#鄉野小白之秘境探險_蚊說好!
週三Lionel半天,接完兒子回家後,筋肉老爺興致沖沖地說:「走吧!我們去看海踏沙灘!搬來青埔不正是為了親近大自然嗎?」
「哪裡啊?你確定路好開嗎?」我膽戰心驚的提問。
「我早上看研究過了!就應該是我們樓頂望去喔看的到的海!路程20幾分鐘,我們去草漯沙丘!」筋肉老爺激動無比!
「太棒了~那我可以看到寄居蟹嗎?」兒子跟著興奮起來!他對海的印象還停留在幾年前去民丹島度假,後來媽媽就沒帶他看過海了好可憐。
我學乖了於是在家先打開谷哥地圖,果然看起來路很怪!開車小白如我,好鄰居借了Garmin導航,但資料在兩年前我不會更新也就放在車上當成測速提醒...突然想到之前粉絲說「導航王」最適合新手駕駛還有3D,立刻手機下載還能免費用30天,超強的啊,導航看起來都是大路(跟古哥從起始就兩個方向歐~),還有3D景觀,要是這再失手我應該就沒救了~於是一家三口就興奮地出發去。
導航王讓我走中山南路到大園市區,接西濱公路然後台61線下來就是。中山南路真的是幸福道路,很空夠寬又有小彎曲開起來非常好玩;到了大園市區內道路非常狹窄、會車多、轉彎車多、機車多、行人愛走路中間~~這也沒什麼,跟台北吳興街難度同等級,維持時速40安安穩穩沒差錯;接著經過一段砂石車很多的大路,就外側車道保持安全距離兩秒鐘也沒什麼可怕!
(TIPS:找個標的物,前面的車經過那個標的物後,數兩秒鐘,你的車身才經過同個標的物,就會是很安全的距離)
直到下了61線都很順利,眼看目標就在眼前,結果.....轉彎進入一個荒煙蔓草的地方,前端停了一台大軍事車上面還有阿兵哥,後面停了幾台小轎車,是死路!路的終點有個大鐵門擋著。
兒子興奮的說:「喔喔喔是坦克車嗎?是軍人嗎?」(結果他本日最興奮就在此刻而已);我和筋肉爸爸滿臉狐疑不懂這裡要幹嘛,有夠像是僵屍入侵被軍事管制的地方!
後面又來了一台小車停著不動,我不懂他們要幹嘛,決定來個極限大回轉先開出去再說。自從上次在桃園工業區經歷過高難度摸乳巷與鄉野死胡同後,這種迴轉難不倒我!
開出去後我們重新研究,原來我定位到「#草漯沙丘」,但筋肉爸爸要去的是「#草漯沙丘地質公園」,在反方向呢~
(後來我回家爬文才知道,要去草漯沙丘的朋友那個鐵門後面就是喔~因為是秘境沒麼開發,車子就是依序停在鐵門後,人下來後繞過鐵門要走一段路,就會是需要登山等級但彷彿迷你撒哈拉沙漠的景緻了)
我們必須在剛剛來的橋下找地方迴轉,我第一次看到這麼妙的路面設計~橋下都是實心的,只有間隔一段距離挖個小隧道讓車子迴轉,而寬度就是一台車身而已。
這時候因為是用筋肉老爺的谷哥導航,谷哥要我們在某個洞迴轉,轉過去後覺得情勢很不對,因為橋下許多大型砂石車在當飆速仔,迴轉過去後直接就是道路內線,迴轉角度叫做90度根本視覺死角,我決定轉彎前車子留在隧道內,當烏龜脖子伸長長停一下探頭看右邊!結果果然一台砂石飆仔呼霄而過~~必須要離開座位整個人貼在前方玻璃上伸長脖子看才看得到右側的那種,這到底是誰設計的鬼迴轉隧道~~驚魂未定的確認沒車了,才轉彎成功。
接著眼看目的地就在眼前,谷歌要我們右轉,一看不太對~是個田埂!好啦比田埂寬一點,一不小心就會掉到兩邊無擋物的田裡面!決定忽略這條路繼續往前開,谷歌才導了一條比較遠、但是很寬很正常的道路到達草漯沙丘地質公園。
週三毫無遊客,我們真的很像身歷其境龍貓的世界;走到 #黃槿步道 後更是驚艷,真的是活生生的龍貓隧道,植物從兩側長到頂端交織成隧道,而這樣徒步走下去的隧道出口,就是美麗的一片沙丘與海!
