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竟然有粉絲來問能否分享食譜作法.....
『社長✋️可以分享食譜和作法嗎?422買來我只會烤吐司和肉🤣超遜的』。
那你真的太對不起它了…
文章有很多料理分享喔!
也可在社長的社團或粉絲頁搜尋422
就會有些打卡文跳出來可以參考
社長不只是氣炸過許多甜點
也做過不少鹹食大餐
尤其是這道匈牙利紅椒雞翅
是社長會一直點菜的
氣炸匈牙利紅椒雞翅
大隻的二節翅、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒、義大利綜合香料、海鹽、辣椒粉、糖。
雞翅洗淨擦乾水份,二節翅將所有香料粉拌勻放進 #酷藝師不銹鋼盒放進冷藏靜置一小時以上
422氣炸烤箱180度20分。
10分鐘時請翻面
記得加購好好玩的串架
看他們在烤箱裡面轉轉轉
真的很療癒~~
姐妹說每次做匈牙利紅椒雞翅這道料理都會在手上留下味道
赤手抓醃手上還會留下紅色的紅椒粉很難清洗
有了這一款韓國手術專用手套,就沒有困擾了
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做過的氣炸料理計有:
✅氣炸熟成鵝腿
✅辣炒皮蛋臭豆腐
✅胡椒泰國蝦
✅滷水烤全雞
✅番茄義式黑豬肉丸
✅蔥肉捲
✅沙茶豬屁股
✅牛肉蔬菜串
✅卡茲卡茲脆皮燒肉
✅匈牙利紅椒雞翅
✅迷迭香紐西蘭小羔羊肩排
✅韓式豬五花
✅西班牙蒜味大蝦
✅氣炸牛排
✅檸檬奶油鮭魚
✅義式戰斧豬排
✅檸檬鹽麴鮭魚頭
✅沙茶串玉米
暑假開炸正是時候
聽廠商說這陣子各大烤箱氣炸鍋社團都在狂推422
所以官網就算是賣6990也賣的很好
社長的團購組合還有超實用的獨家贈品,外出旅遊必備!!
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🛒內容物配件有:旋轉固定夾、層架、網籃、接油盤、移動手把
請注意:主體因為材積大,加購的配件會另外分箱寄送喔!!
#預計出貨日8月初,可以接受再下單
#關於顏色
相較於限量粉,社長更鍾情復古綠,低調沉穩帶有一點點傲氣
黑色控的朋友,請注意!新一代連把手都是黑的,整台給妳黑到底炫到酷
白色依然優雅,最百搭的首選還是白色,不搶戲不突兀,任何角落無違和
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#0713更新黑色發放預購
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最近一堆人想買黑色,黑色確實很神秘有味道!黑色爭取到加開預購,但要9月中才能出貨喔
請可以等待再下單!!
如果想要快一點收到,建議買白色或綠色。
這兩色八月初到貨
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Have fun with your kids,也在其Youtube影片中提到,#五星名廚愛用品牌 魔鬼藏在細節裡, 料理升級一點都不難 ★奧地利KOTANYI歐香尼香料系列★ 烤肉醃料的秘密武器↓↓↓ http://lavida.me/48538 這幾個月被迫經常下廚, 但菜餚總是感覺少一味? 料理要好吃,除了食材, 調味料也扮演重要的角色喔! 【皇室御用|百年品質】 #高檔...
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在家輕鬆做澎湃的一頓餐吧!
只要微波/滾熱水浸泡就能完成
微波加熱還不用到兩分鐘呢
熱水浸泡3-5分鐘 即可食用!
