關於 素食對環境壞處 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#女子健心室 #ep55 #請開聲音🔊 ⁣

吃素會蛋白質不足、營養不足沒有能量？其實以植物為主的飲食方式好處，竟然比你想像中的還要多？！素食不一定帶有宗教色彩，而是對身體、環境與動物都更友善的覺知生活實踐！這次節目邀請到了也有在健身的：人氣Youtuber找蔬食 @traveggo 的Yang，與你分享他從無肉不歡轉變為全素之後，身心上的神奇轉變、蔬食素食的迷思破解、Vegan理念以及初心者嘗試入門的建議。帶著開放的心胸與好奇心，為了更好的健康與環境，從你我生活中的小小行動開始做起，將能掀起大大的改變！

⬇️本集節目將和你聊聊：⁣
👉🏻從葷食轉為全素Vegan的起源與過程
👉🏻轉素後變瘦、精神與運動表現卻變得更好？
👉🏻吃肉其實是一種習慣及迷思？
👉🏻素食的種類有哪些怎麼分辨？
👉🏻吃素的好處與壞處？
👉🏻吃素後朋友圈的轉變？
👉🏻素食如何吃得健康？哪些營養需要特別注意補充？
👉🏻Vegan理念對年輕世代的影響
👉🏻給想踏入蔬食飲食的人的建議？⁣

《 #找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
11/6(五)正式出版囉✨
歡迎大家到各大網路與實體書店平台，支持找蔬食充滿愛與用心的新書❤️
如果你不排斥吃蔬食，願意為了地球、環境、動物偶爾吃素、或是從實行週一無肉日開始，讓這本書帶給你更多簡單、易上手的全植生活吧！

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#本年度最後三個動物溝通名額
#很特別的公益溝通來了
許太太喜歡做公益溝通，請飼主把溝通的費用直接捐給流浪動物協會，支持那些在第一線的義工們，也幫助流浪動物。這次的公益溝通，許太太想要幫助的不是流浪動物，而是「經濟動物」。

去年年底我做了一個夢，夢見我幫願意挑戰「 #蔬食30天」的人做免費的動物溝通。起床的時候，我不但清楚記得這個夢，而且非常喜歡這個靈感，我想這是老天要我開始這個計畫吧！當時第一次推出這個公益活動，本來以為沒有人會理我，沒想到有許多人熱情參與呢，所以今年一定要再來一次！

認識許太太的人都知道，我在四年前開始吃素，因為幾年前我的生命發生了一個重大變化，我失去了媽媽，引發我開始思考生命的意義，再加上某天中午吃著我最喜歡的雞腿麵時，突然覺得，如果我是這隻雞，別人吃著我的腿，還說很好吃，我應該會很難過吧。

漸漸地，我越來越在意自己每天吃下去的食物，它們從哪裡來，怎麼到我的盤子裡，過程發生了什麼事。我看了一些紀錄片，和一本我最愛的書 #和平飲食，讓我深深感受到，我不希望為了滿足自己的口腹之慾，而造成其他生命的痛苦與折磨。

我醒過來了。我不願意吃動物，純粹因為我捨不得他們受苦。家裡的貓貓狗狗有情緒，有感受和思考，我們能感覺到寵物給我們的情感，也能感覺到寵物有恐懼與害怕，牛、羊、雞、豬等「經濟動物」何嘗不是如此？害怕疼痛的我，只要有一點受傷就哇哇叫，實在無法想像等著被屠宰的動物們，必須經歷多麽巨大的苦難。

飲食是一種長遠的文化，千百年來的習慣，我們吃什麼、怎麼吃，大多來自於父母、環境，父母的習慣又來自於他們的父母和環境。在我們阿公阿嬤的年代，吃一隻雞幾乎是重大節日才有的享受，令人格外珍惜，可是現在工業化的大規模養殖模式，造成更多的動物受苦，甚至有肉比青菜還便宜的奇怪現象。好幾次晚上我在高速公路上，看到往北運送的卡車載滿豬、雞等著被屠宰，心裡頭也覺得好難過，好心疼。

