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【日式百貨 VS 日資百貨】
香港咁多間日本百貨公司，
到底邊間係日資，邊間係日式？
一圖睇哂來龍去脈喔～！
關於 #百貨店（ひゃっかてん・hyakkaten）
初初學日文，第一個會接觸嘅片假名生字，
一定有 #デパート（depa-to）份。
當然，無論用日文定英文，都無損 #百貨公司 呢個意思。
世界百貨店嘅先驅，要數1852年法國嘅Le Bon Marché；
至於日本嘅百貨店，就要數1904年由和服店轉型嘅 #三越百貨店，1929年開業嘅 #阪急百貨店，以及一系列和服店轉型嘅百貨公司，如 #大丸、#髙島屋、#SOGO、#松坂屋、#丸井今井 等等。根據日本規定，
如衣食住商品羣銷售額10%以上或未滿70%，從業員維持50人以上，面對面銷售形式爲50%以上，就係 #百貨店（50%以下就係 #綜合販賣店，或稱爲 #綜合超級市場（#総合スーパー・そうごうすーぱー・sogo su-pa-），衣食住中其中一項銷售量佔90%以上，就係 #専門店（せんもんてん・senmonten）。
就在你以為好不容易過完聖誕節啦！！
情人節巧克力的預購就這樣默默開始了...😂
只有我覺得渚薰造型的巧克力吃起來有點母湯嗎
泰國芭堤雅自由行第一天
因為班機delay咗兩個半鐘頭所以我未去到 芭堤雅已經唔係晚餐時間 成車小朋友 都鬼殺咁嘈叫食晚餐所以取消咗 3d館 行程直接去 張龍記食海鮮 啲嘢整得真係好味就有是日推介 肉蟹粉絲煲平又好食 我同jada最鍾意嘅炒蜆正到呢😋😋！ 食完野 只需要行二至五分鐘便到一個夜市，嗰度求其一間芒果糯米飯甜品都正過香港嗰啲多多聲，重點只須港幣20蚊炸😍😍！
去泰國最方便就係嚟到乜都有得買，仲要係又平又多款過香港，所以我們行完夜市之後便去附近超級無敵大嘅綜合超級市場"Big C"買這幾天的日用品及早餐，才回酒店遊夜水！
三個大今日超盡興， 西瓜仔就興奮到cool down 唔到瞓覺🤣🤣超爆 @ The Ville Jomtien
上回介紹過新書「跨感官心理學：解鎖行為背後的知覺密碼，改變他人、提升表現的生活處方箋」，作者 Russell Jones 作為感官行銷專家，綜合經驗向讀者分享小秘訣，透過增添感官刺激來點綴平凡的日子。他亦在書中大談超級市場的跨感官設計，識破引導顧客買得更多的小手段，希望大家都能成為頭腦清醒的精明消費者，避免將環境給予的一切照單全收。
收聽更多：
【*CUPodcast】#68 跨感官心理學：如何在生活中自製快樂？
https://youtu.be/swyOwcjX-XI
【*CUPodcast】#67 類推思考是解開世間奧秘的鑰匙？
https://youtu.be/pvo5-hxqc6c
【*CUPodcast】#66 百足咁多爪：專才當道的世代，通才如何取勝？
https://youtu.be/augDfKh4B2c
*CUP Media Podcast 可於 Spotify、SoundCloud 及 iTunes Podcast 等平台收聽
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── 第二間分店已於 1 月 30 日正式進駐康怡廣場(北座)！新店坐
落於缺乏街市的太古，佔地 2 萬呎，並以「港式新鮮市集」為概念，誠意打造港島東
全新買餸新地標！另外，康怡店更於各個角落注入 3D 錯視藝術元素，顧客可以一邊
購物一邊打卡，發掘各式新奇驚喜！
FRESH 首創全新零售模式 ── 港式新鮮市集，結合街市與超市的元素，齊集新鮮食材、
乾貨及餐飲美食，產品多元地道。集團行政總裁李軒宇 (Henry Li) 表示: 「港式新鮮市
集打破『新鮮食品得街市至有』的傳統思維，顧客在乾淨企理的 FRESH 亦能買到各式
食材。新店選址在位於交通核心地段的大型商場，四通八達，成為區內新鮮集中地。在
FRESH，每個專區都有新鮮專員提供專業貼心推介，顧客可在更舒適的環境感受到傳統
街市的人情味。另外，FRESH 亦首創嶄新付款模式，顧客亦可以於各新鮮食品專區「即
買即走」，不像超級市場局限於收銀處排隊付款，帶來更便捷的購物體驗！」
特設 28 個特色主題專區 集結本地及環球最鮮食材
新店以港式新鮮市集為題推出全新專區組合，共設 28 個特色主題專區*，主打新鮮食品。
除了引入過百款本地及環球海鮮、各式新鮮蔬果、本地鮮豬、西式肉類及新登場美食專
區外，更特設米坊、豆品專區、蛋專區、特色香料、藥膳及酒坊等，有如新式「辦館」。
