【黑朱古力抑食欲助控體重！每日30克血管更健康】
可口美味嘅朱古力，係大人小朋友都鍾意嘅零食之一。由於朱古力多數味道偏甜，所以常被視作不健康食品。不過，如果你至愛係黑朱古力嘅話，大可以少擔心健康問題。每日食30克黑朱古力，更可幫助清血管、降血壓和減重呢！
白朱古力不含可可
朱古力主要原材料係可可，可可本來味道苦澀，很難入口，廠商為吸引消費者，故此製作朱古力時普遍加入大量牛奶和糖調味，所以市面常見、最多人買嚟食嘅嗰種朱古力多為淺啡色，而且味道偏甜。由於加入大量糖，多食糖會引致肥胖、蛀牙等，所以牛奶朱古力一直被視為不健康嘅零食。至於朱古力中口感最滑嘅白朱古力，主要成分其實係可可脂和大量嘅糖。可可可脂係由可可豆榨取嘅天然植物性可食用油脂。白朱古力雖然有朱古力嘅香，但嚴格嚟講，並不是朱古力。黑朱古力就唔同，黑朱古力顏色偏深黑，原因係可可含量較多。可可含有黃酮類和花青素兩種抗氧化物質，對身體好處多。
純黑朱古力提升血管柔軟度
德國有研究指出，黑朱古力在促進血液循環、提升血管柔軟度都有一定作用，每日食兩塊黑朱古力，有利健康。不過前題係你要受得苦，因為研究所指嘅黑朱古力係濃度百分百嗰種，味道沒半丁甜味，如食用其他濃度嘅黑朱古力，始終滲入糖和其他成分，功效無咁明顯，而且糖可能致發胖。
黑朱古力抑食欲
如果你一直想控制體重，但又抗拒唔到油膩食物嘅誘惑，黑朱古力可能幫到你。法國心臟專家和營養學家話，當你好想食油膩食品時，不妨先食兩小片黑朱古力，你嘅食欲會消失，而且唔會感到沮喪。科學研究證明，當攝取30克黑朱古力，會使生長激素大幅下降，因而降低食欲。美國另有研究話，有固定食黑朱古力習慣嘅人，BMI值比唔食黑朱古力嘅人低。研究人員相信係黑朱古力有紓壓作用，緩和咗暴飲暴食嘅衝動。不過，黑朱古力再好，都唔可以食太多。一般而言，每日食30克就夠。
可可粉經加工減營養
選購黑朱古力時，睇下食物標籤。可可成分愈高，含黃酮類愈多。不過，市面多數黑朱古力製作時經烘焙或加工處理，部分採用嘅可可加入食用鹼，以達到調節酸鹹度目的，以減輕苦澀味。經加工嘅可可，當中嘅黃酮類化合物會被破壞，減低其好處。
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