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老人家的飲食，跟弄小孩子的副食品一樣，但是要更花心思，因為，老人家年輕時，什麼山珍海味都吃過，比小孩對味道、視覺的要求更多。
【我阿木的午餐】
我媽牙口不好，雞鴨魚肉幾乎都咬不動，但還是要想辦法把蛋白質放進去她的飲食中，不然，老人家肌少症會越來越嚴重。
先把鮮魚、薑片、洋蔥放一些米酒熬煮成湯，再把魚肉取出，放入湯中打成汁，再加入米、地瓜，熬煮成粥，起鍋後，拌入一顆雞蛋，最後加一點鹽提味。
夏天熱，就給她一杯火龍果堅果優酪乳。
其實，弄老人家的飲食，跟弄小孩子的副食品一樣，但是要更花心思，因為，老人家年輕時，什麼山珍海味都吃過，比小孩對味道、視覺的要求更多。
【六大類食物】
全榖根莖類 --- 米、地瓜
豆魚肉蛋類 --- 魚、蛋
蔬菜類 --- 洋蔥
水果類 --- 紅龍果
乳製品類 --- 優酪乳
堅果種子與油脂類 --- 腰果
【我阿木的午餐】
我媽牙口不好，雞鴨魚肉幾乎都咬不動，但還是要想辦法把蛋白質放進去她的飲食中，不然，老人家肌少症會越來越嚴重。
先把鮮魚、薑片、洋蔥放一些米酒熬煮成湯，再把魚肉取出，放入湯中打成汁，再加入米、地瓜，熬煮成粥，起鍋後，拌入一顆雞蛋，最後加一點鹽提味。
夏天熱，就給她一杯火龍果堅果優酪乳。
其實，弄老人家的飲食，跟弄小孩子的副食品一樣，但是要更花心思，因為，老人家年輕時，什麼山珍海味都吃過，比小孩對味道、視覺的要求更多。
【六大類食物】
全榖根莖類 --- 米、地瓜
豆魚肉蛋類 --- 魚、蛋
蔬菜類 --- 洋蔥
水果類 --- 紅龍果
乳製品類 --- 優酪乳
堅果種子與油脂類 --- 腰果
"心臟科專科醫生黃任匡指，能稱為「猝死」，是因為這類死亡來得很突然，且一般由心臟引發。黃任匡醫生說：「籠統地說，有一類人是後天冠心病，有一類人則是先天心臟異常。前者通常年紀較大，至少是中年後的事，而先天異常的一群則通常較年輕，介乎十多歲至三十餘歲。」最常見的猝死原因是心肌梗塞，除較為人熟悉的劇烈運動、突然受驚外，原來睡醒起床、以及氣溫驟變，一樣有機會誘發心臟病發。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201027/BHUAS4OIBVEUFFFH34UOBHKORY/
高血壓、高膽固醇、高血糖，俗稱三高。不少人以為只有老人才會有三高問題，其實近年高血壓已有明顯年輕化迹象，患者往往因為諱疾忌醫，忽略背後風險，最終出現併發症，引發嚴重心臟問題。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201028/O4TLMTTIABAZ7LPU7UYEF5IRF4/
若你身邊有老人家突然出現胸口痛、呼吸困難、頭暈等病徵，小心是患上心瓣狹窄的警號。87歲的梁太去年突然經常無法入睡，一躺下就呼吸困難，又經常氣喘和頭暈，經檢查後發現她心臟的主動脈瓣膜嚴重狹窄，最後要接受主動脈心瓣置換手術。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201031/FORQCQD7MZATNPZ7OHA7Y6AI6A/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#心臟病 #高血壓 #高膽固醇 #心臟衰竭 #心肌梗塞
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
根據台灣骨鬆學會統計，台灣50歲以上的民眾有45%確診為肌少症，對比亞洲其他國家只有6%，足足高出8倍，是亞洲之冠。不只年長者，近年來愈來愈多年輕人「肌」弱不振，30歲以下得到肌少症比例也有三成之多。
肌少症是慢性病前因
宋晏仁醫師表示，肌肉是人體活動很重要的機件，位移、運動都需要靠肌肉完成，所以若是肌肉不好、無力，所有的表現、活動功能就差，漸漸地就愈來愈不愛運動，就會造成心肺功能下降、脂肪堆積，「所以它其實是很多慢性病的前因。」
肌肉的活動量、能力不佳，體適能就會受影響，宋晏仁醫師就說，許多老人家認為跌倒、骨折是因為骨質疏鬆，但其實最主要的原因是「肌肉不夠」，沒有辦法平衡自己。
肌少症的成因：飲食很關鍵
