今晚，
開放幾種選項點歌，
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紅酒坊音樂，
美式鄉村音樂，
R&B.
以上四種請投票。
#疫起宅在家，
咱們10:30，空中音樂見.
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OHHNii‘喔霓
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包
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紅酒 發音 在 Facebook 的精選貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Valentine in Paris，也在其Youtube影片中提到，『七夕情人節簡單法式大餐』 疫情期間大家應該都無法去餐廳慶祝情人節 所以這個月的vlog想跟大家分享非常簡單的紅酒燉牛肉以及巴斯克起司蛋糕 如果我都可以一次成功相信你也一定沒問題 雖然是非常時期 但還是要努力生活 不能讓疫情奪走浪漫 Ps:如果沒有萬用鍋也可以使用普通的鍋， 步驟都是一樣的只是燉...
「紅酒 發音」的推薦目錄：
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紅酒 發音 在 Facebook 的最佳貼文
尼斯沙拉 （Salade niçoise）
—
是一種源自法國尼斯市的沙拉
發音是「沙拉抖尼史瓦」
作法各式各樣，傳統來說，得要有水煮蛋、橄欖、番茄與鮪魚
醬料是以紅酒醋、第戎芥末、紅蔥頭與橄欖油為主體
豐富一點的會加上各式香草，以巴西里最為普遍
當然，熱愛大蒜的法國人也很喜歡在這醬料裡加入磨碎的大蒜
基本型學會了，就可以開始加入自己愛的變化了
四季豆、甜豆，碗豆⋯等綠色豆類都很合適
照片上還有罐頭醃製的朝鮮薊，酸酸脆脆的，不過我們在台灣，大膽地使用筍子吧，怎麼樣都比罐頭的新鮮且好吃
罐頭鮪魚，也可使用各種魚類去替換，富含油脂的煙燻鮭魚、乾煎的台灣旗魚、甚至用點東港的鮪魚赤身也很合適
做菜麻，食譜只應當做初期參考
這是滿久之前幫家樂福商品做設計時弄的一道菜，盤子裡每一樣都是家樂福買的
真是懷念啊，可以肆意買菜做菜滿足需求的接案時光
最近食慾不振，默默地想起這道沙拉
我都會事先做好，擺盤也擺好，醬汁也調好之後，封上保鮮膜冰在冰箱
朋友來的時候再拿出來，醬汁淋上去就是一道冰涼清爽的沙拉🥗
配支有氣泡微酸的義大利Prosecco，真是個很有畫面的想像啊❤️
#廚師漢克
#何時才能繼續開廚藝教室呢
紅酒 發音 在 米粒翼視界 Facebook 的最佳貼文
【米粒西生活-趴踢食物 Tapas】
那天在德國的YC Yc的德國留學生存筆記問我Tapas發音怎麼說，因為她在德國超市 @rewe 看到Tapas品牌 @deligenuss，這促成我們決定這次一起聯合分享! 來來來！Tapas 怎麼念？ 『搭-吧-斯』
其實呀！在疫情前，在西班牙很多地方都看得到德國人的身影，甚至有些沿海地帶直接菜單都給我德文，當地餐廳也放上好多德國旗子呢！因為德國人太愛西班牙了，因為日光長，而且還有海邊，這是他們德國沒有的，所以有錢人就直接在這邊置產。🏖🏖🏖🌞 🌞 🌞
他們愛享受陽光，也愛這邊的趴踢。還記得當年我去夜店，整個西班牙人都很嗨，德國人就在旁邊拿著啤酒晃晃晃而已🤣
結果現在疫情，到處都沒有趴踢了！直到前陣子終於可以少人聚會，畢竟外面還是不安全吧！這篇貼文就是跟你們分享幾個在家也能輕鬆準備的tapas，也是我被邀請去西班牙人家中會吃到的小點。🥳🥳🥳但先說喔！不同區，會有不同的特色小點，這個只不過是我最常見的家庭趴踢小點唷！
為什麼叫tapas? 有幾個說法，我就把我知道的兩個跟大家分享！😌
1⃣️第一個說法：因為Alfonso 十世國王身體不好，醫生利用紅酒做療程，但怕他喝醉，所以特別準備很多小點。
2⃣️第二個說法：國王Alfonso 十三世拜訪南部，為了不要讓髒東西、灰塵掉進飲料杯裡，店家就在杯緣上面刻意蓋上一個小麵包去蓋住。
蓋住的西文叫做Tapar，這就是Tapa的來源！但久而久之就變成一塊小麵包加上配料。但其實任何配酒的下酒小點們，也廣稱作Tapas唷！🍤🦪🌮🌯🥓🧀
西班牙最常見的Tapa真的就是非屬國民美食Tortilla西班牙蛋餅不可！不僅能當早餐、午餐、晚餐，還可以當趴踢美食！大家應該對他都很熟了吧！😏😏還不認識的朋友，上一篇有介紹唷！你知道有人也沾醬料吃嗎？貼文有提到，但答案在YC的貼文裡唷！大家也可以去Instagram搜尋她 @asianfoods_lovers 唷！
