早!!!這家米其林指南可以!!好久沒在信義區發現讓人驚艷的餐廳!!!
好吃好玩又好拍很夠味,重點是不貴很可以揪朋友吃!藏在新光A4 4樓寢具傢俱那層到底沒人講誰會發現啦!!!前陣子在限動問與答大家信區還有什麼好吃的,沒想到跳出幾則這家chope chope Eatery新加坡菜?還是東南亞料理太好奇的我一查,竟然還入選今年台北米其林指南,重點是開在新光A4我竟然都還不知道!後來還陸續看到朋友來吃相繼打卡是怎樣!哈~一看別人的食記,一開始心想一定很貴,價格卻出乎意料平易近人!單是那整隻的螃蟹叻沙麵原以為破千跑不掉,竟然也才580元!!!而且有夠入味有夠好吃!
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菜色擺盤上可以說很精緻,也特別,整間店環境也舒服、異國感,好蠻得能在信義區找到這樣的餐廳喔!!!
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我到現在還很難忘就是桌上那八杯的「金杯粿」這個創意DIY式的料理,可以自己將花生 、Samble參巴辣醬蝦米、魷魚炒、紅白蘿蔔絲、蝦卵、蝦等放入金杯薄餅中,一口整杯吃掉,口感超好、很有層次、香香又酥脆,這個好好吃好喜歡也好清爽開胃!!!
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「螃蟹叻沙麵」必點一份才580!整隻鮮蟹,搭配那有夠下飯的叻沙醬,我真的好想點一碗白飯來配喔;但我跟朋友點了「海南雞飯」比較可愛的是他們的飯是圓形的飯糰;另外,我也很推他們的「沙爹」有夠浮誇的有夠大串的,務必點綜合的,就一次能吃到雞肉、豬肉、牛肉三種;務必留點胃給甜點「美祿恐龍」可愛的恐龍巧克力還有一底冰淇淋的口感,這個好好吃喔!!!他們飲料、特調也都很用心、特別。
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我跟我朋友只有兩個人,無法點太多來吃,但吃了後都很滿意很喜歡,會考慮再回訪吃一些其他沒吃過的!!!
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完整菜單、全餐點完整分析心得都一次整理在blog了!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45003683
(全菜單價目)藏在台北新光A4米其林指南chope chope Eatery好吃好玩好拍也不會太貴
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早安早安想吃嗎?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,肚子肉肉要吃飽,早餐就要吃得好! 【特別感謝】►►https://goo.gl/C8Uaz3 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~ 材料 : 雞蛋1顆、起司絲、火腿、蒜頭、九層塔 鹽巴、黑胡椒、番茄醬、牛番茄、檸檬汁、冰塊 Re...
美祿恐龍 diy 在 盈盈 棉花糖女孩 Facebook 的最佳貼文
我想現在乎所有人都憋很久很想出國!✈️
包含我自己也是
所以上週去了澎湖來場偽出國
沒想到前幾天參加 AirAsia與 桂冠窩廚房
舉辦的「舌尖上的旅行 • 消暑度假派對」
一進門就「收到清邁機票乙張!!!」
其實是一個門票的概念啦XD
但設計成機票太有創意了
AirAsia也請了空少錄音登機廣播
一進到活動現場真的有種登機感!
手握著機票、聽著廣播真的快流淚😭
接下來在桂冠窩廚房會有一系列異國美食DIY手作課程
精選馬來西亞、泰國、日本三個國家的道地經典必吃美食
像是: 馬來西亞椰漿飯、美祿恐龍🦖
泰國的芒果糯米、青木瓜沙拉🥭
日本大阪燒、串炸及梅酒沙瓦🍢
我參加的是泰國場(因為我太愛泰菜❤)
請到的竟然是我超愛的 泰國小館的 #朱美華 老師
瞬間對老師有超高的崇拜!!!
(題外話:泰國小館推薦大家一定要去試試💯,我的泰菜愛店!我超愛「泰北椰汁金三角米線」😍)
朱美華老師來自清邁,擅長北泰料理
這次老師示範了道地的青木瓜沙拉&芒果糯米
示範過程就香到我狂咽口水🤤
真的是好吃到一個不行!!!
