Search
#拜託時間 #寶包請託🐶 #分享出去👐
🐶懇請大家，週末假期，非必要，勿出門！
⚠️把人員流動降到最低，就能把傳染機率降到最低
⚠️我們一起努力，保護照顧好自己，就是體貼第一線人員.保護別人很棒的方式！
👱♀️飛媽提醒大家：記得照顧好自己
#戴口罩 #多洗手 #少出門 #絕對不要去茶室
#一起配合防疫措施 #台灣加油 #我們會健康的！
妮莫咪咪和寶包也會繼續努力宣導，帶給大家第二手消息的！
#COVID19 #防疫 #正向防疫 #對抗疫情
#黃金獵犬 #金毛 #goldenretriever #毛孩子
#Crazy追蹤IG請搜尋🔍fashion_1061115
世情彷彿是一彎變幻莫測的河流，
時而湍急，時而緩慢；
人可似粼粼波光上的一瓣浮萍，載浮載沉，順逆無定？
此瓣隨波逐流冀望奔湧一抹湛藍浩瀚，
彼瓣遭逢逆流不進則退以致苦困一隅，
好些人因此需等待內心的創傷癒合，
愁緒得以梳理，才能重新出發，尋覓心之所往。
儘管時間是良藥，還需「希望」作為藥引方能發揮藥效，
不然時光荏苒白白流逝。
生如逆旅，一葦以航。
精神病康復者阿坤坦承曾經患上抑鬱症，坐困愁城的日子難過，多難過，人生卻總要走下去。生命充滿突如其來的邀請，阿坤被問及是否願意轉職至全然陌生的飲食業，經過一番猶豫與掙扎，他毅然踏出「愁城」當上香城茶室的一員「樓面」。想不到，這是其人生轉捩點，頃刻的轉變，便取決於當初有否勇氣昂然踏出的第一步。
穿梭時光隧道
「香城茶室」凝結了90年代的香港光景，懷舊的氛圍糅合藝術的氣息，入內進餐恍如穿梭時光隧道回到昔日；想不到，透過味蕾亦可深深細味歷史情懷，回味屬於香港人共同的集體回憶。世事諸多巧合，無獨有偶，其所在地竟與「歷史」息息相關，茶室恰巧位處尖沙咀『香港歷史博物館』一樓。
別錯過香城茶室門前的一個綠色的復古茶檔，如實地呈現了昔日街頭茶檔的舊貌，橫匾招牌上中間寫着「香城」，左右兩側亮着醒目的紅字「咖啡」、「紅茶」、「冰花」、「燉蛋」，幽幽地散發着沉澱於歷史的美食香氣。茶室以裝潢、家具等重現了昔日香港懷舊冰室及茶居的情境，白格啡線地板、深綠色的窗格子昔日街道的壁畫，還同時用上舊式屏風、黑白電視及留聲機等作裝飾，坐在中式傳統的棕色鏤紋長木椅卡座，抬頭看到懸掛着空蕩蕩的圓雀籠，沒有黃鶯、畫眉在吱吱啾啾詠唱都不愁寂寞，因為這兒彌漫濃濃的人情味，夥計之間猶如「大家庭」一般守望相助，互相理解及包容。
憂心忡忡不願轉變
普遍而言，社會公眾遇到精神病康復者，多退避三舍，主因離不開理解及認知不足，多一番同理心，便可為他們帶來多一點喘息的空間。阿坤不諱言：「其實，我是一名精神病康復者，那時醫生判斷我是抑鬱症，思維上沒有問題，但情緒上會波動，思考變得負面，有時突然會哭，我在家中休養了一年，是否過正常生活？這些因素也會影響病情，出外工作比較有動力。」走出「安全區」來，對於一般人需要勇氣，對於抑鬱症患者更猶如攀登峻嶺，九牛二虎之力才可跨越心理的障礙，阿坤分享：「人生有很多條路，有些人幸運一點，快點得到想要的東西，但我走的路比較長，方能到達到目標，但我最後也可以得到些甚麼。」
阿坤最初並非出身於飲食行業，而是在工場工作，工作環境有着天壤之別，當時社企鼓勵他嘗試到社企餐廳工作，他千頭萬緒都是憂慮，因此百般不願轉換工作環境，「社企說我做得不錯，不如試試出來社企餐廳工作，鼓勵我出去做。當時我不願意的。」最終，阿坤仍是踏入了「香城茶室」，甫進來就做樓面工作，惟有積極投入餐飲的行業，接受做餐飲的形形色色訓練，一切都是從零開始學習。
鬱結如蟒蛇緊纏內心