想知道德國超市賣的究竟是什麼西班牙tapas？還有他們怎麼搭配吃早餐？那就快去看她的新貼文吧！記得追蹤唷😍
誒！別忘了跟我說你最喜歡哪一個Tapa呀？😜是不是接吻那一個呀？🤨😏😜
#西班牙 #米粒西生活 #西班牙語 #tapas #西班牙小點 #醃漬物 #橄欖 #火腿 #臘腸 #起司 #西班牙小點 #洋芋片 #美食 #玉米片 #可樂餅 #西班牙小吃 #海鮮罐頭 #醃漬鯷魚 #conservas #馬鈴薯蛋餅 #tortilladepatatas #開胃菜 #開趴 #西班牙語諺語 #uvasconquesosabenabeso #德國 #德國超市品牌
紅酒 發音 在 Valentine in Paris Youtube 的最佳貼文
『七夕情人節簡單法式大餐』
疫情期間大家應該都無法去餐廳慶祝情人節
所以這個月的vlog想跟大家分享非常簡單的紅酒燉牛肉以及巴斯克起司蛋糕
如果我都可以一次成功相信你也一定沒問題
雖然是非常時期 但還是要努力生活 不能讓疫情奪走浪漫
Ps:如果沒有萬用鍋也可以使用普通的鍋，
步驟都是一樣的只是燉煮牛肉的時間要小火100min－120min
看你們喜歡的軟爛度Bon appétit
另外一個想跟大家分享料理影片的原因就是
也收到一些來信說疫情期間一個人生活有點寂寞等等
所以這個月的vlog就想跟大家分享非常日常的生活瑣碎
其實以前我也從未想過自己有一天會喜歡下廚
從小到大也都沒怎麼進過廚房
但自從自己下廚後發現原來真的是熟能生巧
下廚真的非常簡單而且也很快速就能享受到健康又美味的食物
如果幸福有固定公式
那好好吃飯 應該是最簡單的那個
希望大家無論在甚麼時候都要好好的照顧自己。
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【能夠幫大家學習法文的影片】
♦️法國品牌故事
Louis Vuitton https://youtu.be/rvPQf8Y_X8A
Chaumet https://youtu.be/JdQCDcolEuc
♦️看名著學法文:「異鄉人」L'étranger de Camus
https://youtu.be/fFB1kYiy5rk
♦️20個法國最受歡迎的名字
https://youtu.be/mMVnQMAMYFw
♦️12個歷史和神話故事中著名人物的法文名字
https://youtu.be/IqFZ2fDjupI
♦️看藝術學法文：5幅畫輕鬆看懂莫內和印象派
https://youtu.be/eQbWiXW9P74
♦️52個巴黎景點法文發音
https://youtu.be/OBHvu_NB8MI
♦️法文 French Numbers 1-100
https://youtu.be/Onl3GeNiURo
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紅酒 發音 在 拉哥 Lai UP Youtube 的最佳貼文
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紅酒 發音 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
「香港人喝布根地酒，已經喝到出神入化。」酒評家Wilson Kwok說。「布根地酒可以十數萬一瓶不等，但我們這兒喝的數百元亦有交易。」Wilson這次介紹的酒廠叫Louis Jadot。「Louis Jadot是老字號，在香港很知名。很多人不懂發音，笑稱為『老嘢揸兜』。」
產區是布根地不大起眼的AOC產區Santenay，葡萄園以種植Pinot Noir為主。2014這年份，很多酒評家的評分都不太好。但他另有見解，「這在價錢上已經反映出來，價錢實惠，現在亦是適合喝的時候。」加上這酒出產自單一葡萄園，由酒莊完全擁有，品質有一貫的水準。
Pinot Noir的顏色向來比較清淡，但這瓶已開始呈現啡色，可以知道陳化日子有功。呷一口，入口很舒服，有葡萄的果酸和礦物味。「布根地酒的特色是其幼細，黑加侖子味道天然，酒精和果味亦很平衡。」層次不算非常豐富，但以這價錢來說，物有所值。「我會配一些很簡單的食物，燒雞、烤鴨，或者燒乳鴿也一絕。」
偉成洋酒
地址\將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓178號
電話\2323 7155
Wilson Kwok
旅居歐美多年，早年於巴黎藍帶烹飪學校獲得高級文憑及波爾多大學葡萄酒學碩士。身兼專欄作家、酒評家、教師等推廣飲食文化的工作，1997年獲法國政府農業部頒發騎士勳銜。
採訪：關廣恩
攝影：王瑋彤、魯雋華（部分為網上圖片）
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