台北市民生社區有一間義式窯烤披薩專賣店「好時光披薩 Alola Pizza」,
老闆曾於2016年遠赴義大利遊學,
曾接受拿坡里披薩協會AVPN培訓認證,
又到義大利披薩百年老店實習,
以及在佛羅倫斯廚藝學校料理進修。
回國後將義式鄉村菜與台灣在地食材結合製作料理。
這家的披薩無論是風味和口感都在水準之上,
很想再找機會享用這家其他口味的披薩,
就等下次造訪的時候囉!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230889373
好時光披薩 Alola Pizzeria
地址:台北市松山區民生東路五段69巷7號1樓
鄰近捷運站:台北捷運松山新店線G18南京三民站
電話:(02) 37651369
營業時間:星期二~日 11:00~21:00 (星期一公休)
下載MENU美食誌: https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww 本集完整版內容👉https://youtu.be/4qvafAgD5gE 網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329134 本集完...
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#你們去打疫苗了嗎?
當初開放時我就去報了名,第二波才登記上,還延遲了一個禮拜。
為何能排到這樣技術層面的問題,我不甚了了,總之在前天(8/10),我去打疫苗了。
當天早上十點,餵完狗的我吃了一顆壽桃,一包保久乳,喝了半公升的溫水就"慷慨赴義"去......
為何要說"慷慨赴義"呢?
要知道打疫苗就跟人生一樣,各種事情的發生都是機率問題。
#甚麼疫苗都有可能會出現各種副作用_甚至打死人,那只是機率問題而已。
就像是很多人會對花粉、橡膠、海鮮或甲殼類食物過敏,但有極少數人對米飯、澱粉,甚至是水過敏(聽過最猛的例子是一堆夫妻,女的對精液過敏,所以希望能方戴套,但男的對橡膠過敏,所以戴保險套就過敏,結果最後只能做試管才能順利產子的案例)
這些都是機率問題,打疫苗、吃各種藥物,甚至是麻醉也都會有不同層度的風險,所以每次醫生或問卷問我有沒有「曾經過敏」或「甚麼藥物或麻醉劑過敏」,我的回答都是 : 「還沒發現」,而不是"沒有"----因為可能我對某些藥物過敏,只是我還不知道而已。
所以當前新聞很多在報導某某疫苗打死人.......幾歲年輕人打了某某疫苗後死亡.........基本上,不是對醫療沒有足夠認識,就是沒有良心(的帶風向)
因為打疫苗跟吃藥一樣,副作用的發生很正常,且副作用很多,從「機率高但一般輕微」到「機率低但可能嚴重」,甚至是「機率極低但可能致命」的可能性都有;這是機率問題,不是疫苗問題。
上一個工讀生是越南人,問她「打疫苗沒?」,她回我「不敢打,怕死掉。」
我對她說 : 「打疫苗死掉的機率非常低,全台灣目前接種率大約40%,也就是將近一千萬人打過,但死亡的人大約兩百多,而且還無法證明跟疫苗副作用有關;而確診後死亡率在國外是一百個死兩個,在台灣是一百個死三個。你要拿超低機率的疫苗副作用死亡率,來賭確診後3%的機率,我不覺得會比較划算。如果你連發票都沒有中過二獎,基本上打疫苗當烈士還輪不到妳。」(她後來有沒有去打我就不知道了)
所以,打出問題的。除非能舉證是保存造成的品質問題,不然真的只是"倒楣"而已。
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接下來說回自身經驗。
打完疫苗後,為了怕副作用來的太快,所以十點才吃壽桃的我,十一點半又帶回一碗素紅燒臭豆腐麵來吃。
因為素食裡面的素肉跟豆腐都是很好的蛋白質來源,#而疫苗在體內生效需要蛋白質作為它合成抗體蛋白的基礎施工材料,所以我早上吃的壽桃裡面的紅豆,喝了牛奶,還有午餐的素麵都是因此而來。
打完之後本來精神不錯,只是感到非常非常饑餓跟疲倦,覺得沒什麼,還挺高興沒影響作息,所以我趕快去買東西與剪頭髮,但事後想想我高興的太早了........
