#中秋聯名禮盒 #細節情報釋出
【抹茶控。找茶企劃】 ╳ 【威力甜點作什麼?】 ╳ 【辻利茶舗】
▍關於研發
這次禮盒準備的四款甜點,是我的《抹茶常溫系列》中評價最高的前四名!
最大的挑戰,莫過於必須因為不同『抹茶粉』的特性,而重新調整「食譜比例」的過程。
如果你覺得只是把配方中的抹茶粉,從【丸久小山園】家的《若竹》抹茶粉,換成【辻利茶舖】家的《丸倉》抹茶粉這麼簡單,那就大特特錯了😝
《丸倉》在整體風味和顏色上與《若竹》有著極為不同的差異!
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我們先談談顏色✨
《若竹》的粉色整體是呈現飽滿的濃綠色,而《丸倉》則是偏向翠綠色澤,如果就烘焙成品而言,《若竹》的確會是更多數人喜愛的色澤呈現。
而《丸倉》之所以沒有像《若竹》一般的濃綠色,最大原因在於《丸倉》是一款 #有機抹茶 ,有機抹茶因為栽種過程不使用農藥,讓害蟲與其天敵在茶園中共存,因此顏色漂亮的「嫩葉」部位很容易被蟲啃咬,所以整體茶粉的粉色才會比較淡一些。
但有機茶園在水土的規範條件上非常嚴格,而且產量極為稀少,在日本僅佔整體抹茶產量的2.5%,所以《丸倉》實實在在是一款非常優質的抹茶粉!
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再來是關於風味✨
《丸倉》與《若竹》兩款抹茶粉整體的茶韻濃度、以及苦澀感有極大的落差!
《丸倉》有著非常鮮明的苦澀感,這讓他在和白巧克力搭配時,能呈現出更有層次的尾韻,我自己非常喜歡!
但《丸倉》整體茶濃度略低於《若竹》,因此茶粉用量必須稍微提升,不過抹茶粉增量又非常吸水,容易破壞麵糊比重,所以配方結構就需要整個大調整(燒腦🤯)
所以真的不是單純替換抹茶粉而已😆
為了強調出《丸倉》的特色,這四款都讓我在廚房花了不少時間,反覆調整之後才呈現的《辻利燒菓子風味》!
如果你是抹茶控,你也想認識更多品牌的抹茶風味,這次的聯名禮盒真的別錯過!《若竹》永遠是我的摯愛,這我不會否認,但《丸倉》也絕對是一款值得你認識+品嘗的優秀抹茶!
📷|抹茶控。找茶企劃
#到底是在賣蛋糕還是在上課
#客人會想看這些內容嗎
#還是其實大家都對這些小故事有興趣
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅真電玩宅速配,也在其Youtube影片中提到,由波蘭獨立遊戲製作團隊製作,於去年推出的這款《模擬小偷》,是一部讓玩家在遊戲中扮演一名小偷的模擬遊戲, 在遊戲中,玩家們必須成為一位稱職的偷竊者,平時除了要蒐集情報、搜尋適合的目標之外,還得冒險躲藏警員的追緝; 任何小細節都不能馬虎,不然很有可能使自己陷入危險之中。 而這次釋出的VR版本,將能更加身...
細節情報釋出 在 真電玩宅速配 Youtube 的最佳貼文
由波蘭獨立遊戲製作團隊製作,於去年推出的這款《模擬小偷》,是一部讓玩家在遊戲中扮演一名小偷的模擬遊戲,
在遊戲中,玩家們必須成為一位稱職的偷竊者,平時除了要蒐集情報、搜尋適合的目標之外,還得冒險躲藏警員的追緝;
任何小細節都不能馬虎,不然很有可能使自己陷入危險之中。
而這次釋出的VR版本,將能更加身歷其境的讓玩家們成為一位小偷,
除了要學會偷車、撬鎖開門等身為小偷的基本技能之外,還得判斷出哪些東西是相對值錢的,
這樣才能在後續的交易中,獲取比較高的利潤。
雖然這類反社會題材某種程度上很不討喜,但透過遊戲的內容,讓自己了解偷竊者可能會犯案的過程,
或許也能在現實加以預防這類事件的發生;
所以有興趣的玩家們就不要猶豫啦,趕緊上Steam平台了解更多這款作品的相關情報吧。
(C)PlayWay S.A.
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