我們大家都愛動物，我們也確實可以幫助動物，而最佳時機就是每天吃三餐的時候。披頭四的保羅麥卡尼曾經有一句經常受到引用的名言：「如果屠宰場有透明的玻璃牆，每個人都會吃素了。」

全植物飲食 #Vegan（純素）近年來在世界各地廣受歡迎，甚至受到年輕人的熱愛，這是 #愛與和平 的生活態度，#零暴力 的飲食習慣，這並不包含奶類與蛋類，因為奶蛋的飼養過程對於雞和牛的暴力程度並不亞於肉類。

你們知道嗎，植物是這個地球上唯一可以把空氣中的氮轉化為氨基酸，變成蛋白質的生物。深色蔬菜裡含有豐富的蛋白質，所以吃肉其實是吃二手蛋白質喔！地球上最強大有力的動物，像是大猩猩、水牛、大象等，他們都只吃植物，現在有許多 #運動員 也採取純蔬食飲食，NBA球員厄文(Kyrie Irving)、網壇威廉斯姐妹、網球球王喬科維奇(Novak Djokovic)、足球明星梅西(Lionel Messi)、隸屬賓士車隊的F1賽車世界冠軍，同時是賽車史上擁有最多冠軍的漢米爾頓(Lewis Hamilton) ，還有許多摔角手、格鬥家、健美專家等等，如果他們可以從植物中的營養素和蛋白質來滿足高強度的體能需求，提升專注力和運動表現，對於我們這些非運動員來說一定綽綽有餘。也有越來越多科學研究指出，植物性飲食可以逆轉三高，促進身體健康和自癒的能力。

如果你關心 #環保，你一定知道畜牧業所排放的氣體是造成溫室效應的主要原因之一，畜牧業和相關產業所引起的污染、消耗過度的水資源，正在嚴重破壞我們的地球，要下一代去承擔這個後果，實在很不公平。

純蔬食飲食乍聽起來是要求人放棄固有的飲食習慣，不過許多經歷過這30天挑戰的人，反而不覺得自己失去了、放棄了什麼，而是得到了更健康、更美好的新習慣，最立即的感受通常是覺得皮膚變好了，精神也變好了。在一成不變的生活裡，嘗試新的挑戰，不是很有趣嗎？就當做實驗吧，趁這個機會檢視自己的飲食習慣，在自己的健康上付出只有加分，沒有壞處。

許太太自己煮飯的原則就是純植物飲食，儘管我大多數的朋友家人都是葷食者，對我來說並沒有影響，我允許自己有一些彈性，外食盡可能全植物，如果餐廳沒有太多選擇，蛋奶素也沒關係，甚至有些時候吃鍋邊素、方便素也無所謂。我不會因為自己的堅持而傷了愛情、友情、親情，我相信只要好好和身邊的人解釋自己的選擇，大家都會尊重你的。

許先生目前是葷食者，我也不會因此減少對他的愛。飲食是很個人的選擇，我喜歡用正面、包容與尊重的態度來推廣蔬食，因為很用力地去強迫別人，不也是一種暴力嗎？

如果這篇文章有帶給你一些感覺，讓你願意嘗試挑戰看看「蔬食30天」，許太太有機會和你碰面的時候，一定會給你一個大大的擁抱。如果對你來說，一下子就跳到完全不吃肉，似乎有些太快了，也沒有關係，能夠最快速幫助地球又實際的方法，就是讓大多人成為Flexitarian彈性蔬食者，#週一無肉日，甚至每週多餐無肉也是非常棒的開始。

讓我們好好愛自己的身體，愛每一個生命，每一個人和動物。
#動物是朋友
#邀請你選擇仁慈和平與愛

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🌱蔬食30天挑戰活動辦法
▶︎參加資格
目前是葷食者，男女年齡皆不拘
有飼養自己的寵物，離世一年左右以內的可以做離世溝通

