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【私讀推薦】~
《枕草子》-- 清少納言著，周作人譯

「從四月末到五月初旬的時節，桔樹的葉子濃青，花色純白的開著，早晨剛下著雨，這個景緻真是世間再也沒有了。從花裡邊，果實像黃金的球似的顯露出來，這樣子開不下於為朝露所濕的櫻花。而且桔花又說是與子規有關，這更不必更加稱讚了。」
-- 《枕草子》卷三，第三五段，樹木的花🌸

《枕草子》與《源氏物語》並稱平安時期兩大文學著作，皆出自宮廷女官之手。前者為紀事散文，清少納言寫的是生活觀察、感想以及個人喜惡；後者則為紫式部所著長篇小說，故事圍繞著天皇之子光源氏和他身邊各式女子而發展，誰叫光源氏〝胃口〞之好超乎想像，真是鶯燕成群各色皆備什麼都吞得下，嘖嘖…😅

清少納言（966-1025）身為女官，侍奉的是一條天皇（980-1011）的皇后，也就是中宮-藤原定子（977-1001）。待在宮裡7年，清少納言的小日子簡直如魚得水，因此才有輕鬆慧黠的《枕草子》問世。

中宮定子和清少納言皆出身詩書之家，漢學素養深厚，是以兩人甚為投契，而定子的美貌、品行和才情更是受清少納言所推崇，也難怪定子即使因「長德之變」斷髮出家，還是能讓一條天皇始終鍾情於她而再度入宮。

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說起一條天皇和定子，或許是皇家夫妻少見的情到深處卻緣淺。🥺

定子娘家是平安時期威勢最盛的外戚藤原一族，榮光綿延好幾代，自祖父藤原兼家（929-990）、父親藤原道隆（953-995），以及兩個叔叔藤原道兼（961-995）、藤原道長（966-1027）皆位居重臣，另外兩位姑姑也都嫁給天皇，然後又各自生下兒子繼位成為三條天皇（976- 1017）和一條天皇。

一條天皇的母親其實是定子的小姑姑，因此真要說起來，一條天皇和中宮定子就是表弟與表姐的關係，然後天皇還比定子小了三歲，兩人成婚時定子約13歲，而一條天皇才10歲。你看，男兒執掌權力中樞，女子婚配天皇，藤原家的政治算盤是否打得真是深沉又精準？

才貌兼備性情可愛的定子與天皇表弟婚後兩情相悅恩愛融洽，可惜婚後才5年，定子最重要的靠山，擔任關白攝政大位的父親去世了，此時定子與一條天皇尚未誕生子嗣，大權隨後落到她兩位叔叔身上。

還俗回宮之後，定子雖誕下皇子，然而老謀深算的叔叔藤原道長，卻是將自己的女兒藤原彰子（988-1074，也是定子的堂妹）塞給一條天皇當皇后，硬生生形成一皇二后的局面。

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少了父親撐腰，與一條天皇再情濃不捨，還是敵不過政治權謀與人心險惡，定子最終輸給了小堂妹。失去專屬后位之後，24歲那年，因為第三胎生產不順，中宮定子永遠告別了人間。😥

初入宮闈深院，深得娘家照拂的那些年，該是定子人生最明媚的時光，也是清少納言憑恃才學在宮中如魚得水時，因此從《枕草子》中可見原來定子位居中宮多風華。

當時以定子為首，平安京後宮也形成一股女性文藝之風。或許就是因為如此，若干年後，當紫式部入宮服侍藤原彰子時，由於立場相對，各自為主，儘管清少納言早已離宮隱居，紫式部對清少納言的酸言酸語沒少過。而紫式部所著《源氏物語》則又是平安時代另一文學經典。

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《枕草子》目前應有三個譯本，周作人的譯本相較於林文月譯本，頗有民初時期的白話文風範 （人家可是新文化運動領導人之一），譯法閒散口語，較能表達原作聰敏機靈、絮語不斷的女兒家氣，背後支撐的是周作人博厚漢學和日文底子，讀久了就能逐漸感受到清少納言在宮中那段歡快、寫意，閒時行筆記述的優雅生活。

周作人是誰？他有個鼎鼎大名的兄長魯迅（周樹人）以「阿Q正傳」名聞於世。

周的譯本還有個好處，各卷後頭都有以史家考據精神所作的注釋說明，讓讀者好撥開重重問號跨過千年距離與文化隔閡，踏入那個看似詩吟曲詠好不浪漫，實則宮廷內變腥風血雨的平安京。

至於他與魯迅為財而兄弟鬩牆，之後又努力與毛澤東攀附關係以逃過文革大劫的嘴臉，這又是另一番故事了。

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另外必須一提，難得見此雅致書封，與本書的性與質無不契合，以下引自設計者王志弘自述：

《枕草子》是距今一千年前日本平安時代的著作，是清少納言對於日常生活的觀察與隨想，取材範圍極廣，除了四季、自然與宮中各種生活瑣事，行文中也處處透露出她個人的品味喜好。整合書的內容及搜集到數據，我理出這樣的概念：《枕草子》是由極其瑣碎的「點」所集結而成的，同時也是透過如此的「細微」，才能滲入人的感官之中。

