美味的素食料理來囉~
紫丁香特別邀請了輝禪師父帶來幾道素食料理,
與紫丁香的朋友們分享。
這次輝禪師父要與大家分享的素菜是【九轉茄香】,
軟嫩入味的茄子搭上九層塔的香氣,美味極了。
只要跟著影片一起做~美味佳餚近在咫尺!
----------<九轉茄香>---------
https://youtu.be/m4ST6C0fNw0
#幸福的滋味
#媽媽拿手菜
#九轉茄香
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何將茄子炒出香味?加一條小黃瓜,教你創新吃法,絕對好吃到全掃光,太香了!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱...
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素食九層塔茄子 在 芭樂媽的家 Qistin Wong TV Facebook 的最佳解答
今天我用茄子和小黃瓜做一道素食家常菜料理,輕鬆簡單就可以快速上桌的炒茄子。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,茄子、鹽巴、小黃瓜、鴻喜菇、番茄、青椒、九層塔、麵腸、醬油、白芝麻油、素蠔油、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒、地瓜粉、中筋麵粉、太白粉、醬油、咖哩粉。
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致,在家也想吃好吃蔬食料理的你
很推薦的宅配懶人料理|https://banbi.tw/verdure-minquan/
上個月初曾經到斐得蔬食吃飯,在最近得知他們推出研發許久的外帶或宅配「素食調理包」,用原先食材的優點製作,從中式、泰式、西式都有。最後推出19種選擇,蔬食的泰式打拋豬、綠咖哩吃過嗎?
-
我一共點了「油潑辣子」、「鹹蛋黃烤南瓜醬」、「蒼蠅頭」、「泰式打拋豬」、「椰香綠咖哩」、「九層塔肉醬」請斐得蔬食宅配寄來台北。
把調理包加熱,煮個白飯,在家就吃到挺不錯的綠咖哩還有泰式打拋豬飯,而且還是素食,太讓我意外,不說還真吃不出來。
另外拿了油潑辣子拌麵、鹹蛋黃烤南瓜醬用來搭配烤甜椒,
蒼蠅頭豆腐冷盤、九層塔肉醬涼拌茄子,一整桌的料理都是用素食調理包做出來的,賣相極好,內心不免竊喜。
-
味道好吃,而且沒有我擔心的油味或者不自然的味道,在家吃素的時候也能有不同的變化。
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斐得蔬食 千層尼亞 Verdure Lasagne - 台中民權店
素食九層塔茄子 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何將茄子炒出香味?加一條小黃瓜,教你創新吃法,絕對好吃到全掃光,太香了!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用茄子和小黃瓜做一道素食家常菜料理,輕鬆簡單就可以快速上桌的炒茄子。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,茄子、鹽巴、小黃瓜、鴻喜菇、番茄、青椒、九層塔、麵腸、醬油、白芝麻油、素蠔油、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒、地瓜粉、中筋麵粉、太白粉、醬油、咖哩粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食九層塔茄子 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
#未來肉 #素便當 #大霈 #大債時代
終於有機會跟大霈合拍影片!她吃素好一陣子惹,線上也有眾多廢寶敲碗蔬食料理很久,這次用了最近新興的植物肉,做成三道上班小資族也能輕鬆完成的蔬食便當!
▼文字食譜在下方喔▼
番茄燉未來肉丸
植物肉 150g
蒜頭 3顆,切末
鹽 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
洋蔥 1/2顆,切絲
番茄泥 200ml,約半罐,也可把新鮮番茄剁碎
水 少許
糖 少許
九層塔 1小把
1. 植物肉與蒜末、鹽、胡椒、特級橄欖油混合,攪拌均勻到產生黏性。
2. 捏成紮實的丸子。
3. 下油熱鍋,用大火將肉丸表面煎上色,取出後放入洋蔥炒香。
4. 加入番茄泥、水、鹽、糖、胡椒,煮滾後把丸子放回去。
5. 燉到肉丸熟透、醬汁收濃,熄火前加入九層塔。
--
醬燒未來漢堡排
植物肉 150g
蒜頭 3顆,切末
鹽 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
醬油 1大匙
米酒 1大匙
烏醋 1/2小匙
糖 1-2小匙
青蔥 1支,切末
1. 植物肉與蒜末、鹽、胡椒、特級橄欖油混合,攪拌均勻到產生黏性。
2. 捏成紮實的漢堡排。
3. 下油熱鍋,用中大火將漢堡排雙面煎上色,取出備用。
4. 同隻鍋子下醬油、米酒、烏醋、糖,煮滾後收濃。
5. 放入漢堡排煮熟、吸收醬汁,起鍋後撒上蔥末。
--
魚香茄子
茄子 1根,切條
蔥 1支,切末
薑 1個指節大,切末
蒜頭 3顆,切末
炒油 少許
植物肉 120g
豆瓣醬 1大匙
醬油 1/2大匙
烏醋 少許
麻油 少許
糖 1/2小匙
鹽 少許
1. 茄子切條後,抓點鹽巴去掉水分。
2. 下油熱鍋,將蔥、薑、蒜用中火炒香。
3. 放入植物肉,持續拌炒開來,煎炒到上色。
4. 放入豆瓣醬炒過,放入茄子炒過,加入剩餘的調味料。
5. 收乾後試試調味。
-
0:00 開始
4:06 未來肉丸
8:29 魚香茄子
13:06 未來漢堡
-
廚房廢寶索艾克
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臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
素食九層塔茄子 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│為什麼餐廳的茄子煮出來是紫色?把方法分享給大家,趕緊收藏起來吧! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要茄子和豆腐來做一道素食家常菜料理,這樣做的茄子, 顏色會很鮮豔, 非常的紫, 孩子們吃起來也特別有食慾, 這一道菜是我們家, 很常出現在餐桌上的家常菜, 簡單容易做, 又很好吃下飯, 有空要試做看看喔~
我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
茄子、豆腐、九層塔、秋葵、鴻禧菇、蘑菇、橄欖油、水、醬油、素蠔油、胡椒粉、砂糖、玫瑰鹽、太白粉水、薑黃粉、鷹嘴豆。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食九層塔茄子 在 [素食廚房] 香噴噴九層塔茄子 - YouTube 的推薦與評價
九層塔 #簡單#蒸 茄子 喜歡 九層塔 的朋友們希望這個影片能幫助到你們 這煮法相對比較健康,而且過程也蠻快的而且 茄子 也不用特地去過油喔. ... <看更多>
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茄子九層塔素食 家常菜料理│ 茄子 加上一大把 九層塔 ,不加一滴水,香味四溢,懶人做法簡單又美味,比紅燒肉還好吃│Vegan Recipe. ... <看更多>
素食九層塔茄子 在 [問題] 醬燒茄子都會備九層塔嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
我等等要去煮一下醬燒茄子
可是 我沒九層塔
想說 這樣的配菜 雖然不是必要
但卻可以增色不少
大家平常都怎麼看待這樣的香料菜(會常備著嗎?)
想說 買了九層塔 還可以煮什麼樣的菜 可以用掉?
還有 料理節目常會用不太辣的紅辣椒配色
大家煮飯的時候 也會這樣嗎
感謝回答
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.140.178
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1522752329.A.882.html
我還有蔥 就只好勉強煮一下了
※ 編輯: yienjion (36.233.140.178), 04/03/2018 19:18:39
好棒! 謝謝你的建議
※ 編輯: yienjion (114.38.141.12), 04/04/2018 00:39:22
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