屏東琉球鄉美食。大峰米食館。三代相傳40年老店 凌晨備料早上開賣 飯/麵/湯/小菜黑白切擄獲一票饕客的心(#歡迎大家轉貼分享)
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擁有40多年歷史的口碑店家「#大峰米食館」位於小琉球美食林立的民生路上,老店傳承三代,第一代創始老闆娘已經是一位高齡71歲的阿嬤,至今仍堅守岡位在料理檯前為聞香上門的客人製作出一道道傳統美味的佳餚,各種飯類、麵類、湯類及熱炒類美食都深受歡迎,以當地魚貨新鮮處理的鮪魚飯湯令人讚不絕口,還有每日一大鍋限量供應的肉羹常常中午不到就銷售一空,尤其肉羹加肉燥飯的銅板價組合,是小琉球當地討海人很愛的早餐選擇,經濟實惠,若再加個一盤現點現切的滷菜黑白切那更是豐盛飽足,吃完一天的氣力全都來了!
【 大峰米食館 】
地址:屏東縣琉球鄉民生路88之1號
電話:08-861-3455
營業時間:06:30~15:00(不定休)
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實實在在的傳統客家好味道全部上桌囉!推薦「 萬巒阿炎嫂粄條 」必吃的幾道佳餚,炒粄條必備,再來是小碗的湯粄條及小碗的陽春乾麵,小份的粉腸及蒜泥白肉,最後又多點了一道豬皮,全部都是銅板價位,便宜好吃還能吃得飽,很省荷包。
【#萬巒阿炎嫂粄條】
地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路179號
電話:08-781-1712
營業時間:09:30~17:00(週二公休)
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【美食特搜。屏東車城鄉】林媽媽綠豆蒜。三十年老店!獨家特製麥芽焦糖 福安宮周邊必吃綠豆蒜
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賣了超過三十年的「 林媽媽綠豆蒜 」早期是在廟前擺推車起家,也是一家車城在地人很推薦的老店,過去被不少美食節目報章雜誌介紹過,綠豆蒜遵循古法自製配料並加入獨家麥芽焦糖,口味口感皆相當出色,每一碗綠豆蒜銅板價位很親民,有冷、熱可選,滿滿的古早味感受很值得一試呢!
【#林媽媽綠豆蒜】
地址:屏東縣車城鄉福興村中正路72號(福安宮前100公尺處)
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菇類也非常適合放入玉子燒裡,
《菇菇玉子燒》(請按右下角HD)
🍄先放蛋液再放金針菇(影片第一段),算是比較簡單的作法。
🍄後來先煎香金針菇再放蛋液(影片第二段),口感也沒有差很多,但是菇菇的味道比較明顯。
🍄沒有玉子燒鍋用平底鍋一樣可以(影片第三段)。
🍄用杏鮑菇也可以喔(影片第四段)。
🍄玉子燒鍋是CBJapan的,我現在用的是AICU的銅製玉子燒鍋。
🍄平底鍋是畢耶格紋牛排鍋。
🍄矽膠勺是IKEA的。
🍄粉紅色矽膠湯匙我忘了哪裡買的,不好意思。
🍄小鍋鏟介紹:https://www.facebook.com/yifang818/photos/a.10156339162270396/10156339198845396/?type=3
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
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最近實在太忙於氣炸鍋相關的東西
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影片剪輯軟體:Final Cut Pro
錄影設備:Fujifilm X-T2
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Hi 親愛的大家
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好的 內雙女孩們 我們也是可以有明亮有神的眼妝的
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註:這不是合作影片