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【岡山】在地美食看這裡！
#羊肉爐以外⋯⋯
大年初三，閔琳來推薦岡山在地美食給大家！岡山除了羊肉爐、眷村麵食、豆瓣醬和蜂蜜，還有很多選擇噢！
閔琳今天來推薦岡山的美味餐廳—— 老夫子小館！必點的菜色包括：德國豬腳、水餃、金沙花枝、魚香烘蛋、蜜汁雞肉、橙香排骨、鐵板豆腐、皮蛋地瓜葉、油條蚵仔、拔絲地瓜⋯⋯每一道菜都令人垂涎三尺、齒頰留香！重點是！春節不打烊噢！
閔琳歡迎大家年假期間來岡山走走、品嚐在地好味道！❤️
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《老夫子小館》
電話：（07）626-3798
地址：高雄市岡山區中華路162 號
時間：11:00-14:00，17:00-21:00
《有傘的牙籤》
咩叫代溝？只要有年紀嘅你就會明，因為係日常生活中，你會比細你十年或二十年嘅人一句輕描淡寫地話你聽你老喇。
或者係你講出一句周星馳嘅經典對白時佢唔明，又或者係你講一個名詞例如屈機佢唔知點解，而我遇到嘅係，一個唔知飲茶曾經係會推車仔嘅零零後。
咩話？你唔知咩係推車仔？睇返《新精武門》你就會知，咩係唔似貓唔似狗個幕，有冇發現好多酒樓都仲有一張開位嘅卡，上面有大中小特點，但通常依家都無乜用，淨係用黎寫人數同枱號，然後拎去埋單。
今時今日仲會推車仔嘅酒樓應該兩隻手數得晒，上星期特登去蓮香居重拾返昔日嘅回憶，真係令人既懷念又傷感……
推車仔同寫點心紙唔同，你永遠都唔知呢間酒樓仲有乜特色，會唔會有驚喜，當年應該仲係小學生，同埋細佬一齊拎住張點心紙成間酒樓行，走去每架點心車度問有乜野食，一籠籠點心好神秘，因為以你嘅高度係未必睇到有乜食，只可以靠阿姐話你知，仲有幾檔炒蒸煮檔口，即係特別貴個幾樣野，豬腳薑啊，煎腸粉之類等等。
當年酒樓好熱鬧，人來人往，除咗你要周圍行去搵點心之外，仲有一班人係企係枱旁邊等位，有時好似威脅咁幾個人一齊望住人食，再用眼神同你講，食完好走喇，大堂仲會傳出一陣陣電話音，我唔知點形容，然後你會聽到陳師奶一號線聽電話，王佰三號線有人搵你等等，當年仲未有手提電話，你約左人又可能會遲到，又或者你想知佢係唔係度，你唯一方法就係打去酒樓睇吓佢會唔會聽電話。
酒樓樓下必定有檔報紙檔，當年報紙檔就勁喇，簡直係百花齊放，你睇報紙檔有乜賣，真係可以睇你十幾廿分鐘，仲會有玩具賣，成班細路同埋表兄妹就一齊去報紙檔買野，然後交換睇，老夫子好似係八蚊定十蚊一本，黃巴士，兒童周刊，叮噹都係廿蚊左右，然後到後期嘅coco同金田一等等，都係唔同年代你會係酒樓買黎睇，坐定定嘅讀物，而父母係呢個時候都會好爽手比你買野睇，因為你買完就會坐定定唔會周圍惹事生非嘛。
而我最有印象嘅一定係插住雨傘牙籤嘅啫哩，應該係小點黎，但阿媽就一定會話，幾蚊嘅野係酒樓用幾倍價錢買個小小，唔得，返屋企整比你食咪得嚟打發我哋，而永遠返到屋企阿媽都會當無回事，我心諗，就算你整到都唔會有把雨傘係上面咁趣致啦！
今日去飲茶，門口唔再一定有報紙檔，有都好，都無乜野你係會想買嚟睇；亦唔會企枱邊等位，甚至乎用apps拎飛仔；大家有電話，唔好話打，直程係whatsapp聯絡就算喇，唔會再有酒樓嘅電話通知；車仔，有地方都仲有，今日我想食乜，唔需要問準任何人，想食就食，但食嚟食去，都好似仲差咁少少野咁。
或者進步就係咁，係一種無話可說。
所有野都方便咗，所有野都乾淨咗，而即叫即蒸亦應該係好食咗，今日我哋再去到完全舊式酒樓飲茶都好，都唔會係你細個時嘅感覺。
