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「夏日炎炎就愛開胃的涼拌菜」抽獎活動開獎囉，恭喜三位得獎者！（請參考亂數產生器之截圖）
第一名由 Sugar Su（抽獎編號26）獲得【台灣劉姥姥野生花椒油—紅花椒油】一份。
第二名由 王淑卿（抽獎編號03）獲得【泰國deSIAM—魚露】一份。
第三名由 詹春敏（抽獎編號21）獲得【泰國deSIAM—魚露】一份。
剛剛已到三位得獎者的臉書留言通知，再麻煩盡快回覆收件資訊，以利「PEKOE食品雜貨鋪」寄送獎品，謝謝。
防疫期間大家都辛苦了，希望解封的日子很快到來，小廚房祝福大家都平安健康。
【PEKOE快訊】活用好醬美味輕鬆上桌：川味雲耳、黃梅醬涼拌粉絲、紙包鮭魚 + 美濃燒＆人氣餐器優惠最後一週！
炎夏酷熱難當，總是胃口不振？本期美味分享報收錄三道適合夏日品嘗的料理，活用方便好醬調料，從涼拌菜到主餐，讓你食慾大增胃口大開！首先是「川味雲耳」，紅花椒油香麻提味為炎夏涼拌菜首選；「黃梅醬涼拌粉絲」，用黃梅醬搭配魚露、糖調成涼拌粉絲的淋醬，酸甜鹹香提振疲憊的味蕾；最後則是香氣十足的「紙包鮭魚」，蔥蒜醬的渾厚辛香，令人深深著迷！
→ 臉書專頁：PEKOE食品雜貨鋪
→ Line 帳號：https://lin.ee/r1ezmvb
抽獎活動又來囉～
節氣來到小暑，正是各種涼拌菜色上桌的時刻，我喜歡花半天時間一口氣做三四樣涼拌菜，份量比平常多個兩三倍，做好以後分別裝密封盒裡冷藏，這樣接下來連續幾天每餐都能少做兩道配菜，輕鬆許多。而且涼拌菜爽口開胃，在暑氣高漲的時節，當作常備菜最合適不過了。
過去分享過許多涼拌菜食譜，今天要分享的是我個人超愛的「川味雲耳」，每次明明做了一大盒，卻總是「一筷接一筷」，意猶未盡。
酸爽脆口的涼拌黑木耳有很多版本，由於是涼拌菜，調味裡要有一定的酸度才能維持爽口，光是醋的選擇就各有所好，白醋酸、烏醋香、水果醋清爽，甚至也有用檸檬汁代替醋的做法。至於辣度，可用生辣椒、辣油來調整，或以蒜頭用量來增加辣味（也可完全不加辣）。
同時，這次與「PEKOE食品雜貨鋪」合作，要介紹這款「台灣劉姥姥野生花椒油—紅花椒油」給大家認識，因此特別在做涼拌川耳時「加一管」野生紅花椒油，讓這道小菜帶點花椒的麻香、滋味更上層樓。「川味雲耳」詳細食譜：
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/558084103
大家最喜歡吃的涼拌菜是哪道呢？歡迎留言分享同時參加抽獎～
（提醒大家一定要確實完成Step 1+2+3，共三步驟）
感謝PEKOE食品雜貨鋪提供嚴選良品讓小廚房舉辦抽獎活動，活動時間自即日起到7/20止，大家快來：
Step 1
按讚並追蹤「PEKOE食品雜貨鋪」與「維多利亞的廚房」FB粉絲專頁。
https://www.facebook.com/PEKOE.TW/
https://www.facebook.com/victoriaTPE/
Step 2
在「維多利亞的廚房」臉書粉絲頁的活動po文處留言參加活動，留言需包含你最喜歡的一道涼拌菜（菜名）以及兩組關鍵字 「#PEKOE食品雜貨鋪」&「#炎炎夏日最愛開胃涼拌菜」，例如：
我最喜歡涼拌川味雲耳
#PEKOE食品雜貨鋪
#炎炎夏日最愛開胃涼拌菜
Step 3
將活動po文分享到個人臉書或臉書粉絲頁（且設定公開閱讀）。
活動結束後隔天抽出3名得獎者，依序獲得以下獎品：
第一名有【台灣劉姥姥野生花椒油—紅花椒油】一份
第二名與第三名各有【泰國deSIAM—魚露】一份。
（得獎名單與寄送資訊由「維多利亞的廚房」提供給PEKOE，PEKOE會直接出貨給得獎者。提醒您，得獎者被告知得獎後須在2周內回覆並提供寄送資訊，否則將會喪失領取獎品的權利，謝謝！）
獻上我的五月愛用🌹
幾乎都是宅在家會用到的～
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有抽獎/生活/最新消息唷！
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