每次到日月潭一定會去伊達邵碼頭老街逛逛🤗🤗
在地人推薦的隱藏小吃👉總統魚酥捲🐟 吃過嗎～
長長的特製魚漿，外層包覆腐皮炸過，再涮上獨門醬汁和香菜
推薦加辣🌶、香菜，美味大大提升( ^ω^)( ^ω^)
📍總統魚酥捲
總統魚酥捲 $50
🏡：南投縣魚池鄉日月村義勇街50號
⏰：11:00-19:30；假日 11:00-20:00
☎：0930151021
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總統魚好吃嗎 在 [食記] 日月潭新山味邵族風味餐廳總統魚料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：日月潭新山味邵族風味餐廳
消費時間：2016年/10月
地址：南投縣魚池鄉水社村中山路134號
電話：049-2855596
營業時間：11:00~21:00
好讀圖文版：https://janes5656.pixnet.net/blog/post/396332518
這間新山味餐廳就位於日月潭的水社碼頭
若是搭乘國光或者其他客運前來日月潭的都會在這邊下車喔
附近滿繁榮的往前走就是水社老街有不少小吃伴手禮可購買呢
進到餐廳內發現牆上裝飾超特別的掛了一隻類似是野山豬的皮
不知道是不是以前打獵留下來的呢
以下是店家的MENU
它的點餐可以選擇個人套餐類、單點或者幫你配好的合菜類
甚至還有無菜單料理呢
可以按照個人喜好去做點餐
日月潭最有名的就是紅茶了
店家甚至還有提供紅茶伴手禮外帶
最後我們在店家的推薦下點了總統魚B套餐(NT$1800)
內含樹子總統魚、鐵板鹿肉、高山野蔬、靈芝養生湯、手作石蕎筍、邵族碳烤肉
若是套餐內有不喜歡的都可以在做更換喔
像我們就把鐵板鹿肉改成了白斬閹雞
點完餐後店家先上了一道招待小菜
吃起來應該是涼拌山豬皮▼
QQ的非常有嚼勁
酸酸鹹鹹的口感非常開胃
手作石蕎筍▼
感覺起來有點像竹筍
但咬下去的口感又比竹筍軟一點
吃起來滿清甜的很好吃
靈芝養生湯▼
裡面沒有料
主要就是在喝湯頭
一端上來就有濃濃的中藥材香
樹子總統魚▼
話說日月潭的這種魚因為已故總統蔣介石非常喜歡吃
所以才被叫做總統魚
也成為大家來到日月潭必吃的一道料理
總統魚的肉質非常軟嫩
以清蒸方式非常好吃
但是他的刺我覺得真的非常多
多到我有點後悔要點這道魚了呢
因為本人真的很討厭挑魚刺
白斬閹雞▼
雞肉肉質有嚼勁
吃起來很ㄕㄨㄚˋ嘴
一口接一口地吃呢
邵族碳烤肉▼
其實這道也就是我們常見的那種鹹豬肉的感覺
但由於我不是很喜歡吃肥肉
所以這道對我來說吸引力就普普囉
但他吃起來部會過於死鹹而肥肉也是感覺有點脆脆的
非完全的油膩感整體來說還算不錯
高山野蔬▼
這道高麗菜有點讓我失望
我本來以為是可以吃到像清境那裏一樣口感的菜
但可惜這裡的脆度以及鮮甜度都跟清境差很多啊
這樣一餐四人吃下來可說是吃的非常飽
這份套餐NT$1800是需另外再加收一成服務費
所以這樣平均下來一人約是NT$500
老實說是沒有非常便宜
但畢竟這裡是在觀光區
所以這種價格算是還ok了
而且在吃飽後甚至還一人贈送給我們一杯飲料帶著喝呢
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