大家午安!!全國教室本周精選課程!!
第一堂:
張為凱老師~~酸甜檸檬系列甜點示範專修班!!
時間:104年5月26日(星期二) 9:30~16:30
課程費用:$1600元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
示範品項:
1.未來法式檸檬塔
2.奶油綠檸檬糖霜蛋糕
3.千代田水蜜桃 檸檬蛋糕
4.黃萊姆蛋糕派
5.百香果甜檸檬蛋糕
第二堂:
潘楚岷老師~~特色風味乳酪示範專修班!!
課程時間:104年5月27日(星期三) 9:30~17:00
課程費用:$1500元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
示範品項:
1.黃金起司條 Golden Cheese Cake
(使用紐麥福奶油乳酪)
一款紐約起士的風味,使用一流奶油起司調製而成,濃郁的乳酪香,再搭配一層酥脆餅乾皮,口感香醇,適合上班族下午茶最佳選擇。
2.四葉粉彩乳酪慕思 Strawberry Mousses with cheese cake
(使用使用四葉奶油乳酪) 輕乳酪蛋糕+草莓慕斯+鏡面,草莓乳酪清香入喉,母親節就是要這樣享受,佳麗寶草莓巧克力調配而成草莓牛奶慕斯,清新檸檬香調和了香濃起士,讓味道更爽口,在夏天品嚐最適合不過!
3.羅浮乳酪牛角 RUGHLACH
(使用卡夫乳酪)
獨特乳酪塔皮搭配由核桃葡萄乾肉桂檸檬調製的內餡,失傳已久的法式甜點再度重現。
4.歐風蘭姆起士蛋糕 CHEESE CAKE
(使用紐麥福奶油乳酪)
德式重乳酪的製作過程於底部一層酥脆餅乾皮,表面搭配進口蘭姆酒浸泡葡萄乾,細緻清爽,輕乳酪的爽口,重乳酪的濃郁,微微的、濃濃的化不開。
5.普羅瑪修起司鹹餅乾 CHEESE COOKIES
第三堂:
陳順慶老師~~全天麵包實作!!
課程時間:104年5月28日(星期四) 9:30~16:00
課程費用:$1200元/堂 (不接受當天報名)
實作品項:
1.蜂蜜巴布羅吐司
2.鮮奶吐司
3.德國起司香蒜
第四堂:
林進雄老師~~ 義式料理輕鬆做X比薩實作班!
想輕鬆學習熱門的義大利料理嗎?
如何做出正統的義大利比薩呢?
比薩可以自己實作,成品可以自己帶回喔!快來報名,僅此一場,限收40位!
因披薩麵團需24小時發酵,所以我們將會先把餅皮麵團打好,
於上課當天現場示範如何打餅皮,學員自行將餅皮擀開,鋪料。
課程時間:104年5月29日(星期五) 13:00~16:30
課程費用:$700元/堂(不接受當天報名)
課程贈品:義大利細扁麵一包~
示範品項:
1.明太子義大利麵(示範)
2.海鮮巧達濃湯(示範)
3.拿玻里比薩(半實作)
第五堂
簡師傅~夏初甜點饗宴 五星飯店甜點總監示範教學!!
課程時間:104年5月31日(星期日) 10:00-16:00
課程費用:$2300元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
授課老師: 簡師傅
課程贈送$200元全國商品禮券~
示範品項:
1.牛奶糖胡桃乳酪蛋糕
獨特採用打發鮮奶油、菠蘿酥餅、太妃糖核桃顆粒等等,口感豐富不甜膩。
2.焦糖榛果㚒心酥
3.檸檬香粟金融家(費南雪)
4.棉花糖萊姆蛋糕
5.火山豆法其巧克力布朗尼 柔軟不黏牙
【注意事項】為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3316508/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
紐 麥 福奶油乳酪 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
本堂課程潘楚岷老師將使用四葉、紐麥福及卡夫等三種奶油乳酪製作,各有其獨特風味喔!
課程名稱:【潘楚岷老師 特色風味乳酪示範教學】
課程性質:全天西點示範教學
上課時間:104年5月27日(星期三) 9:30~17:00
課程費用:$1500元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
授課老師:潘楚岷老師
示範品項:
1.黃金起司條 (使用紐麥福奶油乳酪)
一款紐約起士的風味,使用一流奶油起司調製而成,濃郁的乳酪香再搭配一層酥脆餅乾皮,口感香醇,適合上班族下午茶最佳選擇。
2.四葉粉彩乳酪慕思 (使用四葉奶油乳酪)
輕乳酪蛋糕+草莓慕斯+鏡面,草莓乳酪清香入喉,母親節就是要這樣享受,佳麗寶草莓巧克力調配而成草莓牛奶慕斯,清新檸檬香調和了香濃起士,讓味道更爽口,在夏天品嚐最適合不過!
3.羅浮乳酪牛角 (使用卡夫乳酪)
獨特乳酪塔皮搭配由核桃葡萄乾肉桂檸檬調製的內餡,失傳已久的法式甜點再度重現。
4.歐風蘭姆起士蛋糕 (使用紐麥福奶油乳酪)
德式重乳酪的製作過程於底部一層酥脆餅乾皮,表面搭配進口蘭姆酒浸泡葡萄乾,細緻清爽,輕乳酪的爽口,重乳酪的濃郁,微微的、濃濃的化不開。
5.普羅瑪修起司鹹餅乾
<潘楚岷老師-師資介紹>
學歷:
景文技術學院餐飲管理、歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業
經歷:
晶華酒店、義大利蕃茄洋果子主廚、中華民國丙、乙級技術士、中國職業資格證照、歐美進口烘焙食品公司研發主任
【注意事項】為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3316508/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
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***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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