為了表達瑣碎的「點」這樣的概念，我製造了許多大小不等的圓點，封面上的圓點對於本體「枕草子」三個字而言是雙向的，這方向性是思想凝聚成形與力量散播的表現。《枕草子》是由許多微小但有趣的人事物所組成，在視覺呈現上，希望達成的是豐富且巨大的著作，微小而細膩的構成，有分量（巨大的「枕草子」三個字）但輕快（擴散或集結的細碎圓點），不會給人以女性專屬讀物的感覺，而是中性風格。

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若是真嚮往古意悠悠千年京都，卻怎麼也讀不完《源氏物語》，早些年記敘的《枕草子》倒可輕鬆翻閱追尋前往。

還有啊，這本周作人譯本為對岸出版，無奈、偏偏就是以簡體字呈現，而繁體字版本可見林文月老師譯本，讀來又另有所長，也是我們認識清少納言筆下宮廷歲月的美麗憑藉。

巴特，那個繁體版書封設計可以加加油用點心嗎？🙄🙄🙄

#古意悠悠千年京都
#枕草子
#台日友好✌️

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圖片來源 : Junie Wang
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#木的DJtime
#木的挺國際不再恐同
大家小時候幾乎都有過閱讀繪本的經驗吧？繪本不只是語言和圖畫的完美結合，更是一個雙向的溝通媒介。

🌈今天，就讓麗莎來和大家分享5本與LGBTQ相關主題的繪本，呼應本週的「國際不再恐同日」吧！🏳️‍🌈
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📕一家三口 And Tango Maks Three
作者： 賈斯汀．理查森, 彼得．帕內爾
繪者：Henry Cole
出版社：小魯文化事業股份有限公司

📍大綱：在紐約動物園中，兩隻雄性企鵝感情甚佳，並企圖共同孵出企鵝蛋，最終在人類幫忙下而成家的真實故事。

📍麗莎編推推：
這本暢銷了15年以上、並且持續在亞馬遜網站獲得高評價的繪本，相信已經很多人接觸過了！在兒童文學裡，選擇動物作為主角通常可以緩衝較為爭議性的主題，能夠溫和地引導讀者去思考議題，就算小小讀者一時不解，也可以作為一本單純的故事書，一起感受書本裡的愛！
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📙爸爸的室友 Daddy's Roommate
作者 / 繪者：Michael Willhoite
出版社：大家出版 Common Master Press

📍大綱：單親家庭小男孩透過實際的相處，了解了父親與其男性伴侶：其實是再平凡不過的愛的日常。

📍麗莎編推推：
故事一開始，小男孩以第一人稱觀點說出「父親和母親離婚」的狀況，但是每次到父親住處時都是很快樂的。母親也向小男孩解釋父親和其室友是「同性戀」，並說了這麼一句話：「Being gay is just one more kind of love, and love is the best kind of happiness.」。
即便在故事結尾，小男孩仍然對「同性戀」一詞似懂非懂，但也以「Daddy and his roomate are very happy together. And I am happy.」這樣簡單的表述句做為收尾。
此繪本所描述的故事雖然很具有挑戰性——提及離婚、分居以及同性戀，但以兒童作為第一人稱，故事中的敘述都較為簡潔有力，平鋪直述地說明主角的感受和所見所聞，更能凸顯故事中由兒童觀點所看見的「愛」。
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📒胡利安是隻美人魚Julián Is a Mermaid
作者/繪者：Jessica Love
出版社： 三民書局與三民網路書店

📍大綱：每週六早上，胡利安都會跟奶奶去游泳。有天胡利安在地鐵上看到三個女人，一切就變了。她們美麗的頭髮，她們沙沙作響、閃閃發亮的美人魚禮服，還有她們全然的自信，都讓胡利安深深著迷。胡利安一回到家，就一心想變成一隻美人魚。但，奶奶會怎麼想呢？

📍麗莎編推推：
故事背景是一年一度的紐約康尼島美人魚大遊行（Coney Island Mermaid Parade），小男孩胡利歐嚮往「美人魚」們的迷人樣貌，在房間梳妝打扮的過程讓人跟著陶醉：胡利歐透過自主裝扮，掌控著自己的身體意識，他可以、也有權利變形成他認為「美」的樣貌。
除了紐約地鐵場景，麗莎也很喜歡故事主角是深膚色， 和國外繪本比起來這樣的角色確實是相對少數的，讓人不捨地放下，真的好美。
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📗國王與國王 King & King
作者/繪者：Linda de Haan, Stern Nijland
出版社： 青林國際出版

📍大綱：皇后想讓王子繼承王位了。不過，繼承王位之前，必須先讓王子與一位公主舉行婚禮。皇后費盡心思請來了好多來自不同國家的公主，但王子都不喜歡。直到，王子終於遇到了讓他心動、想結婚的對象，那個人竟是——陪伴公主前來皇宮的公主哥哥！