另外我們也自己動手做芒果糯米
我把芒果排成一朵玫瑰花厲害吧(圖3)🌹
🔍食譜以及作法也會公佈在AirAsia與桂冠窩廚房的粉絲團
🎁另外也會在兩邊粉絲團推出抽獎活動
有機會獲得 #台北吉隆坡、 #台北清邁、 #台北大阪
的 #來回機票 (當然是復航後使用😂)
還有桂冠窩廚房免費雙人課程
以及價值近千元的異國料理組
(後來才認識到桂冠推出的食品超厲害👍
竟然有法式紅酒炙櫻桃鴨胸!)
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「舌尖上的旅行 • 消暑度假派對」
🔍實做活動也可於窩廚房官網報名👉 https://bit.ly/2AMQkFH
🔍詳細食譜步驟可至AirAsia Youtube頻道觀看👉https://reurl.cc/rxW34y
#尬電想出國 #AirAsia #桂冠窩廚房 #舌尖上的旅行 #消暑度假派對
美祿恐龍 diy 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#林恬耀Jimmy師傅與星野集團總經理賴宣勳分享ChopeChope招牌料理
◎6/18超級美食家:台中JL Studio餐廳是日本星野集團旗下的品牌餐廳,主廚是來自新加坡、曾經在台中法式餐廳樂沐工作多年的林恬耀Jimmy師傅,今天Jimmy師傅跟星野集團總經理賴宣勳到節目中,除了分享JL STUDIO餐廳的料理之外,也要介紹最近才在台北開幕的新餐廳「Chope Chope」。因為Jimmy主廚來自新加坡,因此菜色部分充滿濃濃的家鄉味,吃的到道地的新加坡料理,也融合了南洋料理的風味,今天現場帶了招牌的「金杯粿 Kueh Pie Tee」,在享用這道金杯粿時,需要動手diy,用金杯薄餅裝進各式饀料如鮮蝦、海蜇皮、魷魚炒、花生、香菜和鮮製調味料等,既開胃又有趣。還有源自印尼的沙爹也改良放大,肉先醃再烤,沾上自製香脆花生沙爹醬。另外新馬一帶最受歡迎的飲料-美祿恐龍Milo Dinosaur,也重新架構,材料以美祿為主,製成布朗尼、冰淇淋、脆糖、甘納許、恐龍造型脆片,再灑上美祿巧克力粉,搖身一變成為美祿恐龍甜點,既符合Milo Dinosaur名稱也兼具視覺效果
*Chope Chope Eatery(台北市信義區松高路19號)
https://www.facebook.com/chopechopetw/
完整訪談內容可點選
https://www.facebook.com/eatfans/videos/956384064775731/
#吃美食也要長知識
美祿恐龍 diy 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最讚貼文
肚子肉肉要吃飽,早餐就要吃得好!
【特別感謝】►►https://goo.gl/C8Uaz3
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
雞蛋1顆、起司絲、火腿、蒜頭、九層塔
鹽巴、黑胡椒、番茄醬、牛番茄、檸檬汁、冰塊
Read Bread Gold醇熟厚片吐司、美祿巧克力、煉乳
做法 :
1. 牛番茄切丁、九層塔切碎、蒜頭切細末
2. 取一玻璃碗,將番茄丁、九層塔末、蒜末、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁,拌勻備用
3. 將厚片吐司中間用刀劃出正方形,再用湯匙壓出凹槽
4. 在吐司凹槽塗上少許番茄醬,擺上一片火腿、輕輕打入一顆雞蛋
5. 在雞蛋四方周圍鋪上九層塔番茄丁,灑上少許起司絲
6. 放入預熱180度烤箱,烤15分鐘,起司焗烤呈金黃色即可
7. 將美祿粉及煉乳倒入杯中,加入熱水攪拌均勻
8. 接著加入碎冰塊置滿杯,灑上美祿粉即可完成美錄恐龍
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