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#彰化美食
前陣子我們安排了一趟彰化扇形車庫美食一日遊，話說彰化不僅是肉圓的故鄉，也可說是爌肉飯的故鄉XD因為從早餐到宵夜都可見到爌肉飯的身影，24小時隨時想吃都沒問題!位於彰化市中民街上、鄰近三民市場的「老朱爌肉飯」(老店朱爌肉飯)就是許多在地人的最愛，不僅平日去就得小排一下隊，而且賣完了就會隨時收攤，想吃的朋友一定要記得早起啊(笑)~~原本我們也以為早餐吃爌肉飯會不會太過油膩，殊不知他們家的爌肉吃起來完全不肥膩，還帶有討喜的膠質口感，搭配甘醇的滷汁入味又好吃；淋上滷汁的白飯也是一絕，加條香腸搭配起來很可以，而且通通都是銅板價，吃起來飽足又滿足!!
【相關資訊】
老朱爌肉飯
地址:彰化市中民街31號(鄰近三民市場)
電話:04-7234158
營業時間:6:00~13:30(每月第二、四的星期日、一公休)
#彰化美食
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老朱爌肉飯
地址:彰化市中民街31號(鄰近三民市場)
電話:04-7234158
營業時間:6:00~13:30(每月第二、四的星期日、一公休)
#彰化美食
前陣子我們安排了一趟彰化扇形車庫美食一日遊，話說彰化不僅是肉圓的故鄉，也可說是爌肉飯的故鄉XD因為從早餐到宵夜都可見到爌肉飯的身影，24小時隨時想吃都沒問題!位於彰化市中民街上、鄰近三民市場的「老朱爌肉飯」(老店朱爌肉飯)就是許多在地人的最愛，不僅平日去就得小排一下隊，而且賣完了就會隨時收攤，想吃的朋友一定要記得早起啊(笑)~~原本我們也以為早餐吃爌肉飯會不會太過油膩，殊不知他們家的爌肉吃起來完全不肥膩，還帶有討喜的膠質口感，搭配甘醇的滷汁入味又好吃；淋上滷汁的白飯也是一絕，加條香腸搭配起來很可以，而且通通都是銅板價，吃起來飽足又滿足!!
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阿章爌肉飯筒仔米糕：https://goo.gl/maps/rT8PshFDnVPha3co9
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老朱爌肉飯, Taichung, Taiwan. 844 likes · 4 talking about this · 6605 were here. Local business. ... <看更多>
朱 老店爌肉飯 #彰化✨ 爌肉飯 系必修學分✨彰化人或許無法餐餐都吃肉圓但絕對能餐餐吃 爌肉飯 啊啊啊!!! ▻看完餓了，請手刀【喜歡/分享】並【標記】想一起 ... ... <看更多>
老店朱爌肉飯 在 [食記] 彰化老朱爌肉飯肉質軟嫩入口即化- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：老朱爌肉飯
消費時間：2020年/10月
地址：彰化市中民街31號
電話：04-7234158
營業時間：06:00–13:30
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：爌肉飯、菜頭豆腐湯
官網：無
圖文好讀版：https://bit.ly/2L4ihO1
以下為PTT文字版：
▼之前造訪彰化時也有來老朱，
但因為當時太晚來所以爌肉都賣完，
這次終於如願吃到，
老朱爌肉飯只賣早上與中午時段，
旁邊就是熱鬧的三民市場
▼約莫上午十點到這裡，店內約八成滿，
看起來有許多在地人，
在這邊分享一件趣事，
我們在彰化車站附近飲料店買飲料時，
問了店老闆在地人大多都吃哪間爌肉飯，
老闆回答他們都吃老朱居多，
進入店內似乎能感受到幾乎都是在地人的感覺，
但蘿蔔青菜各有所好啦，
每個人心中都有自己的一碗爌肉飯
▼負責料理送餐的店員非常多，
一入店就會熱情的招呼問要吃什麼
▼這裡的爌肉跟白飯也是分開計價，
一碗一份肉的爌肉飯為40元，
若點兩份肉則是65元
▼因為後面還要吃其他間，
所以就點了一份肉的爌肉飯來嚐嚐，
一入口發現無論是瘦肉或外層的豬皮，
口感都相當軟嫩，
有一種入口即化滷到完全透的感覺，
鹹淡也很剛好，
旁邊附的醃蘿蔔更是一絕，
不禁解膩還很美味，
立刻躍升我內心目前吃過的爌肉飯中的第一名
▼另外也點了「菜頭豆腐湯」（15元）來配，
只要15元也是很驚訝的價錢，
裡面料蠻多的
【結語】
繼永成、魚市場後，
老朱爌肉飯是此次彰化之旅吃到的第三間爌肉飯，
立刻躍升內心中的第一名，
無論是瘦肉或肥肉，
肉質軟嫩入口即化完全打中我的胃，
也是我會想推薦來彰化旅遊的朋友
一定要去品嚐的爌肉飯店，
推薦給大家！
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