📍麗莎編推推：
這個劇情在20年前作為童書出版，是不是超級前衛又有趣呢！
這本來自荷蘭的繪本作品，閱讀起來歡快又自然，不只主角王子不像一般「典型」的王子，故事中的「公主」也一腳踢破大家的刻板映像！幽默的畫風配上俏皮的文字，整本繪本讓人讀起來笑聲不斷，相信小小朋友也會喜歡。
顛覆長久以來的設定，重新定義了童話故事：國王與國王，就此過著幸福快樂的日子。！
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📘蝸牛小ㄕㄢ是男生或女生？
作者： Maria Pawłowska
繪者：Katarzyna Bogucka
出版社： 玉山社出版公司

📍大綱：上學的第一天，蝸牛小ㄕㄢ就發現自己跟班上的小朋友有點不太一樣：牠不知道自己是男生還是女生？

📍麗莎編推推：
這本繪本是麗莎去年才發現的寶藏啊！
作者之一是生物學者，透過雌雄同體的小蝸牛作為角色，更能呼應「每個人天生都不一樣」的概念。麗莎非常喜歡這本繪本的敘述風格，讀著跟著主角一起懷疑自己、打開心房、最終找到自己最舒服的樣子。
每一個生命都有更多、更自由的選擇，在不傷害他人的前提下，我們不需要以「正常與不正常」、「正確與不正確」來定義自己的選擇，更不要去評斷他人的人生選擇呀！
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作為常見的親子溝通媒介，繪本永遠都會有更創新、更突破的作品產出，因此，不只是小朋友，很多繪本的寓意在長大後閱讀更有感，這便是它的迷人之處啊！

今天介紹的故事書，有人看過了嗎？
歡迎分享自己的心得並且留言在下方和我們分享喔！
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歷史上的那些著名雙胞胎們

歷史春秋網

作者：陳少游

雙胞胎，從出生的那天起，就比普通的單胞胎更容易為人們所津津樂道。這一對雙胞胎兒之間，會比普通手足之間有更緊密的血脈相連。不同性別、年齡、地域的雙胞胎們，也不會減少彼此間命運的關聯。在中國不同的歷史時期，就有一些不同類型的雙胞胎，因為出色的相貌、才華造就了與眾不同的命運，也因為同胞生的原因而更容易被載入史冊。

白居易和白行簡的命運軌跡

雙胞胎有因為生理原因不同所造成的同卵和異卵，但因他們在整個生長發育過程中都聯繫在一起，所以很多時候會出現性格、相貌的相似，這就決定了有一些雙胞兄弟姐妹們的性格相似，命運也相似的現象。但是還有一些雙胞胎，卻是相去甚遠。

唐朝詩人白居易和同胞弟弟白行簡同樣在幼年就顯示出過人的文學天賦，但白居易後來成為中國古代文學赫赫有名的詩人，弟弟白行簡卻淹沒在唐朝數不清的文人中，且再無人提及。雖然白行簡的文學作品並不少，但是相比白居易來說，作品的藝術價值，卻無法相提並論。甚至還因為過多描寫男女之事，而被人們冠以不務正業之稱。

在武則天登上皇后之位的過程中，有一個殺女廢后的故事。但人們不知道的是，武則天為了保住自己的地位與前程，不惜葬送的女兒，就是與她的二子李賢同胞的龍鳳妹妹。同胞哥哥李賢雖然有一個有所作為的兒子李隆基，但自己的性命最終還是葬送在強勢的母親手中。

唐玄宗李隆基的原配夫人，也是一位當朝官員的龍鳳胎之一。同胞哥哥還娶了李隆基的妹妹為妻。他們的父親是官至太尉的王仁皎，在李隆基還是臨淄王的時候，就曾幫助他發動政變，從而順利的登上皇位。但是李隆基的第一段婚姻並沒有走到終老，後來這位自幼成婚的結髮妻子因為一直沒有生育皇子，而且不斷的出現嫉妒妃嬪的情緒，最終因被疑巫蠱之術廢掉。

在皇族中也有著不少的雙胞胎，但是皇位繼承權有嫡長之分，所以，雙胞胎兒子一定要區分出長和幼，所以這也就是為什麼歷史中所記載的皇帝都沒有雙胞胎的原因。其實並不是沒有，而是因為要確定繼承權，所以已經區分了長幼。所以皇族中的雙胞胎也就更容易體現出同胞不同命。

雙胞胎姐妹的愛恨情仇

作為同胞姐妹的性格更容易相似，甚至連她們的命運也會更容易雷同。遠古時期的堯就有一對品貌俱佳的雙胞胎女兒：娥皇、女英，她們不僅同出一胞，還共侍一夫，甚至因為她們的聰明賢能而在歷史上被傳為佳話。大女兒娥皇、小女兒女英，都是堯在確定舜為接班人後一起許配給舜的。這姐妹二人非但沒有因為彼此爭風吃醋，甚至在面對舜的後母不斷刁難、屢次陷害時，都不約而同的為舜分憂解難，成為舜的左膀右臂，這姐妹二人與舜的愛情故事，也被人們撰寫成詩歌，傳頌至今。

