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原盅鮑魚佛跳牆
糖桂花餞美國桶蠔
茄子炒蟶子
椒鹽陳皮蝦
炸子雞
荷葉籠仔蒸鱔飯
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托朋友的福 試到這家無法自己去的中菜
不過感覺有少許失望 可能去之前有點期望過高
菜式水準不過不失 佛跳牆性價比最高 炸子雞最為令人失望
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📍 皇仁書院舊生會(中菜部)
🗺 銅鑼灣高士威道120號
📷 April 2021
💰 HKD 750 p.p
💭 6/10
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#wwaterincwb
#wwater_chinesecuisine
香港吃串串鍋的店不算太多，這家在旺角的Fun Fun串串鍋，晚市只需$138(7:30前結賬)/$158就可任飲任食吃到飽，價錢很划算，就來滿足一下我這個火鍋控吧
湯底有6款選擇，有辣有不辣，朋友不吃辣，就選了椰香海底椰雞鍋，滋補又潤肺又可養顏，這款湯很清甜，而且鍋底已經有很多雞肉，而且又不油膩，令胃口大增
外面的串串區可以依自己食量自行去拿取，有幾十款食材，主要是丸類、腸類、午餐肉、雞翼、還有各式蔬菜
推薦特長蟹柳，魷魚和蠔
牛肉都有分別串上蔥、芫茜和泡椒，可以試到不同風味，每串各有特色
竹籤上串起各種不同鍋物的串串，每串份量不多，很容易不自覺大口的吃完一串又一串，吃得很過癮，吃完的竹籤可以放在一個筒內，擠滿籤筒很有滿足感
除了已串起的各種食材，還有張點菜紙，有各款肉類(安格斯肥牛、黑豚腩片、等等)和蔬菜(萵筍、蓮藕片、薯仔片)還有鴨血、沙白、鵝腸等等隨意點選
另外還有一些需要收費的如美國桶蠔、鮮雞子、炸物和大支啤酒，但我和朋友吃任點的已經超飽，就沒有額外加點了
各款雪糕和飲品都是無限供應，吃得很爽很暢快
環境舒適冷氣又夠，夏天都不能抗拒吃火鍋的誘惑了
FunFun 串串鍋
Fun Fun 串串鍋 - 旺角西洋菜南街1A-1K百寶利商業中心5樓
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#double👧🏽👧🏻吃在中環
【足料湯底+特色甜品|高質台式火鍋🍲💛】
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#🍎👧🏽
一向都好鍾意台式火鍋 特別係麻辣鍋同任食嘅鴨血🥰 所以揀咗好評甚多嘅火鍋撚💛 中環分店鄰近蘭桂坊 要行長長嘅斜路先到 少啲腳骨力都搞唔掂😖 當係食飯前消化下🤣
▪️龍鳳鴛鴦鍋🍲
<蜂巢豆腐白湯鍋+祖傳秘製麻辣鍋🌶> ($160)
招牌白湯用咗豬骨湯 雞湯同忌廉牛奶等材料整成 幾清甜😋唔會一味死咸(建議大家落嘢食之前要飲返碗！)麻辣鍋有好多乾蕃茄同辣椒 但感覺都係辣多過麻
兩款湯底都包括任添嘅鴨血同蜂巢豆腐🤩蜂巢豆腐份量好多好吸湯 但比較易散開 鴨血夠爽口 再厚啲就更好🤤
▪️御用手切肥牛(小) ($239)
▫️黑豚肉<半> ($60)
▫️涮羊片肉<半> ($57)
手切肥牛食落幾重牛味😋比一般嘅肥牛細塊同厚身 黑豚肉同羊肉片都唔錯🤤肥瘦適中 幾滑同爽口 羊肉唔會太羶 前後叫咗兩個半份🤣
▫️脆鯇魚腩<半> ($39)
▫️手打雙重芝心丸<半> ($42)
▫️龍蝦湯爆漿牛丸<半> ($53)
▫️黑松露墨魚滑<半> ($53)
▪️美國桶蠔 ($164)
▪️菜心苗 ($49)
脆鯇魚腩超推介👍🏼👍🏼 半份有四大件(唔計骨應該得三件🤭) 肉質好鬆軟 魚皮脂肪位勁脆!!! 魚油味香到不得了😍 後悔冇叫全份啊😭 手打芝心丸超彈牙🙀 入面係香濃嘅芝士流心~龍蝦湯牛丸呢個組合幾創新😂牛味同龍蝦湯都好濃 但兩者唔算好夾🙈 桶蠔同墨魚滑就不過不失啦