抑鬱症患者常覺得自己不被理解，感受及想法沒人明瞭，說不出的鬱結如蟒蛇緊纏着內心，莫名的負面情緒四方八面襲來，患者不免感到四面楚歌的無助感。身為「過來人」的阿坤非常明白這些痛苦，他分享：「那時，覺得很多人不理解我，我會覺得十分孤單。我當時的思想確是這樣，覺得他們不明白我。」在茶室工作了四個年頭的阿坤，經歷了數載春去冬來夏末秋至，自然與茶室培養了濃厚的感情，然而這種情感不單單是工作領域的歸屬感，更是觸動心弦的感受，他形容自己猶如與茶室一同成長，「最開心的事情，大家都是康復者，大家亦明白大家，猶如一個大家庭。在這裏工作比在工場工作確是有很大改變，說話多了，自信強了。」
得以發揮所長的工作環境
茶室經理Cindy指出：「香城茶室成立了四年，是一家社企形式的餐廳，智障的同事，殘疾的同事，也有精神病康復者。以我認識的人而言，他們對精神病康復者都較敏感會害怕及避開，然而，茶室是一個理想的工作場所讓他們重拾自信與外界接軌。」以自負盈虧方式營運的茶室為殘疾人士提供就業及在職培訓機會，對於他們而言，更是一個理想的平台，既可學習職業技能，亦可多接觸社群與人溝通；對於社會而言，殘疾人士能夠自力更生，減輕了社會的負擔，達成「雙贏」的局面。
茶室用自助購票形式，點餐付費的程序由客人自理，大大減輕員工的工作壓力及「出錯」機會。未曾與殘疾人士共事的Cindy，來到茶室抱持開放態度接受精神病康復者。工作了好些時日，她認為殘疾人士的工作能力如一般人無異，只是比較緩慢，以及需要多加提醒。剛來到這裏的新員工，由淺入深從簡單的工序開始逐步學習，首先學懂如何收拾餐桌及送餐，如何去處理碗碟等。如有機會，便會將其安排於水吧工作，做飲品及三文治等食物，例如港式奶茶、沙嗲牛肉通粉、配奶油脆豬及餐肉蛋。
Cindy對於員工的工作表現讚不絕口，「他們達到某水平能獨立處理食物，製作過程十分認真，做事很有心機，工作表現不錯。工作或生活總有不如意的時候，經常叫他們放開一點，說易行難，不是在旁邊說兩句就解決到，花多點心思及時間，真正去關心。犯錯了，要跟他們解釋不要緊，下次不再犯就好了，多了解他們，最主要是聆聽。」
相處之道以誠相待
除了新手員工從頭學起，Cindy亦要一邊工作一邊學習，因為她以前沒有與精神病康復者等殘疾人士相處的經驗，惟有在工作中慢慢摸索與他們共事合作的模式，人與人相處之道終究都是以誠相待，她說：「他們很單純及直接，要求並不多，你只要用心對待他們，關心他們，他們絕對接收得到。」
工作與生活難以分割，透過工作賺取金錢以維持生計，薪金愈高是否與理想工作畫上等號？Cindy現時在茶室的薪金，相比過往的工作為低，她沒有着眼於金錢的多寡來衡量工作的理想程度，她絲毫沒有後悔當初的選擇，更堅決認為是絕對值得。金錢以外還有其他值得珍視的東西，愈重要的東西愈要用心才看得見，Cindy與員工用心相處，發現了總能夠從他們身上學習到一些東西，深切體會到「三人行必有我師」的哲理，更懂得放下執着，以另一個視角待人接物，「看見他們在如此逆境下，那麼努力去投入社會，自己也沒有那麼執着，所有事情放開一點，我覺得自己十分幸福。」幸福，從來不在遙遠邊際，而是一直植根於心田深處。
香城茶室
地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南100號「香港歷史博物館」1/F
電話：2412 3155
營業時間：星期一至五10am-6pm，星期六日及公眾假期10am-7pm，逢星期二休息
詳情： http://bit.ly/2NEEGPa
採訪：文朗琛
攝影：謝本華
========================================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
VSMEDIA #原創授權✓凹凹u彤葳 https://reurl.cc/n5j4N8 #外送茶 創作者全面徵稿中▷https://goo.gl/ISUxJs 按讚VS MEDIA臉書▷ ... ... <看更多>
有在我們店面消費過的朋友們一定對我們這款人氣商品不會感到陌生，現在饒河街也可以喝到囉！！ 甘蔗青茶的茶底是用四季春青茶再加上甘蔗原汁，這麼熱的天氣來一杯絕對沒錯 ... ... <看更多>