歷史上與娥皇女英一樣貌美的雙胞胎姐妹還有著名的大喬、小喬，與西漢時期漢成帝的兩位寵妃：趙飛燕與趙合德。但她們的命運就截然不同了。大喬小喬在不到二十歲時分別嫁給了三國時期兩位名將孫策和周瑜，這兩對看起來郎才女貌的姻緣，最終卻都落得孤兒寡母的下場。孫策死時不到三十歲，留下二十多歲的大喬帶著襁褓中的兒子。而小喬雖然跟隨周瑜經歷了十月年的南征北戰，並生育了三個孩子，卻也在周瑜去世後，在不到三十歲的年紀就只能開始漂泊不定的生活。
趙飛燕與趙合德姐妹同樣是以美貌名傳後世，而且她們因為從小在公主府裡歌舞伎的成長經歷，練就出了動人的歌喉、舞姿，讓漢成帝一見傾心，甚至在兩姐妹的慫恿下，不惜廢后，立姐姐趙飛燕為後。但是在兩姐妹用盡心機，排除了其他妃嬪，專寵後宮時，卻也同樣為彼此爭風吃醋起來，甚至還不惜將平日對付其他妃嬪的手段來對付對方，最終落了一個妹妹陪葬，姐姐自殺的下場，殘害廢品子嗣的做法也讓她們留下惡名。

在清朝末期的秦淮河畔，還有一對才貌雙全的名妓卞賽、卞敏姐妹。姐妹二人同出一胞，生長在富裕的大戶人家，因為家道中落，才無奈流落風塵。但是因為兩人琴棋書畫無一不通，而且相貌明豔秀麗，所以很容易就揚名於秦淮河兩岸。其中，姐姐卞賽更是被當朝一位寵妃的哥哥看中，但因性格剛烈而最終出家，在隱居中默默的去世。妹妹卞敏擅長作畫，但同樣情路坎坷、一嫁再嫁，最終成為抗清的進步女性，最終血灑戰場。

雙胞兄弟的文韜武略

東漢時期的史學家班彪有一對著名的雙胞胎兒子，一個是在東漢時期的軍事、外交方面功勛卓著的班超，另一個是因為記載歷史名垂千古的文學家班固。這一對雙胞胎雖然在文、武不同的領域，卻都成為被載入史冊的人物。在東漢時期，匈奴是造成邊疆戰火不斷的主要因素，班超成為剿滅匈奴，平定西域的英雄，並先後與西域幾個不同的國家建立了外交友好的臣屬關係。與班超相比，班固更多的繼承了父親的事業，他在父親對《史記》做了傳記的基礎上，增加數十年的歷史記載，迄今為止都被譽為是中國古代文學的閃光之作。雖然班固後來並沒有如班超一樣成為人人稱道的人物，卻同樣也是中國歷史中不可不提的一位。

作為盛世唐朝的開國皇帝，李世民也有一個名不見經傳的雙胞胎兄弟李玄霸，但是因為李世民作為皇帝的身份特殊，歷史上並沒有留下太多關於他的記錄。更重要的是，由於李玄霸16歲早亡，所以他沒能留下任何子嗣。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
網站簡介：
歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