▪️竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水🎋($29/杯)
▪️冰鎮烏梅汁 ($70/渣)
竹蔗水好解渴 清甜好飲😋仲幾大杯 反而烏梅汁就偏甜 要加啲冰溝淡啲🤧
最後仲會附送腐竹雞蛋沙冰🤤🤤好清新 帶有淡淡的甜味 係有驚喜嘅甜品👍🏼👍🏼
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整體嚟講食物水準屬中上😋
除咗打邊爐一般會有嘅食材 呢度仲有手工點心同滷水🤣 而且大部份食物都有半份揀 方便試多幾款👍🏼 上菜速度都好快 兩個鐘絕對夠時間食~
環境方面 除咗卡位之外 其他枱嘅距離都比較近全場滿座應該都幾迫 (加上今次被安排坐角落位所以更加迫☹️)但好處係自成一格🙈
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🍴食物：8/10
🏝環境：6/10
🛋服務：7/10
💲價錢：7/10
💥翻兜指數：7.5/10
✨CP值：7.5/10
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🍴餐廳名稱：火鍋撚(中環店)
📍地址：中環雲咸街46-48號雲明行3樓
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🔎餐廳選擇👉🏼#double_火鍋
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隨着天氣開始變冷，蠔也越來越肥美，踏入十一月正是蠔的當造季節，近年台山蠔也成為不少人的心頭好。有客人讚它味道好、煮過後不會縮水。台山蠔，顧名思義，即台山出產的蠔。台山是廣東省七大產蠔基地之一，水域處於鹹淡水交界，十分適合養殖蠔，亞州神話海鮮有限公司總經理松哥說：「台山蠔的蠔味很重，吃起來比較爽口。」台山蠔於十一月至一月期間最當造，特別十一月中至尾期間最為肥美，到了一月份，質量開始變回普通。
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龍哥第一次請兩位幕后食飯
食食下竟然見到Rico, 仲有Bobo唔見左既野?
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♨那個鍋
地址：黑沙環海邊大馬路新美安大廈第一期44-46號地下
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漁一海鮮火鍋料理是尖沙咀一間新開火鍋店， 主打無味精靚湯底和新鮮邊爐食材。重點是現有的新開張優惠，全單68折，連酒水、海鮮都計在內。
到漁一海鮮火鍋，湯底是主角。「野菌黑松露湯鍋」是黑松露愛好者必試，用意大利黑松露加入各類菇類，黑松露濃郁卻不膩。另一款金湯腿翅鍋，以魚翅加西班牙火腿和雞熬成湯，湯底用石鍋保持溫度，湯底有火腿鹹香和雞肉鮮味，落食材前可以先飲湯。
配料選擇不錯，「頂級手切安格斯肥牛」脂肪多，烚幾秒就食得，肉質嫩牛肉味濃。餐廳有新鮮海鮮供應，海鮮盤同樣有68折。海鮮盤有南非鮑魚、美國桶蠔、花蟹、海蝦、蟶子。餃類也絕無欺場，每日新鮮包製。「黑松露帶子餃」是黑松露豬肉餡加入帶子肉；「爆汁四寶丸」也推薦，蝦肉丸爽身彈牙。
除了火鍋，還有刺身。「日式刺身盤」可以一次過試拖羅、海膽、深海池魚、劍魚腩等等，跟朋友share最開心。整體食物質素高分，埋單68折後，性價比高。
採訪：李詠儀
攝影：王瑋彤
漁一海鮮火鍋料理
地址：尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1號鋪
電話：6314 3288
營業時間：5pm-2:30am
詳情： http://bit.ly/2TTjgmE
註：開業優惠完結日期未定，起碼為期2至3個月
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