二人限聚之下，我同老婆一路飲茶，一路懷念住當年，佢細我幾年，都有部份野佢唔會聽得明，亦唔知道某一種點心係我當年一定食嘅。
懷舊完，我影咗張相send比屋企人，話限聚完之後，我哋一齊去食仲推緊車仔嘅酒樓啦。
我比較好彩，即使環境唔同咗，人都仲係度，最傷感嘅係有一日，物是，人非。
今日再睇呢把有傘嘅牙籤，我好努力去回憶返當年點解咁重視，咁鍾意同咁開心，或者我都進步咗，眼角高咗，而幸福快樂嘅線亦高咗，咁，應該係好事？
【公公】
小時候每個週五，外公都會親自來學校接我到圖書館讀書做功課，然後才去補習。那是一張圖書證只能借六本書的時候。每週的其中一個名額，一定留給外公，而他借的總是《老夫子》漫畫。把我送到補習社之後，他就會替我拿著書包和圖書回家，好讓我下課時不必背著沉甸甸的書包擠地鐵。這個習慣維持了好幾年，一直到我升上中學，自己上學下課為止。不過如果哪天東西太沉，只要致電外公，他就會隨時到學校替我把東西取回家，方便我參加課後活動。
後來電話那端的他走了，有時候突然想叫人幫忙做點瑣務，分享一些無聊的小事，就突然沒了撥打的號碼。於是轉而打開錄音機，佯裝自己接通了外公所在的地方，一口氣訴說生活的委屈和難過。除了希望科技也許先進得不知怎地可以接通訊號，也有點期望在另一個世界的他能暗地裡替我解決問題。
他離開之後的一年，《老夫子》的作者王澤也離開了人世。有次經過灣仔，發現有個《老夫子》的漫畫展，童年的片段驅使我進去一看。這時候才知道，外公喜歡王澤，也許是因為祖籍天津的他，特別支持來自同一家鄉、同一個年代移居香港的的王澤；而故事中幽默俊朗的秦先生，也隱約是外公年輕時的模樣。閱讀《老夫子》，或許就是外公回溯過去的方式吧。
如今的孩子也喜歡《老夫子》，只是他們喜歡的，已經不是王澤的《老夫子》。至於我喜歡的秦先生，大概正身處一片樂土，傾聽著我的來電錄音，細讀著王澤的最新作品吧。
#我的寫作日常 #092
#老夫子 #王澤
#第一人稱寫故事也算故事吧
每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。
挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？
綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。
90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。
布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。
果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
人地日本就用初音黎為手提電話回收做代言人，
香港個電子垃圾回收就無呢樣野。
香港黎黎去去唔係老夫子就係麥兜 ，
其實用王小虎黎做東亞運申請代言人得唔得？
【專題籽：港情講趣】
記得小時候，星期日飲早茶，好彩時 到本《老夫子》解悶；隔好久才 到買本全彩色《兒童樂園》、《紅蘋果》，有時還有文具小精品附送，覺得好矜貴。現在的孩子，上playgroup、玩手提電話、做功課，繁忙到不得了。1977年創刊的《紅蘋果》，原定目標對象為六至十歲的孩子，至1983年推出《小小紅蘋果》，內容差不多，目標對象則是三至七歲。編輯了這本法國童書廿年、害羞不願上鏡的編輯齊秋莎（Sacha）說：「現在的孩子沒時間，功課壓力大嘛。」
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
