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我收到了一個酷酷的東西🤩 🤩
星宇航空✈️與日本Press Butter Sand
聯名推出的中秋節禮盒
「冰川透」、「時空灰」共有兩色
兩入一起帶，再贈雙品牌聯名印花方巾
限量1,000條 (啊 我忘了拍...)
官網形象照真的是美的不要不要😍
一種時尚、宇宙、未來感
實際收到質感也還不錯
包裝很用心，連紙箱都設計不錯
倒是有點捨不得貼上附贈的聯名貼紙
禮盒放的是日本超人氣餅乾Press Butter Sand
#經典焦糖奶油、#福岡甘王草莓、#哥倫比亞嚴選黑巧克力
豪好吃🤤🤤🤤
很久沒出國，雖然有些興奮能吃到
但總覺得跟外盒有些格格不入的感覺😅
（最最最最愛福岡甘王草莓口味了❤️🍓）
今年2021，所以禮盒的定價是$2,021
划不划算，就看大家如何定義這個禮盒的價值了😉
星宇小舖官網訂購
https://shop.jx-starlux.com
7/29販售，全數秒殺完畢
🚩星宇航空 Ｘ Press Butter Sand打造
大家有看到這個新聞嗎？星宇航空於跟日本知名甜點Press Butter Sand推出，「星宇箱STARBOX PROJECT RE.」，裡面會有經典焦糖奶油」、「福岡甘王草莓」及「哥倫比亞嚴選黑巧克力」三種口味，明天中午開始開賣，一盒價格是NTD 2,021元。
天啊是我去日本必買的甜點，真的蠻令人期待，雖然價格不便宜，但好令人心動。
之前去九州買ress Butter Sand的文章，其實是去年初才去買的，好懷念啊哭哭👉
https://www.minako.tw/blog/post/68756537
照片來自📷 星宇航空 STARLUX Airlines
#出不了國的解饞方式
就是多付點錢囉～在日本店鋪或機場總是在排隊的 PRESS BUTTER SAND，經典 #焦糖奶油夾心餅乾 是伴手禮熱門首選，包裝好看精緻，配杯茶好高雅。
雖然台灣快閃店價格當然是比在日本買的貴，不過在這個 moment 出不了國，又想解解饞的話，還是可以買單💸昨天傍晚去新光南西看一下，大約有 6、7 組人在排隊，草莓口味當日已售完。抹茶要等月底日本展時才有舖貨，南部朋友再等等，是說這次怎麼跳過台中了呢？！
✨活動資訊✨
📍地點：新光三越南西店三館1F
快閃：2020/9/3-2020/9/27
口味：原味、草莓
📍地點：新光三越南西店1館9樓（日本展）
快閃：2020/9/24-2020/10/6
口味：原味、抹茶
📍地點：新光三越台南店1F
快閃：2020/11/4-2020/11/30
口味：原味、草莓
📍高雄漢神巨蛋8F（日本展）
快閃：2020/11/5-2020/11/16
口味：原味、抹茶
🛒售價
原味焦糖奶油夾心餅乾：$790元（9入） / $1230元（15入）
宇治抹茶焦糖奶油夾心餅乾：$590元（5入）/ $990元（9入）
草莓焦糖奶油夾心三明治：$1020元（9入）
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10大夢幻甜點老大幫大家整理在這裡！！
La Bon 布隆雪磚（李梅／蔓越梅）必買9.5顆★
https://shopee.tw/labonofficial?smtt=0.0.9
1% bakery 鮮綠檸檬蛋糕禮 必買9.5顆★
https://www.1percentbakery.com/products/lemon-cake
LADY M 經典原味千層蛋糕 9顆★
https://www.ladym.com.tw/products/signature-mille-crêpe
but. we love butter濃厚奶油餅乾 9顆★
https://www.but.com.tw/products?locale=zh-TW
WA! COOKIES 9顆★
https://www.wacookies.com/products/伯爵茶拿鐵曲奇
https://www.wacookies.com/products/重可可曲奇
Sugar Miss黑白大理石乳酪蛋糕 7.5顆★
https://sugarmiss.oddle.me/zh_TW/product/8a818df9717e3f1201718228b5537f61
拿破崙黃金流沙蛋塔 7.5顆★
https://mrnapoleon.com.tw/product/409692
Miss V 焦糖黏黏包肉桂捲 7顆★
https://missvbakery.oddle.me/zh_TW/
簡單李 焦糖奶油夾心餅 6.128顆★
https://www.jdgift.com.tw/products/焦糖甜心
木匠手作拉麵布丁 3顆★
https://www.3-kagoshima.com/product/detail/697298
5分鐘瘦臉按摩術！讓你年輕10歲！緊緻輪廓、消雙下巴、提升蘋果肌！【女神養成術EP 1】
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洗臉才是保養的第一步！挑好洗面乳，一週膚質就會有感提升！
https://www.youtube.com/watch?v=zm1YQVpw2kY&t=11s
追蹤facebook : https://goo.gl/VjUcJa
追蹤instagram : https://www.instagram.com/basil_77777
今天的影片很特別，要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim，一起做達克瓦茲。
👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程：https://to.seeducation.tw/3j2yty
達克瓦茲是法式甜點的代表之一，餅乾表皮脆脆的，夾上卡士達醬，一口咬下，入口即化。達克瓦茲餅乾，因為使用打發的蛋白，與少少的麵粉，形成非常輕盈蓬鬆的口感，加上夾層中滑順的巧克力卡士達醬，口感層次豐富，經典又好吃。如果喜歡法式甜點的朋友，一起來動手做做看吧!
【達克瓦茲食材】
蛋白90克
砂糖33克
杏仁粉51.6克
糖粉33克
低筋麵粉15克
純糖粉適量
【巧克力卡士達醬食材】
牛奶110克
鮮奶油25克
糖15克
蛋黃20克
玉米粉5克
70%巧克力42.5克
詳細操作步驟，請看影片喔。
看完影片中主廚 Tim 的教學步驟，有沒有覺得達克瓦茲，還滿簡單的。很多朋友覺得法式甜點都很難，且需要很多工具。但看完這影片，你就會鬆一口氣，主廚 Tim 會分享很多製作達克瓦茲的小撇步，例如:最重要的蛋白攪拌樣態、家用烤箱溫度調整，每一道步驟主廚 Tim 都仔細說明，看著影片，自己就能在家做出專業級的達克瓦茲喔。
WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim 非常厲害，從一開始的自學出身、然後遠赴法國廚藝學校學藝(並以優異第一名畢業)、在法國米其林三星餐廳實習，到現在經營 WUnique
Pâtisserie 法式甜點店，他對法式甜點有滿滿的熱情。這次他將透過學籽線上課程平台，分享如何在家應用現有烘焙工具，搭配家用烤箱，做出一道道的法式甜點。
也因為 Tim 自學甜點的經驗，累積了很多學習法式甜點的心得，非常了解新手的困難點， 而且線上課程的好處是，可以無限次數的重複觀看，不懂的地方，可以隨時回放或暫停，非常方便。
「每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課」
📌總共有8道甜點，由淺入深帶你認識法式甜點
📌經典法式甜點，包含：聖多諾黑、翻轉蘋果、經典巧克力塔、焦糖達克瓦茲。
📌WUnique Pâtisserie 熱賣品項，例如：栗宴、楊枝甘露、檸啡、五木。
通通可以在線上課程中學到。目前線上課程，正在熱賣中，有興趣的朋友，請點選下面連結購買，享有募資優惠喔！
【 推薦 】每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
👉 募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3j2yty
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f
✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
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