【羽衣甘藍綠拿鐵】OZEN真空破壁食物調理機
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羽衣甘藍是近年來流行的超級食物之一, 它除了做沙拉, 炒義大利麵, 做燉飯, 甚至是熬湯品也很讚喔! 當然拿來打綠拿鐵也是很棒的選擇!
我沒有特別怎麼搭配, 只要發揮一下想像力, 看搭配的菜色打出來顏色美不美, 畢竟打出來"不水色", 也稍微會影響食慾吧?! 哈!
我這一杯搭配的是羽衣甘藍, 大白菜, 白花椰菜, 小黃瓜, 水果, 杏仁.
除了小黃瓜/水果/杏仁之外的蔬菜, 我有特別川燙20秒之後使用. 準備的蔬菜大約是1人份, 打了一大杯, 現喝一半, 另一半用真空杯裝起來傍晚嘴饞時候可以喝.
另外, 水要加多少? 其實也是看個人喜好, 如果你喜歡像波X果菜汁那種果汁狀態的綠拿鐵, 可以加多一點水, 如果喜歡蔬果昔口感的, 可以水少一些!
最後....為什麼要抽真空?! OZEN的可"真空"真的是很棒的設計. 是有專利的喔! 它可以幫助食材延長保鮮的時間, 也避免氧化變色. 由於抽真空之後, 攪打時起泡的情形也減少了, 打出來的果汁真的是....光是看它倒出來的綿密狀就很療育. 真空杯的搭配也很無敵, 除了可以存放打完的果汁, 增加保鮮期之外, 也可以拿來備料使用. 像是預先準備好要打成果汁的蔬果類, 可以分杯先裝好真空保存. 近期內使用時只要取出作攪打就好, 很方便喔!
更多的飲品操作與產品開箱請參考:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/228337352
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