薑黃美生菜煎蛋
早餐不知道要吃什麼，起來後想說有剩飯一直做飯糰也膩，就來個薑黃加美生菜炒蛋，兒子倒是很捧場薑黃蛋，分享一下
美生菜炒蛋 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，夏天最最最讓人感到清爽的不外乎就是生菜了🥙 今天教大家做一道，既能吃到營養生菜又有豐富蛋白質的生菜蝦鬆 鮮嫩欲滴的生菜葉包上爽脆的蝦鬆～ 清爽的叫人一口～一口停不下來，吃再多也不怕長肉肉😍😍😍 想加什麼料就加什麼料，動手做一道屬於你自己的蝦鬆料理吧！ 🥬食材(4人份) 草蝦仁10隻 美生菜8片 洋...
「美生菜炒蛋」的推薦目錄：
美生菜炒蛋 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
夏天最最最讓人感到清爽的不外乎就是生菜了🥙
今天教大家做一道，既能吃到營養生菜又有豐富蛋白質的生菜蝦鬆
鮮嫩欲滴的生菜葉包上爽脆的蝦鬆～
清爽的叫人一口～一口停不下來，吃再多也不怕長肉肉😍😍😍
想加什麼料就加什麼料，動手做一道屬於你自己的蝦鬆料理吧！
🥬食材(4人份)
草蝦仁10隻
美生菜8片
洋蔥1/5顆
蔥1支、薑末1大匙
蒜末1大匙、油條1根、
雞蛋1顆、玉米粉1大匙
🧂調味料
鹽巴、糖、黑胡椒粉
🍳作法
1️⃣蝦子使用玉米粉揉搓清洗後拍碎切丁，使用3分之一蛋白醃製，蛋黃攪散備用
2️⃣起鍋燒油，將蛋炒鬆起鍋放置，後等油溫約100度，放入切塊油條炸至酥脆起鍋
3️⃣轉小火後，加入洋蔥丁、蝦仁，大火炸至金黃即可起鍋
4️⃣撈出些許油，加入蒜末、蔥末、薑末爆香，再加入蝦仁、洋蔥、些許碎生菜，
鹽、糖、胡椒下鍋，後放入炒蛋收乾起鍋
5️⃣擺盤放上油條，以生菜包覆蝦鬆即可
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美生菜炒蛋 在 King-Taiwan Youtube 的精選貼文
材料：熟綠花椰菜120g、牛番茄80g、蘋果80g、熟玉米粒80g、鮮香菇60g、
核桃40g、葡萄果乾30g、美生菜200g。
調味料：橄欖油2T、蘋果醋4T、鹽1/4t、黑胡椒粒1/2t、細砂糖1t。
做法：
1.熟綠花椰菜取綠花部分備用。
2.帶皮蘋果切小丁、牛番茄去籽切小丁、鮮香菇切小丁備用。
3.美生菜切絲泡水使口感清脆備用。
4.鮮香菇入平底鍋中乾煎炒香備用。
5.盤中先舖上美生菜後再依序鋪上綠花椰菜綠花部分、牛番茄丁、熟玉米粒、炒香香菇丁、蘋果丁、葡萄乾和核桃丁，然後淋上調好的蘋果油醋醬即可。
監製：王淑華 Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：林采潔 李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋
食材提供：熊媽媽買菜網
美生菜炒蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
材料：蝦仁丁、絞肉、雞蛋1顆、竹筍丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、米香、美生菜、韭菜花、蒜碎
調味料：胡椒粉、糖、鹽
作法：
1.備油鍋，將雞蛋先下鍋略炒後盛起。
2.用作法1的油鍋，將絞肉炒至變色，再依序放入蒜碎、洋蔥丁、紅蘿蔔丁，炒至洋蔥變透明後，再放入竹筍丁、蝦仁丁、韭菜花。
3.拌炒至蝦仁變色後加入適量的調味料，再放入作法1的炒蛋一起拌勻。
4.取盤將美生菜洗淨後放入，再盛入作法3的絞肉蝦仁料，最後再灑上米香即可。
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