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6個月以後大部分的寶寶都開葷了，所以素食寶寶很難找到適合的寶寶粥，圖中的媽媽為此苦惱很久也和團隊許願了幾次。
老實說，素食寶寶粥論銷量一定比不過蛋白質豐富的粥品，但是粥寶寶成立的初心就是用在地安心的食材製作最天然營養的副食，無論是素食或是葷食。
所以6月回歸的新口味，我們特別選擇 #山藥菇菇粥，用鮮美的蔬食湯底和多種菇類滿足素食寶寶的味蕾。
除了新口味，人氣超高的老朋友 #黑寶玉米蔬菜粥 #彩椒蔬菜粥 也是蔬食，葷食寶寶也可以一起響應 #周一無肉日 的素食潮流，享受蔬果的自然甘甜哦！
【政策簡單說】無肉革命？植物肉商機崛起
💡根據Barclays統計，目前植物肉市場以美國占大宗，市場規模約為11.96億美元，其次為英國的3.96億美元。
💡植物肉仍以歐美國家為主要發展市場，亞洲國家因宗教因素有一定的素食人口比例，未來市場仍具有相當的成長空間。尤其臺灣食品製造業約97%為中小企業，且素食族群占總人口數14%，未來發展植物肉產業極具潛力。
圖表資料來源：Barclays（2019）, “Carving up the Alternative Meat Market.”
<經濟部中小企業處廣告>
#植物肉 #素食經濟 #素食潮流
素食風潮席捲全球，隨着素食潮流帶來的還有「素飲」。
來自英國的🇬🇧 《KoKo Coconut Plant Milk 》 由新鮮椰子製成🥥椰子在天然的環境中成長，成熟後以人手採摘及於數小時內包裝，確保以最新鮮、成熟、高品質的原材料製作💯
不含牛奶、乳糖、麩質、果仁。而且非基因改造，不含人造色素及防腐劑🙅🏻♀️天然無添加，特別適合乳糖不耐症患者、素食者飲用🥛
除此之外，KOKO更獲取英國純素協會及素食協會認証📑以全植物原材料提煉，特別添加鈣、
維生素 D2、 維生素B12等，蘊含豐富營養😍
《KoKo Coconut Plant Milk 》共有4種口味：
✨原味 - 清新，加倍健康
100ml 內只有 27 卡路里，比脫脂奶更瘦更健康😋
✨無糖 - 低卡，令您輕盈
市面上其中一款含最低卡植物奶，只有 16 卡路里👏🏻
✨Super - 濃郁，至豐有營
額外添加蛋白質及9種維他命、礦物質👍🏻
✨朱古力 – 幼滑，零罪惡感
100ml 只有 53 卡路里，低於市面上一般朱古力奶🍫
《KoKo Coconut Plant Milk 》不但美味可口，營養價值亦非常豐富🌟Good Morning就是這樣開始🙌🏻
🛍銷售點：
百佳、Taste、Fusion、Great、
Food la parc、Gourmet、
International、SU-PA-DE-PA、
HKTV MALL
🛒 https://gurucapsu.com
IG : @gurucapsu
FB : GURU CAPSU
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#無糖 #朱古力 #原味 #SUPER
十月發生什麼事？7-11推出了6樣蔬食餐點🔥
各大品牌搭上素食潮流，全家、星巴克、IKEA、怡客咖啡、Cama咖啡。竟發現...全素商品含蛋？究竟發生什麼事呢？
☑7-ELEVEN 300家門市：
https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/Oqen6A
🔺周 邊 商 品 正 式 開 賣！
衣服、帽子、帆布袋，任購三件送Line貼圖+Vegan卡片(三款)
全品項免運
任二件8.5折(折扣碼：G336850)
任三件8折(折扣碼：G336800)
衣服👉https://reurl.cc/VXenmn
帽子👉https://reurl.cc/x0XeK5
帆布袋👉https://reurl.cc/8n7Ybd
夠維根X Vegan插畫家Tim聯名出品
(帆布袋、Line貼圖、明信片)
🔺周邊商品營收10%，將捐給 蔬食/動保 推廣的慈善機構
=====連鎖品牌=====
■星巴克
蔬食肉醬義大利麵 $220 (五辛素/Vegan)
藍莓貝果$55(全素)
水果杯$75(全素)
星巴克飲品(皆可+20元換燕麥奶、豆奶)
■怡客咖啡
紅燒獅子頭時蔬藜麥飯 $200 (全素)
鮮菇鑲肉紙包蔬藜麥飯 $180 (全素)
抹茶豆奶 $90(全素/熱)
健康燕麥豆奶 $90(全素/熱)
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
👉蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■IKEA
★超市蔬食產品：
植物素肉丸$160(五辛素)
蔬菜丸$249(五辛素)
蔬食熱狗 $149(五辛素)
熱狗麵包 $35(全素)
藍莓慕斯 $65(全素)
巧克力慕斯 $65(全素)
★店內蔬食餐點：
綜合蔬菜 加購價$35(全素)
植物素肉丸 $99(五辛素，可客製去薯泥、奶醬)
蔬菜丸多穀飯 $99(五辛素)
蔬食熱狗$25(五辛素)
溫烤蔬菜 $50(五辛素)
洋蔥圈 $45/10個(五辛素)
薯條 $40(五辛素)
🔺貼心提醒：餐點可能為共鍋烹煮，依分店情況不同，植物素肉丸餐記得要去除薯泥、奶醬，才是全素。
=====連鎖飲料=====
■Cama café
OATLY燕麥拿鐵 $85(中杯) $105(大杯)
■可不可熟成紅茶
墨玉歐特 $65(中杯)
■全家
厚豆乳拿鐵 $55
榮町厚豆乳 $32
=====即將結業=====
■戀巧克手工黑巧克力專賣店
11:00–20:00(週日公休)
新北市板橋區府後街4號
02-2960-1610
★營業到2020年底
=====搶先預告=====
■7-ELEVEN
蔬食拌麵(蛋素含五辛)$75
鮮蔬炒炊粉(五辛素) $65
黑松露野菇燉飯(奶素含五辛)$89
麻辣臭豆腐(全素)$69
新植物肉餃子(待確認)$59
藜麥八寶飯(全素)$79
#蔬食報報 #十月消息 #素食
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🍃 ＊精 選 系 列＊
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！
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🍃 ＊周 邊 商 品＊
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
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🍃 ＊近期團購優惠＊
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
(Chinese below)
A lazy Hong Kong girl who doesn't have common sense like me want to teach you to cook? (Does anyone dare to learn ?) It's actually because this vegan oil rice is too ... too ... too simple and delicious, I must share it with you! Even the landlord aunt and the neighbor old man, also like it! (Text version recipe at the end of the article)
I bought all the ingredients at T & T Supermarket, the largest Asian supermarket in Canada. They finally caught up with the vegan trend in the United States and Canada a few months ago, and introduced Lightlife's plant-based products (a personal favorite brand), including vegan burger patty, ground meat, meatballs, sausages and chicken nuggets!