▶︎開放名額
三位。我會按照平常的服務程序，不會因為公益性質而服務縮水。

▶︎費用
免費！如果你很滿意這個挑戰和許太太的溝通，歡迎將溝通費用捐給專門收留經濟動物的 豬天堂「愛海動物庇護所」

▶︎報名方式
1. 想參加挑戰的朋友，請在此文留言處報名，其他報名方式不予接受。歡迎寫下任何有創意的挑戰宣言，讓許太太看到時為你跳一支舞，為你歡呼。

2. 2020年11月30日（一）中午12點整之前留言報名者，當日晚上將抽出三位得主。我會把預約表單傳給你，請將寵物照片透過臉書私訊至許太太粉絲頁。

3. 規劃你的蔬食30天，透過私訊我們簡單討論你的蔬食挑戰計畫。

▶︎注意事項
基於隱私和道德理由，許太太只溝通挑戰者自己養的寵物，不可以拿別人的寵物來溝通。走失協尋不在本服務份圍內。溝通時間安排在12月底，恕無法提早。

此30天的挑戰是 #連續30天，中間不間斷。建立新的習慣並不容易，需要很大的決心、毅力，台灣是一個對蔬食相當友善的地方，如果真的有吃飯並不是那麼方便的時候，請跟我ㄧ樣容許自己一點彈性，方便素、鍋邊素也沒關係。重點在「堅持連續蔬食30天」的決心，如果過程有任何上下起伏的心情，都歡迎跟我分享喔。

許太太鼓勵你儘量多吃食物的原型，而不是食品，薯條加可樂也是素的，但那並不健康呀。什麼是食物的原型呢？當你夾起一口食物時，思考一下是否看得出來它是什麼，越難想得出它的原型，表示加工過程越多。

最後，我不會要求挑戰者提出每一餐都吃蔬食的證據，我信任挑戰者的誠實，不會欺騙我、利用我，大家會摸著自己的良心來參加挑戰的！

祝福所有的挑戰者有難忘的30天。
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▷很厲害的紀錄片-我的肌肉吃蔬菜，逆轉很多人對於素食的偏見(The Game Changers)：https://www.youtube.com/watch?v=WzfnAKi8Ep4

▷推薦一些我喜愛的單位：
Vegan Kitty Cat- Vegan界美女部落客，有寬廣包容的心和豐富的蔬食營養學知識
https://www.facebook.com/vegankittycat/

▷草獸派對- 創辦人相當用心，每年舉辦多次的蔬食派對大家一定要去玩
https://www.facebook.com/taiwanveganfrenzy/

▷台灣素食營養學會- 許太太去聽過課程，好厲害
https://www.facebook.com/TWVNS/

▷蔬果生活誌- 找美食的好地方
https://www.facebook.com/ShuGuoShengHuoZhi

🍒🥑🥕 #很特別的公益溝通來了 🌱🌿🌾

許太太喜歡做公益溝通，請飼主把溝通的費用直接捐給流浪動物協會，支持那些在第一線的義工們，也幫助流浪動物。這次的公益溝通，許太太想要幫助的不是流浪動物，而是「經濟動物」。

這個想法的起因是前陣子我做了一個夢，夢見我幫願意挑戰「 #蔬食30天」的人做免費的動物溝通。起床的時候，我不但清楚記得這個夢，而且非常喜歡這個靈感，我想這是老天要我開始這個計畫吧！

認識許太太的人都知道，我在三年前開始吃素，因為幾年前我的生命發生了一個重大變化，我失去了媽媽，引發我開始思考生命的意義，再加上某天中午吃著我最喜歡的雞腿麵時，突然覺得，如果我是這隻雞，別人吃著我的腿，還說很好吃，我應該會很難過吧。