絕對不要去茶室 在 [閒聊] 絕對連面試都不要去的公司- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
文長----
我今年25歲、女生，私校社科院畢業，多益670，工作經驗約三年，
6月搬來雲林適逢畢業季，職缺可能剛好比較多，
對於雲林較其餘大都會工作機會就少的地方，
那時應徵上鈺齊國貿人員、利勤實業業務助理、彰源企業船務，
除了利勤開24K之外，鈺齊及彰源皆開至30K，姑且不論這幾間風評如何，
就雲林薪資而言，應徵上職務的條件都算不錯，
但最後選擇了與版友分享在斗六連面試都絕對不要去的公司-豐x。
當初在人力銀行看到此公司有職缺，投了業務助理，
面試的過程，了解公司廠辦合一、做品牌寢具代工及國軍寢具衣物，
與經理對談過程她表示公司正想擴張外銷市場急需外銷人才，
我當下即表明自己有意願任國外業務一職，
隨即老闆親自與我對談告訴我他想到對岸去開發自己品牌市場，
由於剛新婚，詢問了我先生是否有工作，有無意願一起去中國，
當下直覺這是一個好機會，就安排了我先生與老闆的面談。
隔週我先生與我一同再前往此公司，老闆表示想運用他寢具代工之技術，
創立自己的品牌外銷到全世界，以中國大陸為起點。
而我與我先生去中國打市場，談的薪資條件為兩人月薪台幣14萬，
包住及交通費，在乍聽優渥的條件下，我放棄了其餘工作的報到，
一同與我先生進入這間公司，便是惡夢的開始。
在分享這間公司如何糟糕之前，需要把"勞基法"這概念先剔除，
如果法律真的可以完全保障每一位受雇者，那麼這間公司也不會有如此多人離職。
7/1報到第一天，加我共有四個人一起報到，全是辦公室職缺(我先生晚我一周報到)，
辦公室再扣掉經理一個後，總共只有七個人，
意思就是這間公司有一半以上的人剛離職，而我與同梯進來的四個都是新血，
跟我同進的有一個會計、行政助理、船務加我一個算外銷部門。
以下條列說明這公司種種不合理之處。
1.報到時需簽一張同意書，同意公司為隔周休，
公司隔周休方式為每月第一、三、五周的禮拜六上全天班，
上班時間為早上8:00-17:30，中午休息一小，星期五六提前17:00下班，
也就是說在其餘的平日公司多賺半小的工時。
而這張同意書就是逼我們認同這公司的制度，不簽就別來這工作，
包括試用期三個月內如果表現不符其老闆可以無條件解雇，
當下看到同意書略有遲疑，但抱持著可以去中國闖蕩的機會，先簽再說。
2.整間公司只有老闆（男）與經理（女）兩個主管，公司成立40年，
兩位皆為公司股東，老闆65歲，經理年資約1４年，除了這兩個人，
全公司含工廠內外沒有一個資歷超過一年，這意味公司流動率非常高，
另外，４０年的時間通常已可拓展到上市櫃的規模了（並非賺錢但不想受股東控制），
但公司的訂單來源非常少，只有國軍及代工為主要，外銷完全一張都沒有。
3.老闆在我進公司以後，表示去中國之前台灣籌備期間，
我領的薪水為27K，先生為37K，聽起來合理，但後來發現，
我與我先生的薪水是經理之下最高了，
有些工廠的台灣員工，通過３個月的試用期才有２２Ｋ．．．．
其他人的薪資幾乎是慘不忍睹更別說廠內外勞。
４．辦公室內的每一個職位都必須身兼工廠出貨的責任(除了經理），
必須每天進出工廠搬重物，必要時必須自己用機器搬棧板，
因為工廠人力根本不足，辦公室人員加班沒有加班費。
工廠沒有廠務、沒有倉儲，廠內沒有任何管理職。
機器老舊時常維修，老闆為了省錢常自己修機台，卻老是修不好，
枉顧員工安危，工廠內的環安似乎有相當大的問題。
在我任職期間發生過廠內女員工衣服被機台捲入事件，
在當下是工廠內員工協助處理，好險只有衣服受損人平安，
老闆知道消息後沒慰問女員工，當天適逢普渡，他只提早拜拜，
處理方式令我非常驚訝且意外，畢竟衣服捲入再進去一點傷害到的就是員工，
這種處理態度未免太冷血。
