🕹台北
#Ju要吃台北 #Ju想花錢
今天邀請實SHI生來介紹一些Ju編吃不起的好料🥲
👣東門站7號出口
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💋TOWN by Bryan Nagao
美式料理🇺🇸在台灣常常吃到
但好像很少聽到夏威夷菜 (只有夏威夷比薩🍕)
位於台北永康商圈
由來自夏威夷的日裔主廚Bryan Nagao
帶來融入歐亞風格和在地食材的十道式套餐
每一道都是視覺與味覺衝擊的饗宴
📌 “Kalua” 燒乳豬 • 芋泥 • 豬脂飯 • 醃漬竹筍 $2,680
🤤:🌕🌕🌕🌕🌖
主廚曾經在香港經營餐廳
把香港的包仔飯加上台灣的豬油拌飯
搭配脆皮乳豬
每一口都有淡淡的油脂香
📌鹿耳島 A-5 和牛牛肉派 • 鴨肝 • 佩里格醬 $7,200(雙人)
🤤:🌕🌕🌕🌕🌑
菜單上是寫牛肉派
實際就是大名頂頂的威靈頓牛排的做法
A-5 和牛烤過依然入口即化
但搭配的鴨肝太大塊會有點膩
📌 (小點) 鮑魚 • 魚子醬 • 經典卡士達 • 慢熬雞汁
🤤:🌕🌕🌕🌕🌘
卡士達吃起來像蒸蛋的口感
但比蒸蛋更為滑嫩
魚子醬的鹹味帶出雞汁的鮮甜
搭配鮑魚Q彈口感
📌 (麵) 海膽 • 義式手工麵 • 36個月熟成5J伊比利火腿 • 辣椒(加價 $280)
🤤:🌕🌕🌕🌕🌘
意外加價的餐點
一端上來馬上看出它的價值
手工義大利麵上鋪滿了海膽
加上幾片的熟成伊比利火腿
簡直就是味覺的極致饗宴
📌 (主甜點) 府城憶舊 • 醬油鹹蛋糕 • 番茄雪酪 • 新鮮草莓
🤤:🌕🌕🌕🌕🌗
非常特別的甜點
由醬油番茄製成的果凍
中層搭配特製的海綿蛋糕
下層鋪上新鮮草莓切片
鹹味中突出了草莓的香甜
By 實SHI生
#美食推薦 #美食推薦👍🏻 #美食推薦文 #美食部落客 #美食攝影 #美食分享 #台灣美食 #台北 #台北美食 #台北高級餐廳
#東門美食 #townbybryannagao #威靈頓牛排 #松露 #牛排 #海膽 #慶生餐廳 #週年紀念 #週年餐廳 #慶祝 #慶祝餐廳 @ Town by Bryan Nagao Taipei
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會,也在其Youtube影片中提到,2道煎牛排做法,經典肋眼牛排做法 & 照燒肋眼牛排做,牛排這麼做最好吃!看著都會流口水!你比較喜歡哪一個呢?請在下面留言! English Recipe: https://cicili.tv/2-ribeye-steak-recipes 經典肋眼牛排食譜: 1個(1磅)無骨肋眼牛排,厚1½英寸 ...
美式牛排做法 在 啾啾欣 jujuhsin_foodie Facebook 的最讚貼文
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#Ju要吃台北 #Ju想花錢
今天邀請實SHI生來介紹一些Ju編吃不起的好料🥲
👣東門站7號出口
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💋TOWN by Bryan Nagao
美式料理🇺🇸在台灣常常吃到
但好像很少聽到夏威夷菜 (只有夏威夷比薩🍕)
位於台北永康商圈
由來自夏威夷的日裔主廚Bryan Nagao
帶來融入歐亞風格和在地食材的十道式套餐
每一道都是視覺與味覺衝擊的饗宴
📌 “Kalua” 燒乳豬 • 芋泥 • 豬脂飯 • 醃漬竹筍 $2,680
🤤:🌕🌕🌕🌕🌖
主廚曾經在香港經營餐廳
把香港的包仔飯加上台灣的豬油拌飯
搭配脆皮乳豬
每一口都有淡淡的油脂香
📌鹿耳島 A-5 和牛牛肉派 • 鴨肝 • 佩里格醬 $7,200(雙人)
🤤:🌕🌕🌕🌕🌑
菜單上是寫牛肉派
實際就是大名頂頂的威靈頓牛排的做法
A-5 和牛烤過依然入口即化
但搭配的鴨肝太大塊會有點膩
📌 (小點) 鮑魚 • 魚子醬 • 經典卡士達 • 慢熬雞汁
🤤:🌕🌕🌕🌕🌘
卡士達吃起來像蒸蛋的口感
但比蒸蛋更為滑嫩
魚子醬的鹹味帶出雞汁的鮮甜
搭配鮑魚Q彈口感
📌 (麵) 海膽 • 義式手工麵 • 36個月熟成5J伊比利火腿 • 辣椒(加價 $280)
🤤:🌕🌕🌕🌕🌘
意外加價的餐點
一端上來馬上看出它的價值
手工義大利麵上鋪滿了海膽
加上幾片的熟成伊比利火腿
簡直就是味覺的極致饗宴
📌 (主甜點) 府城憶舊 • 醬油鹹蛋糕 • 番茄雪酪 • 新鮮草莓
🤤:🌕🌕🌕🌕🌗
非常特別的甜點
由醬油番茄製成的果凍
中層搭配特製的海綿蛋糕
下層鋪上新鮮草莓切片
鹹味中突出了草莓的香甜
By 實SHI生
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美式牛排做法 在 Facebook 的最佳解答
台北101近在眼前
在戶外觀景台賞百萬級美景✨
位在台北遠百信義A13「HOOTERS」是間美式餐廳
裝潢以美式風格為基礎,並在戶外打造了觀景座位區還有辣妹熱舞及如特技般的呼拉圈表演,超精彩!