漸漸地，我越來越在意自己每天吃下去的食物，它們從哪裡來，怎麼到我的盤子裡，過程發生了什麼事。我看了一些紀錄片，和一本我最愛的書 #和平飲食，讓我深深感受到，我不希望為了滿足自己的口腹之慾，而造成其他生命的痛苦與折磨。

我醒過來了。我不願意吃動物，純粹因為我捨不得他們受苦。家裡的貓貓狗狗有情緒，有感受和思考，我們能感覺到寵物給我們的情感，也能感覺到寵物有恐懼與害怕，牛、羊、雞、豬等「經濟動物」何嘗不是如此？害怕疼痛的我，只要有一點受傷就哇哇叫，實在無法想像等著被屠宰的動物們，必須經歷多麽巨大的苦難。

飲食是一種長遠的文化，千百年來的習慣，我們吃什麼、怎麼吃，大多來自於父母、環境，父母的習慣又來自於他們的父母和環境。在我們阿公阿嬤的年代，吃一隻雞幾乎是重大節日才有的享受，令人格外珍惜，可是現在工業化的大規模養殖模式，造成更多的動物受苦，甚至有肉比青菜還便宜的奇怪現象。好幾次晚上我在高速公路上，看到往北運送的卡車載滿豬、雞等著被屠宰，心裡頭也覺得好難過，好心疼。

我們大家都愛動物，我們也確實可以幫助動物，而最佳時機就是每天吃三餐的時候。披頭四的保羅麥卡尼曾經有一句經常受到引用的名言：「如果屠宰場有透明的玻璃牆，每個人都會吃素了。」

全植物飲食 #Vegan（純素）近年來在世界各地廣受歡迎，甚至受到年輕人的熱愛，這是 #愛與和平 的生活態度，#零暴力 的飲食習慣，這並不包含奶類與蛋類，因為奶蛋的飼養過程對於雞和牛的暴力程度並不亞於肉類。

你們知道嗎，植物是這個地球上唯一可以把空氣中的氮轉化為氨基酸，變成蛋白質的生物。深色蔬菜裡含有豐富的蛋白質，所以吃肉其實是吃二手蛋白質喔！地球上最強大有力的動物，像是大猩猩、水牛、大象等，他們都只吃植物，現在有許多 #運動員 也採取純蔬食飲食，NBA球員厄文(Kyrie Irving)、網壇威廉斯姐妹、網球球王喬科維奇(Novak Djokovic)、足球明星梅西(Lionel Messi)、隸屬賓士車隊的F1賽車世界冠軍漢米爾頓(Lewis Hamilton) ，還有許多摔角手、格鬥家、健美專家等等，如果他們可以從植物中的營養素和蛋白質來滿足高強度的體能需求，提升專注力和運動表現，對於我們這些非運動員來說一定綽綽有餘。也有越來越多科學研究指出，植物性飲食可以逆轉三高，促進身體健康和自癒的能力。

如果你關心 #環保，你一定知道畜牧業所排放的氣體是造成溫室效應的主要原因之一，畜牧業和相關產業所引起的污染、消耗過度的水資源，正在嚴重破壞我們的地球，要下一代去承擔這個後果，實在很不公平。

純蔬食飲食乍聽起來是要求人放棄固有的飲食習慣，不過許多經歷過這30天挑戰的人，反而不覺得自己失去了、放棄了什麼，而是得到了更健康、更美好的新習慣，最立即的感受通常是覺得皮膚變好了，精神也變好了。在一成不變的生活裡，嘗試新的挑戰，不是很有趣嗎？就當做實驗吧，趁這個機會檢視自己的飲食習慣，在自己的健康上付出只有加分，沒有壞處。

許太太自己煮飯的原則就是純植物飲食，儘管我大多數的朋友家人都是葷食者，對我來說並沒有影響，我允許自己有一些彈性，外食盡可能全植物，如果餐廳沒有太多選擇，蛋奶素也沒關係，甚至有些時候吃鍋邊素、方便素也無所謂。我不會因為自己的堅持而傷了愛情、友情、親情，我相信只要好好和身邊的人解釋自己的選擇，大家都會尊重你的。

