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本地新晉小食品牌
即開即食的樽裝鮮製小吃，包括酒醉及麻辣兩大系列
麻辣金錢肚 /牛吞 250克
濃湯煮到入曬味的金錢肚配上麻辣醬，
有𡁻口，夠辣勁，食唔停口好惹味! 個汁仲可以拎黎撈麵食!
入口先是微辣，然後麻香才慢慢滲出，味道平衡而不搶喉
配上盡吸麻辣味的嫩滑厚肉鴨舌，令人食不停口
鴨舌用匈牙利、雞蛋用日本貸，鮑魚用澳洲翡翠鮑
海蝦和花螺均每日由香港魚市場取貨
酒醉系列用上4-5款酒包括清酒、花雕等精心調製而成
麻辣系列，就跟足四川配方
以4種辣椒加上3種香料炒製而成，保持先辣後麻再留香的味道
#細味人生 #麻辣小食
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2層
最鍾意食呢種一口月餅，仲係我最鍾意嘅陳皮豆沙月。配一杯冷萃炭燒咖啡。
人生咪就係咁啫，甜嘅時候加啲苦，苦嘅時候添點甜，回味猶甘。
細味人生嘅同時，唔好唔記得訂餅：
ibakeryshop.tungwahcsd.org
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#東華三院愛烘焙 #iBakery #月餅
《見微知著》文選兩篇
（《見微知著》共選有關人生的小品文125篇，這裡再錄其中兩篇。）
當人人認為你向左
在發生木馬屠城故事的特洛伊城遺址，考古學家發現一面古銅鏡，銅鏡後面刻了一段古怪的銘文。許多考古學家去看，卻怎麼都看不懂。古鏡就放在博物館中。
二十年後，一個年輕人來看銅鏡，他也是學考古的。他拿出一面普通的鏡子，照着銅鏡背後的銘文，原來只是左右倒轉寫的希臘文。鏡中的銘文就清楚了，上面寫着：「致我最親愛的人：當所有人認為你是向左時，我知道你一直向右。」這段文字，正道出銘文何以左右倒轉的原委。
許多民族都有左卑右尊的觀念，英文的right，既是右的意思，也是對的意思。這面銅鏡大概是美麗的海倫留給她苦命情人的，她要告訴他：儘管所有人認為他是愚蠢的，錯誤的，但她絕對相信他是對的。
這也許是一個杜撰的故事，但它對人生的寓意值得細味。
人生的道路很長，而道路並非筆直順暢，挫折彎路難免。有時候是因為選擇錯，有時候是因為堅持自己的理想和是非價值而碰壁。孔子推行仁政，但他說：道之不行，己知之矣。人總要忠於自己，但忠於自己不一定成功。當輸了，失敗了，會有許多人認為你是愚蠢的，錯誤的，但若始終有一個人在你身邊說：我絕對相信你是對的。這種情感，這種信任，這種堅持，足可使人度過困乏和難關。
我一生寫作，常受到種種批評甚至鋪天蓋地的圍剿，但過去總有一個聲音在我身邊說，你寫這樣的文章也許不合時宜，但絕對是對的，也是應該寫的。寫文章就要有「雖千萬人吾往矣」的勇氣。
儘管這只是一個人的聲音，但這聲音太重要了。
●人總要忠於自己，但忠於自己不一定成功。在失敗的時候，若有人始終相信你是對的，這種信任足可使人度過困乏和難關。
人生三句話
在波譎雲詭的人生長途中，我常以三句話自勉。
第一句是「難得糊塗」。語出清朝名士鄭板橋，並作解釋：「聰明難，糊塗難，由聰明而轉入糊塗更難。放一着，退一步，當下心安，非圖後來福報也。」
糊塗不是愚蠢。許多人常以智商去評鑑聰明人和蠢人。但其實人類的智商一般不會相差太遠，蠢事通常是由智商高的聰明人做出來的。聰明人過度高估自己，自我膨脹，妄自尊大，輕視對手，過早暴露強勢嘴臉。聰明不等於有自知之明，無自知之明的聰明人往往會用他的全部聰明去做一件蠢事。因此，德國神學家潘霍華（Dietrich Bonhoeffer）說：「愚蠢是一種道德上的缺陷」。
甚麼是由聰明而轉入糊塗呢？就是本屬聰明人，卻放棄蠅頭小利之爭，意氣之爭，口舌之爭，搶着說最後一句話之爭，特別是不與家人爭。放一着，退一步，保持和睦，可以使自己身處一個和諧的環境，有益身心健康。鄭板橋說「當下心安，非圖後來福報也。」其實心安就是最大福報。
當然，對不合理的事，要據理力爭；個人或群體應有的權益，也自然要維護。這是不能含糊的。
第二句是「知足常樂」。這是眾所周知的成語。但許多人看這句子只是着重「知足」，而忽略了「常樂」，而且往往是因為得不到追求的利益才以「知足」去安慰自己。這就失去「知足常樂」的真正意義了。其實重點應該是「常樂」。人生的追求不外就是「快樂」，如得到「常樂」就不啻是無價寶。因此，不僅是因知足而常樂，而且是為了得到人生的常樂，就要銘記住能夠得到「常樂」的法寶是「知足」。
人生往往要追逐一些目標，如果是求正義，那麼儘管目標未必追到，至少是跟隨心中的意願和價值觀，能夠率性而為也是「常樂」。不知足通常是指出於私利。追逐不到的私利，即使你認為是應得的，但現實令你得不到，那麼不如停止追逐，珍惜因放棄而留下的心寬日子。
第三句是「順其自然」。人生免不了有許多金錢、權力、情愛的爭執。被背叛、被拋棄、被出賣的事是常會發生的。你覺得不甘心，苦苦糾纏，強求，都未必使事情改變，壞人不會被你感動變成好人。你晚上泣不成聲，早上醒來這個城市依舊車水馬龍。被負心者拋棄，無論是友情或愛情，其實都應該對自己擺脫了這個負心人而心懷感激。
所以，「與其糾纏強求，不如順其自然」。不溺於幻想，不擾亂心智，不受困情感，不糾纏不強求。自己問心無愧就好。有道是：離去的都是風景，留下的才是人生。
●不僅是因知足而常樂，而且是為了得到人生的常樂，就要銘記住能夠得到「常樂」的法寶是「知足」。
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「食物有很多味道，人生亦有很多味道，我和丈夫創業時也近40歲了，覺得可開始細意咀嚼身邊事物。」小食店「細味人生」負責人Cassandra提起店名時解釋道，本是兩夫妻憑着人生閱歷所取下的名字，後來丈夫文泰癌症去世，剩下她一人打理生意，這名字對她而言，別具意義......
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本地製造的小店「細味人生」由三位識食之人張靄鳴（Eddie）、黎翠霞（Joanna）和陳紫恩（Cassandra）一同創立，由朋友間生意做起，直至開網店經營了九個月，近日更在香港自設有牌照的工場生產與包裝，在尖沙嘴開了實體店。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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細味人生 在 細味人生- Home 的推薦與評價
細味人生 ，就是細味美食與人的連繫。 一對熱愛生活和煮食的年輕夫婦，喜歡透過食物與其他人分享精心烹調的滋味，以滿腔熱誠創立「細味人生」品牌。即使其後經歷變故，創辦 ... ... <看更多>