工廠內幾乎都是女性外勞居多，不會講中文就會罰錢，
晚上都需要加班至九點十點，但加班費以底薪計算，請假扣全薪，
女性外勞約十來個，出入皆只可在工廠，能否外出須看老闆心情才可，
而外勞的薪資也低於法定薪資，從我進公司到離職約兩個月，
發生過三次外勞逃跑，老闆還曾經有過要讓外勞戴電子手環監控他們的想法，
令人覺得不可思議，他們是員工並不是狗。
５.老闆不願培育人才，以我先生例子來說，
紡拓會當時舉辦一系列針對新人的基礎課程，
共六堂為期六天不連續，費用忘記了，
我先生當時希望能報名去上課，耳聞其他大公司若有類似課程都是直接指派參加，
很少人願意自願參加，因為不想舟車勞頓，上課地點在台北，
但是老闆不答應，他說這些都只是理論的東西，在公司裡面學就能學到實務了，
但我先生不死心跟老闆提出說學費、交通費、誤餐費都自己負擔，
公司只要提供他公假，老闆還是不准。
６.我與我先生一同與老闆出差至中國吳江三天，在那三天，
清楚的感受到老闆在中國人脈不通，對專業知識了解有限，
對中國文化不懂，重點是回台灣過兩周後他反悔了，
因為去中國要花的費用太多，改轉移陣地去泰國，
他說他在泰國有朋友可以提供協助，
然後過一陣子又說不去泰國了因為要把國內市場顧好，
計畫就一直延宕，老闆想法天真浪漫、我行我素，但打品牌需要資金需要方法，
老闆卻一意孤行，最後我與我先生萌生退意，覺得他只空口說白話。
決定離職主要因為老闆突然對我們說他不想去國外發展了，
所以要我先生去工廠內當工人，而我協助觀光工廠的售貨。
可能砍薪水也是勢在必行，因此我們倆便一同離開公司，
老闆一天到晚都在畫餅，觀察一陣子就知道其實公司只做到這個規模主因是老闆。
公司內部結構（純粹自行觀察）
１．會計：一直當跑腿小妹出去買東西，買太久會被臭幹譙，屎缺又低薪。
２．行政助理：２２Ｋ，極度咖阿的腳色，跑腿＋工廠出貨＋泡茶＋會計＋船務＋採購
都要學會，只給一支螺絲起子叫你打造出一架飛機的概念。
３．採購：買原料，但９０％時間都在處理業務，所以實質上是個業務助理，屎缺。
４．業務助理：實際上就是船務兼業助，工作量多是基本，還要承受老闆很多情緒。
５．廠務、生管、品管：其實沒有正式的這些人，指示由廠內員工共同分擔，
這些職稱不一樣但都在做同一件事，就是修機器、搬重物，
基本上要十項全能，但是退休金６％有聽說沒提撥，
如果在工廠裡有發生事故自己就保重，沒有什麼慰問金、理賠。
我會去檢舉，但覺得那對老闆來說並無感覺，
他也曾經向大家說他不怕檢舉，他背景很硬，
而在離職的當下，就已決定要與鄉民分享這個經驗，
除了老闆藐視勞基法，更重要的是，他只把員工當工具，不懂得惜才，
枉顧員工安全，自己公司離職率如此高他不痛不癢，覺得人再找就有，
員工離職後還會對現存員工說離職員工的閒話，
那麼就永遠讓他找不到人去他公司上班吧！
而在我心中這間公司真的已經爛到連面試都不用浪費時間去了。
以上～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.48.165
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1442593182.A.329.html
※ 編輯: v1stephy (36.235.48.165), 09/19/2015 00:22:43
※ 編輯: v1stephy (111.82.230.141), 10/30/2017 16:19:27
※ 編輯: v1stephy (36.233.95.243), 10/30/2017 16:42:45
※ 編輯: v1stephy (111.83.88.150), 09/10/2018 23:13:31
※ 編輯: v1stephy (111.83.88.150), 09/10/2018 23:14:01
... <看更多>