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【景氣無虞，消費會怕，需要振興】
今天經濟委員會的議程為「五倍券與各部會數位加碼券」專案報告，政府在10月8日起開始發放5倍券，希望是因疫情受到衝擊最深的實體店家和小商販，能夠透過振興消費5倍券的帶動下得到振興效果。
有委員批評說，已經有人在收購5倍券了，我認為這不是弊端，剛好證明5倍券有用，因為可以享有更高價值，所以奇貨可居。根據經濟部統計處的批發、零售及餐飲業營業額統計資料，今年1-8月批發業平均月營業額，反而比去年平均月營業額增加11%，顯示景氣無虞。但是零售業平均月營業額減少2%，
餐飲業平均月營業額減少12%，若是只看受疫情影響5-8月，衰退更多，以餐飲業來講，今年6月衰退近4成。
而去年7月實施的3倍券後，零售業及餐飲在9月、10月、11月都是造成營業的單月新高，發揮刺激消費的效用。
雖然5倍券政策已經定案，但我認為這樣會更好，讓受損商家能直接受惠:
一、 減少數位使用，排除電商，讓消費者出門消費，受損實體商家才能真正受益，以才能有附帶消費的加成效果。
二、 反對加碼，如果有多餘預算就加到5倍券就好，要不然直接補助給受損商家。
疫情瞬息萬變。因應Delta病毒確定進入社區，新北市已禁止餐飲內用，期間暫定為9月9日至9月15日。
台北市雖未跟進，卻也近在咫尺。疫情比天氣還難預測，現在能估計一週後是晴是雨，卻說不準餐廳是開是關。
餐飲業者太辛苦了。我們才剛走完一個升級到降級的循環，沒想到馬上面臨另一個。計畫趕不上變化，從來沒有如此集體的實踐，高強度的應變，考驗業者們的現金流、人力安排、備貨庫存、團隊士氣。
三級警戒對於餐飲業的傷害，從經濟部統計處的營業額數據就看得明白。今年七月餐飲業營業額為426億元，年減38.8%（270億元），其中餐館業年減39.2%（229億元），主因無他，就是餐廳禁止內用；六月影響幅度更大，餐飲業營業額年減39.9%，「為有統計資料以來最大減幅」，其中餐館業年減40.4%，遭受重擊。
和疫情升級前相比尤其明顯。今年三、四月餐館業營業額的年增率來到29.1%與41.5%，原因是去年同期正是疫情嚴峻之時，雖未禁止內用卻也消費銳減，等到今年三、四月，已是疫情持穩、消費復甦後的結果。五月中疫情升級後，餐飲業又急轉直下，降級才月餘，限制比去年緊縮，根本盼不到復甦。
我其實有點懊惱。剛降級的時候，我選擇觀望，恢復外出信心後，也沒有東奔西跑，想著慢慢安排，情勢卻不等人。這也才再度意識到資源的排他與稀缺，我的優先順序有問題。和我一樣愛吃的朋友，一定也有許多想要守護與支持的餐廳，大家可以再想一想，如果疫情升回三級，我們該怎麼做？
應變、應變、再應變。新常態可以更新。希望餐飲業者們不要喪失鬥志，也不要不求助。身為食客的我們，也請在能力範圍內盡量支持愛店。
疫情警戒降級難擋衰退 7月餐飲業營業額創史上次低
#餐飲業營業額 #週年慶 #振興五倍券
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