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老四川麻辣花生 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳貼文
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接下來一整個禮拜都是鴨血地獄...
太好了可以一陣子不要吃鴨血了...
試吃清單:
(以下價格為自己購入價格不代表建議售價)
和秋 450g 99元
大甲佳旭 450g 153元
大肚腩 500g 219元
KIKI 320g 139元
太和殿 600g 249元
馬辣 600g 249元
老四川 450g 189元
聖凱師 380g(2入) 329元
老媽 540g 159元
初心亭500g 139元
福忠字號 500g(2入) 339元
金博家 540g 149元
健康醫生日記 540g 139元
阿進師 800g 135元
吾食吾嗑 900g(2入) 481元
全聯 800g 99元
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老四川麻辣花生 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
老四川麻辣花生 在 dd邊走邊吃 Youtube 的最佳解答
#dd噪 #台南 #台南美食 #台南旅行 #nani麵 #abc Burger #南方家屋旅店
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📌dd噪是有旅伴的新系列,是為了把獨旅的影片分開來,讓大家比較好區分~
dd噪就是台語一直跑的意思啦😂
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沒錯~ 我又來台南了!! 今年已經來兩次了😂
這次會下來是因為老宏說想去,剛好我也有看到幾間想吃的店,
所以這支影片就誕生拉~
這次我挑了三間店,三間都好好吃~(第三間在第二天的影片)
因為大家到台南大部分的人都是吃小吃,這次我想吃點不一樣的美食,
推薦給小吃已經吃到不知道吃甚麼的人,可以有不一樣的選擇~
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🍜nani麵
地址:台南市中西區新美街163號
我真的超喜歡這家沾麵!! 是我目前吃過台灣最好吃的沾麵!!
我們點"招牌豚骨魚介沾麵+牛肉$230"和"濃厚咖哩拉麵+雞肉$220"
推薦大家一定要來吃吃看!!
🍔abc Burger
地址:台南市中西區尊王路108號
這家是台南在地人推薦的,他說是全台南最好吃的漢堡店!
果真很好吃!我最喜歡JIF花生醬牛肉堡,他有一個很特別的口味,
叫做四川麻辣老油條漢堡,應該要點這個的!可惡!
🏢南方家屋旅店
地址:台南市北區前鋒路318號
我個人滿喜歡這裡的,裝潢很文青風~服務人員親切,但是沒有停車場喔!
不過停附近的停車格是會補助停車費的,旅店地點離中西區比較遠一點點,
都一定會附早餐~大家可以參考看看
👷🏻♀️帽子
好多人問我帽子,在這買的,便宜好戴
https://www.hystore.com.tw/product.php?action=detail&pid=a2018001000
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我的日常和抽獎都在放IG唷!快來跟我聊天吧~
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合作信箱:gowithddgo@gmail.com
📷
Canon G7X MARK II
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🎵音樂🎵
Music by Ashton Edminster - Break the Distance - https://thmatc.co/?l=BEE6D0B3
Music by frumhere - back in my feelings. - https://thmatc.co/?l=D627331A
Music by Cassette Tapes - Love - https://thmatc.co/?l=4E79B8A1
Music by Jonny Glenn - Home - https://thmatc.co/?l=C16776D3
Music by Kelsey Kuan - Sunny Days - https://thmatc.co/?l=53DDD09F
Music by Gil Wanders - Soul - https://thmatc.co/?l=C5AF983F
Music by Ryan Little - Think About You - https://thmatc.co/?l=6F6C3CFE
老四川麻辣花生 在 [新聞] 快訊/繼螺螄粉之後經濟部宣布:「黃飛紅麻辣花生」不 的推薦與評價
Re: [新聞] 快訊/繼螺螄粉之後經濟部宣布:「黃飛紅麻辣花生」不 ... superRKO:同理台灣有火鍋業者錢都、大呼過癮、老四川等等所以海底撈請離開台灣 ... ... <看更多>
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