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📌入店配合體溫量測、酒精消毒等實行事項
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#美味隨手得 #0接觸安心購 #防疫生活中蜜糖
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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這道創意料理連肥大叔團隊的大家都驚訝😲
「這是甜的？」
「材料只要這樣？」
「真的第一次見到！」
薄薄的一層，但雞蛋的香味🥚非常濃郁
外表色澤金黃✨，口感香脆可口
裹上糖漿後甜甜香香，一咬即化🤤
隨手可得的食材就可以變化出創意甜點
你一定要試試看，歡迎在下面分享成品給我👇👇
🥬食材
🔸雞蛋
🧂調味料
🔹太白粉
🔹白砂糖
🍳作法
1️⃣ 太白粉泡水後瀝乾，倒入蛋液拌勻
2️⃣ 熱鍋下油倒入蛋液，兩面煎乾對折起鍋，切片備用
3️⃣ 將蛋片沾滿剩餘的蛋液，下熱鍋油炸至膨脹起鍋
4️⃣將白砂糖倒入鍋內炒至溶化，放入蛋片稍微翻炒即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#黃金炸蛋
隨手錄了一段小影片30秒而已 哈哈😅
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#基隆雞排 必吃 #鷄郎隊 ? 朋友多次跟我推薦 #基隆廟口 那邊賣的雞郎隊很好吃，叫我有機會可以去吃吃看! 於是~~我來啦!還特別寫了一篇文章分享我覺得雞郎隊雞排好吃嗎?在吃雞排之前，我還有先去 仁愛市場吃美味餐點❤️真是滿足!!
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美味隨手得 在 #讓美味隨手可得 - Explore | Facebook 的推薦與評價
Ascent 爾聖德. · August 18, 2020 ·. 只要3分鐘，就做出百香果冰茶. #讓美味隨手可得 · #是我們的宗旨. #熱衷於創造優質美味的餐點讓你享用. ... <看更多>