另外，FRESH 亦積極支持本地創意品牌，引入近 1,500 種香港製造產品，帶來香港人喜
歡的地道選擇！除了產品別出心裁，FRESH 更誠邀本地插畫師設計懷舊電影海報風格
的巨型電車廣告及推出相關限定開幕商品。此外更會舉行開幕新鮮派對、「宅團年」大利
是一揭即賞等精彩活動，與港島東居民一起慶祝開幕！
全新專區有提供多款刁鑽部位的新鮮手切牛專門店「牛市」、烘焙界老字號「二德惠 DIY
烘焙專門店」的首間落地概念店、主打現場即包手工餃子的「餃子皇」以及每日鮮製 100%
手打純鯪魚肉的「魚滋味」，展現出不一樣的新鮮面貌。此外更有個人護理、健康及美容
用品、寵物用品等，全面照顧港島東居民日常生活所需。
#FRESH #新鮮生活 #太古城
太古康怡分店: 鰂魚涌康山道 1 號康怡廣場北座 M 層
將軍澳康城分店: 將軍澳康城路 1 號 The LOHAS 康城 2 樓 201-201A 號舖
營業時間: 上午 8 時至下午 11 時
Facebook: FRESH 新鮮生活 (@freshnewretailconcept)
Instagram: FRESH 新鮮生活 (@fresh.newretailconcept)
YouTube: FRESH 新鮮生活
Website: www.hkfresh.com.hk
#康怡廣場 #新超市 #太古美食 #太古街市 #HKBLOG #HKBLOGGER
#HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER
── 第二間分店已於 1 月 30 日正式進駐康怡廣場(北座)！新店坐
落於缺乏街市的太古，佔地 2 萬呎，並以「港式新鮮市集」為概念，誠意打造港島東
全新買餸新地標！另外，康怡店更於各個角落注入 3D 錯視藝術元素，顧客可以一邊
購物一邊打卡，發掘各式新奇驚喜！
FRESH 首創全新零售模式 ── 港式新鮮市集，結合街市與超市的元素，齊集新鮮食材、
乾貨及餐飲美食，產品多元地道。集團行政總裁李軒宇 (Henry Li) 表示: 「港式新鮮市
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食材。新店選址在位於交通核心地段的大型商場，四通八達，成為區內新鮮集中地。在
FRESH，每個專區都有新鮮專員提供專業貼心推介，顧客可在更舒適的環境感受到傳統
街市的人情味。另外，FRESH 亦首創嶄新付款模式，顧客亦可以於各新鮮食品專區「即
買即走」，不像超級市場局限於收銀處排隊付款，帶來更便捷的購物體驗！」
特設 28 個特色主題專區 集結本地及環球最鮮食材
新店以港式新鮮市集為題推出全新專區組合，共設 28 個特色主題專區*，主打新鮮食品。
除了引入過百款本地及環球海鮮、各式新鮮蔬果、本地鮮豬、西式肉類及新登場美食專
區外，更特設米坊、豆品專區、蛋專區、特色香料、藥膳及酒坊等，有如新式「辦館」。
另外，FRESH 亦積極支持本地創意品牌，引入近 1,500 種香港製造產品，帶來香港人喜
歡的地道選擇！除了產品別出心裁，FRESH 更誠邀本地插畫師設計懷舊電影海報風格
的巨型電車廣告及推出相關限定開幕商品。此外更會舉行開幕新鮮派對、「宅團年」大利
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全新專區有提供多款刁鑽部位的新鮮手切牛專門店「牛市」、烘焙界老字號「二德惠 DIY
烘焙專門店」的首間落地概念店、主打現場即包手工餃子的「餃子皇」以及每日鮮製 100%
手打純鯪魚肉的「魚滋味」，展現出不一樣的新鮮面貌。此外更有個人護理、健康及美容
用品、寵物用品等，全面照顧港島東居民日常生活所需。
#FRESH #新鮮生活 #太古城
太古康怡分店: 鰂魚涌康山道 1 號康怡廣場北座 M 層
將軍澳康城分店: 將軍澳康城路 1 號 The LOHAS 康城 2 樓 201-201A 號舖
營業時間: 上午 8 時至下午 11 時
Facebook: FRESH 新鮮生活 (@freshnewretailconcept)
Instagram: FRESH 新鮮生活 (@fresh.newretailconcept)
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Website: www.hkfresh.com.hk
#康怡廣場 #新超市 #太古美食 #太古街市 #HKBLOG #HKBLOGGER
#HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER
