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想要找素食餐廳的時候， 台中的 @enrich_restaurant 是很棒的選擇
我們今天點了泰式風味炒綜合蔬菜、泰式芒果沙拉、剝皮辣椒奶油白醬麵、酪梨與節瓜薄餅佐自製腰果醬、肉桂蘋果起司蕎麥脆薄餅…
都好喜歡喔，推薦給你們，近日最滿足的一餐🤍
#台中常日生活 #enrichrestaurantcafe #台中素食餐廳 #西式熱炒 #enrichrestaurant
🇹🇼Taichung, Taiwan
「好吃耶」「欸好好吃」「這道也好吃」
大家應該都很懂跟葷食朋友去吃飯
當他們大誇素食餐點有多好吃時
不自覺露出得意笑容時的心情
每次到Enrich用餐 總是燦笑著吃完一頓飯
現在推出西式創意熱炒
食材新鮮 融入當地特色食材
搭配健康藜麥飯
#Enrich風味螞蟻上樹與花椒油
吸飽湯汁的冬粉暗藏微微辛香
花椒油時不時向你提醒它的存在 好香
一上桌最快被掃光的一道之一
#阿嬤的古早味煨豆腐
煸過的香菇風味迷人
豆豉風味湯汁與滑嫩豆腐順口而下飯
#甜酒釀炒余香茄子與箭筍
這道小小辣 酒釀帶甜味
箭筍鮮嫩口感配上鹹甜素肉末
#鹹蛋炒櫛瓜
節瓜厚度切的剛好 圍著一圈鹹蛋
不過鹹只怕吃不夠 必點
季節限定 #泰式芒果沙拉
大份量生菜 芒果&鳳梨超級甜
澎湃椰子堅果脆片和木瓜絲
南洋風情口感豐富清爽又開胃
#自製發酵辣椒蔬菜麵
一開始我理解成是辣油麵之類 結果出乎意料
嚐起來濃濃異國香料味有紅椒粉味又有點鷹嘴豆味
這道偏重口味 究竟有哪些香料目前還是個謎
甜點是厚茶泰奶味的 #泰式布丁
此次用餐與朋友用餐以五辛素製作
許多餐點可製作成Vegan 菜單都有清楚標示
Enrich不定時更新菜單 時常有新菜色
永遠都是心中愛店之一 🤍
@enrich_restaurant
Enrich restaurant
地址：台中市西屯區大墩二十街111號
#台灣#台中美食#台中素食#素食熱炒#熱炒#義式#蔬食#素食#enrichrestaurantcafe #enrichrestaurant #vegetarian#vegan
你有多久沒有吃到家鄉的味道？
來自台東的養生品牌[泰源幽谷獼米]
經典傳承 👉🏻台灣養生能量麵！
讓你吃麵養生又健康！
麵條吃起來Q彈順口，不軟爛～沒有化學染色或添加，都是使用天然的原料製作，美味又安心❤️
包裝設計精美，送禮也很大方
剛好母親節要到了
想要家人吃的健康～絕對不能錯過🥰
#台灣薑黃養生麵
薑黃能幫助代謝，營養價值高
#台灣紅藜養生麵
紅藜含有豐富的膳食纖維
#台灣黑米養生麵
黑米低熱量含有花青素
#馬告辣椒醬
馬告（山胡椒）調味，讓味道升級更有層次！可以拌麵拌飯，更可以當作沾醬！喜歡吃辣的你，絕對不要錯過囉🤗
#麻油薑 (素食可用）
採用他們自產的老薑，搭配麻油、生薑及特定比例的苦茶油製作而成，經過選薑、洗薑、粉碎、壓汁、拌油、加熱、炒熟等程序，呈現出獨特且味道香濃的口感
可以用來煎蛋、炒菜以及燙青菜拌醬都很適合～
拌在麵線上就成為一碗麻油麵線😍
或是簡單的淋在白飯上，吃起來相當開胃！
另外還有一款由台東泰源黑糙米精釀而成
#糙級黑麥汁
黑糙米富含花青素及多種營養素
黑麥汁富含蛋白質、鈣質及維生素B群
養生又健康
❤️母親節活動👉🏻禮盒組79折起，買再送糙級黑麥汁
一定要試試看🤗🤗🤗
泰源幽谷獼米/黃金糙米
購買連結🔗
https://me-me.nl/獼米豐年季禮盒
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BaganHood蔬食餐酒館共同創辦人Carrie
食品科學出身的她在學時心中只有一個目標，就是想要成為一位在實驗室裡的研究員，但沒想到一個外商食品原料的業務工作讓她揭開了自己從未想過的可能性。一直都愛護動物且拒絕殺生的Carrie從素食主義者(Vegetarian)走向全素主義者(Vegan)的生活方式，但市面上有的全素選擇太少，促使了Carrie想要自己經營起一間全素食餐廳。
把握各種廚藝學習機會的Carrie，一邊持續正職業務工作，一邊利用下班後的時間去上飯店主廚烹飪課，還有休假時飛到泰國學原汁原味的泰國菜。秉持著她的女力精神，彈性的解決眼前大大小小的問題，讓她從經營台中第一間6桌的餐廳，到3年後的今天，Carrie和夥伴們聯手經營起三間餐廳和一個食品品牌的蔬食企業。
BaganHood (台北信義): https://www.instagram.com/baganhood/
Vegfarm (台中): https://www.instagram.com/vegfarm.taichung/
好好麵條: https://www.instagram.com/great.noodles/
Vegan食譜: https://www.instagram.com/eriekitchen/
投履歷，加入團隊 ✍️ [email protected]
台北東區新開幕 🥳 炒炒蔬食熱炒🥢 https://www.instagram.com/chao_stir_fry/
女力聽眾前往用餐，Carrie招待開胃小菜一份！
今天的Teaser先帶大家一窺精彩片段
記得到任何妳收聽Podcast完整節目唷🥰
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