下午三四點,居然又開始餓了,於是開始蒐羅家中的仙貝餅乾來吃。到了晚上,本著補充蛋白質跟多吃多補充的原則,我叫了披薩、烤雞跟義大利麵好好地吃了一頓飽(OK,我知道有點誇張了,但我就是餓啊!! 腸胃攪動的那種強烈飢餓!)
晚上左右無事趕快入睡,但只睡一個小時後,先是微發燒燒醒(睡覺時發燒,總是會胡亂作夢),醒來後的我撐在床上,心理面暗叫 : 「OK~~終於來了嗎?!!」
起身的我先吃了藥。但我不是吃普拿疼,#因為普拿疼裡面含有咖啡因(才會在廣告裡強調"不嗜睡"的功能),而咖啡因發作時間大約一小時,所以如果真的吃了,絕對清醒到天明。
所以我吃的是一般醫院診所在拔牙後或感冒時給予的鎮痛解熱劑,他們會強調睡前飯後吃,就表示這種藥不大會影響睡眠。
吃過藥後,我接著盤點一下身上的狀況,發現當時的症狀有 : 頭暈、耳鳴、略想吐、全身的大關節都痛、倦怠,而下針的地方從痛一個點,擴張到半隻上臂......而且慢慢了解甚麼叫做"被卡車撞過"。
大家或許沒甚麼被撞或摔車的經驗。再被車撞得當下,因為緊張跟腎上腺素的關係,其實我們不大會覺得痛,只會覺得受傷的地方發燙,而且還會止不住地發抖(因為肌肉緊張後鬆弛)。
這都不算甚麼,真的會痛的是睡一覺起來。
(如果沒有甚麼內傷、腦震盪的)隔天醒來,會覺得全身關節都痛,整個人動一下就快散架一樣;而所有發燒之後隨之而來的全身痠痛,就是這種感覺。
當時的我從頸椎到尾椎,每一節脊椎都在痛(本來就有舊傷的第六七腰椎更嚴重),而這種全身性發炎疼痛,會放大原本就比較衰弱的地方,所以我全身有舊傷的地方,全部都在痛。再加上,本來副作用帶來的"類感冒症狀",讓疲倦的我更有被車撞到的體會.......
而副作用已經很麻煩了,更要命的是兩點痛醒的我因為有睡著過,所以神智清醒的睡不回去,就這麼“享受”【疫苗認證年輕人】的副作用到五點才不行了的睡著------待續
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#有疫苗就快去打_不要挑
#副作用很正常_不是疫苗的問題
#嚴重副作用是運氣不好
#有症狀才吃普拿疼_不需要預防性投藥
#嚴重不舒服一定要送醫
每週一、三、五的晚上10點半,一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
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義大 利 認證 披薩 在 Facebook 的最佳解答
⏰布夫歐式私房菜週末快閃團購
團購連結:https://www.bonnebouffe.tw/?u=Y4YrLv
團購時間:2021/7/30-2021/8/1
大家午安~今天要來介紹給大家的是我一試成主顧、再從回頭客買到變成合作夥伴的 #布夫歐式私房菜——這次團購品項包括新品起司優惠組合,讓大家在家裡也能享受空運直送的美味,品嚐瑞士職人手作的風味。
這次主打的年度新星是 #老饕起司組合,有五個月熟成的AOP(產地限定認證)葛瑞耶爾乾酪、瑞士瑞克雷融化起司和布夫手工白金干貝慕斯,除了可享76折優惠價及冷藏免運外,還加贈 #布夫手作經典白蘭地肝醬,這麼划算的組合怎麼可以不買爆?
凡購買老饕起司組的老饕(明白這個組合的價值表示真的懂吃,respect)還可以加購 #手工香腸黃金組合,內容包括德國白香腸、法式北非香腸、瑞士奧爾瑪小牛香腸、瑞士提契諾香腸,除了可享83折優惠價及冷凍免運外,還加贈布夫手工歐香番茄醬,兩個組合3000出頭就能制霸布夫的全系列美食,還有雙溫層免運,真的是前所未見的超值優惠,想嚐鮮的朋友真的要把握機會啊!
