今天來介紹這間在
西屯區福科路上的 #羅林小館
比較像偏客家口味的家庭式小館,
選項頗多口味也偏重,
所以每道都很下飯,
平均單價在100-200元之間,
個人是覺得好吃又便宜,
建議來過來事先訂位,
而且人愈多愈好點菜,
因為菜單上每樣看起來都很好吃,
我來過三次,
每次點一堆都怕吃不完,
結果加點還吃光光,
這次只有四個人過來,
所以只點幾道菜,
下次有來再充補菜色。
肉絲豆干 $120
它的豆干切條狀
和爆香過的肉絲大火快炒,
豆乾絲水嫩水嫩的
跟爆香的肉絲一起紅燒真的很開胃。
麻婆豆腐 $120
豬絞肉加嫩豆腐、辣豆瓣醬
紅燒後勾欠再撒上葱花
非常下飯的一道菜,
花椒的香氣很濃,
一不小心就扒完半碗飯了。
茄紅花椰菜 $100
第一次吃到花椰菜炒西紅肺(蕃茄)
除了熟透的紅蕃茄
應該還加了蕃茄醬,
味道非常的好,
好的廚師帶你的味蕾上天堂就是這樣吧。
砂鍋牛肋粉絲 $280
這道菜是後來加點了
大伙猶豫了很久怕吃不完,
我說沒關係吃不完就外帶吧,
結果真的是想太多只剩幾根粉絲,
砂鍋燉過的牛肋條真燉很好入口,
我喜歡牛肋條的嚼勁跟油脂,
跟粉絲(冬粉)、豆芽菜一起上桌,
它的湯有點像味味紅燒牛肉麵味道,
也不會太油太鹹可以當湯一樣喝。
菜脯蛋 $110
這菜脯蛋真的絕了,
外表煎的焦香裡面嫩,
有點像日式厚蛋的厚度,
吃到裡面的菜脯很香又不鹹,
蛋香菜脯香氣一起來真的受不了。
這樣一桌吃下來含飲料才700多,
還招待飯後水果,
其實還有很多招牌菜沒點到很可惜,
下次再介紹給大家。
羅林小館
台中市西屯區福科路845號
04-24630573
11:30~14:00;17:30~21:00
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#跟法蘭一起吃
#花蓮美食
和朋友們去花蓮玩耍兩天,
依舊是跟著走吃吃喝喝的行程,
有幾家店因公休殘念,
但在朋友的帶領下,
也吃到不少的美味。
🍜🥙🍳—「張家小館」
花蓮市的「張家小館」是幾十年的老店,
純正的外省口味和實惠的價格,
讓我這個祖籍是江蘇的孩子,
感覺非常有家常味道。
推薦菜色:香酥鴨,宵元寶(豬腳),酸菜豬骨湯,雪菜百頁,燴三鮮,臭豆腐,大薄片。
「張家小館」店家訊息
地點:花蓮市府前路362號
電話:038226707
營業時間:週一到週六午晚餐,週日休息
🍜🥙🍳-「北埔鮮味香」
民宿老闆娘推薦的晚餐,
低調的在北埔熱鬧的街上,
只寫著藥燉排骨和土虱,
殊不知有非常多的隱藏菜單。
推薦菜色:土虱魚湯(軟嫩的魚肉和中藥香濃的湯,味道很優雅,讓原本不喜歡土虱的朋友們也折服),炒螺肉(有三杯味道),薑絲大腸(大腸是老闆娘自己洗的完全沒有味道,酸度也很剛好),炒地瓜葉(非常嫩火候好👍),炸透抽(麵糊很新鮮,透抽肉質鮮甜Q彈)
「鮮味香」店家訊息
地址:花蓮市花蓮縣新城鄉北埔村北埔路270號(北埔派出所斜對面)
時間:週一到週六16:00-22:00,週日休息
🧊🧊🧊-「春虫冰工場」
這是朋友強烈推薦的冰店,
外表看起來很簡樸,
也沒有豐春冰菓店有名。
但他們的冰是黑糖刨冰很鬆軟,
老闆堅持使用天然食材及在地水果特產,
製作出美味的冰品,
我選的糖漬鳳梨風味自然,
洛神花酸甜有味卻還是很脆,
這點讓也做洛神花製品的我很驚艷,
這家冰品吃完覺得幸福無負擔,
還蠻推薦的!