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#mulan #花木蘭 #迪斯尼

迪斯尼花木蘭用了2億美金究竟拍了什麼東西？
我第一次會看了電影過後，忍不住會做影片來吐槽的，應該只有這一次吧！
應該從何開始呢？
不如我們先從傳說的由來開始，然後再來批評這一次迪斯尼花木蘭電影吧
花木蘭是中國的民間傳說，開始於隋唐時代，也就是唐朝之前，剛開始只是以口述的方式在民間傳開，到了唐朝，才正式有了書面的描述，由唐初的國師李藥師，根據北朝民歌的傳說特徵，以完整的文字作了【木蘭辭】，用38句短詩描述了木蘭從軍的故事。
其中一段就是：昨晚見軍帖，可汗大點兵，軍書十二卷，卷卷有爺名，阿爺無大兒，木蘭無兄長，願為市鞍馬，從此替爺征。那這裡大家有看到，他寫的是可汗，不是皇帝，因為裡面就是Khan，現在變成了很多印度和巴基斯坦的大姓。
在古代北方的民族對於君主的稱呼，所以故事背景應該是在北魏時代，大概是公元402年，而最早把君主的名字從‘單于‘改成’可汗，就是柔然汗國，
由於故事的背景是中國少數民族鮮卑族所建立的北魏，因此他們稱他們的君主為可汗。詩句裡面也有講述，木蘭從軍超過十年，由於北方的人常年穿著比較厚的衣服，北方寒冬也鮮少沖涼，加上如果她真的混進軍中十年應該是有可能的。
首先她必須非常的平。。。那麼鬍子怎麼辦？月經來的時候怎樣辦呢？我們就當以前的男生都沒有看過女人啦～也或許北方的女生長得和男生一樣壯，也或許他們看過從軍的女生，已經見怪不怪了。
大概講解了歷史背景，現在開始吐槽了，
我真的不知道他們用了兩億美金來拍了什麼東西，只覺得就是請了一大堆中國演員來講英文，我都不介意啦～但是也不要那麼的離譜啦！
首先是劇情，花木蘭這次加進了‘氣’這個元素，感覺好像是春麗出波動拳，但是又沒有哦～～如果有還比較有看頭一些～～花木蘭還會太極拳哦～那時張三豐都還沒出生啦～Ok啦～我就當是一個虛構的中國啦～這次的花木蘭沒有了木須龍，反而加入了一個好像風箏的鳳凰，第一次看到的時候，還在想誰在放風箏。。。
裡面還說鳳凰是保護皇上的守護者，拜託啦～天子是龍，而皇后是鳳，不是什麼守護者，我還以為劉亦菲要和李連杰在一起哦～～
還有那個一樣運用氣的鞏俐，變成了西方的女巫，還可以變成老鷹飛來飛去，Ok啦～我就當作是虛構的東方巫師加氣功武打飛簷走壁的去去就來，但是在怎樣創造，也麻煩你給一些合理和邏輯吧！我還以為劉亦菲到最後會變成鳳凰和鞏俐的老鷹打架呢！那還有看頭一些，對嗎？
再來就是劉亦菲，我是非常喜歡她的，她永遠是我心目中的小龍女，但是選角選中她的時候，我就開始擔心她能不能Carry到這個角色，並不是她太過仙氣，也並不是她女扮男裝說服不到人，而是打鬥場面太過多剪接，由身形魁梧的替身人員替她上陣，然後轉身就放她甩髮的鏡頭，一個兩個就還好，太多玩弄鏡頭，我也很想說服自己劉亦菲可以打贏身形魁梧的柔然兵，但是不行呢～再來就是那個氣，編輯講了這個氣過後，就沒有看花木蘭在電影裡面如何使用出來，最厲害的不就是用腳踢這個，踢那個飛去殺死敵人咯～～我還以為我在看少林足球呢？劍。。。並不是這樣踢的。。。並不是劉芳菲的錯，是導演和編輯差啦～～而且製作公司還可以通過才搞笑。。。
再來就是甄子丹，我還以為會有更多的武打場面，會教花木蘭更多的武打動作，學習詠春啊～波動拳，鳳凰拳啊～～等等
但是很多東西就用‘氣’輕輕帶過，可能那個不是氣啦～～是主角光環啦～Cincai踢兩腳，轉個筋斗就可以打贏對方的兵。
再來就是李連杰，其實你們不需要找功夫皇帝來演站在那邊不動的皇帝啊！你可以找黃秋生做的劍聖啊～反正就不用武打，不是白白浪費了他嗎？
如果你還沒看過花木蘭的電影，接下來我要劇透了，如果你不介意，那就繼續看下去。給你十秒的時間關掉這個影片。
故事就是出現在福建省的土樓，是的，不符合時間背景，他們不care啦～的確土樓是很好看啦～然後木蘭就代父從軍，偷了她爸爸的盔甲，劍和軍帖自己離開家裡了。但是那個盔甲好像可以縮小一樣，剛好變成花木蘭的size哦～Ok啦～～不care啦～
然後木蘭就迷路了，有一隻風箏般的鳳凰出現帶她去到軍營，就認識了一班兄弟，還和一個同輩的洪輝不打不相識，有點曖昧但又點到為止，由於甄子丹太年長不適合於劉亦菲拍拖，因此他們硬加入一個男主。。。。不是男主吧～應該是可有可無的角色，然後就是軍中的一些訓練，我還以為我看TVB的連續劇，小貓兩三隻的在訓練，打戰場面也是。。。Ok啦～沒有budget了，接下來就是飾演女巫的鞏俐出現要殺了劉亦菲，然後是因為厚厚的裹胸布擋了致命的飛鏢。。Ok啦～不是裹胸布，是盔甲擋了飛鏢啦～而不關硬氣功的關係，我還要劉亦菲煉成刀槍不入了。然後她就殺回去直接回复女兒身，放下飄逸的頭髮，就衝回去救他的同僚。（因為是忠，勇，真，要真嗎！不能說謊言。。。）

