💚第一屆「再森林‧還原野」🌴慈善活動將於2021年11月13及14日在嘉道理農場暨植物園舉行。
首先同大家介紹下🌱11月13日嘅 8 公里慈善行先🚶♂️!
參加者可征服一條長達 8 公里的山徑路線⛰,飽覽最美麗的
風景區🏞,
💚途經觀音山、
💚嘉道理兄弟紀念亭、
💚舊中環郵政總局遺留
的四支擎天石柱、
💚世界主要城市指示牌和
💚彩虹亭等本園地標,
一邊品嚐本園的🌺人氣洛神花茶🧉,
一邊享受錦田和大埔鄉郊的壯麗景緻🏕。
慈善行路線上會設置 4 大關卡,讓參加者完成任務及掃芯記錄成績,過程中認識本地的動物及植物,包括本園如何進行大自然復修、促進野生動植物康復,以及重新聯繫人類與大自然☘!
每位參加者將獲贈一個🪴木製杯墊,是以本園內壽命已盡的樹木製作而成。
咁有意義嘅活動,我同靚媽們
@jennifertsui_tennis @kamama.aiden
都參加左喇,你地一齊參加,到時同我一齊行啦!😉
💚日期: 2021 年 11 月 13 日(星期六)
💚時間 :早上 8 時半首批起步
💚特點:完成特定路線及關卡挑
戰
💚費用: 每位參加者須付入場費
港幣$300 及最低籌款額
港幣$500
💚地點: 嘉道理農場暨植物園
💚活動網址: www.kfbg.org
💚截止報名日期:
2021 年 10 月 17 日
💚查詢: 2483 7279
#再森林還原野
#綠野尋寶
#8公里慈善行
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同時也有121部Youtube影片,追蹤數超過1,240的網紅山水畫家的藝術Taiwan Artist World,也在其Youtube影片中提到,#京懋#京懋敦和#青埔 京懋敦和位於致善路一段與致維街口,緊鄰老街溪,基地面積為2130坪,住戶坪數分92與107坪兩種規格,分前後兩大棟,以3房2廳格局為主,總戶數為88戶,地上23層,地下3層,預計2024年第四季完工。全案採大尺度規劃,以吸引金字塔頂級購屋客。目前工程進度已經開挖至地下2樓。...
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綠植香港 在 Foodieyanyannn Facebook 的最讚貼文
☕️ 慢活咖啡店Giveaway!
🇭🇰 餐廳: #awaitcafestudio
▫▫▫▫▫
🎁 獎品: ❝ 堂食現金卷 $50 ❞
🏆 得獎名額: 3位
▫️▫️▫️▫️▫️
🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
#foodieyanyanxAwaitstudiocafegiveaway
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan介紹:
位於太子的Await studio cafe🔸,是一間鬧市中的慢活咖啡店。餐廳前身是尖沙咀Shhh Cafe Studio,在4月時搬往太子後,人氣依然沒減😆。當天過了中午吃飯時段光顧,仍有不少人排隊。在炎炎夏日,站在街中等侯,🙈其實真的頗辛苦呢~
餐廳裝潢以白色小屋為設計靈感🤍,配上天然木系餐桌、乾花和綠色植物,再加上波希米亞風的打卡位📸,吸引文青愛好者光顧哦!
食物方面跟一般咖啡店無異,有全日早餐、意粉🍝、漢堡🍔、蛋糕🍰等等。不過假日光顧,沒有午餐,只能單點唷~
煙三文魚貝果🥯。煙三文魚脂肪豐盈,油脂甘香,鹹香十足。不過貝果烤得不夠久,邊位不夠脆,口感有點靭。是日蛋糕有四款☺️,全部都是芝士蛋糕。柚子芝士蛋糕是當中較為清爽的味道。有心心拉花的紫薯拿鐵🍠,賣相不錯,味道也不俗。
聽完我的介紹後,你也想吃嗎?😏想食就即刻參加 Foodieyanyannn x Await cafe studio的Giveaway啦!