我們興奮地走著、看到了陽光、看到了隧道出口,驚呼著往前快走~~~然後!!
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看到了好幾台巨型工程車擋住隧道出口!
我回家搜尋網站後才知道有標示在施工哪~「你不是有做功課嗎?」我沒好氣地問筋肉老爺。
「有啊!我有看桃園市政府印製的觀光導覽手冊啊!」他理直氣壯地回我。
手冊?!真的很昏倒誒,原始人嗎~網路時代為什麼出發前不爬文看一下千千萬萬的部落格、官方網站哩?!
於是我們悻悻然地回頭走,這才發現身上停滿了飢渴黑蚊,可能因為週間毫無大型生物可以吸血,來了三個盤子當然要吸好吸滿!我和奶諾穿短褲他還穿拖鞋,城市小白來到秘境竟然不帶防蚊液也是少見!(#但是有帶尿袋喔真實用)總之我們跳著出隧道,但即使又跳又跑蚊子們依然堅守崗位毫不離開,我顧著拍掉兒子身上的蚊子們,動作過程中肌肉夾死好幾隻蚊子(這群蚊子是喪屍來著嗎?寧可死亡也要吃!)!
上車後Lionel臉很臭:「可以趕快回家嗎!好無聊!」。青埔首發大探險,GG結尾~~最後媽媽回藥局買好藥膏止癢消炎,結束了莫名其妙的一天!
#回程我選擇了導航王真的都是大路真好走
回家我跟筋肉老爺說:「我是國旅幼幼班,下次可以從六福村之類的觀光景點開始嗎?首發就來個達人等級到底什麼意思!」
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我: 被遺棄的中年無力,
女兒奴:什麼意思
我:也搭上觸及率下降的這波風潮
女兒奴:誰叫妳太少放我的照片...
中年男人兩大特色:
很敢講
自我感覺良好
一慣我們臨時說走就走 不特別計畫的行程
開到哪 走到哪 吃到哪
全家ㄧ起瘋
全家ㄧ起漫步走走 ㄧ種靜心
是走到哪都最美的旅行
💕
💕
ㄧ直鍾愛素素的基本款
因為可以毫不拘束的為所欲為...
舊衣服 新衣服
夏裝 冬裝 隨意搭
2021春夏新品 #立領襯衫/ #白色老爺褲 搭上好多年前的毛衣...
尤其喜歡 露出的立領襯衫領口 和 襯衫下擺
這樣的秋季 好適合 好舒服
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老爺褲意思 在 食物鏈 Facebook 的最佳貼文
#熊蔥捲長棍食譜
#蔥的添加
#夫妻吵架
發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/04/barlauch-wurzelbrot-nur-mit-sauerteig.html
今天是老爺的生日. 昨天晚上閒閒沒事跟他吵了一個架... 所以今天馬上做這個麵包回禮!
怎麼說呢?
老爺是一個完全不吃蔥類等味道很重香辛料的人. 他說小時候因為身體不好. 所以我婆婆要他每天都喝一碗洋蔥湯. 所以到了他可以抗議的年紀. 他就極力的反抗所有蔥類的東西.
只是很讓我傻眼的.
他是等我" 陷入愛情裡無法自拔" 時才把他完全沒辦法吃蔥類這件事表現出來... 例如~我高高興興買食物回家. 他會告訴我買回來的陽春麵裡面的肉燥有紅蔥頭所以他不要吃@@
在觀察期時都沒有給我好好表現出來讓我以為他很隨和!!!
