐廳保留最後決定權。訂座時,也可向店員查詢一下,確認一下。這次活動,純粹爭取小小心意給大家。希望各位觀眾繼續多多支持吃喝玩樂Stephen??♂️ (只適用於食小菜,午市快餐並沒有此優惠)
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紅燒乳鴿外賣 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
天樂餐廳,英文名是「Amy's Kitchen」,以前在銅鑼灣白沙道,常在銅鑼灣出沒的人,一定知道這家豉油西餐廳。蘇施黃也是熟客。幾年前天樂搬到現址西營盤近水街南洋銀行附近,原因是業主要加租。
阿蘇說來天樂餐廳,可以尋回很多回憶中的味道。除了這的招牌菜瑞士雞翼、瑞士汁炒牛河、紅燒乳鴿及煙鮮鯧魚。必吃是生炒牛肉飯,牛肉鬆化,飯不太硬,生抽味道也沒太嗆,她說有時候外賣返電台,打開個盒蓋,碟生炒牛肉飯香到過香港電台呀!還有一味「私家菜」:阿蘇炒河,是十多年前老闆特別為阿蘇而做。由於阿蘇不愛吃中國佬煮牛肉,所以改用豬肉絲、冬菇絲、芽菜炒河粉,也是天樂人氣招牌菜。
地址:西環德輔道西352號地下
電話:2803 2478
營業時間:7am-11pm