🥬松露菇菇菠菜米麵佐水波
這道米麵搭配著鴻禧菇、菠菜、水波蛋以及現刨帕米森起司粉意外成為我心目中的第一名必點餐點,雖說是蔬食但是間米麵切成像米粒般的大小,口感特別也是會讓你一口接一口的特殊餐點
🌽墨西哥雞肉脆片沙拉
墨西哥辣味莎莎醬、青辣椒、起司、香菜、酸奶油、酪梨醬、香煎雞肉、玉米脆片、生菜絲完美搭配另外加上生鮭魚
🥩特選10盎司肋眼牛排
10oz Choice 等級牛排,附香烤高級季節時蔬,黃綠櫛瓜、雞蛋洋芋、小胡蘿蔔、孢子甘藍 不喜歡動手的你 還有美女桌邊服務幫忙切牛排
🧀帕瑪火腿起司拼盤
兩種乾溼火腿及兩種起司搭配在搭配上涼飲 不論是下午晚上來上一盤都是最好的搭配
🦑碳烤海鮮拼盤$898
酷愛吃海鮮的我必點 香烤大蝦.透抽、淡菜顆裡面附3種醬料,我私心大推奶油蒜頭🧄醬,淡淡的奶香陪著蒜頭的鹹香,把海鮮的鮮甜更上一層樓 蝦子,還有桌邊服務完全不怕手弄髒
🐟威靈頓鮭魚排信義店限定款
由威靈頓牛排取得靈感,只是將牛肉換成了鮭魚排。外面有酥皮果腹著大塊的鮭魚拉先以舒肥做法增加其鮮嫩度,外層以英式辣味芥末醬、蘑菇泥與堅果泥浸潤後,以火腿、酥皮包裹香烤而成。金黃的色澤傳來酥皮的酥脆感。軟綿的鮭魚吸附了醬料的芳香及滋味
@hooters_taipei
🌟有美食美酒還有台北101陪在身旁,這是簡單卻也奢侈的幸福啊!
這樣的星空酒吧,坐擁信義區璀璨夜景,真是得天獨厚的絕佳位置。是台北最值得推薦的美式餐廳。
台北市信義區松仁路58號14樓 (信義大遠百A13 14樓)
📍【HOOTERS美式餐廳】
☎電話:(02) 2729-0168
🕘營業時間:11:00- 02:00
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美式牛排做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
2道煎牛排做法,經典肋眼牛排做法 & 照燒肋眼牛排做,牛排這麼做最好吃!看著都會流口水!你比較喜歡哪一個呢?請在下面留言!
English Recipe: https://cicili.tv/2-ribeye-steak-recipes
經典肋眼牛排食譜:
1個(1磅)無骨肋眼牛排,厚1½英寸
1/6茶匙海鹽
1/6茶匙現磨黑胡椒
1湯匙清淡橄欖油
2湯匙無鹽黃油
3瓣蒜
2枝迷迭香
2枝百里香
照燒肋眼牛排食譜:
1個(1磅)無骨肋眼牛排,厚1½英寸
1/6茶匙海鹽
1/6茶匙現磨黑胡椒
1湯匙清淡橄欖油
2湯匙醬油
2湯匙味醂
2湯匙清酒
2湯匙蜂蜜
3瓣蒜
1根蔥,切花
CiCi的聯絡方式:
http://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
http://twitter.com/cicili
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美式牛排做法 在 香、更有風味,可別小看了這樣的 - Facebook 的推薦與評價
Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排, profile picture ... 上用龍眼木炭炭火直烤,這樣既原始粗獷的方式,讓牛排的表面更加酥香、更有風味,可別小看了這樣的做法, ... ... <看更多>