回到去後，只見柔然用投石器丟出火球，攻擊那些只會傻傻用盾牌來抵擋的士兵，而且還是甄子丹命令的守著原位，不是吧～感覺就好像任人宰割一樣。我們中國有多少陣法啊，但絕對不會有一種叫活活等死的。
那花木蘭就拿了幾個頭盔，繞到敵方後方，是因為有雪山嘛～所以要引敵方用投石器打向雪山引起雪崩，拜託，你可以以為你聰明，但是不要認為別人是智障好嗎？才幾個頭盔，和幾支箭就要柔然兵轉他們的投石器360度去丟你，真的是丟你咯～～找幾個士兵去殺你不是更快嗎？
OK啦～～是因為花木蘭的 ‘氣’的關係，令一大堆士兵變成智障。。。然後雪崩了，花木蘭還可以騎馬去救洪輝，Ok 啦～我又當那種馬會滑雪的，是我孤陋寡聞啦～沒有看過滑雪的馬。又是氣的關係，她美人救英雄。
然後當然是因為假扮男生從軍被發現，然後就被逐出軍中，鞏俐就邀請她加入，並且還和她說Bori Khan的計劃，Ok啦～我又當鞏俐很天真的覺得可以洗劉亦菲的腦，麻煩你可以懷疑一下嗎？Ok啦～我又當這個女巫入世未深，很天真很傻。。然而花木蘭回到軍中說服將軍甄子丹，甄子丹不止原諒了她，還給她帶隊。。。你這個剛剛進入軍中的小兵，憑什麼帶隊，甚至將軍也跟著你一起瘋。。。Ok 啦～又是 ‘氣‘讓人相信並且追隨她。。
而在皇宮哪裡，皇帝李連杰還會蠢到，被bori 可汗‘邀請‘到新的皇宮裡面，他去的原因就是’要好像殺他父親一樣殺他‘，你不可以找一堆士兵去活抓他，然後抓回來你的皇宮裡面，慢慢享用嗎？
Ok啦～就當他們兩個人惺惺相惜，情不自禁啦～～要相約在新的皇宮決鬥，只帶來幾個手下去，被敵人暗算，（我不暗算你，真的對不起自己哦），那Bori Khan的手下用帶有繩子的箭射他，不是要殺他，只是要活抓他，而且那些箭怎樣射，就是射不中李連杰哦～～要知道不射中來捆著他，是比射中他更難哦！！兄弟，好箭法啊！
然後又是那個風箏。。。。那隻鳳凰帶劉亦菲去到皇宮裡面，在裡面用最簡單的句子就說服了鞏俐，並且還會幫花木蘭帶路去救皇帝，當然啦～壞人一定是在等他的觀眾到來才可以殺他的。結果鞏俐還幫她擋了一支箭犧牲了。看到這裡我真的不知道要怎樣反應了，沒有半點難過。。。
然後就是Bori Khan和花木蘭打了起來，然後跳上一直中間有繩子綁著的木條上，而且白痴的，那個Bori Khan還跳了上去，拜託，你一開始飛簷走壁登上了城門，又飛刀來飛刀去，你飛刀去割斷那隻繩子就好啦！！為何那麼傻孩子。。。跳上去和人單挑啊！
然後就被人割斷繩子掉下去，還不死，還射箭去殺皇上，皇上徒手抓住了箭（可能剛開始太多箭，接不完），然後還好像打排球，不是。。。好像藤球一樣，set 高高，給劉亦菲殺球。。。
講到這裡，我真的不知道該怎樣反應了，這個導演和編輯除了沒有邀請中國人去做顧問，而去找一些外國導演，沒有考察真實傳說背景之下，自己覺得是這樣的自大，傲慢的態度去導演這個電影，除了這些之外，那些一大堆不合理，連騙小孩子都騙不到的三流劇情，浪費了一大堆很好的演員，一大堆金錢，還有那只好像風箏的鳳凰。。
我真的看不到有什麼優點這套電影，你們有發現的話，來留言告訴我。。
好啦！不說了，如果你還有什麼想吐槽的電影，記得給我知道，我是Tommy，我們下個奇異世界見！Bye Bye

岑老先生以五仁伴上半生，姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜，那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂，嗤之以鼻，閱歷加深，才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。

位於皇后大道西的老餅家，仍舊只做傳統月餅，其中五仁果子月，更是台柱，用足欖仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻， 堅持人手製作，吃起來，口感複雜，有軟有硬，味道細膩，連甘帶甜，直如半世人生， 順逆相纏，甜苦交錯，形成百般滋味，點滴在心頭。 西環，屬舊社區。所謂的舊，不限於建築外觀，更指內涵。不少傳統老店，動輒半世紀歷史，老味盎然。 皇后大道西這家老舊中式餅店，每逢立秋過後，總見水洩不通。 「一個豆沙燒餅唔該！」「兩件桂花（糕）兩件芝麻（糕）。」「五仁月點賣？」

餅店名叫卓越，每年臨近中秋，都在忙個不停做月餅。門外餅櫃，除了各式唐餅、南瓜燒餅、缽仔糕、豆沙酥餅外， 早已騰出一半空間放售月餅，五仁、金腿、豆沙、豆蓉、蓮蓉蛋黃，盡是傳統款式，每款數量不多，都是即做即賣，確保新鮮熱辣。月餅都在舖後工場做，兩旁各有一張工作枱，工具和材料放得井然有序，乾淨企理。工作枱前，只見一個人，穿汗衣、低着頭、全神貫注地工作， 將一個又一個的圓粉糰壓進模中，用力敲打，啪一聲，敲出一個餅印清晰分明的月餅來。

他是老闆岑俊傑，卓越由他叔叔岑兆卓於四十多年前創立，最初在土瓜灣，後來搬至西環，兩叔姪拍住上製餅，六七年前，年約七旬的岑兆卓打算退下火線，由於兩名女兒無意接手，餅店續交阿傑打理。

入行前，阿傑只是普通打工仔，在地盤做測量工作。直至2003年沙士來襲，面臨失業，徬徨之際，叔叔跟他說餅店師傅想辭職不幹，叫他回去幫手，「咁我又無工開，咪試吓囉。」就這樣，放下測量尺，拿起麵粉棒，由低做起，成了餅店學徒。

十幾年過去，學徒變成老闆，身份變了，責任大了。雖然阿叔最初經常落店助陣，但阿傑直言壓力好大，不信自己有能力傳承，又怕不能達到阿叔要求。可是每當想到，如果不接手，餅店就結束，便捨不得，硬着頭皮撐下去。繼承了餅店，也繼承了傳統，每年堅持手做月餅，未曾間斷，因為單靠機器做不到最佳口感，惟有人手才能達到要求。月餅一盤接一盤出爐，要數最受歡迎的，定是招牌五仁月。