***只在Instagram進行哦!!***
👉🏻👉🏻👉🏻LINK: https://bit.ly/3kKi9ma
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🕰 截止日期: 2021年10月4日 11:59pm
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanawaitcafestudio
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#等 #等一個人咖啡 #await_coffee #await_studio
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綠植香港 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
我今日又要入樽啦!
橄欖油種類知多少❓❓❓
由於收到很多留言
詢問橄欖油的資料
所以特別跟數個意大利歷史悠久
特級初榨橄欖生產商請教
亦在網上找到一些用心分享
希望為大家解開謎團
一般講究飲食的🇮🇹意大利家庭
不會在超級市場買橄欖油
就算價格貴一點
都會直接跟一些品質有保證的油生產商購買
多數是買5公升經濟鋁罐裝
自行在家分成1 公升小樽
在意大利住了22年
99%🇮🇹朋友煮食都是用
特級橄欖油🇮🇹Extra Vergine di oliva
除了炸食物時
會用其他油
因為比較實惠
用一次便倒掉
~~~~~~~~~~~~~~
特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎⁉️
什麼是🇮🇹Estratto a Freddo
「冷壓初榨橄欖油」❓🤔
Product of Italy? 100% Italiano ??
Imported from Italy ??? Packed in Italy ?
在超市貨架上林林總總的橄欖油,
如何能分辨它們的種類?
如何閱讀標籤?
1. Extra-virgin Olive Oil -🇮🇹Extra Vergine di oliva
特級初榨橄欖油/特純初榨橄欖油
最頂級的橄欖油,是選用新鮮採摘的橄欖果實,由採收、清洗、壓榨整過製作過程必須於「24小時」內進行。由於它是在室溫下(不可以高於攝氏27度)榨取,不經任何加熱處理(🇮🇹Estratto a freddo 🇬🇧 Cold extraction),因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」。 歐盟組織規定,特級初榨橄欖油每100克的油酸度(Oleic Acid) 必須低於0.8%,含游離脂肪酸極低,能保持橄欖的天然果香,味道有橄欖天然的苦味及辛辣味,色澤黃金帶天然的青綠色,而維生素、多酚類等營養價值也能夠保持在最高水平。
~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Virgin Olive Oil 初榨橄欖油
優質的橄欖油,但次於特級初榨橄欖油。跟特級初榨橄欖油的生產程序大致一樣,也是經橄欖果首次冷壓而成,經壓榨的橄欖油,油酸度高於0.8%的將被分級為初榨橄欖油(Virgin Olive Oil),而在歐盟組織規定下,初榨橄欖油每100克的油酸度必須低於2%。初榨橄欖油的味道比特級初榨橄欖油溫和,仍保留豐富的營養價值。
互聯網及坊間有資料表示Virgin Olive Oil是「次榨橄欖油」,是使用經特級初榨橄欖油壓榨過的橄欖果肉再次壓榨而成,這並不正確。Extra Virgin Olive Oil 跟Virgin Oil 的都是屬於初榨橄欖油,我們可以從其名字「Virgin」 得知,而它們最大分別,只是在於油酸度(Oleic Acid) 的含量比例。
~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Pure Olive Oil/Olive Oil 純橄欖油/橄欖油
很多消費者都以為「純橄欖油」、「純正橄欖油」或「100% Pure」(Olive Oil or Pure Olive Oil) 是最優質的橄欖油,這是錯誤的。「純橄欖油」其實是經過精練(加熱及化學處理) 的橄欖油,己失去了橄欖果實的天然香氣、味道、顏色及營養價值,所以需要混合約10%-20%的特級初榨橄欖油或初榨橄欖油以提昇味道,特點是顏色較淺,味道較清淡,營養價值大減。「純」及「100% Pure」的字樣只是表示是百分百由橄欖製造而已。
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4. Extra Light Olive Oil 清淡橄欖油
是由精煉橄欖油與極少量特級初榨橄欖油或初榨橄欖油混合而成的。在銷售商的商業考量下,引導了崇尚窈窕、輕盈的消費者誤以為標籤「Extra Light」或「Light」的橄欖油是代表低脂肪、低熱量,事實上這跟熱量並無關係,這種橄欖油的熱量跟一般橄欖油沒有多大分別。只是因為這種橄欖油所含的精練油成份超過90%,已失去了橄欖果實的天然口味及營養成份,味道十分清淡而取名「清淡橄欖油」。 屬低質量的橄欖油。
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怎樣閱讀意大利橄欖油的標籤?