Highly appreciate their progress, but still feel that as such a big Asian Supermarket, it is more responsible to lead and educate their consumers to go further more. I hope they will soon have more improvement on veganism and environmental-related matters! (Especially the use of plastic bags, the daily consumption is really unexpected surprising ?)
This video was being selected for their "Cooking Video Contest". Out of the 12 selected videos, only 1 is about vegan food. Thank you for choosing this video. I hope that more consumers can learn about vegan food through their public account in the future.
* if you like this recipe, please like, share & subscribe *
懶人學料理│台式香菇雞塊素油飯 (兩人份)
我這個又懶又沒有常識的港女，居然要教大家做菜？(有人敢學嗎 ?) 因為這道素油飯實在太... 太... 太簡單又好吃了，一定要跟大家分享！連房東阿姨和鄰居老頭，也讚好喔！(文字版食譜在文末)
我都在加國最大亞洲超市 - T&T Supermarket 大統華超級市場 買材料，他們早在幾個月前終於跟上了美國、加拿大的素食潮流，引進了 Lightlife 的植物性產品 (個人很喜歡的品牌)，包括素漢堡扒、素絞肉、素肉丸、素香腸和素雞塊！
很欣賞他們的進步，但還是覺得作為一間這麼大的亞超，更有責任帶領和教育消費者走得更前面，希望他們很快可以在素食和環保相關的事情上，有更多的改善！(特別是塑膠袋的使用上，每天的用量真的超驚人 ?)
最後，這支影片入選了他們的「美食達人」活動中，12支入選的影片裡，只有1支是關於素食的，謝謝他們選了這支影片，希望透過他們的公眾號，有更多消費者能接觸素食。
*喜歡這食譜的話，記得按讚、分享、訂閱*
// Recipe //
Ingredients:
Veggie chicken (shred) 3 pc
Dry tofu sheet (shred) some
Dried mushrooms (soak&slice) 15 pc
Mushroom soak water 2 cup
Glutinous rice (soak for 4-6 hrs) 2 cup
Enoki mushrooms 1 pc
King oyster mushroom (shred) 2 pc
Seasonings:
Sesame oil 3 spoons
Veg mushroom flavored sauce 3 – 4 spoons
Rice wine 1 spoon (optional)
Salt some
Steps:
1. Place all ingredients in a pan, fried until you can smell the mushrooms
2. Mix well with seasonings
3. Pour in the glutinous rice and mushroom soaked water
4. Stir fry until slightly juiced, and the glutinous rice begins to appear translucent
5. Put a cup of water in the outer pot and steam it in water
6. After steaming, stir a little and DONE
// 素油飯食譜 //
食材：
素雞柳切絲 3 小塊
豆皮切絲 適量
小香菇泡軟切絲 15朵
泡香菇水 2 杯
糯米泡水 4 – 6 小時備用 2杯
金針菇 1 包
杏鮑菇切絲 2 支
調味料：
麻油 3 大匙
香菇素蠔油 3 – 4 大匙
米酒 1 大匙 (非必要)
鹽巴 適量
步驟：
1. 食材下鍋，炒至菇類香氣出來
2. 下調味料拌勻
3. 倒入泡好瀝乾水份的糯米、及泡香菇水
4. 拌炒至稍微收汁，糯米開始呈現半透明狀
5. 外鍋放一杯水，隔水蒸熟
6. 蒸熟後，稍微攪拌，完成
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Palm Trees by MBB: https://soundcloud.com/mbbofficial/pa...
Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg
Track: Forest Leaves — KENTDOW [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/e_TFhkAoC1s
Free Download / Stream: https://alplus.io/forest-leaves
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張嘉玲選的是漢堡王推出素肉華堡，據說口味跟牛肉一模一樣，咬上一口甚至還會流血，這些"假肉"真的可以取代"真肉"嗎？這後面帶動的可是巨大的商機。