德國的熊蔥季節來了! 因為熊蔥只在最近有長. 品嘗期非常短!
它的味道跟我們的韭菜很像. 只是沒有韭菜那麼" 持久" 我自己其實不太能吃韭菜. 因為中餐吃完韭菜. 到了晚上睡前打嗝都會還有韭菜味出現! 真的讓我頭暈!
熊蔥比較不會....
但這個意思就是加它不能" 意思意思" 放. 要放就要像我們放青蔥那樣豪邁! 德國人吃熊蔥的方式很多. 最常見的就是做成青醬拌麵這樣的吃法. 今年我已經做過熊蔥包子
我知道這在這個季節是大家討論的話題. 所以我一定要讓同事們吃吃看我對於熊蔥的調味方式....
我覺得蠻成功的. 所以一定要分享...
Bärlauch Wurzelbrot nur mit Sauerteig
Vorteig: 前置酸種
Emmervollkorn ASG Emmer 全穀粉養的元種70 g
Emmervollkornmehl Emmer 全穀粉70 g
Wasser 水 70 g
28 Grad 3 Stunden reifen ( 28度發酵3小時)
Hauptteig: 主麵糰
Vorteig上述前置酸種 35% 210 g
Weizenmehl 1050 高礦物質小麥粉 20% 120 g
Weizenmehl 550 相當於約 T65的中礦物質小麥粉 80% 480 g
Wasser水 66% 396 g
Salz鹽 2% 12 g
Bärlauch Mischung ( 熊蔥混合物)
Bärlauch熊蔥 180 g+ Olivenöl 橄欖油 36 g+ Salz 鹽4 g
特別要提一下熊蔥的調味:
我的調味是熊蔥重量2%是鹽量. 20%是油量. 你如果用的粉比較細緻油量可以減少. 但鹽量不減.
麵包的調味我覺得是決定麵包成敗的關鍵. 例如. 如果你吃了一個加滿蔥但是沒加足鹽的蔥麵包應該會覺得不好吃吧?
主麵糰大致用手混合後( 鹽先不放.) 做 Fermenotlyse 30分鐘.
之後放鹽並做 Bench light fold 順便把熊蔥混合物包進去!
把混好的麵糰放入一個盒子中用一個塑膠布貼住麵糰.
不翻動!
室溫( 21度) 大概待2小時之後. 轉放7度冰箱發酵一夜( 約8小時)
隔天從冰箱取出後
去掉塑膠布
撒上很多手粉
切成四長條
這樣放... 就是先長條放入. 再轉圈圈就可以
我大概做了1.5小時後發. 因為要兩條兩條放. 我覺得發酵的時間差30分鐘沒有很大不同.
以280 度預熱. 放入麵糰後只開燈不加熱. 並且要製造水蒸氣. 約十分鐘後溫度降至200度才開加熱維持200~210度.
15分鐘時打開烤箱門釋放水氣
總烤焙時間約為28分鐘
這個麵包我真的放蠻多熊蔥的
老爺在我昨晚切熊蔥的時候就已經很不開心....( 日久見人心阿~~ 老夫老妻都不用裝客氣)
在等麵糰發酵時. 因為我們吵了一個架. 讓我非常不開心. 所以今天早上. 我把他帶公司的蛋糕麵包都準備好後. 並沒有給他吐司麵包(因為我只有剩下吐司麵包可以讓他帶. 他是不會吃熊蔥麵包的)
他下班回來後我問他帶去的食物如何?
他說同事都說他好幸運. 都可以吃到買不到的好麵包好蛋糕.
蛋糕我是用這個椰子燙麵但糕食譜 不加奶, 水, 油脂只有椰漿的燙麵戚風蛋糕捲. 吃出簡單美味的南洋風.簡易奶油霜作法. 全麥也可以, 操作影片一試成功 http://foodchainunme.blogspot.com/2017/04/easy-oil-and-flour-roux-4-main.html
加上有棕櫚糖漿的鮮奶油 還有棕櫚糖加水炒的椰絲. 100度烤15分鐘的椰絲裝飾出來的...
