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請大家多多支持，日後幫大家爭取更多驚喜啦！^^記住做晒啲步驟先有機會中獎㗎！

🎀活動將於 2021年9月25日晚上23:59截止🎀

【條款及細則】
⭕產品由牛扒屋送出。
⭕活動只限香港地區
⭕每人只限參加一次重覆參與即告作廢，每位參加者亦只可享一次得獎機會。
⭕如懷疑虛假賬戶，本專頁有權取消參加資格
⭕得獎名單不會向外公佈，只會PM通知得獎者領獎，懷疑此活動作假者請勿參與。
⭕任何人仕參與此遊戲，即表示參加者已閱讀及同意是次活動之所有條款及細則，如有任何爭議，本頁將保留此活動最終決定權

#牛扒屋 #SteakHouse #高質和牛 #靚扒
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很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅，今年我想要不傳統一點！去過巴黎短期留學會講點法文的我，總是在尋找道地法國口味，終於讓我吃到讓我滿意的甜點了！融合台灣在地特色跟法國精緻工法～我訂了這家藏身台北信義區巷弄的18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室

齡予大推好吃傳送門👉 https://18dix-huit.com.tw/

來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮，日本職人專注堅持的超強意志，成就18 DIX-HUIT Pâtisserie無法抗拒的甜點誘惑，演藝味覺與視覺融合的甜點沙龍❤️
用法式和日式完美調和，堅持用最好的原料，做出最美味的甜點，希望帶給大家的是家的幸福感。
每一個甜點都加入滿滿的愛以及歡樂完成，跟齡予一樣給大家滿滿的正能量。
主廚是位年輕女生，創業開店真的很厲害～去日本學 #法國藍帶 取得證書👍 包裝跟內容都很精緻❤️❤️❤️❤️
工作室僅提供外帶，沒有開放內用！
地點：110台北市信義區松仁路228巷7弄8號1樓（近吳興國小）

介紹季節推薦全品項：
● #中秋禮盒
1. #綜合布列塔尼酥餅
中秋限定有3種口味: 鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆/鳳梨
，齡予覺得每種都精緻好吃，又有在地風味，一顆配茶或咖啡真的剛剛好～
法國頂級手工Échiré艾許奶油，奶油含量豐富，充滿濃郁的奶香，搭配牧場直送的新鮮雞蛋，為麵糰帶來酥脆和入口即化的口感，芳香純美的風味。
最後加入少許法國頂級鹽之花點綴，甜中帶點鹹，好吃又不膩口。
2. 雪Q餅
有齡媽家宜蘭羅東出產的雙園肉鬆、鹹蛋黃、奇福餅乾、棉花糖、奶粉、奶油，
很特別的口感，但很耍嘴！
鹹甜鹹甜的口感，一口接一口😝
中秋禮盒有4款
>鹹蛋黃綜合布列塔尼酥餅(鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆)
>鹹蛋黃肉鬆 布列塔尼酥餅X雪Q餅
>鳳梨布列塔尼酥餅
>鹹蛋黃肉鬆雪Q餅

讓齡予認識主廚的經典：起司蛋糕
使用來自澳洲純天然乳源的PHILADELPHIA CREAM CHEESE，加上大溪地香草籽的香氣，厚實的起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯，清爽不膩口。
冷凍後的口感像凍雪糕。冷藏後，在室溫放置半小時以上，就會變成軟心，擁有布丁般的滑順口感。

👍蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
葡萄乾先浸泡在蘭姆酒長達48小時以上，因此葡萄乾充滿蘭姆酒香氣，但吃了不用怕醉‼
餅乾內餡使用義式奶油霜，清爽又不甜膩～餅乾保存方式為冷藏，可以讓餅乾保持脆脆的！冰冰涼涼吃～好好吃 ♥

3.可可貝芮夾心餅乾
由兩片濃度高達70%的巧克力餅乾組成，
中間放上一塊巧克力堅果牛軋，
內餡再擠入高達3種不同成分的巧克力甘奈許夾心，
滿滿的巧克力，是巧克力控的最愛。也不會太甜，不愛吃甜的齡媽也愛上😳
成分 : 法國 依思尼奶油、日本 紫羅蘭薄力粉、法國 CACAO BARRY 巧克力、法國 頂級法芙娜巧克力、法國 鐵塔牌鮮奶油、法芙娜可可粉、糖粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、牙買加 蘭姆酒、麥芽糖、杏仁粒


#18DIXHUITPATISSERIE #壹拾捌甜點室 #信義區甜點 #台北美食 #蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 #布列塔尼 #雪Q餅 #巧克力夾心餅乾 #起司蛋糕 #中秋禮盒 #最佳伴手禮首選 #客製化彌月禮盒 #主播 #張齡予 #中秋禮盒 #中秋 #月餅 #信義區美食 #甜點

懶人影片秒懂👉
https://www.youtube.com/watch?v=ynHK4kP_WU4

｛本篇是廠商邀約分享文｝

法國老麵羅宋，竟敢挑戰羅宋，我也是傻了😂

其實現在知名的烘焙網紅，或是公認的烘焙老師們，都有很多不藏私的配方跟影片教學，如果自己夠認真、真的想學習，從這幾位老師級的教學裡，就能找到並且學到很多東西，失敗就是繼續做、繼續找原因，總有一天會挑戰成功的💪🏻