舒肥牛排五種口味舒肥雞胸多達八種口味
低卡新品也即將上市
各挑了三種試試看~
u.s choice熟成牛肉
◽️經典蒜味◽️柚子香料奶油 ◽️義式牧羊人醬
溫體雞胸肉
◽️韓式泡菜橘醬◽️川味麻辣◽️墨西哥煙燻番椒粉
牛排就是要加薯條啊~
約朋友來家裡享受罪惡的一餐
經典蒜味是我最喜歡的口味
蒜頭、青蔥、橄欖油、黑胡椒、鹽
簡單調味就很好吃
柚子香料奶油
九州柚子醬、百里香、蒜頭、無鹽奶油
使用了自家摘種的百里香食用時香氣非常濃郁
義式牧羊人醬
風乾番茄、甜酒腐乳釀、豆蔻粉、蒜味奶油
腐乳釀加上風乾番茄入口後出現淡淡的鴨皮香
牛排帶點粉色 肉質嫩口 好料理又入味
舒肥雞胸也是能當作一份主餐的唷
不想太油膩搭配沙拉是最佳選擇
韓式泡菜橘醬
白芝麻、泡菜、韓式辣醬、醬油
店家在韓國與當地老廚師學習的傳統風味回台灣改良而成
非常適合台灣人口味
橘紅色的醬汁也非常吸睛是一道色香味俱全的產品
川味麻辣是雞胸內我最喜歡的
數十種中藥材等繁複作工所熬製
麻辣香氣十足入口只有香氣不刺鼻也不辣
此醬汁等同於麻辣火鍋底料可以搭配泡麵與鴨血等料理唷!
墨西哥煙燻乾椒粉
南美綜合香料、海鹽、黑胡椒
加入香料去料理 外層的香料風味明顯也是不錯的選擇
舒肥雞味道入味肉質不乾柴也沒有腥味
果然是使用當天現宰溫體雞!
完美熟度品牌的優點在於
◽️所有產品都已經烙烤過所以不需要再放上煎台
◽️雞肉選用每日溫現宰溫體雞肉
牛肉使用美國choice等級板腱
◽️以法式醬汁為基準製作 是外面少見的風味
簡單擺盤想料理成西餐也不是問題~
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訂購方式
◽官網線上訂購
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#完美熟度 #Perfectcook
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃宅配
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《香草雞腿便當》🍗
中秋節後冰箱真的多了一些烤肉剩餘的食材,但不擔心,將這些烤肉食材換個烹調方式,一樣很好吃,且還能延續過節的歡樂氣氛👍
與大家分享《香草雞腿》的簡易做法😊
【材料】
去骨雞腿
彩椒
杏鮑菇
【醃料】
新鮮迷迭香(取葉子部份)、乾燥義式綜合香料、海鹽、橄欖油….均適量
【作法】
①去骨雞腿邊緣多餘的油脂切除,並於肉面輕劃幾刀,備用。
②彩椒及杏鮑菇切塊或切厚片,備用。
③雞腿加入醃料,醃料拌勻後取保鮮膜壓貼於肉面上(如圖),置於冷藏醃過夜。
④將醃妥的雞腿自冷箱取出,靜置約10分鐘退冰。
⑤取平底鍋,鍋內倒入少許油,鍋油均熱後將雞腿下鍋以中小火香煎(雞腿皮先煎)。
⑥彩椒及杏鮑菇也一起入鍋香煎,煎熟即可先行起鍋(以少許海鹽及黑胡椒調味)。
⑦雞腿皮煎至酥脆感時反面續煎,煎至以筷子可輕易刺穿雞腿即完成。
【料理筆記】
✏️作法1的劃刀斷筋可防雞腿下鍋後縮小太多。
✏️鍋邊食材可隨意調整,調味也可隨心。
✏️杏鮑菇入鍋時不要急著翻動,可減少出水的機會。
大家 #星期一加油 哦 ❤️
#懶人料理 #便當 #lunchbox #自己煮
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#五星名廚愛用品牌
魔鬼藏在細節裡,
料理升級一點都不難
★奧地利KOTANYI歐香尼香料系列★
烤肉醃料的秘密武器↓↓↓
http://lavida.me/48538
這幾個月被迫經常下廚,
但菜餚總是感覺少一味?
料理要好吃,除了食材,
調味料也扮演重要的角色喔!
【皇室御用|百年品質】
#高檔餐廳指定使用
☑喜馬拉雅山岩鹽
☑綜合三色胡椒粒
☑胡椒海鹽
☑辣椒碘鹽
堅持使用上選原物料,只需要一點點,
就能為料理大大增添風味與層次感,
專利兩段式研磨刀頭,可調整粗細顆粒,
低殘留,好轉好磨,用到最後也不卡關。
🧂不死鹹🧂香氣足🧂風味佳
海鮮/肉類/蔬菜,百搭食材,
燉煮拌炒,適合各種烹調方式,
秋節準備家庭料理的小幫手。
綜合香料海鹽 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
我們今年老夫老妻的情人節怎麼過呢?嘿嘿!