五仁月製作工序繁複耗時，加上口味複雜不及蓮蓉討好，這年代沒太多人懂欣賞，市面也較少有。但阿傑自知小店，做蓮蓉月不夠大品牌鬥，倒不如專心做自己最耍家的五仁月，期望殺出一條血路。

$500斤欖仁做餅

他也真的跟足傳統做，五仁包括欖仁、杏仁、核桃、瓜子及芝麻，只挑最高質素。欖仁最貴，只買西山出產，質量最好，今年約$500一斤，每手月餅就得用上四五斤。百物騰貴，不少餅家或會選擇降低用料質素和份量以節省成本，阿傑卻不這樣做，因他深信客人食得出，亦過不了自己那關，只好實牙實齒幹下去。果仁要先放到焗爐烘香，核桃焗完更要以人手把外衣捽走，以免苦澀味影響成品。只是市場有去衣核桃供應，何不使用呢？「去咗衣嗰啲食落去就無咁重嘅核桃味，所以到最後都係唔用，自己辛苦啲啦，嘥啲時間啦！」

除了果仁，金華火腿更是麻煩，斬件後去走肥肉，蒸約一小時至軟身。待腿肉稍涼，再把肉塊拆絲，放機器中打成肉鬆才能使用，如此工序，又花大半小時。「始終金華火腿有個硬度，畀啲老人家食，食落去好似食咗支牙籤咁，打成肉鬆食落鬆軟啲。」他續解釋。還有冰肉，即肥豬肉，份量少卻效果大，加了便如畫龍點睛。「加咗令個餅潤啲、好食啲。」但處理冰肉，又是工夫，切粒加入酒和糖醃過夜，才可辟走臊味。他又下桔餅，要先搣成小顆粒才可用；檸檬葉又要切成碎，樣樣都是工夫竇。

材料備好，好戲才來，要把大盤散收收的材料黏合，得落糕粉，即熟糯米粉。而開糕粉必需用水，此舉最考師傅功夫。糕粉非常吸水，粉落太少，餡硬如磚；粉落太多，又不成形。阿傑笑指老師傅最怕這個工序，「做到叫救命㗎！」阿傑邊說邊從工作枱拿起一盤糕粉，慢慢撒在材料上，再加水，加點麻油、糖、玫瑰露，着手搓捏。只見他一聲不吭，專注的搓呀搓，力度時重時輕，從容自若，手法純熟，就如當年阿叔一樣有氣勢有功架。不消一會，餡料搓成小球，棒球般大小，非常足秤。餡料做好，開始做皮，糖漿加麵粉搓勻即成。糖漿也是自家製，用砂糖慢火煮稠，得花三四小時，要有耐性睇火，否則煮過頭變硬，不能搓捏。煮好的糖漿攤涼至少一整日，絕不可以沾到水，不然會「返砂」，即糖又凝結回砂粒狀。

堅持人手打月餅

月餅皮搓好再分成小球，包好餡料就可以入模。一按一壓，用力在枱邊敲兩敲，月餅就輕易的敲出來了。過程看似輕鬆，但其實壓模時力度要得宜，用死力會塞實餅模，不易敲出。敲打也如是，太用力會打鬆月餅結構，太細力又敲不出來，好考技術。月餅旺季，日打數百個，阿傑笑指年年打到手肘痛。一個一個倒模的月餅，放上鐵盤，餅與餅之間留合宜空間，月餅才能平均受熱，入爐前再髹上兩層蛋液，以添焦色。烘餅仍用舊式電焗爐，三層分為三段火力，焗月餅還得搬爐，先用大火焗出皮色，再搬到中火層慢烤。有別於現代化的焗爐，校好時間就會熄火，阿傑需要不時觀察爐內月餅的變化，一切全憑經驗。

約四十分鐘後，月餅終於出爐，餅香四溢，令人垂涎。卓越的月餅，色澤均勻，表皮偏褐色，側皮呈金黃。顏色明顯比起電視廣告上見到的深兩度，以致不少客人認為是焗燶了。原來這顏色為最好，太淺色的其實未焗透。「一個月餅好唔好食，最基本要求，睇個餅夠唔夠熟。」要判斷熟透與否，要看側皮是否帶青，淺黃色都不合格。餅焗不透，除了影響口感，裏頭仍有水分，自然就容易發霉。就連食月餅都有學問，建議最好「涼一晚冷氣」，讓內餡回油，口感更潤。

五仁月怎樣為之好食，未必人人都有相同答案。坊間的五仁月，總是硬邦邦，味道偏鹹，又或是果仁太少，口感層次不夠。但切開卓越的五仁月餅，只見餅皮透薄，餡料分佈平均。吃來潤而不膩，夾雜香脆果仁，軟硬適中。細嚼慢嚥，滲出橘子般的清甜，又有絲絲金腿鹹香，味道均衡，層次分明。有質量，自然有客人支持，難怪餅櫃的五仁月賣得特別快。真材實料，每年一到中秋，就吸引不少老街坊前來捧場。不過他們總在尋找岑兆卓的身影，求個「質素保證」。阿傑形容阿叔是店鋪「吉祥物」，只要阿叔出現，客人就認為月餅質素一定最好。