我不奢求要做到像外面麵包店一樣好吃，畢竟別人可以開店，等級自然不同，也是很偶然才開始烘焙之路，兄妹倆也逐漸長大，下個月開始都要去上課了，雖然嘴巴會講說這樣我就可以在家裡爽了，但總不可能真的每天躺在沙發上軟爛追劇，突然有了烘焙這個興趣其實也不錯，至少有源源不絕的麵包啊、餅乾、蛋糕等，可以排單一一來挑戰，有時候追求的不是想吃，只是享受過程與成品帶來的成就感😎

是說換烤箱真的不是為了要經營，我這人就也是變態，東西不好用我就是會想換，前面那台國際牌烤溫要死不活的，上色很困難，容量也稍微太小，想要多做一條吐司送人都很為難，吐司一次只能出產一到兩條，應付我家就不夠吃啦！

以後會不會接單？說真的也不把話說死，不過大概就只能接接社區鄰居的訂單而已啦，要再把麵包寄到外縣市，有太多的困難要克服，我野心沒有那麼大，況且換算目前的狀態，每一個出產的麵包其實成本都相當高，真的要定價去販售，基本上訂出來的價錢也不會有人要買了啦。

#寫到後面差點忘記抱怨
#這個羅宋老娘桿到懷疑人生
#邊桿邊罵桿羚羊

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本集節目內容由志祺七七頻道製作，不代表「圖文不符上課囉／版塊 Block Studio 」立場。

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各節重點：
00:00 前導
01:17「動態特效網站課程募資 」廣告段落
02:17 什麼是植物奶？
03:21 植物奶風潮
04:48 植物奶的爭議-Oatly
06:23 植物奶真的環保嗎？
07:45 植物奶更健康？
09:16 我們的觀點
10:19 提問
10:37 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→Almonds are out. Dairy is a disaster. So what milk should we drink?：https://bit.ly/3gCEyhZ
→星巴克、Blue Bottle 都使用！解決乳糖不耐症又環保，全球爆紅的「燕麥奶」到底是什麼？：https://bit.ly/3xr0F1J
→Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science, 360(6392), 987-992.
→植物奶是怎麼做的？手工與包裝產品有何不同？：https://bit.ly/3pUogVP
→Plant Milk Market Revenue to Hit $21 Billion by 2026, Says Global Market Insights, Inc.：https://prn.to/3zsbHW7
→植物奶是奶類嗎？豆奶、燕麥奶、椰奶、杏仁奶是屬於哪一類？喝杏仁奶可以豐胸？：https://bit.ly/3vyPd2N
→Which Plant-Based Milk Is Best for the Environment?：https://bit.ly/3pSAhuZ
→衛生福利部 國民健康署：https://bit.ly/3wubbFo
→The 9 Best Nondairy Substitutes for Milk：https://bit.ly/2TXvQTE
→White gold: the unstoppable rise of alternative milks：https://bit.ly/3cJf8Op
→Crying over plant-based milk: neither science nor history favours a dairy monopoly：https://bit.ly/2SqZdh1
→Vegan ‘dairy’ products face EU ban from using milk cartons and yoghurt pots – and UK could be next：https://bit.ly/3gkHb97
→Plant-based food industry fights EU proposal to ban dairy comparisons：https://reut.rs/3wrTEh1
→Which ‘milk’ is best for the environment? We compared dairy, nut, soy, hemp and grain milks：https://bit.ly/3xr0RxZ
→Hey, Where’s My Oat Milk?：https://bit.ly/3cJK4y3
→Activists sour on Oatly vegan milk after stake sold to Trump-linked Blackstone：https://bit.ly/3gmN2uA
→燕麥奶 Oatly 接受黑石的投資，錯了嗎？：https://bit.ly/3vpljhc
→不只人造肉！燕麥奶夯遭瘋搶，黑石等砸 2 億美元入股：https://bit.ly/2UaPewR
→迎接大股東後反遭抵制？知名燕麥奶品牌「Oatly」環保形象因2億美元而「黑」了！：https://bit.ly/3gp0jTn
→喝牛奶會不會導致過敏體質與癌症？：https://bit.ly/3gphuEt



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L'Eclair de génie
為法國經典甜點Éclair換上繽紛衣裳，口味變化多端。甜點師 Christophe Adam曾在Fauchon擔任創意總監15年，實力毋庸置疑。店內每月都有新口味，例如柑橘、Pina Colada、焦糖爆谷以至紫羅蘭花，累積創作超過150種，驚喜不斷。

L'Eclair de génie— La Fabrique
地址： 32 rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
電話：+33(0)1 8479 2340
網頁： http://leclairdegenie.com
營業時間：周一至六 10am-7pm，周日休息


Blé Sucré
位於遠離景點第12區的尋常餅店，售賣麵包及甜品，平民價錢庶民價格 酒店級品質，店主兼主廚是曾在米芝蓮三星餐廳工作多年的Fabrice Le Bourdat，其瑪德蓮蛋糕曾多次被法國報章選為全巴黎第一！

Blé Sucré
地址： 7 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris
電話：+33(0)1 4340 7773
營業時間：周二至六 7am-7:30pm，周日 7am-1:30pm，周一休息


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近期大家都不太愛出門去吃東西、採買、人擠人，有許多朋友私訊留言這次端午節
是否可以開箱網購的粽子呢？ 許願聽到囉！！
今天一口氣分享了良品開飯的7款口味，粽子裡包的餡料也都有仔細拍清楚唷！
端午節大伙要應景吃些粽子可以參考看看 ^ ^
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總共約有15款口味，還有〝禮盒款〞方便送禮~選擇很多~
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另外，影片中有講到隱藏的好康！噹噹！！底加！
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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
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