許先生目前是葷食者，我也不會因此減少對他的愛。飲食是很個人的選擇，我喜歡用正面、包容與尊重的態度來推廣蔬食，因為很用力地去強迫別人，不也是一種暴力嗎？

如果這篇文章有帶給你一些感覺，讓你願意嘗試挑戰看看「蔬食30天」，許太太有機會和你碰面的時候，一定會給你一個大大的擁抱。如果對你來說，一下子就跳到完全不吃肉，似乎有些太快了，也沒有關係，能夠最快速幫助地球又實際的方法，就是讓大多人成為Flexitarian彈性蔬食者，#週一無肉日，甚至每週多餐無肉也是非常棒的開始。

讓我們好好愛自己的身體，愛每一個生命，每一個人和動物。

#動物是朋友

#邀請你選擇仁慈和平與愛

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⬇️⬇️蔬食30天挑戰活動辦法⬇️⬇️

🌺參加資格：
目前是葷食者，並且有飼養自己的寵物，男女年齡皆不拘

🌺開放名額：
三位，額滿為止。我會按照平常的服務程序，不會因為公益性質而服務縮水。

🌺費用：
免費！如果你很滿意這個挑戰和許太太的溝通，歡迎將溝通費用捐給專門收留經濟動物的 豬天堂「愛海動物庇護所」

🌺報名方式：
1. 想參加挑戰的朋友，請在此文留言處報名，其他報名方式不予接受。歡迎寫下任何有創意的挑戰宣言，讓許太太看到時為你跳一支舞，為你歡呼。

2. 報名成功的朋友，我會把預約表單傳給你，請將寵物照片透過臉書私訊至許太太粉絲頁。

3. 規劃你的蔬食30天，透過私訊我們簡單討論你的蔬食挑戰計畫。

⚠️⚠️注意事項⚠️⚠️
基於隱私和道德理由，許太太只溝通挑戰者自己養的寵物，不可以拿別人的寵物來溝通。離世溝通和走失協尋不在本服務份圍內。

此30天的挑戰是 #連續30天，中間不間斷。建立新的習慣並不容易，需要很大的決心、毅力，台灣是一個對蔬食相當友善的地方，如果真的有吃飯並不是那麼方便的時候，請跟我ㄧ樣容許自己一點彈性，方便素、鍋邊素也沒關係。重點在「堅持連續蔬食30天」的決心，如果過程有任何上下起伏的心情，都歡迎跟我分享喔。

許太太鼓勵你儘量多吃食物的原型，而不是食品，薯條加可樂也是素的，但那並不健康呀。什麼是食物的原型呢？當你夾起一口食物時，思考一下是否看得出來它是什麼，越難想得出它的原型，表示加工過程越多。

最後，我不會要求挑戰者提出每一餐都吃蔬食的證據，我信任挑戰者的誠實，不會欺騙我、利用我，大家會摸著自己的良心來參加挑戰的！

祝福所有的挑戰者有難忘的30天。

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這個才推出不久的紀錄片，逆轉很多人對於素食的偏見(The Game Changers)：https://www.youtube.com/watch?v=WzfnAKi8Ep4

推薦一些我喜愛的單位：

Vegan Kitty Cat- Vegan界美女部落客，有寬廣包容的心和豐富的蔬食營養學知識
https://www.facebook.com/vegankittycat/

草獸派對- 創辦人相當用心，每年舉辦多次的派對大家一定要去玩
https://www.facebook.com/taiwanveganfrenzy/

台灣素食營養學會- 許太太去聽過課程，好厲害
https://www.facebook.com/TWVNS/

蔬果生活誌- 找美食的好地方
https://www.facebook.com/ShuGuoShengHuoZhi