暗黑的心情,適合暗黑的料理,
曾經在菜單中看過“肉球“巧克力”組合的字樣,
因為是不熟悉的語言,無法想像就不敢貿然嘗試,
突然在暗黑的心情中想到這喔嚕嚕的料理組合,
心是黑的!心是苦的!心是氣入的(乳酪台語)....
那今天就這樣丸起來吧!!!
怕麻煩的我那個肉丸,
明明知道傳統口味最對老人味,
但是就是不想瓶瓶罐罐,
生活麻醉劑買到不合口味的,
直接喂肉喝也沒什麼不對!!
懶得切高麗菜韭菜薑末...
一罐雞肉調味粉萬用!
內餡如果無法巧克力,
包入乳酪絲保証好吃不暗黑,
100%的巧克力真的苦,
苦到我老公狠受驚,
我自己倒是很喜歡!
巴薩米克醋加橄欖油與胡椒,
配任何生菜熟菜半生不熟菜都好吃,
是我減脂期的最大愛!
有冒險精神嗎?
還是就簡單來個夜市人生...
人生無常“大腸包小腸吧”!
🧆爆漿巧克力肉丸•••••••
* 絞肉 400g(豬牛雞均可)
* 紅酒 一杯
* 蒜頭 五瓣
* 黑巧克力 隨意
* 乳酪絲 一抓
* 綜合香料粉(含橙皮.蒜粒.胡椒.鹽巴...)
* 乾辣椒
香料粉有鹹的就不要加鹽囉
乾辣椒一起煎有仇多放一點
🥗拌蔬菜的油醋沙拉醬•••••••
* 2湯匙特級初榨橄欖油
* 1湯匙巴薩米克醋
* 1湯匙檸檬汁
* 1茶匙蒜碎
* 少量海鹽或鹽巴
* 一小撮黑胡椒
•••••••
忍不住還是奇怪的苔苔音樂取向:
想要瞬間穿越:快聽這一首“尤雅-給嘸良心的人”
歌詞笑到我腹肌有六塊!(咦!是幻想...
想要鼻酸洗眼:快聽這一首滅火器-長途夜車!
曲末突然好想夜奔!
想要流氓豬哥認真浪漫,
john-mayer 的 gravity-瞬間掉入五里霧!
脖子有點僵硬想要轉一轉,
Guns N' Roses 的 Welcome To The Jungle
聽完保證僵直!!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
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食好覓的Irene帶了三樣很棒的產品,要來做簡單輕食下午茶,其實也可以當正餐。
第一道黑松露海鹽豬五花先用香料海鹽調味後下鍋煎一面大約四到五分鐘左右,起鍋後可以先暫至盤子上,如果馬上切,湯汁就流掉了,家裡吃牛排或是煮義大利麵加一點都不錯,如果你烹飪的食物沒什麼味道,就很適合加調味香料海鹽,有時候做沙拉或者是西式餐點,甚至是下午茶,其實都很方便,因為香料海鹽都調味好了,就不用在自己去調味。
第二道會呼吸的舒芙蕾厚鬆餅完成後淋上洋柑橘糖漿 ,旁邊灑上食用花瓣,搭配鬆餅一起吃味道非常清雅。第三道綜合花蜜鍋煮奶茶用的是食好覓賣的最好的有機英國白茶,這款白茶已經連續兩年獲得英國女皇企業獎,品質非常的好,味道偏清香,不像紅茶味道比較濃。食好覓的商品都是來自歐洲進口,前三名賣最好的就是調味香料鹽,茶系列還有VOSS芙絲挪威礦泉水。
00:00 黑松露海鹽豬五花
10:29 舒芙蕾厚鬆餅
20:40 綜合花蜜鍋煮奶茶
黑松露海鹽豬五花「調味香料海鹽」
綜合花蜜鍋煮奶茶「食材鮮之花」
舒芙蕾厚鬆餅「洋甘菊糖漿」
#食好覓
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