當然,如果已經很明確知道自己的喜好,也可以自由搭配手工香腸和其他商品,由於起司和香腸的 #溫層不同(起司要冷藏、香腸要冷凍),自由搭配只要金額滿2500,也可享 #雙溫層免運,感謝老闆佛心,我自己也要趁此機會補貨~
知道布夫歐式私房菜已經有一段時間了,也默默回購了不少次。我一直很喜歡各種歐式香腸,多年前在上海工作時,住在外國人很多的靜安區,住處附近有德式啤酒餐廳和進口超市,想吃美味的歐式香腸取得很容易。回到台灣以後(已經回來七年了,不用擔心我有沒有隔離喔),想吃這一味變得沒那麼簡單,所以發現布夫的當下真的很開心,訂來試吃以後也果然沒有讓我失望,從此就一試成主顧啦。
布夫的產品用料單純,而且口感風味均佳,除了像我這種本來就很愛嚐鮮、熱愛歐式香腸的人喜歡,平時不太吃得來西餐的婆家人也都一致好評,讓我頗感欣慰——終於可以跟家人分享披薩和義大利麵以外的西式美食了。建議沒有吃過的人先嘗試 #德國白香腸,老少咸宜的美味適合各種族群,每條香腸僅有0.15克的糖(只是為了煎的時候好上色),以我個人的標準就連嚴格控醣的人都可以吃😆
#瑞士提契諾香腸 則是豬肉加上香料、紅酒和大蒜,風味奔放,可以作為入門後想進階嘗試的第二款。#瑞士奧爾瑪小牛香腸 混合牛肉和豬肉,是瑞士最著名也最具人氣的香腸,口感特別鮮嫩。#法式北非香腸 混合牛肉和羊肉,還加了大蒜和辣椒增添風味,個性強烈,是我吃了大呼過癮的一品(這一款吃得到明顯的辣味,怕辣的人和小朋友請注意喔)。
這次的起司也大有來頭,葛瑞耶爾乾酪(Gruyère Cheese)是瑞士最受歡迎的起司,也是一款百搭的單品,搭配麵包、堅果、水果、紅酒,甚至入菜、烤焙或直接當零食吃都可以。當年我在上海吃起司吃很兇的時候,葛瑞耶爾就是我很喜歡的起司🧀️❤️。布夫的葛瑞耶爾 #不含乳糖、#不含麩質,大家可以放心嘗試。
瑞克雷起司(Raclette Cheese)也是值得大家認識的美味選擇,一開始我很high地跟老闆說:這款我知道!法國人吃Raclette起司鍋(或稱乳酪燒)就是用這種起司~老闆馬上糾正我:這是源自於瑞士的起司喔,不是法國人的😆😆😆,果然是瑞士職人的堅持!這種起司一定要加熱吃,先準備好麵包、馬鈴薯、火腿或臘腸等肉品、蘑菇、醃黃瓜、醃洋蔥之類的配料,再把瑞克雷起司加熱至融化,淋到準備好的配料上搭配著吃,大家一定要試試看!
這次很高興能跟布夫歐式私房菜合作,把來自瑞士的美味介紹給大家,不出國也能在家享受來自阿爾卑斯山的美味贈禮。這次機會真的很難得,只有快閃三天!看到這篇文章的時候請趕快下好離手,不要跟我說過完週末忘記了喔!尤其愛吃起司和歐式香腸的人真的要把握機會,我要直接連中秋烤肉的份都先準備好!!
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天母有著強烈的異國風情,當然不會少了義大利美食這一樣,之前爆肝就有分享過全台北唯一認證的披薩店,兩年過去了,今年重新裝潢後,不僅用餐位置更舒適,就連餐點品項也增加了不少,現在還有義大利麵、燉飯、烤雞、豬腳等選擇,披薩還可以選擇雙拼或者是9或12吋的披薩,更適合一人前來或者大家相約一起聚餐分享。
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