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今年登場，最具話題的宜蘭礁溪「呆水溫泉」，由建築師毛森江團隊超刀，歷經7年打造，以低調清水模風格為主，自然實木的溫暖室內設計，徹底實踐日式侘寂美學，位於抹茶山腳下鄰近五峰旗步道登山口，開放式的設計，猶如在綠意中的自然歌劇院。
僅有13個房間，這次入住俱樂部唯一的總統套房「謙園」，獨享頂樓全部空間，獨特的斜屋頂設計，略低的門，讓人入門前需先彎腰，象徵謙卑，房如其名、 也宛如進入山中小屋。 森林環繞的露台，擁有專屬獨立戶外浴池，發呆亭，玻璃淋浴間。
飯店目前完全採會員制，宛如日本頂級溫泉渡假的一泊二食體驗，早晚餐豐盛浮誇新鮮美味，24小時零食點心區免費供應小食，泡麵，飲品等。 唯一缺點是無專屬停車場，需停對面停車場或路邊停車，如遇周末爬抹茶山登山客多，停車將會是個問題。
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來自台南清水模建築師毛森江所言：「今日無事，呆水溫泉🥰」
呆水溫泉 Sui Spring Retreat & Spa 歷時7年打造、位於宜蘭五峰旗風景區，空間邀來建築人毛森江先生團隊操刀，以清水模風格為基礎，輔以實木及自然風格的室內設計，宛如藏身綠意中的自然歌劇院，讓人完全感受到「靜」的氛圍，徹底實踐侘寂美學、日本頂級溫泉度假的一泊二食體驗。
會館大廳大面玻璃透進森林綠意，創辦人私人珍藏的香杉、檜木、非洲柚木等各式木材，成了空間最美主角，搭上挑高空間，完全感受被原木、綠意所環繞的無限療癒！還特別請來芳療師，特別打造舒心的芳樟木香氛，令人打從心底放鬆。
分為A館「一般區域」的湯屋，以及B館「Club Sui俱樂部專屬區」。其中會員制的Club Sui，僅有13間房，分為3種房型，山麓套房、隱泉閣樓套房，每間房間的設計、融合綠意的巧妙、湯池之美，都不同！房內附有「Spa Senses」沐浴用品、溫泉面膜，「大春煉皂」瓜顏悅色潔顏皂，與冰箱飲品、點心，皆為贈送給房客、免費使用。
位於俱樂部頂樓的「謙園」，是呆水溫泉的總統套房，僅有一間，電梯一出，獨享全部空間！獨特斜屋頂設計，讓人入門前得先彎腰，象徵謙卑，呼應房間命名，讓人來到山中小屋，瞬間離塵，而最特別的還有房間專屬的獨立戶外浴池、發呆亭，位於森林環繞的露台，泡進自然溫泉，完全療癒旅人身心。
由於 Club Sui 這區是採限定的「會員制」，在去年開放試營運後，許多人都引頸期盼，何時能夠開放入住？日前呆水溫泉官方已經釋出最新的會員招募辦法及房價，共分為三種，除了可以獨享訂房資格外，也會依照不同的會員等級提供不同房型的住宿體驗卷、泡湯卷、免費戶外泡湯、館內消費折扣等優惠，歡迎有興趣的朋友前往官網洽詢
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