【全港最多印度街頭小食就在這裡】
世界上說到最 Vegetarian Friendly 的菜式一定是印度菜,
印度人主要信奉佛教,是全世界素食人口排名第一的國家,
當地的素食菜式五花八門,多得令人眼花繚亂,
自2014年去過一遍印度後,讓人甚是回味當地的美食及街頭小吃。
最近來到尖沙咀寶勒巷一間主打印度及地中海菜餐廳,
Carat Fine Indian and Mediterranean Cuisine
走的是 Fine Dining 路線,
相比起附近重慶大廈的印度餐廳自然乾淨企理及有格調得多,
這裡的味道讓我勾起印度的點滴。
#foodie #foodiehk #tasty #lifestyle #foods #travel #traveler #travelblogger #kittyxbeanscat #lindacat #邱蓮達 #blogger #bloggerhk #hkfoodie #hkfood #hkig #ighk #yummy #vegan #vegetarian #CaratFineIndianandMediterraneanCuisine #印度 #地中海 #Indian #Mediterranean #小吃 #小食 #美食
素食國家排名 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
【素食者的天堂「印度」,連碰觸到皮膚的商品都有分葷素?】
印度是全世界素食人口排名第一的國家,依據The Vegan Society統計數字,共有31%的印度人口吃素,以印度13億總人口來計算,共超過約4億人是素食者。
為了滿足普羅大眾對於吃有這麼多考量,在印度只要有可能碰觸到皮膚或嘴巴的商品,從食物、防曬油、化妝品、牙膏、髮油、飲料甚至到巧克力……等。
#印度 #飲食 #素食 #商品 英語島雜誌 English Island
素食國家排名 在 謝銘元:失敗並不可恥但要有用 Facebook 的最佳貼文
🍔人造肉可以分為植物肉和培養肉兩大類,目前市場上成熟的制造技術 是植物肉,其代表公司主要是 BeyondMeat 和 ImpossibleFoods。
歡迎加入 line 社群 領取報告 https://reurl.cc/Mvaz8L
🍔植物肉漢堡的價格比普通漢堡貴 20%左右,隨著規模化生產等原因,成 本有望進一步下降。
現階段培養肉因成本高昂無法實現大規模商業化 生產,其代表公司包括 Memphis Meat 和 Mosa Meat 等。
🍔素食、健康、環保等因素推動人造肉市場快速发展。MarketsandMarkets 預測 2019 年全球植物性人造肉的市場規模約為 121 億美元,預計每年 將以 15.0%的覆合增長率增長,到 2025 年將達到 279 億美元。
🍔目前美 國、歐洲是最大的市場。亞太及南美國家對植物性人造肉的巨大需求 也將推動人造肉市場快速擴大,其中亞太植物肉類市場預計將由中國主導。
美國是當前人造肉市場份額最大的國家,人造肉行業競爭日趨激烈。 美國占全球 40%的市場空間。
🍔美國食品巨頭 Kellogg’s 在肉 類替代品市場占據 47.7%的市場份額,Beyond Meat 的市場占有率僅為 6.8%,排名第三。除了人造肉生產企業、食品生產商之外,傳統肉類 公司也通過投資等方式進入該行業,包括嘉吉、荷美食品、JBS 和泰 森食品等巨頭。
🍔Beyond Meat 是全球 11 家人造肉創業公司中第一家上市的公司。公司 主營業務是利用植物蛋白合成“人造肉”,主要銷售對象為主流零售、 餐飲商。近年公司規模不斷擴大,毛利在持續提升。
2016 至 2018 年, 公司營業收入從 0.16 億美元逐年增至 0.88 億美元,2019 年第一季度 為 0.4 億美元,比上年同期增長 215%。
素食國家排名 在 今天「呷菜」了嗎?台灣素食人口世界排名第2 - YouTube 的推薦與評價
台灣的 素食 人口來到330萬,全世界 排名 第2。蔬食更成為現代新飲食風潮,雖然吃素好處多,但為了避免部分營養素攝取不足,營養師建議茹素者可以適度補充 ... ... <看更多>
素食國家排名 在 全台素食人口已經突破250萬人,躍居全球排名第二 - Facebook 的推薦與評價
全台素食人口已經突破250萬人,躍居全球排名第二,台灣目前已經成為素食餐廳密集度最高國家,不只素食餐廳應有盡有,更是是世界上有名的素食材料的供應王國。 ... <看更多>