「春虫冰工場 」店家訊息
地址:花蓮市壽豐鄉壽豐村壽豐路一段3號
營業時間:10:00-18:00(假日營業時間提早至9:00)
🥜🥜🥜-「美好花生」
到了鳳林好像就會很習慣去美好花生,
喝碗花生湯,買罐花生醬。
夏天供應的是涼的花生湯,
花生鬆軟湯不會太甜膩,
同行的日料大師說,
花生醬和芝麻醬是拌面的好搭檔。
「美好花生」店家資訊
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路46-1號
營業時間:週四到週二10:00-17:30(週三公休)
🍪🧁🥧🍰☕️—「邊境法式甜點店」
非常網美的甜點店,
咖啡濃度不太夠茶飲也尚可,
不過蛋糕細緻也蠻好吃😊
今天選了:
🍰馬斯洛三角形
(百香果口味的乳酪蛋糕+慕斯)
🥧金黃羅浮檸檬塔
(檸檬內餡加香草蛋白霜,酸甜不膩)
🍰擁抱
(焦糖慕斯,香草內餡和巧克力蛋糕)
🍰覆盆子香草千層。
來這邊聊聊天拍拍照,
可以度過悠閒的午後。
「邊境法式點心坊」店家訊息
地址:花蓮縣花蓮市明智街73號
營業時間:週一:11:00-21:00週三-週日:11:00-21:00
#張家小館
#北埔鮮味香
#春虫冰工場
#美好花生
#邊境法式點心坊
#跟法蘭一起吃
感謝宜蘭鄉親的分享和帶領🙏
美好的旅程,需要有美味的料理,
以及有趣的朋友們😊❤️🌹
祝大家好食欲,
開動🍽!
羅 林 小館 推薦 菜單 在 呱吉 Facebook 的最佳解答
今天是兩週葡萄牙之旅的最後一天,我們從波多回到里斯本,準備明日登機。
不想東奔西跑,就去機場附近的海洋博物館看魚吹冷氣,逛逛歐洲的漫畫店。一直到傍晚才走回市中心覓食。
我們經過旅遊書大力推薦的 A Taberna da Rua das Flores (從我這幾天學會的粗淺葡萄牙文來看,意思應該是佛羅瑞斯路上的小館子),決定去問一下是否有位置。
這是一家不能訂位的餐廳,只能現場排隊。一週前的晚上九點我們來過,當時候位至少需要兩個小時,加上Google Map上有人說這是一間旅客陷阱,就決定改去另一家卡爾莫餐廳。卡爾莫提供超棒又豐富的琴酒選擇,菜也很好吃,那個晚上也很開心。
下午六點,小館子還是高朋滿座。登記了名字後,服務生要我們半小時後再來。六點半,座位還是滿的,服務生問我們要不要先喝點什麼。
和大部分提供豐富酒單的餐廳不一樣,這家店供應飲料的方式滿野的,就只問你想要什麼樣的口味。白酒?Dry一點?Fruity一點?不過傍晚的天氣很好,心情也不錯,站在街邊喝一杯不知道啥的酒也滿愜意。
六點五十分終於擠進餐廳。餐廳裝潢很隨意,座位很小,服務生甚至遺憾地拒絕了我們後面超過四人以上的旅客。
這間餐廳沒有固定菜單,是服務生帶著一塊跟半個人一樣大的黑板,用英語跟你解釋今天主廚做了什麼菜。有點像是西班牙的Tapas小館,每道菜的份量都不大,沒有前菜主菜的區別,服務生建議我們點三或四道菜。
我們點了蛤蠣、小卷、干貝、和一盤烤蔬菜。另外加點了一輪酒。
炒蛤蠣真的是在任何一個國家都不會失敗的菜色,洋蔥、大蒜、香菜、和新鮮的蛤蠣一起炒出鮮美的湯汁,每一口都很開胃。用口感紮實的鄉村麵包沾鹹香的湯汁更是吃到停不下來。
第二道菜是炒小卷,上面灑了一些辣醬。但這調味讓我們非常驚訝,竟然很像是台灣的甜辣醬。撥開小卷,下面竟然鋪墊了一層胖胖短短的麵條。服務生突然端上一雙筷子,示意我們可以用筷子吃。口感竟然和米苔目有七八成像。離開台灣兩周,這味道讓我差點高潮。
第三道則是培根捲干貝,醬汁是摻了日式芥末的美乃滋,太調皮又太好吃了吧。
我突然理解這餐廳的定位。每道菜都做得不算精緻,但是都充分顯現主廚的玩心,就像是一道道勇於冒險的市集小吃。
加上最後的烤蔬菜,兩人大約35-40歐左右。因為酒點的不少,所以最後結帳將近八十歐。這價格在歐洲算是佛,但是在葡萄牙還是偏貴一點。不少網路負評都是在講價錢,但我私心認為創意是值得這價錢的。
我們這趟旅程吃的餐點只有兩次超過一百歐,很多都在五十歐以下。其中一次就是在這小館子附近的 Restaurante Belcanto ,那餐吃了450歐。Belcanto這家米其林二星的精緻料理雖然也不錯,但我跟老婆都認為今天小館子帶給我們的驚喜遠超過米其林的認證。
最後再繞去吃 Gelato Davvero Rio Tejo 的薄荷冰淇淋,我可以安心上路了。
羅 林 小館 推薦 菜單 在 [食記] 台中西屯。羅林小館平價家庭式料理 - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
餐廳名稱:羅林小館消費時間:2013年/09月地址:台中市西屯區福科路845號之1 電話:(04) ... 17:30 ~ 21:00 (星期一公休) 推薦菜色:東坡肉、鹽烤吳郭、紹興醉 ... ... <看更多>
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