🌶🌶🌶🌶
#辣妹都愛吃辣 🌶
發現我家附近新開了一家
川字九十號 #川味滷味涼菜
身為嗜辣魔人的我怎麼能錯過
滷味款式選擇超多
好香、好誘人😻
每一樣我都好想夾進籃子裡....
通通打包帶回家狂嗑😆
🔺滷味部份我點了：雞心、鴨翅、豆干、豬血糕、甜不辣、大腸頭、頭骨肉、腿庫肉
滷到非常香、非常的入味
光在店裡夾選時就覺得快香死
切好老闆會淋上它們特調的醬汁
和招牌的 #油潑辣子🌶
拌一拌麻辣香氣四溢
吃起來超級過癮😛
家中不吃辣的兩老都吃到好起來
邊吃變擦鼻涕也硬要夾😂
個人覺得好適合當下酒菜呀！🍻
🔺綜合涼菜：
加入了海帶絲、小木耳、蓮藕、豆干絲、紅蘿蔔、小黃瓜絲
灑上蔥花和花生
酸酸甜甜辣辣的口感
實在太開胃啦😍我個人超愛♥
醬汁好吃到我拿來拌飯🍚
這道必點👍大推、激推、狂推
愛吃辣的朋友，一定要來嘗鮮
菜單上有我最愛的 #香麻口水雞
本來想買的。。
但想吃要提前一天訂購才有
只好下次再買啦😢
有別於一般偏死鹹的台式滷味
川味滷味呢！加入冰糖、鹽、大骨高湯、特殊中藥材去熬煮
滷完加入特調醬料和油潑辣子
口味獨特，好吃不膩口
夠麻、夠辣，吃完口齒留香😋
油潑辣子又稱為油辣子🌶
在四川是基本調味料
很多冷菜、拌麵、菜餚淋醬
都一定會用到的調味料
美味的以油潑辣子
#麻而不膩、#辣而不燥
非常適合拌麵、炒菜、沾水餃、紅油抄手、加涼麵也好對味
喜歡吃辣的朋友
也可以單買油潑辣子回家料理
🎉🎉即日起至9/30 止，私訊 #川字九十號 粉專打上：「跟著吱吱兒愛吃辣！」
即可獲得9折券，滿200即可使用
結帳時出示給服務人員即可。
【哪裡買】
🛒蝦皮賣場：
https://shopee.tw/chuanzino.90?smtt=0.0.9
👑粉絲團：
https://www.facebook.com/chuanzi90/
【店家資訊】
🔺中原店地址：台北市中山區中原街138號
營業時間：禮拜一～禮拜六16:00-23:00 （禮拜天為公休日）
聯絡電話：0916670311
🔺總店地址：台北市中山區松江路26巷11號
營業時間：禮拜一～禮拜五
15:00-20:00（休國定假日）
聯絡電話：2542-8835 劉先生
#麻辣滷味 #四川菜
#川味料理 #四川料理
#油辣子 #辣椒油 #辣油
#開胃菜 #下酒菜 #四川味
#純手工製作 #道地四川味
#跟著吱吱吃美食
老皮涼麵菜單 在 [食記] 苓雅老皮川味涼麵- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
老皮川味涼麵（18年老店｜涼麵專賣店）
地址：高雄市苓雅區四?二路225號
電話：07 717 2283
服務時間：07:30～14:30（週日公休）
預約電話:07-7172283(當日預約請在上午11:00以前打電話)
消費時間：2014年4月
消費金額：100元
食記：https://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40829041
新穎的裝潢，賣個手工涼麵
餐點都不加味精，採用天然食材新鮮製作
老皮川味涼麵品項很簡單：
一般涼麵、素食涼麵、雞肉絲涼麵、牛肉絲涼麵、味噌湯、各式滷味小菜
帶有仿木櫥的櫃子裝滿自家滷味、小菜
價格都用手寫在玻璃牆面上，價格也很優惠實在
雞肉絲涼麵 60元
滿滿的雞肉絲，配上帶有一點義大利麵米心的韌度口感
麻醬香氣很順，濃稠中帶有湯湯水水的醬汁
讓麵條很好攪拌，沾覆麻醬在送入口中
味道很有自家特色，整體算很爽口
採用的涼麵麵條有點像寬麵條，帶一點微圓潤
口感還蠻不錯的，我喜歡這種麵條
素食者也可以享用素食涼麵，還蠻貼心的
搭配一碗才10元的味噌湯，好吃有飽足感
味噌湯很濃唷～還可以吃到豆腐塊
米血 20元
風味很簡約的米血，滷汁味道不會太厚重
搭配微嗆的青蔥很夠味
帶有自家特色的涼麵醬料，讓許多老饕持續回流
簡約的菜色，搭配店家自製的滷味，吃完很有飽足感
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