意大利在橄欖油出口、進口及消費量均是世界第一,由於需求量大,在市面上發售的意大利橄欖油並非一定百分百來自意大利,唯在歐盟組織嚴謹的規定下,消費者可透過正確的閱讀標籤認清產品詳情。學懂閱讀標籤,選擇適合自己的優質橄欖油。
Bottled in Italy? Packed in Italy ? Imported from Italy?
當你在超市選購橄欖油的時候,可留意一些大量生產的知名品牌在標籤上有否以上字眼,若有的話,你可以知道這些品牌並不是百分百來自意大利,而是精選來自不同國家的橄欖油,入口意大利再進行混合、入樽及包裝工序,再行銷至世界各地。這些橄欖油的生產地除了意大利外,通常有西班牙、希臘、突尼西亞、土耳其等等。可以仔細留意標籤的一角或背面,有否列明橄欖油的來源地。由於這些橄欖油來自不同國家,種植方法、氣候、土壤及製作工序亦有所不同,品質參差,在輸入意大利再經過混合再包裝後,質素未能得到百分百的保證。
要購買真正意大利製造的橄欖油,除了可認明標籤上的DOP產地認證外,亦可留意瓶身有否註明「Produced in Italy」、「Prodotto in Italia」、「100% Italiano」、「100% product of Italy 」等字樣。
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怎樣儲存橄欖油?
橄欖油怕光、怕熱及空氣接觸 ,為避免陽光直接照射,所以選購橄欖油時應選擇包裝為鋁罐或深色玻璃瓶裝為最優。陽光及高溫會使橄欖油的風味及營養成份流失,所以應存放在陰涼的地方。雖然橄欖油並無添加任何化合物及防腐劑,但若能妥善仔存放,保質期能達18個月之久。
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特級初榨橄欖油適合高溫煮食嗎?
一般人認為特級初榨橄欖油只適合用作調配沙律油或拌意大利麵時使用,並不適用於高溫煮食的煎、炒、煮、炸,這是一個錯誤的觀念。這是因為特級初榨橄欖油是最頂級的橄欖油,基於成本高的關係,入口商同時購入成本低的Pure Olive Oil 或 Extra Light Olive Oil,並引導消費者Pure Olive Oil 及 Extra Light Olive Oil 能夠高溫煮食,而特級初榨橄欖油只適合醃肉、製作沙律或涼拌等美食,以提高銷量。
事實上,優質的特級初榨橄欖油是冷壓而成,未經任何加熱處理,游離脂肪酸很低,起煙點達210度,高於油炸食物的理想油溫180度,因此特級初榨橄欖油是很健康及全面的食用油選擇。
資料來源:Masseria Civitella
KK香港網店
https://bit.ly/30GDTVz
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
綠植香港 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的精選貼文
#京懋#京懋敦和#青埔
京懋敦和位於致善路一段與致維街口,緊鄰老街溪,基地面積為2130坪,住戶坪數分92與107坪兩種規格,分前後兩大棟,以3房2廳格局為主,總戶數為88戶,地上23層,地下3層,預計2024年第四季完工。全案採大尺度規劃,以吸引金字塔頂級購屋客。目前工程進度已經開挖至地下2樓。
步行4分鐘可達正在興建的桃園市立美術館,5分鐘就到青塘園生態公園。公設比為百分之34,社區中庭規劃為500坪自然系大庭園,讓綠意深入住家。每戶並設計有大陽台,可以種植盆栽,遠眺水岸景觀。這次京懋建設相隔十年後,再次推出百坪建案,有其指標性意義。
本次的拍攝只是過程,未來還會定期持續拍攝下去,直到完工為止,所以也歡迎訂閱並關注本頻道,好隨時了解青埔建案的最新發展與現況。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
水墨材料介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
藝術生活分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
台灣龍柱介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
水墨藝術分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
台灣露營分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
國內旅遊分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
國外旅遊分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
空拍經驗分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/ca...
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