Search
罐頭肉醬義大利麵、涼拌玉筍雞絲
https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週影片超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～
這支影片我們跟 搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，趕快去看影片，然後告訴我你最討厭在廚房遇到什麼鬼！
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，我放在影片的說明欄位，記得點開然後把自己嚇到尿褲子～～
【疫情、普渡有囤鮪魚罐？簡單調理即可變化口味】
因應疫情，民眾在居家隔離可能採購了許多鮪魚罐頭，普渡拜拜也常買罐頭，雖然不容易壞，但往往開罐即食，不知道如何做料理的變化。其實，鮪魚罐頭直接淋醬油和加蔥花在飯上，吃起來很像海鮮滷肉飯，也可以做乾拌麵、炒飯或煎蛋等料理，嘗試做成蓋飯、鮪魚捲也都是不錯的料理變化。
臺灣在食品加工方面十分先進，原料使用鮪魚或齒鰆都有明確標示，消費者可以依照口味和廠牌作為挑選的依據；至於餐廳雖然較少將罐頭入菜，但如果有自行拿手的調味方式，嘗試做成自家風味也不錯。
#鮪魚 #鮪魚罐頭 #普渡 #食譜 #罐頭
https://www.agriharvest.tw/archives/42629
好吃罐頭推薦、防疫美味罐頭、防疫美食推薦~『新東陽罐頭』
現在正值防疫時期，罐頭更是防疫時期的好良伴，現在市面上的罐頭琳瑯滿目，該如何選擇品質優良又美味可口的高品質罐頭呢?
以我的經驗，我一定首選"新東陽罐頭"，不但單吃美味度極高，還可烹飪出各種超簡單又美味，如餐廳等級的精緻懶人料理，不但做法相當簡單，美味程度，更讓人豎起大拇指啊
大推⬇⬇⬇
新東陽原味肉醬、辣味肉醬、味噌鯖魚、麻婆豆腐、水煮鮪魚片罐頭
👉https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405476863
#新東陽罐頭料理 #罐頭入菜 #罐頭料理 #好吃罐頭推薦 #肉醬罐頭料理 #鮪魚罐頭推薦
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
店家資訊:
新東陽罐頭
官網: https://shopping.hty.com.tw/
▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
--
搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
--
罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可
2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油
--
涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎
4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度
6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
--
雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
--
00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
#獻給俐雯的鮪魚醬
這幾天在晚間時段的超級美食家節目，介紹幾本罐頭入菜的食譜，結果節目製作人俐雯告訴我，她一直以為 #鮪魚罐頭 裡面裝的就是 #鮪魚醬，加上罐頭上印的圖片就是好吃的鮪魚醬，所以她就開罐直接給小孩吃，然後乾乾的一點也不好吃，根本不是鮪魚醬。
我苦笑著聽完她說的故事，然後決定回家做鮪魚醬，不但送給她們全家人吃，也拍影片教她怎麼做，讓她的小孩子改變對鮪魚罐頭的印象。
雖然一開始我不想錄影，因為很怕像上次那支義大利炒蛋的影片一樣，被很多奇奇怪怪的人留言，說這種炒蛋有什麼了不起！
料理重細節，你看得懂就知道厲害，看不懂就覺得沒什麼了不起，我承認做鮪魚醬一點也不難，只要小心拉蓋時別傷了手，拿菜刀別切到自己，如此而已。
這段影片本來一氣呵成，因為太簡單了所以我輕忽忘了放兩個重要的東西，導致認真教做卻變得很搞笑。
鮪魚醬的故事並未結束，因為高高興興送出了鮪魚醬，結果俐雯的兩個小孩都拒吃，他們真正想吃的是巧克力蛋糕。
愛現鬼做鮪魚醬，只好自己看自己吃嘍！
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
進入盛夏一定要吃一些開胃的菜，用鳳梨罐頭來做兩款夏季魚料理，如果家裡面有小朋友，我覺得非常適合用鳳梨罐頭跟海鮮來做搭配，因為酸酸甜甜的口感其實大人小孩都會愛。
#扁鱈 #比目魚 #鳳梨罐頭
關注吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知 https://goo.gl/p7SmmD
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁 https://goo.gl/jJdSPD
explore #罐頭料理at Facebook. ... 鄰居與同學每每提及用×榮茄汁鯖魚罐頭煮麵時，臉上總掠過美味的神情，還摻雜讚嘆滋味時喉頭間的吞口水聲， ... 罐頭料理 #在家做菜. ... <看更多>
【早中晚一日三餐】用罐頭做菜，快速變出健康美味瘦身餐！ https://food.ltn.com.tw/article/10704... 食材; 水煮鮪魚罐頭1個; 雞蛋4 ... ... <看更多>
罐頭入菜 在 如何用罐頭做料理- 看板Canned - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我自己住在外面 還滿常自己煮飯來吃的
自己亂煮之後也慢慢有點心得了
有些菜朋友也說好吃
有時候也會買個罐頭
不過罐頭的單價有的也不便宜
想說如果可以用部分的罐頭跟飯或是菜結合
應該就能夠省下一點錢 又能讓飯吃起來更有味道
有人會把罐頭拿來煮菜嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.33.150
... <看更多>