各位粉絲好,
義美針對TVBS所報導，「義美冷凍獅子頭疑似有大腸桿菌」事宜，提出說明：
1.義美冷凍獅子頭產品，因為現階段銷量很少，故本公司主動於八月底向CAS協會提出退出此品項之認證；在此時CAS協會卻主動告知 媒體此項產品單一批號(2013年04月24日 生產)不合格，CAS協會之「不尋常」作法，有點令人不解！
2.根據TVBS報導中，CAS協會六月及七月所 檢驗不合格之冷凍獅子頭產品，事實上都是2013年4月24日生產之同一批號產品，其餘批號產品從未有不合格之狀況。
3.本公司生產之冷凍獅子頭產品以高溫油炸， 在工廠生產段，不太可能有問題，且工廠留樣檢測也都沒有問題。針對CAS協會對於義美 冷凍獅子頭檢驗不合格結果，義美食品採保留態度。
4.義美食品目前針對該批號之冷凍獅子頭，按異常處理程序辦理下架、回收。
義美食品股份有限公司
2013年9月5日
義美食品股份有限公司 工廠 在 發現「榛紀食品有限公司」代工之「義美純肉鬆」產品 的推薦與評價
本公司一年前、即去(2013)年10月9日起，即自行以「豬板油、豬中油」於廠內自製豬油，做為工廠生產原料之用。 義美公司從原料採買到加工，一向自行謹慎瞭解掌握，97%以上， ... ... <看更多>