S&W 上菜囉‼️這次坐包廂，不會影響到其他客人因此可以好好拍個過癮 📷
這次食物照片我自己很喜歡，加上道道精彩，所以牛排主餐先再等等嘿，先分享前菜與沙拉。
菜單上大部分都是經典菜色，只有 10%-15% 左右的空間可以讓各分店因市場口味設計。我很幸運趕上春季菜單登場首日，所點的 #香辣中卷哈薩里醬 就是這季新菜。口味帶些台式的中卷料理加了類似 tabasco 風味的醬汁來維持住美式調性，是菜單上少數的辣食物，中卷相當新鮮 Q 彈，開胃好吃。
#蟹肉餅干邑芥末醬 若喜歡螃蟹🦀️，這道是懶人福音，處理好的滿滿蟹肉，嚐起來太過癮。
#華倫斯基沙拉 菜名取自店名的第二位人名 WOLLENSKY，你一定會想這肯定是創辦人或主廚的大名，哪知道很幽默的是，那是來自一本紐約電話簿隨機挑選的兩個人名 😂 不過這道沙拉確實是他們的經典，有點像是凱撒沙拉的變化版，特色是不膩口的厚切培根與炒蘑菇，沒錯、可以說是道溫沙拉，除了蘿蔓很新鮮，讓我最訝異的是馬鈴薯塊的脆感，新奇！此外醬汁是法式油醋醬加黃芥末與些許檸檬汁，偏酸的口味很開胃！
附的餐前麵包也不簡單。手工烘烤的法式奶油麵包布里歐許，蓬鬆而溫熱，附的抹醬是手工奶油，可能會以為要把胃留給其他美食而不大會動它，錯了，只要一吃就會停不下來，口感真好 👏
Smith & Wollensky Taipei
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