?大家一講到肌少症，都以為是老年人才有的問題，」宋晏仁醫師進一步指出，現在很多年輕的族群也已經開始罹患肌少症。他表示，從40歲起每年會以1%、甚至大於1%的速度在流失肌肉量，而原因多半與我們的生活習慣有關，其中一個影響很大的則是「飲食」。
宋晏仁醫師說，我們「吃的組合不對」，再加上大部分外食都有許多添加物、環境的汙染物等等，都會對身體造成很大壓力，而壓力會進一步導致身體產生壓力荷爾蒙，肌肉也因此流失與脂肪堆積的速度增快。
肌肉與脂肪互相消長
宋晏仁醫師說明，肌肉與脂肪基本上是互相消長的關係，所以要適度地維持平衡才是身體最佳的狀態。早期我們比較關注「肥胖症」，但近幾年來「肌少性肥胖症」更是明顯。無論年齡，這些人可能外表看起來還是很強壯，但其實肌肉的品質及力量都在逐漸下降，而這與現代人「不活動」的工作型態、生活型態都有關聯。
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#宋晏仁 #肌少症
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被稱作無形殺手的「心肌梗塞」一發作，彷彿在跟死神拔河！資深藝人馬如風、戎祥、茂伯、馬兆駿、小北百貨創辦人黃卜文、親民黨前立委馮定國等，皆因心肌梗塞而離世。
秋冬季節交替，因溫差大，像近日早晚較有涼意，中午較高溫，有時不注意，也可能會有心肌梗塞的風險。究竟為什麼會發生心肌梗塞？又該注意什麼？
周孫立醫師說明，通常造成心肌梗塞的原因是不會突然發生、出現的，大部分人都是因為長期不良的先天條件、不良的後天環境及不良的個人習慣造成的。
心肌梗塞的高危險群？
有高血脂、高血壓家族病史
周孫立醫師說，由於現今外在環境汙染等問題很多，就容易讓原來先天存在不良的體質，提早誘發問題，所以才會有漸趨年輕化的現象。若是發現自己的家族有相關心血管疾病的遺傳因子，就要特別注意。
三高（高血糖、高血脂、高血壓）患者
代謝及血管功能失調也是導致心肌梗塞的危險因子。
慢性腎臟病
先天心臟功能不全
心臟傳導異常
腦血管疾病，或身體其他各處血管疾病
心肌梗塞有前兆嗎？
周孫立醫師指出，心肌梗塞從過去至今的死亡率都很高，原因就是表現出來的症狀都不太明顯或不太專一，最常見的症狀為「胸痛」，但也有很多患者是出現其他症狀，導致錯失警訊，因此延誤就醫。此外，在某些神經功能退化的人，尤其是老人家，甚至沒有症狀。
心肌梗塞症狀
胸痛（大部分）
肩膀痠痛
牙齒痛
胃痛
脖子痠痛
背痛
呼吸短促
未出現症狀
突發心肌梗塞怎麼辦？
心肌梗塞前兆並不明顯的狀況下，當發生時我們該如何應對？周孫立醫師回應，若發現自己沒來由的肩頸痠痛，此時千萬別輕忽，應即刻拿出血壓計量血壓，確認自己的血壓狀況是否與平時無異；也可測試自身脈搏，是否過快過慢或不規則，先用這樣簡單的方法，或身邊就有的儀器來檢視身體是否有異狀。
周孫立醫師強調，不要放過任何一個細微的症狀，若這些症狀日常生活中常常發生，就應先找出最有可能致死的疾病，設想最緊急的情況來預防。
心肌梗塞如何治療？
心導管手術
周孫立醫師說明，若是冠狀動脈已嚴重阻塞到壞死的程度，此時唯一的做法就是做心導管手術。先用氣球擴張術將血管撐開，再置放支架，讓血液能夠恢復暢通，拯救剩餘的、還未壞死的心臟細胞，避免再惡化。
內科藥物治療
若是冠狀動脈阻塞還沒那麼嚴重，心肌細胞並沒有完全壞死，只是暫時性的缺血，此時可以考慮以內科藥物治療，溶解造成血管阻塞的血栓，預防進一步的阻塞，讓血液能夠持續供應心臟養分。
但周孫立醫師也說，若藥物治療狀況不佳、醫師評估患者未來還有可能再發缺血性心臟病，或缺血性心肌梗塞時，最後可能還是得置放支架。
慢性期預防：阿斯匹靈
除了緊急突發的心肌梗塞治療外，在日常亞急性或慢性期的預防，一般還是常用阿斯匹靈，或其餘控制血壓的藥物，以減少心臟負擔。
心血管疾病、心肌梗塞如何預防？
少吃油、鹹、重口味
周孫立醫師表示，盡量避免食用高油、高鹽等身體不容易代謝的食物。可以適量吃點「蔥、薑、蒜」，能減少身體壞膽固醇的形成，減少堆積，還能增加代謝。
控制血壓
高血壓患者可用藥物控制；非高血壓患者或慣性吃藥的人，就用飲食控制，平日飲食盡量以蔬果為主。
有氧運動
周孫立醫師說明，預防心血管疾病的以有氧運動為主，除了能夠幫助身體代謝調和外，還能幫助維持交感神經的穩定度。根據WTO統計，一周若能有氧運動150分鐘以上的人，可降低2∼3倍因心血管疾病而導致的猝死。
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