我問那你覺得麵包好吃嗎? ( 因為我知道他一定會很餓. 所以不得不拿來吃吃看)
他說他只拿了一片覺得太恐怖了! 味道太重了!
其實~ 我只讓他帶了三條. 一條留給我兒子和我吃. 我們都覺得很好吃! 聽他這麼一說我很開心! 因為這樣味道才夠! 我想同事們應該也跟我和我兒子一樣吃得很愉快....
老爺晚上真的吃蠻多的. 感覺有餓到! 😏😏😏
我們吵了甚麼呢?
除了我問他生日餐想吃甚麼他一點都不想地說: 麵包
讓我翻白眼以外!
我把之前我女兒跟我婆婆吵的架又提出來. 跟他說, 確實家裡需要烘衣機我很久以前就已經說過了.
他馬上下訂( 真的要感謝我女兒和婆婆吵架XD).
我跟他說. 這就當你自己的生日禮物吧!
然後他立馬說送上府的日期是我的生日附近. 所以應該是我的生日禮物!
這我就非常不爽了!
洗衣機, 燙衣設備. 都說是我的生日禮物!
他給我的" 生日禮物" 都是大家需要的. 憑甚麼要用我的扣打! 所以我真的發脾氣了!
然後他也不甘示弱地說他認識我以來. 每次我到了生日都會生氣. 所以不是他的問題.
他以後都不會送我生日禮物了@@
我說, 如果你不會猜別人要甚麼生日禮物. 可以用問的. 不是用這種名目來當買大家都用的家電的藉口! 事實上. 衣服最需要燙的是他的衣服! 我每天瑜珈褲牛仔褲. Tshirt在家晃. 根本很少燙熨!
反正我昨天把我的意見抒發完了後. 今天早上他起床後滿心希望我可以大聲和以前一樣親親抱抱大聲說生日快樂!
門都沒有!
我一整天把食物準備好. 晚餐好好煮以外. 一句生日快樂都沒說. 我打算等以後再告訴他原因.
有時候~ 我們無聲的表現. 他好像都沒有感覺到我們的存在. 反倒是給他甜言蜜語. 他好像就很好乎巄過去! 從早上六點開始做麵包蛋糕的過程. 他都覺得沒甚麼嗎?
這個我會等某一天再來問!
不過, 他應該知道他很幸福. 因為同事都告訴他. 也投以羨慕的眼光....
ㄟ~ 德國人雖然每天都有麵包吃. 但是根本很少人每天都有不同的酸種麵包可以吃阿!
而且我晚上也做了一個麵包故意放一旁給他吃. 他也沒動. 因為熱食比較好吃啊!
只不過晚上喝酒時他真的配了很多麵包...
這是70%斯佩爾特全穀粉+ 30%斯佩爾特低礦物粉 的組合. 也是全酸種. 很香. 麵糰看得出來水氣. 很濕潤. 雖然被我因為吵架遺忘. 但還是瑕不掩瑜!
不知道你的另一半是不是跟老爺這樣讓人生氣( 不好笑~ ) 我打算想多一點方法教他!
婚姻得經營. 真的不可以懈怠!
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大家好
剛好最近看到文章說「哈倫褲」很好搭配
可是搜尋關鍵字,也有文章推文說原作者分享的不是哈倫褲是「老爺褲」
愈看愈好奇,因為我分不出來差別>"<
請問一下他們差異在哪裡呢?
最近上寬下窄的褲子很夯!
上個月聚餐看到以前同學有穿,心裡躍躍欲試
不過坐著的時候好像會有臀部很大的效果?!
可是我同學非常瘦小,153cm/43kg吧,是個骨感的人
還是說這類型的褲子要避免挑有大口袋的款式呢?
期待板友熱情解答,謝謝<(_ _)>
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◆ From: 61.57.116.124
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