口硬心軟叔姪情

曾經有客人向阿叔投訴，指姪兒接手後，月餅味道變差了。阿叔總替姪兒護航，「佢咪話，『唓！呢幾年你食嘅餅咪又係佢（阿傑）整嘅！』」對客人評價，阿傑往往一笑置之，並不會放在心上，認為只需用心、盡力做好自己就夠。直到近兩三年，都再沒有聽到類似說話了。其實岑兆卓平日較少現身，但卻非常緊張中秋，最重視月餅出品，每年此刻都會落店幫手。惟都只是輔助，畢竟年紀已長，不能操勞。阿傑一貫幽默，指阿叔現時已成為一位好學不倦的「學生」，每日都要留意着股市狀況，通常收市才看到他。語音未落，門外有位老人站在餅櫃前，正凝視着那堆月餅——原來阿叔剛「下課」，回到店舖巡視業務。頭髮花白、身形瘦削的岑兆卓，甫進店就直奔餅房。仔細檢查工作枱上剛出爐的月餅，五分鐘過去，仍一言不發，阿傑慢慢走到他身旁，隨即揚聲挑剔，「呢件髹得唔夠蛋漿啦，睇吓啲字！」及後又着阿傑一同走到焗爐，繼續指點。工作上，即使是兩叔姪都無面畀。岑兆卓對阿傑更是嚴苛，諸多挑剔，沒半句讚賞，有時又嫌姪兒手腳慢，「佢就他他條條（做餅），以我咁嘅年紀，舊年我嚟幫佢開工，我快過佢好多！」

愛之深，責之切。阿傑心底裏其實毫不介意，「長輩啊嘛，咪留返啲空間畀佢?囉！」年少時期父親離世，阿傑早已當阿叔是「半個老竇」，對他敬而重之。 男人老狗嘛，都是口硬心軟。儘管在百般刁難，但看着阿傑做的餅，岑兆卓面上不時流露着笑容，堅定地說：「我哋呢個（五仁月）夠膽去打擂台㗎！」言談間就知道他對姪兒的出品絕對有信心。阿叔將畢生心血交託於手，阿傑當然不敢做壞招牌，「始終間舖係阿叔開，我點都有個責任維持住，真係唔想喺我手衰。」他自言稱不上大師傅，沒有阿叔十成功力，「始終我阿叔都累積咗咁多年經驗，如果你話做嗰十幾年就可以Cover咗佢，我就覺得，我有啲自大囉！青出於藍，我應該未去到呢個境界」，謙虛的他總在自嘲，「學到呢門手藝呢，就係對於一個以前讀書唔得嘅人，總算攞番啲技能喺身，唔使話將來靠乜搵食啦，呢樣真係要多謝阿叔嘅！」岑俊傑自知做唐餅不能發大財，已是夕陽行業，可自己不是搵錢至上的人，縱使前路難行，只要仍有能力，他都堅持守住招牌，保住阿叔的心血。

夕陽西下，他繼續走進餅房默默打拼，把僅有的傳統味道，傳承下去。

撰文：張芷澄
攝影：謝致中

卓越食品餅店
地址：西環皇后大道西183號地下
電話：2540 0858
詳情： https://bit.ly/2lD1lkP


足本訪問：https://bit.ly/2QLEAYo
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如懿繼任為皇后的日子越來越辛苦
皇后是後宮每個有野心的女人的假想敵
接連痛失公主與嫡子的如懿與皇帝日漸冷淡
終於在寒香見入宮後皇帝瘋魔癡狂如野火
燒得滿後宮怨怒也燒燬了他們夫妻的情份
欽天監胡言、炩妃陷害、疑心凌雲徹...
終於如懿被皇上的一桶桶冷水澆醒了
結髮數十年的夫妻，一朝斷髮，斷了這份孽緣

小說裡的劇情是永琪死後胡芸角誣陷如懿
皇帝將如懿視為毒婦而徹底厭棄收為冊寶
如懿也拒絕再醫治自己的病一心求死
選在魏嬿婉來探望她之後讓容珮送她上路
就這樣徹底和皇帝天人永隔也留下無限遺憾
接著海蘭安排與如懿相似的汪芙芷與皇上相遇
再聯手穎妃、婉嬪、容嬪等人花了九年的時間
終於把魏嬿婉徹底扳倒替如懿報仇

電視劇在結局這塊和小說做了大幅度的改動
我認為小說的結局比較特別不落俗套（女主角這麼早死）
但或許是不願讓觀眾看著如懿含冤而死跟著鬱悶吧？
畢竟當初看完小說我惆悵了好一陣子（真的太苦悶了）
所以電視劇改成現在大家看到的這樣猶如懿親自算計
算計衛嬿婉更算計了她以前從未謀求算計過的皇上
讓觀眾解氣不少或許也給了繼后那拉氏一個更好的結局

⚠️直播時説忻妃戴佳湄若是漢人，更正！她是滿洲鑲黃旗，阿瑪是兩廣總督那蘇圖，感謝網友說明