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義大利冷壓初榨橄欖油好市多在親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最讚貼文

2020-06-28 20:52:17 有 97 人按讚

四天的連假就這麼過去了

大家應該是吃好吃滿吧(我自首😂)，但是我也是有連續四天都作2~30分間歇運動外加彈力繩，沒有偷懶喔

最後一天就用一鍋煮輕鬆煮
好好的替三寶收收心吧

#家常滷牛筋膜
(含板豆腐，鵪鶉蛋，紅蘿蔔)

久久買一次好市多的整塊 #嫩肩牛里肌
回來自己清修，修下的這些筋膜，可萬萬不要丟掉！這些筋膜，經過燉煮超好吃的呢!!

材料
牛筋膜(當天清修目測約300克左右)
紅白蘿蔔各半根切塊
板豆腐一盒
鵪鶉蛋一包(全聯買)

調味料:
橄欖油1.5大匙
醬油一碗(約150克)
米酒2大匙
開水約3-4碗 (依個人口味喜愛鹹度調整)

辛香料:
青蔥一根切段
蒜頭4~5顆
薑片4～5片
洋蔥半顆切大塊
八角2顆
小茴香籽1小匙
肉桂棒半根
(上面的辛香料如無法準備，就選市售的滷包一包)

作法;
1.板豆腐上面壓上盤子，稍待一會擠出許多水分，直接用手剝大塊狀備用

2.熱鍋放入橄欖油後放進筋膜煎到上色

3.放入所有辛香料炒出香氣，先加進醬油及米酒嗆鍋拌炒後，再加進淹過食材的開水，加蓋煮滾後(這時可試試鹹味做調整)，轉中小火先滷30-40分鐘

4.再放入蘿蔔滷10分，最後再放入板豆腐，盡量將食材都浸泡於滷汁中，續滷約15分即可

曼蒂媽都是用#staub 史大伯的鑄鐵鍋來燉滷，燉煮效果很好。

水與醬油的比例可依個人口味及各品牌鹹度自行調整(我用金蘭無添加醬油)

# 📢團購小提醒，只到6/30
#山舅舅義大利有機原味蕃茄
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親親三寶與曼蒂媽咪

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親親三寶成員: 帥拔曼蒂媽咪牡羊大寶妮可牡羊雙寶妞Joanne&Joy (一家子都很火) 原本只想幫大寶多個伴，沒想到老天爺一次送來兩個寶!從此曼蒂媽咪開始忙得團團轉! 曼蒂媽咪為了照顧三千金，專職在家當宅媽，一日妮可說:麻迷，你可以作蛋糕給我吃嗎?從此開啟了骨子裡的麵包魂，一發不可收拾的玩烘培! 每天沉浸在三寶與麵粉堆裡，樂於分享自己的安心手作

曼蒂媽咪。三個女孩兒的媽出了一本減醣料理書【三段式。減醣料理一盤搞定】減醣新手必備書。搞懂觀念不踩雷料理。烘焙。健身。通通愛

義大利冷壓初榨橄欖油好市多在琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文

By 琳達公主的廚房筆記

2020-03-18 08:06:20 有 297 人按讚

［舒肥牛排、舒肥雞胸］最後一天結團提醒
你們太會買了，開團第二天就賣超過上次整團的總量，嚇得小編半夜趕快緊急加量給大家買，這讓此刻身在洛杉磯買不到肉的我很羨慕你們，我也想跟你們一樣囤他個二三十片舒肥在冰箱啊！

剛剛從電腦裡面挖出一月開團時我去便利商店買的生菜沙拉搭配舒肥雞胸的照片，便利商店的生菜要55元，裡面只有小小一盒生菜和幾顆聊表心意的吐司乾。

以我們團購價5片雞胸375元來計算，一片雞胸是75元，我這盤雞胸沙拉就要130元，但《UP運動吃沙拉》官網賣的沙拉盒有肉、有菜、有蛋、有地瓜、有義大利麺、有藜麥、有番茄，一盒的分量夠兩個人吃，就算原價也才135元實在好佛心。

如果想自己買生菜來自製沙拉的話，士林周太分享了她的特製沙拉醬：

胡麻醬200克
冷壓初榨橄欖油200克）
砂糖40克
飲用水 115克
蜂蜜 1小匙
檸檬汁 1小匙
**備註：胡麻醬士林周太用好市多買的就好，橄欖油是4/20會開團的黑橄欖油，如果沒有的人可以用自己的橄欖油就好

士林周太說她一次就氣炸幾條地瓜，義大利麺也先煮好，生菜洗乾淨瀝乾，然後把沙拉分裝幾個保鮮盒，要吃的時候淋上沙拉醬就好，她說她和女兒可以連吃好幾天都不會膩。

現在武漢肺炎疫情的關係大家不想去餐廳吃飯，可是三餐都自己動手煮也挺累人的，舒肥牛排和雞胸好方便，冷凍可以保存6個月，冰箱多備一些，隨時想吃拿出來泡水十幾分鐘就解凍，重點是老闆不知道有什麼秘笈，舒肥出來的肉就是比我們在家舒出來的好吃太多了。

今天最後一天結團了，下次開團不知何時，還沒下單的請把握。

然後士林周太實在太愛吃這家的舒肥雞胸了，為了分享食譜她非常努力拍了將近20張的照片，連沙拉醬的特寫都有，看到姐姐這麼努力我都想叫她一聲「雞姐」了。

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琳達公主的廚房筆記

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義大利冷壓初榨橄欖油好市多在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-07-31 21:00:32 有 70,340 人看過有 1,604 人喜歡

今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^

0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐

★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分

〜義大利香菜醬材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙

【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬

日本夫婦在台灣厨房愛用品香菜醬

日本人夫婦の台湾生活

About author

我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

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#34. Oleoestepa 有機冷壓初榨橄欖油1公升#｜Costco 好市多必買推薦

最近食安風暴炸到一個不行= = 連家裡標籤上貼的進口油都有點不信任他了囧想問大家costco裡有推薦的進口油品嗎? 想說進口油應該會比較安心(自以為T.T 但也只能死馬當活.

#35. 臻美蔬果購物網站 - ursek.online

商品豐富多樣，最大特色是連美式賣場Costco好市多的人氣冷凍商品、 ... 【2件$799】Brogna-義大利特級初榨冷壓橄欖油(750ml/瓶) NT$799 NT$1560.

#36. 坪林餐廳推薦2022 - cheksek.online

餐廳很有氣氛環境也很安靜，馬上就被吸引進去，再來說說餐點吧～「白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦… 百坪日系空間菜單可頌義大利麵燉飯都有.

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穆勒( Tom Mueller ,旅居於義大利盛產橄欖油的利古里亞大區〔 Liguria 〕)透露, ... 不過所有愛好者都同意,要稱得上是優質初榨冷壓橄欖油,關鍵在於擁有鮮明的風味。

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02 似曾相識的美味,魂牽夢縈的原鄉況味《啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄, ... 能得幾回嘗皇家經典隨身油醋組「皇嘉Oro Bailen」為西班牙王室唯一御用冷壓初榨橄欖油, ...

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在油的選擇上,這裡用的是最符合多數人期待的橄欖油,如果想追求更有風味的橄欖油,可以考慮特級冷壓初榨,再更有個性的就選未精煉的橄欖油。西班牙是全世界最大橄欖油國, ...

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... 喚起感官的甦醒,全天候供應早午餐、沙拉、義大利麵、三明治、排餐、甜點、飲品及現打果汁。 ... 淋上來自西班牙的特級初榨冷萃橄欖油,清爽滋味值得細細咀嚼感受。

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